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香蘭葉料理在張齡予 Facebook 八卦

2021-07-07 23:59:58 有 3,229 人按讚

好想去餐廳吃飯⋯ #米其林一星 #longtail 齡予外帶分享好店，在家儀式感過乾癮再加一！

以異國風味料理及創意調酒著名～林明健主廚為LONGTAIL微醺空投包搭配兩款下酒菜，擺盤一下就很有感覺。0廚藝需要！晚上喝兩杯嘴巴癢癢吃這個精緻剛好❤️

將越式三明治（Banh mi）解構呈現：越式肉派、香蔥燒餅、自製醃菜+ 被譽為世界最佳火腿的 #伊比利去骨風乾前腿、#西班牙經典臘腸、#義大利辣味臘腸三種不同風味口感的冷肉拼盤及醃菜，下班後小酌一番，用儀式感洗滌生活的煩！！

齡予點的是這個：
#熱帶風情微醺空投包（1680元）
米其林餐酒吧打包回家～南洋風情的「 #粉紅胡椒香蘭葉糖漿」、台式辛香的「 #朝天椒九層塔糖漿」各一包，加入 #琴酒變成充滿熱帶風味的調酒（可以倒四杯）！
與越式肉派香蔥燒餅的飽滿香料風味、鹹香伊比利火腿、香辣臘腸好對味～更期待解封去內用了🥲

Longtail
• 地址：台北市敦化南路二段174號
• 電話訂購：02-2732-6616
• inline線上訂購：https://reurl.cc/O071GD
• 取餐時間：週一至週日 11:30~20:00

（謝謝Angela補給居家防疫消毒聖品～豐富了枯燥的味蕾😇）

#主播 #張齡予 #宅食 #宅在家 #酒吧 #新加坡 #解封 #微解封 #餐廳內用 #小酌 #微醺 #女人心事 #女孩 #儀式感
#longtail #林明健

Tags: 香蘭葉料理米其林一星 longtail 伊比利去骨風乾前腿西班牙經典臘腸義大利辣味臘腸熱帶風情微醺空投包粉紅胡椒香蘭葉糖漿朝天椒九層塔糖漿琴酒主播張齡予宅食宅在家酒吧新加坡解封微解封餐廳內用小酌微醺女人心事女孩儀式感 longtail 林明健

張齡予

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各式合作邀約請私訊 / 電聯吳小姐或寄信至 [email protected] - 主播三立週末午間新聞/晚間新聞，專業播報之外，多元發展。熱心公益，公益團體讚譽"主播界公益天后"。亞東醫院嗓音專科團隊認證「全民好聲音」，活動演講、企業客製化授課、個人心靈成長，皆可接洽。家族經營麗翔酒店連鎖，自小耳濡目染。美妝時尚、農產觀光、健身保健、財經皆能論述。主持搭檔補教名師呂捷，展現師大國文系畢業氣質內涵。外景節目全台走透透，網評：所有年齡層鄉親 all kill ！好感度第一主播。選秀節目"超級偶像"第12名，被暱稱主播界小天心、主播界張鈞甯。跨界翻唱林憶蓮經典名曲《傷痕》，一釋出就打進KKBOX華語新歌排行榜，緊追在金曲歌王蕭敬騰。網路溫度計評價張齡予:新一代女神主播通過網路世代的全面檢視，全方位發展，創造超乎過去的社群影響力，是最夯美女主播，十足的親和力加上白牙甜笑的正字招牌，早已是「刻在觀眾心底的名字」了。

三立新聞專任主播/呂讀台灣主持。 2020-2021網路溫度計調查，最熱門的新一代全方位女神主播，超強社群力獲大數據認證"最夯美女主播"。聯絡人:三立創行吳小姐0938901109

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香蘭葉料理在林智堅 Facebook 八卦

By 林智堅

2021-02-14 20:00:00 有 3,113 人按讚

不能出國也沒關係，來我們新竹也吃的到飄洋過海的東南亞美食。新竹是一個移民城市，不同國家的移民共同居住在此，也為新竹帶進多元的異國美食。

想要了解不同移民的年菜，一定要到南大路拜訪燕麗姐，她在台灣生活超過30年，以餐廳「豔麗」向新竹人分享最道地的印尼料理。

印尼年菜是什麼？來一趟豔麗通通吃的到。包含咖哩雞肉、沙嗲串、巴當牛肉等等，都是豔麗菜單上的招牌菜。

我特別請燕麗姐向我分享印尼口味的年糕，有香蘭葉、紅豆牛奶、鹹口味等三種，跟台灣年糕風味大不同。她也特別傳授我切年糕「不沾刀」的道具，那就是保鮮膜，以保鮮膜包覆刀片，就可以輕輕鬆鬆切年糕。

