我今天請朋友到華人咖啡店吃炒粿條，居然有穆斯林認出我是Superman，要求合照和簽名！
他根本沒顧慮我在吃non halal的食物，這才是宗教多元和尊重世俗的真.馬來西亞。
馬來西亞 華人 食物 在 Hew Kuan Yau 丘光耀 Facebook 八卦
同時也有52部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅JerryOppa【傑里歐爸】，也在其Youtube影片中提到，【挑戰】10塊錢吃5餐?! 還可以吃壽司! 台幣70塊在馬來西亞吃5餐? 這一次挑戰是因為近期有位台灣朋友私訊我! 叫我用台幣100元挑戰吃3餐! 我索性把難度提升了~就用馬幣10塊挑戰吃5餐! 我真的還到了壽司店吃壽司! 雖然只是吃了一小盤壽司就去結帳而感到搞笑! 請期待【挑戰】10塊錢吃5餐?...
「馬來西亞 華人 食物」的推薦目錄：
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 Hew Kuan Yau 丘光耀 Facebook
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 Facebook
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 Goodbye HK, Hello UK Facebook
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 JerryOppa【傑里歐爸】 Youtube
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 JerryOppa【傑里歐爸】 Youtube
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 果籽 Youtube
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 Re: [問題] 馬來西亞的華人平常都吃什麼? - 精華區Malaysia 的評價
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 馬來餐到印度餐都超好吃I Cher is chercher - YouTube 的評價
- 關於馬來西亞 華人 食物 在 馬來西亞華人美食的推薦與評價，FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
馬來西亞 華人 食物 在 Facebook 八卦
有到過馬來西亞或是和馬來西亞華人交談過的朋友
一定會發現，明明大家都講中文，為何有些卻聽不明白？
馬來西亞最大的中文報《星洲日報》整理了8個當地常見、但是外國人聽了會「霧煞煞」的用語(連結在留言區)，阿金再補充一些和大家分享～
1. 水草: 很多人都以為是養魚的水草，實際上是「吸管」。
例: 老闆，請給我「一枝水草」
另外，「水」實際上包含的並不只是「水」，而是「飲料」的意思。
例:「你要叫什麼水？」＝「你要點什麼飲料？」
所以，當主人家問你要喝什麼水的時候，不要以為人家小氣，實際上是問要喝什麼飲料，你可以點「冰美碌」喔^_^
例: 「薏米水」=「薏仁湯」
「滾水」是「開水」、「煮過的水」，可以是冷的，不一定是「滾燙」的水。
2.打包: 不是打包行李的意思，而是飲料或食物「外帶」
例: 老闆，我要打包咖哩雞飯
3.夠力: 不是很有力，而是「嚴重」、「厲害」
例: 「這次的疫情，幾夠力一下」＝「這次的疫情，還蠻嚴重的」
「夠夠力」=「西北夠力」=「非常厲害」(西北=非常)
4.割車: 不是去刮別人的車，而是「超車」
例: 「前面那輛車醬慢，快割過去」＝「前面那輛車這麼慢，趕快超過去」
「醬」=這樣
例: 「這裡不能割車」＝「這裡不能超車」
5.死火: 車子熄火，但是，大馬人也很常用來表示「糟了」
例: 「死火囉，我忘了帶＂銳＂出門」＝「糟了，我忘了帶錢出門」
＂銳＂(輕聲)＝duit在馬來文是錢的意思
6.很閒(音「顯」): 不是「空閒」的意思，而是「很悶」、「很無聊」
例: 「這套戲很閒」＝「這部片子很無聊」
例: 「不能出門很閒」＝「待在家裡很悶」
7.漏風: 是指受潮，尤其是餅乾
例:「這罐子沒有蓋好，餅乾漏風了不好吃」＝「這罐子沒有蓋好，餅乾受潮了不好吃」
8.公私: 是「分享」或「共用」的意思，原文來自馬來文的kongsi
例:「我沒有帶書來，可以和你公私嗎？」＝「我沒有帶書來，可以和你共用嗎？」
例:「這碗飯，你和弟弟公私吃」＝「這碗飯，你和弟弟分享」
9.按錢: 是「提款」
其實還蠻直接的，按一按，錢就出來了^_^
例:「等下回來，你去ATM按一下錢」=「待會回來的路上，你去提款機提一下款」
10.打油: 是「加油」
例:「等下要上highway，我去打油先」=「待會要上高速公路，我要先去加油」
「先」這個倒裝句的用法也很常見，「我走先」＝「我先走」
你還有聽過什麼不瞭解的詞嗎？
新增
11. 做莫=「為什麼」
12. 巴剎=「菜市場」
13. 沖涼=「洗澡」
是的，冬天洗澡也是說「沖涼」，但是馬來西亞沒有冬天^_^
14. 吃風= 「旅遊」
例:「疫情過後我們要到台灣吃風」
15. 大耳窿=「高利貸」
16. 還錢=「付錢」
例:「我排隊還錢，你去拿車先」
馬來西亞 華人 食物 在 Goodbye HK, Hello UK Facebook 八卦
黎咗Glasgow兩日，應該係黎咗英國幾年間，出外食得最多亞洲菜嘅48小時...
