睡前獻上超大篇食記囉😍😍😍 (這次照片好多呢)
沒想到不到兩年的時間,東區高人氣泰國料理也進軍信義區最新的微風百貨😱這樣用餐之虞還能逛街購物呢(好理由)💃💃💃 保留傳統泰國菜的工序,混血雲南、新疆元素創意變化,加上美麗的擺盤總讓人賞心悅目😍 餐點部分,菜色豐富,鹹、甜點都美味!!多達百種的菜單,人氣菜色之外,也特別推出了許多有趣的特色料理、限定料理,我已經 #N訪 數不清次還吃不完❤️❤️ 而且~~吃過這麼多次品質依然穩定真是不簡單❤️❤️❤️ 必點 #超厚月亮蝦餅 or #愛心形狀金錢蝦餅、#泰式酸辣煎干貝、#孜然松阪豬、#打拋蝦鬆、泰式炒河粉等❤️ 各式各樣的咖哩,視覺和味覺都驚豔 #南瓜咖哩牛腩、綠咖哩香椰嫩雞、 #南瓜咖哩明蝦,還有頂級選擇咖哩螃蟹、#咖哩龍蝦等❤️❤️喜歡這間的泰國菜有一大原因除了料理美味之外,吃完不會有那種舌燥感,我想與店家標榜 #不加味精 有非常大的關係👍👍 #全時段供餐,可單點、可套餐分享,除了 #商業午餐 和 #下午茶 組合外,更推出 2人~10人 分享的 #合菜 優惠 !!點起餐來也更有效率啦😘😘😘推薦給大家囉♥ JoyceWu。詳細食記連結👉http://joycewu1120.pixnet.net/blog/post/208466245
😘別忘了要把Joyce的粉絲團勾選☑️設定成 #搶先看 才不會遺漏即時更新喔!!!
☀️ #電腦版 在[已說讚]的地方,點選[搶先看]
☀️ #手機版 在 [已說讚]的地方,點選[搶先看]
💃特別推薦💃
#涼拌海鮮
#泰式涼片雞
#泰式酸辣煎干貝
#月亮蝦餅
#香蘭葉包雞
#泰式烤松阪豬
#孜然松阪豬
#泰式打拋蝦鬆
#南瓜咖哩牛腩
#椰汁紅咖哩海鮮
#泰式炒河粉
💃泰集 Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar - 微風信義店
#交通超便利
#全時段供餐
#捷運美食
#商業午餐
#全年無休
#可刷卡
#可外帶
#無低消
#有wifi
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│辣死你媽,馬來西亞椰漿飯,Sambal辣椒不可少」│Nasi Lemak. Vegan Recipe.│EP60 想念家鄉美食, 讓自己激發出潛能做出了椰漿飯, 米飯撲鼻而來的椰香味, 濃郁到想把整鍋都吃掉, 真的不誇張~ 主角是那紅彤彤的sambal叁巴辣椒, 在台灣絞盡腦汁找...
香蘭葉包雞 在 七先生與艾小姐 Facebook 八卦
昨天上班這黨事的店家資訊出爐了~(資料來源:上班這黨事官方粉絲專頁)
1. BROWN SUGER-蒜味奶油燉飯佐美國和牛肋條
2. 橄欖小館-法式料理小館,法式馬賽海鮮湯,迷迭香烤法式小春羊排
3.布宜諾阿根廷餐廳-皇冠小牛背排
3. DOZO創意料理-焦糖鮭魚箱壽司
4. ABU阿布-香烤雞肉起司盒佐蘑菇醬
5. MYST-頂級沙發吧
6. RAMA泰式餐廳-香蘭葉包雞
7. 食養山坊-位於汐止 無菜單創意料理
8. 華國飯店~帝國牛排館-頂級食材料理套餐
香蘭葉包雞 在 台視新聞 謝安 Facebook 八卦
各位好朋友們~平安夜快樂!
謝安祝大家平平安安、健康幸福唷
🎄🎄🎄🎄🎄🎄 🎄🎄🎄🎄🎄🎄
今年平安夜和耶誕節,我都會在電視裡陪伴大家,所以昨天先偷跑,吃了耶誕大餐😆大家有猜出來嗎?
昨天的餐廳叫作BaanTaipei
(泰文"家"的意思,賣的就是家常菜啦~)
#黃咖哩炒海鮮 🐙超好吃!
薑黃、辣椒絲、生鴨蛋、辣油,炒出香噴噴黃咖哩
#香蘭葉包雞 🍗長超可愛,是小時候摺的紙星星!好吃又好玩😘😘😘
螞蟻人私心最愛 🥭 #芒果糯米飯
「卓安南」芒果香氣清雅、微微帶點酸,淋上椰漿,搭配糯米飯,太有層次感啦
(女孩們別擔勳,卓安南芒果94威,不會有一堆纖維塞牙齒!)