餐桌上最吸睛的還有堆的像小山一樣的薑黃飯，吉祥的黃色，原來是祈求眾神庇佑、風調雨順的意思。傳統上，薑黃飯塔的塔尖，要優先取下給客人或長輩享用。

燕麗姐的料理，不僅讓移民在新竹找到家鄉的滋味，也讓新竹人認識了不同的文化。
Selamat hari raya imlek 是印尼語的新年快樂，不管你來自何方，都能在新竹找的家的味道，祝福所有市民平安過好年。

#分享家鄉的新年快樂怎麼説

Tags: 香蘭葉料理分享家鄉的新年快樂怎麼説

林智堅

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邀請您跟我一起關心新竹市，認識這座我們共同生活的城市，從認識到認同，從認同到一起改變城市。

香蘭葉料理在小林賢伍 KengoKobayashi Facebook 八卦

By 小林賢伍 KengoKobayashi

2018-08-26 20:15:42 有 1,982 人按讚

【世界の遺產─臺灣原住民】日本語あり
這個夏天，剛好有緣能夠前往坐落於屏東大自然中的三個排灣族部落，跟著台東朋友們一起拜訪各部落，以相機記錄下這一切。對於繼承且守護著祖先與各部落緊密關係的他們來說，這些部落的人雖然與自己住在不同的地方，且沒有一同生活，但也是自己很重要的家人。在最初拜訪的馬仕部落中，有一個讓大家可以聚集起來跳舞的廣場，廣場中的大石碑正面刻著他們的信仰，背面刻著祖先留下來的教訓。頭目還帶我去看了日治時期日本人建造的防空洞，並對我說「你們當時做來保護這個村莊的防空洞到現在依舊被保存著哦！」

來自台東拉勞蘭部落的8位青年，肩膀擔著禮物，拜訪各個部落的頭目，並以每個部落自古流傳下來的方式互相打招呼，展開宴會。宴會料理使用了當地盛產的食材作成，搭配美酒一起享用，宴會中大家有時手牽著手一起唱歌跳舞。在這之中，有幾件事讓我印象深刻，首先是他們以排灣族語言說話時的樣子，還有孩子們認真的向媽媽學習如何做芋頭料理。而大家用手編織的飾品宛如表現出每個人自己的世界一般，花樣千變萬化，引人注目。更令人高興的是，結交到拉阿魯哇-Saaroa-族的原住民朋友。

在這個與他們一同渡過的30個小時，我覺得自己彷彿經歷了一場異世界冒險之旅。我不只想將這一切透過鏡頭紀錄下來，還想將自己內心的感動化為文字，為了能讓世界上更多的人知道他們的存在，我需要更努力去學習他們的歷史文化。

我想讓世界上更多的人看到原住民的美，希望大家能幫忙按下分享。

Masalut
拉勞蘭部落:臺東縣太麻里鄉新香蘭 Lalaulan
利錦鴻 Ulung Lupiliyan
馬仕部落:屏東縣泰武鄉佳平村獅子巷8號
七佳部落:屏東縣春日鄉自強一路92號
南和部落:屏東縣來義鄉南和村南和路289號
拉阿魯哇-Saaroa- : 娜舞 Vanau

翻訳 Maru Tang
攝影師小林賢伍 Kengo Kobayashi
世界遺產：對全世界人類都具有傑出普遍性價值，需要好好保存並傳承給下一代的文化、遺跡、自然環境。

「原住民レポート」
この夏、ご縁を辿り、屏東に暮らす排灣族の部落を訪れました。私は、各部落の頭目(村長)に挨拶をする台東拉勞蘭の青年隊の後方に付く、記録人。台東の拉勞蘭は、金針花で知られる太麻里駅のすぐ傍にある部落だ。

御先祖様の繋がりを継承、守護する彼らには、住みかが異なるも、民族は一つの家族。それを示す大きな石碑は、東部山脈の麓、馬仕部落の大広場にある。表は神様、裏には先代の記録、教え、他部落との絆が刻まれていた。

拉勞蘭部落の青年八人は、屏東の各部落の頭目の家を一箇所ずつ挨拶して周る。重量ある贈り物(飲料が主)を役割分担で肩担ぎし、各々の慣わしで、小さな宴を開く。産地食材を贅沢に使用したご馳走、小米が原料の酒、時には、手を繋ぎ唄い踊る。手編みの装飾は、自分自身の世界を現し、百人百通りの色彩豊かであると同時に、伝承の証。子供達は、雨を喜び、村を駆け回り、人に笑顔を作る。排灣族語で会話をする姿は台北生活では見ることはできない、改めて貴重な場にいれたことを嬉しく思った瞬間だ。