多中餐館多到嚇死我呢個鄉下佬!
BTW，唔係「腦細」介紹都唔知，原來Glasgow咁多馬來西亞地道食物。
#醫好老婆華人的胃
#本人今晚頂唔順要食沙律
PhotoSource：攝於亞皆老街
馬來西亞 華人 食物 在 JerryOppa【傑里歐爸】 Youtube 的評價
【挑戰】10塊錢吃5餐?! 還可以吃壽司! 台幣70塊在馬來西亞吃5餐? 這一次挑戰是因為近期有位台灣朋友私訊我! 叫我用台幣100元挑戰吃3餐! 我索性把難度提升了~就用馬幣10塊挑戰吃5餐! 我真的還到了壽司店吃壽司! 雖然只是吃了一小盤壽司就去結帳而感到搞笑! 請期待【挑戰】10塊錢吃5餐?! 還可以吃壽司! 台幣70塊在馬來西亞吃5餐?
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馬來西亞 華人 食物 在 JerryOppa【傑里歐爸】 Youtube 的評價
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馬來西亞 華人 食物 在 果籽 Youtube 的評價
｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba，亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分，如馬來西亞，東南西北風格各不同，還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗，所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙，是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嚐的世界十大美食之一，
「叻沙是國民美食，早午晚都可食，像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過，因為很多地方都煮得很好，又賣得便宜，在香港反而較少機會吃到家鄉味道，惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋（Nicole）是馬來西亞華僑，十年前嫁到香港，因為思鄉，她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味，最難是要找配料，像肥肥短短的怡保芽菜，曾經走到梅窩才找到。Nicole說：「正宗叻沙配料必備怡保芽菜，怡保及檳城通常會用山水培植，咬下去特別爽口，有清甜味道。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210319/B2GJUOHFJFACBKA5TN53HIQKAI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#星馬 #叻沙 #蔡瀾 #上環 #螄蚶
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
馬來西亞 華人 食物 在 馬來餐到印度餐都超好吃I Cher is chercher - YouTube 的八卦
Vlog 吃爆 馬來西亞 10種美食！ 馬來西亞 必吃的國民 食物 有哪些？都是本地人愛吃的 從 華人 餐、馬來餐到印度餐都超好吃I Cher is chercher. ... <看更多>
馬來西亞 華人 食物 在 Re: [問題] 馬來西亞的華人平常都吃什麼? - 精華區Malaysia 的八卦
以吉隆坡來說
早餐有很多種吃法
大致上可以分成家庭式，中式，馬來式，印度式，西式
家庭式的話
通常是吃吐司、餐包、餅乾、蛋糕、半生熟蛋、快熟面或早餐谷糧
塗吐司的醬料跟台灣一樣，但特別推薦你試試看台灣沒有的加耶(Kaya，註1)
飲料則以咖啡、英式紅茶、美祿阿華田、牛奶為主，特別強力推薦你喝咖啡烏(Kopi，註2)
另外，如果主人家較花心思的話，可以吃到炒米粉，西式火腿熱狗煎蛋或法式吐司喔
如果不是家裡自己弄，或者週末日想吃點特別的
那就去巴殺(就是菜市場)或美食攤販買早餐
中式的話以面食為主
雲吞面(乾撈或湯的都各有風味，個人偏好乾撈)、清湯面、豬肉丸粉、淋面、板面
喇沙咖喱面、炒面、炒米粉、炒果條... 數不完啦
另外還有偏港式的粥食，豬雜粥、雞絲粥、皮蛋瘦肉粥、豬紅(豬血)粥...