還有這道大家反應兩極耶,就是我昨天講的生醃螃蟹
#魚露漬紅蟳 吃起來怎麼像海膽一樣鮮?
秘密就是這隻紅蟳啊,經過特調醬汁的洗禮(魚露+椰糖+黑蒜...浸漬5小時以上)
跟韓國 #醬油蟹 大不同,這裡的濃郁蟹膏,酸辣鹹香,超級驚喜!
#嘎拋豬肉 #酸辣海鮮湯
都值得一試!
還有還有,這裡的 #泰式奶茶 超不甜,我喝兩杯🤣
還能喝到 Draft Land 的調酒耶
🧥OHANA (詢問度很高的外套在這😂)
#平安夜 #耶誕節 #偽出國
#出去逛逛 #米其林美食 #泰國菜
#拍食物好難 #請忍耐一下
#再打一次卡你們比較好找 🙂
香蘭葉包雞 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│辣死你媽,馬來西亞椰漿飯,Sambal辣椒不可少」│Nasi Lemak. Vegan Recipe.│EP60
想念家鄉美食, 讓自己激發出潛能做出了椰漿飯,
米飯撲鼻而來的椰香味, 濃郁到想把整鍋都吃掉, 真的不誇張~
主角是那紅彤彤的sambal叁巴辣椒,
在台灣絞盡腦汁找來稀有食材製作,
真的不難, 真的不難, 大家趕快來動手做做看!
材料:
Sambal叁巴辣椒的材料:
1. 新鮮辣椒
2. 乾辣椒
3. 南薑
4. 生薑
5. 黃薑粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒調味料:
1. 鹽
2. 貳砂糖
3. 香菇精
椰漿飯材料:
1. 白米
2. 椰漿或是椰漿粉
3. 鹽
4. 清水
佐料的材料:
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇頭
4. 小黃瓜
Sambal叁巴辣椒醬:
1. 將新鮮辣椒對半切後,用湯匙刮掉種子備用。
2. 乾辣椒用剪刀斜剪的方式剪開,然後放進裝菜籃裡面,用手拍打裝菜籃,讓辣椒籽從籃子縫隙掉出來,完成乾辣椒去籽的動作。
3. 南薑去皮後切塊備用,生薑切塊備用。
4. 將新鮮辣椒、乾辣椒、南薑、生薑、黃薑粉全部放入攪拌器裡,再加上清水,進行攪拌。
5. 將攪拌成泥狀的辣椒醬。
6. 鍋子內倒入兩碗油,將攪拌好的辣椒醬倒入油鍋中拌炒。
7. 放入3茶匙鹽、2茶匙香菇精、6茶匙貳砂糖調味,繼續拌炒。
8. 將香茅切小段放入鍋內,繼續拌炒至鮮紅色,即可起鍋。
貼心提醒:
可以將Sambal叁巴辣椒醬裝進玻璃罐裡面,放入冷藏保存。
椰漿飯:
1. 白米5杯洗乾淨後備用。
2. 將1包椰漿粉放入5杯水中拌勻,倒入白米中。
3. 將香蘭葉(班蘭葉,Pandan leaf)撕開綁成一綑放入白米中。
4. 放入1茶匙鹽,即可將飯鍋放入電鍋去烹煮椰漿飯。
5. 椰漿飯煮好後,將香蘭葉(班蘭葉,Pandan leaf)取出,把飯攪拌均勻鬆開,即可食用。
調味料:
1. 將花生炸熟之後,灑上鹽拌一拌即可。
2. 將香菇頭切絲炸熟備用。
3. 將洗淨的空心菜切段,放入鍋內拌炒,放入鹽和香菇頭,繼續拌炒至熟即可。
4. 小黃瓜洗淨後,用叉子瓜表面呈淺紋路,斜切備用。
【素食第60道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
材料:
Sambal叁巴辣椒的材料:
1. 新鲜辣椒
2. 干辣椒
3. 南姜
4. 生姜
5. 黄姜粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒调味料:
1. 盐
2. 贰砂糖
3. 香菇精
椰浆饭材料:
1. 白米
2. 椰浆或是椰浆粉
3. 盐
4. 清水
佐料的材料:
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇头
4. 小黄瓜
Sambal叁巴辣椒酱:
1. 将新鲜辣椒对半切后,用汤匙刮掉种子备用。
2. 干辣椒用剪刀斜剪的方式剪开,然后放进装菜篮里面,用手拍打装菜篮,让辣椒籽从篮子缝隙掉出来,完成干辣椒去籽的动作。
3. 南姜去皮后切块备用,生姜切块备用。
4. 将新鲜辣椒、干辣椒、南姜、生姜、黄姜粉全部放入搅拌器里,再加上清水,进行搅拌。
5. 将搅拌成泥状的辣椒酱。
6. 锅子内倒入两碗油,将搅拌好的辣椒酱倒入油锅中拌炒。
7. 放入3茶匙盐、2茶匙香菇精、6茶匙贰砂糖调味,继续拌炒。
8. 将香茅切小段放入锅内,继续拌炒至鲜红色,即可起锅。
贴心提醒:
可以将Sambal叁巴辣椒酱装进玻璃罐里面,放入冷藏保存。
椰浆饭:
1. 白米5杯洗干净后备用。
2. 将1包椰浆粉放入5杯水中拌匀,倒入白米中。
3. 将香兰叶(班兰叶,Pandan leaf)撕开绑成一捆放入白米中。
4. 放入1茶匙盐,即可将饭锅放入电饭锅去烹煮椰浆饭。
5. 椰浆饭煮好后,将香兰叶(班兰叶,Pandan leaf)取出,把饭搅拌均匀松开,即可食用。
调味料:
1. 将花生炸熟之后,洒上盐拌一拌即可。
2. 将香菇头切丝炸熟备用。
3. 将洗净的空心菜切段,放入锅内拌炒,放入盐和香菇头,继续拌炒至熟即可。
4. 小黄瓜洗净后,用叉子瓜表面呈浅纹路,斜切备用。
★芭樂媽其他影片★
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞咖哩飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」
https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY
【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜&薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜&姜丝冬瓜」
https://youtu.be/PV8vdqirm1g
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
https://youtu.be/HAkcV6IbO3I
【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
https://youtu.be/oYb5W5HHk_4
【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
https://youtu.be/O0_xkWZaynI
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
https://youtu.be/J8uV4e_6Cvo
【素食第52道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒素鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧素鳗鱼」
https://youtu.be/sCwzzNJ5I7c
★Qistin 最愛看 YouTuber★
蔡阿嘎
Ryuuu TV / 學日文看日本
這群人
MaoMaoTV
6YingWei快樂姊
劉璃光
HenHen TV
PoTV
Tony TV
Panda熊貓 TV
SoniaSu TV
曾鈺嫻 AliSon Tsang
Ling BigYong
미라 Mira's Garden
JinnyboyTV
Aiky一點GO瘋旅行
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
古娃娃WawaKu
安啾咪
Dennis Lim Ming
Lim Shang Jin
Yangbaobei 楊寶貝
Ashhh TV/ 阿修頻道
KouKou Brothers 酷酷兄弟
笑笑兒
NanoKano
CoffeeTea&Jane
Ponggo DIY 碰果手作
Mr.Lu_魯先生
Aura 緁緁 / AuraTv
... and MANY more!
記得按頻道訂閱按鈕右邊的小鈴鐺,這樣才不會錯過每部影片哦!
★Qistin 最愛關鍵字★
素食,Vegan,Vejetaryen beslenme,素食,vegetarmad,Begetarianoak janaria,ビーガン,Vegan,Vegano,Vegan,ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ,शाकाहारी,vegetariese kos,Vegan,вегетарыянскае харчаванне,Veganai,Vegetáriánus étel,dahareun vegetarian,Sùshí,शाकाहारी भोजन,વેગન,Vegetarian тамак-аш,vegetarijanska hrana,טבעוני,Nkhumba,নিরামিষ খাদ্য,cibus,Vegans,وگان,Weganin,kasvisruokaa,ቪጋን,الغذاء النباتي,ushqim vegjetarian,Вегетарианское питание,Вегетарианската храна,سبس,I-Vegan,ʻO Vegan,vegetarmat,ਵੇਗਨ,เจ,சைவம் உணவு,శాఖాహారం ఆహార,Веган,ویگن,Вегански,zavamaniry sakafo,भेंडी,വേഗം,សាច់សត្វ,vegetarisch voedsel,vegetariánska strava,Ăn chay,Веган,וועגאַן,vegetarisk mat,vegetariano,သတ်သတ်လွတ်အစားအစာ,채식주의 자,mâncare vegetariană
香蘭葉包雞 在 香料老司機 Rex Youtube 的評價
走過路過都會錯過的香蘭葉,又有人稱為七葉蘭或斑蘭葉,在東南亞的料理很常使用香蘭葉,因為香蘭葉葉片有特別的芋頭香,而香蘭葉同時也是天然的綠色染料,這集就來好好聊聊香蘭葉的應用,看看容易被忽略的香蘭葉有多少神奇的用法?別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間~😎
0:00 預告
0:22 正片開始
1:11 香蘭葉的別名
1:36 香蘭葉小檔案
2:10 香蘭葉的應用
2:49 各國對香蘭葉的特別用法
4:21 好香蘭葉不種嗎?
4:55 你們最愛的抽獎時間
#香蘭葉 #七葉蘭 #東南亞料理
關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
也別忘了訂閱我們的頻道 開啟小鈴鐺
後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見!
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook:https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/
⭐本集抽獎:《檸檬葉》3份