頭目が、日本統治時代の防空壕を案内してくれた。
「あなたたちが作るものは、この村の多くを守り、現在も形を変えることなくここに存在する。」この言葉と写真(1枚目)は、私の人生に深く記憶された。約30時間、異世界に飛び込んだ様な感覚は、私が台湾に残る最も大きい理由だと再確認させた。

彼らこそ、世界の遺産だとわたしは思う。

Tags: 香蘭葉料理

小林賢伍 KengoKobayashi

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攝影師 / 旅行作家是個常在世界各地旅行的旅人、希望更多的世界愛臺灣。 Just do it.

香蘭葉料理在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價

By Beanpanda Cooking Diary

2020-06-07 21:30:12 有 113,182 人看過有 1,900 人喜歡

#kaya #panda #ASMR

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/17713
玻璃瓶的清潔與消毒 https://www.youtube.com/watch?v=HKm6tAz0iNk

咖央醬的材料非常簡單，但要煮出「香」、「軟」、「滑」的質感卻非常考耐性，溫度控制最為重要，否則便會變成「鞋拾拾」的炒蛋質感唷 ~ 肥丁十分喜歡班蘭葉的清香，如找不到班蘭葉，省略便成椰香味濃的咖央醬了

___________________________________________________________________
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html

天然。真食。原味
安靜的廚房日記在生活中發現美

kaya panda ASMR

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香蘭葉料理在小田太太の玩樂廚房 Youtube 的評價

By 小田太太の玩樂廚房

2018-12-15 07:42:01 有 86,183 人看過有 529 人喜歡

今天來分享超簡單的海南雞飯，實在沒什麼技巧，只要雞肉新鮮就能做出超juicy的海南雞~~~😋😋

*食材1
去骨雞腿 2隻 (500g)
米酒 1大匙
蒜泥 1小匙 (10g)
薑泥 1小匙 (10g)
鹽 1/2小匙

*食材2
香油 1/2小匙
蒜頭 2瓣
紅蔥頭2瓣
鹽 2/3小匙
米 200g
薑 6片
香茅 1根 (30g)
班蘭葉(又稱香蘭葉) 5片 (12g)
雞高湯 200g

* 沾雞醬
辣椒 1支
蒜 2瓣
薑 1片
鹽 1/4小匙
檸檬汁 1/2小匙
開水 1大匙

Facebook
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痞克幫
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小田太太の玩樂廚房

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嗨~我叫小田太太，一個吃貨職業媽咪，喜歡廚房當作自己的遊戲場，希望透過料理影片傳遞幸福感給大家! 歡迎有空來逛逛我的粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/ Email: [email protected]

香蘭葉料理在 Qistin Wong TV Youtube 的評價

By Qistin Wong TV

2018-07-27 21:50:02 有 18,913 人看過有 338 人喜歡

素食家常菜料理│辣死你媽，馬來西亞椰漿飯，Sambal辣椒不可少」│Nasi Lemak. Vegan Recipe.│EP60

想念家鄉美食, 讓自己激發出潛能做出了椰漿飯,
米飯撲鼻而來的椰香味, 濃郁到想把整鍋都吃掉, 真的不誇張~
主角是那紅彤彤的sambal叁巴辣椒,
在台灣絞盡腦汁找來稀有食材製作,
真的不難, 真的不難, 大家趕快來動手做做看!

材料：
Sambal叁巴辣椒的材料：
1. 新鮮辣椒
2. 乾辣椒
3. 南薑
4. 生薑
5. 黃薑粉
6. 香茅
7. 清水

Sambal叁巴辣椒調味料：
1. 鹽
2. 貳砂糖
3. 香菇精

椰漿飯材料：
1. 白米
2. 椰漿或是椰漿粉
3. 鹽
4. 清水

佐料的材料：
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇頭
4. 小黃瓜

Sambal叁巴辣椒醬：
1. 將新鮮辣椒對半切後，用湯匙刮掉種子備用。
2. 乾辣椒用剪刀斜剪的方式剪開，然後放進裝菜籃裡面，用手拍打裝菜籃，讓辣椒籽從籃子縫隙掉出來，完成乾辣椒去籽的動作。
3. 南薑去皮後切塊備用，生薑切塊備用。
4. 將新鮮辣椒、乾辣椒、南薑、生薑、黃薑粉全部放入攪拌器裡，再加上清水，進行攪拌。
5. 將攪拌成泥狀的辣椒醬。
6. 鍋子內倒入兩碗油，將攪拌好的辣椒醬倒入油鍋中拌炒。
7. 放入3茶匙鹽、2茶匙香菇精、6茶匙貳砂糖調味，繼續拌炒。
8. 將香茅切小段放入鍋內，繼續拌炒至鮮紅色，即可起鍋。