當然少不了香港點心，燒賣蝦餃、叉燒包、蓮蓉包、奶黃包、腸粉、糯米雞...
KL人超喜歡早上去飲茶的，而且價錢會讓台灣人覺得便宜到笑！卻又更好吃！！
較接近台灣口味的有豆漿油條、咸煎餅、馬腳(很像雙胞胎的東西)，這些都是麵粉類的
可是吉隆坡人很少吃蘿卜糕，更沒有蛋餅
手酸，其他的馬來式，印度式，西式我稍後再補
(打下打下自己都流口水了)
註1: Kaya＝雞蛋＋椰槳(椰奶)＋斑闌葉煮出來的面包沾醬
註2: Kopi＝深培咖啡豆煮出來咖啡，口感很濃，個人喜歡再加上煉乳
※ 引述《sinyn (pinku)》之銘言：
: 各位好~~
: 七月底我將要到馬來西亞住一個月 大概八月底回來
: 爸爸幫我安排住在朋友家一個月 (嗚~~有點怕怕的!!)
: 爸爸的朋友都是當地的華人 住在吉隆坡
: 請問他們的日常飲食大概是怎樣呢? 跟我們在台灣平常吃的差不多嗎?
: 而且平常的時間我可能會跟他們的子女一起去學校上課
: 不知道他們平常上學都吃什麼??
: 那邊的食物會很容易發胖嗎? 我好怕我住完一個月回來 大家都不認得我了@@
: 我想知道是他們最平常的生活都吃些什麼 該注意什麼?
: 畢竟在網路上查到的有時候都跟現實有點差距
: 謝謝各位的分享!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.212.101
※ 編輯: ckmeng 來自: 140.112.212.101 (07/17 22:16)
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作者: ckmeng (不需要... 完美得可怕) 看板: Malaysia
標題: Re: [問題] 馬來西亞的華人平常都吃什麼?
時間: Tue Jul 18 01:40:52 2006
誠如上一篇ahbean82提到的，馬來西亞食物特色就是多元化
我單單告訴你中式早餐怎樣怎樣就已經是一長串了
更不用說接下來想介紹的其他樣式的早餐，甚至中餐晚餐宵夜了
但既然答應了要補完，還是寫一下騙些p弊好了:p
如果說馬來西亞中式早餐的特點是多樣化
那友族(馬來及印度人)的飲食文化就是相對的簡單方便
Mamak檔是很多吉隆坡解決早餐的好地方，早期是印度人開的路邊攤
但現在很多馬來人也有經營，大部分人在Mamak檔常點的食物有：
印度甩餅(Roti canai，註3)，原味或＋牛油、＋香蕉、＋沙丁魚、＋玉米...任君喜歡
印度炒面(Mee Goreng)，炒快熟面(Magee Mee Goreng，註4)，快熟湯面等
再加上一杯印度拉茶或Kopi，也可以喝檸檬紅茶、汽水、美祿、Nescafe之類的
當然講到馬來式早餐，不得不提馬來椰槳飯(Nasi Lemak)
其實他們似乎一天三餐都是吃馬來椰槳飯(我覺得啦)，但其實nasi lemak也是超多變化的
從最經濟陽春的配料－半顆蛋＋江魚仔辣椒(sambal)
到椰汁咖喱雞(kari)、乾咖喱牛羊肉(rendang)... 價位從馬弊1元～5,6元不等
很多華人很喜歡吃椰槳飯喔，像我女友就是無椰槳飯不歡的人
如果你吃不習慣不用勉強，可以跟寄宿的家人說叫他們幫你准備一些別的
個人推薦：原味Roti canai配白糖(用手吃:p)＋表面冒泡的印度拉茶不加冰
不超過馬弊3元，但卻是我個人最喜歡的早餐搭配之一
再來講一下西式，KL人的西式早餐絕對不是你想象中的三明治或貝果(那裡不流行這個)
而是steak!我一直覺得KL人在早餐吃steak(西餐)是種很奇特的飲食文化，但真的不錯吃
這種西餐店在巴殺或熟食攤應該處處可見
除了賣英式早餐如熱狗＋火腿＋培根＋荷包蛋＋烤吐司
也賣像台灣夜市那種鐵板雞腿排、牛排或羊排(黑胡椒或蘑菇醬都有)，但不用鐵板
And, 最後就是快餐店啦，麥當勞有賣你熟悉的豬肉滿福堡和鬆餅
但如果我跟我媽說早餐吃Mc會被認為怪怪的，哈（僅供參考）
吃完早餐嚕的分隔線
如果午餐/晚餐要在外面解決的話，基本上前面列舉過的食物你在任何時候都找得到
一些快餐店也跟台灣一樣，只是沒有魯肉飯、魯味、夜市小吃吧了
鑒於不曉得你會住在KL哪裡，也不適合在此介紹KL的一些美食
有需要的話再上來這版討論囉 (再寫下去就可以拿去參加徵文比賽了:p)
如果能吃住家菜當然是最好啦
外面的東西雖然好吃且多選擇但其實蠻多味素的，也容易水土不服得到腸胃炎
而且考慮到減重問題的話，還是住家菜比較健康
祝你在KL的一個月過得愉快順利
註3: Roti canai，有點像抓餅的麵粉類食物
註4: Magee Mee Goreng，『Magee Mee』是大馬普遍的快熟面
印度人自創用快熟面跟裡面的調味料拿來炒，加些青菜豆乾雞蛋，出奇的好吃
※ 引述《ckmeng (不需要... 完美得可怕)》之銘言：
: 以吉隆坡來說
: 早餐有很多種吃法
: 大致上可以分成家庭式，中式，馬來式，印度式，西式
: 家庭式的話
: 通常是吃吐司、餐包、餅乾、蛋糕、半生熟蛋、快熟面或早餐谷糧
: 塗吐司的醬料跟台灣一樣，但特別推薦你試試看台灣沒有的加耶(Kaya，註1)
: 飲料則以咖啡、英式紅茶、美祿阿華田、牛奶為主，特別強力推薦你喝咖啡烏(Kopi，註2)
: 另外，如果主人家較花心思的話，可以吃到炒米粉，西式火腿熱狗煎蛋或法式吐司喔
: 如果不是家裡自己弄，或者週末日想吃點特別的
: 那就去巴殺(就是菜市場)或美食攤販買早餐
: 中式的話以面食為主
: 雲吞面(乾撈或湯的都各有風味，個人偏好乾撈)、清湯面、豬肉丸粉、淋面、板面
: 喇沙咖喱面、炒面、炒米粉、炒果條... 數不完啦
: 另外還有偏港式的粥食，豬雜粥、雞絲粥、皮蛋瘦肉粥、豬紅(豬血)粥...
: 當然少不了香港點心，燒賣蝦餃、叉燒包、蓮蓉包、奶黃包、腸粉、糯米雞...
: KL人超喜歡早上去飲茶的，而且價錢會讓台灣人覺得便宜到笑！卻又更好吃！！
: 較接近台灣口味的有豆漿油條、咸煎餅、馬腳(很像雙胞胎的東西)，這些都是麵粉類的
: 可是吉隆坡人很少吃蘿卜糕，更沒有蛋餅
: 手酸，其他的馬來式，印度式，西式我稍後再補
: (打下打下自己都流口水了)
: 註1: Kaya＝雞蛋＋椰槳(椰奶)＋斑闌葉煮出來的面包沾醬
: 註2: Kopi＝深培咖啡豆煮出來咖啡，口感很濃，個人喜歡再加上煉乳
: ※ 引述《sinyn (pinku)》之銘言：
: : 各位好~~
: : 七月底我將要到馬來西亞住一個月 大概八月底回來
: : 爸爸幫我安排住在朋友家一個月 (嗚~~有點怕怕的!!)
: : 爸爸的朋友都是當地的華人 住在吉隆坡
: : 請問他們的日常飲食大概是怎樣呢? 跟我們在台灣平常吃的差不多嗎?
: : 而且平常的時間我可能會跟他們的子女一起去學校上課
: : 不知道他們平常上學都吃什麼??
: : 那邊的食物會很容易發胖嗎? 我好怕我住完一個月回來 大家都不認得我了@@
: : 我想知道是他們最平常的生活都吃些什麼 該注意什麼?
: : 畢竟在網路上查到的有時候都跟現實有點差距
: : 謝謝各位的分享!!
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◆ From: 140.112.212.101
※ 編輯: ckmeng 來自: 140.112.212.101 (07/18 01:42)
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