貼心提醒：
可以將Sambal叁巴辣椒醬裝進玻璃罐裡面，放入冷藏保存。

椰漿飯：
1. 白米5杯洗乾淨後備用。
2. 將1包椰漿粉放入5杯水中拌勻，倒入白米中。
3. 將香蘭葉（班蘭葉，Pandan leaf）撕開綁成一綑放入白米中。
4. 放入1茶匙鹽，即可將飯鍋放入電鍋去烹煮椰漿飯。
5. 椰漿飯煮好後，將香蘭葉（班蘭葉，Pandan leaf）取出，把飯攪拌均勻鬆開，即可食用。

調味料：
1. 將花生炸熟之後，灑上鹽拌一拌即可。
2. 將香菇頭切絲炸熟備用。
3. 將洗淨的空心菜切段，放入鍋內拌炒，放入鹽和香菇頭，繼續拌炒至熟即可。
4. 小黃瓜洗淨後，用叉子瓜表面呈淺紋路，斜切備用。

【素食第60道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」

材料：
Sambal叁巴辣椒的材料：
1. 新鲜辣椒
2. 干辣椒
3. 南姜
4. 生姜
5. 黄姜粉
6. 香茅
7. 清水

Sambal叁巴辣椒调味料：
1. 盐
2. 贰砂糖
3. 香菇精

椰浆饭材料：
1. 白米
2. 椰浆或是椰浆粉
3. 盐
4. 清水

佐料的材料：
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇头
4. 小黄瓜

Sambal叁巴辣椒酱：
1. 将新鲜辣椒对半切后，用汤匙刮掉种子备用。
2. 干辣椒用剪刀斜剪的方式剪开，然后放进装菜篮里面，用手拍打装菜篮，让辣椒籽从篮子缝隙掉出来，完成干辣椒去籽的动作。
3. 南姜去皮后切块备用，生姜切块备用。
4. 将新鲜辣椒、干辣椒、南姜、生姜、黄姜粉全部放入搅拌器里，再加上清水，进行搅拌。
5. 将搅拌成泥状的辣椒酱。
6. 锅子内倒入两碗油，将搅拌好的辣椒酱倒入油锅中拌炒。
7. 放入3茶匙盐、2茶匙香菇精、6茶匙贰砂糖调味，继续拌炒。
8. 将香茅切小段放入锅内，继续拌炒至鲜红色，即可起锅。

贴心提醒：
可以将Sambal叁巴辣椒酱装进玻璃罐里面，放入冷藏保存。

椰浆饭：
1. 白米5杯洗干净后备用。
2. 将1包椰浆粉放入5杯水中拌匀，倒入白米中。
3. 将香兰叶（班兰叶，Pandan leaf）撕开绑成一捆放入白米中。
4. 放入1茶匙盐，即可将饭锅放入电饭锅去烹煮椰浆饭。
5. 椰浆饭煮好后，将香兰叶（班兰叶，Pandan leaf）取出，把饭搅拌均匀松开，即可食用。

调味料：
1. 将花生炸熟之后，洒上盐拌一拌即可。
2. 将香菇头切丝炸熟备用。
3. 将洗净的空心菜切段，放入锅内拌炒，放入盐和香菇头，继续拌炒至熟即可。
4. 小黄瓜洗净后，用叉子瓜表面呈浅纹路，斜切备用。

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https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY

【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜＆薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜＆姜丝冬瓜」
https://youtu.be/PV8vdqirm1g

【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o

【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
https://youtu.be/HAkcV6IbO3I

【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
https://youtu.be/oYb5W5HHk_4

【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
https://youtu.be/O0_xkWZaynI

【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
https://youtu.be/J8uV4e_6Cvo

【素食第52道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒素鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧素鳗鱼」
https://youtu.be/sCwzzNJ5I7c

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散發獨特甜美的香氣，鮮綠的葉片讓人一眼就認出，它是一種熱帶植物，你可以稱之為班/ 斑蘭葉或香蘭葉，在東南亞料理中特別常見。

#9. 香蘭葉.優遁草 - 瑞穗友善農園

香蘭葉，由於這葉子本身擁有一種獨特的清香味，在南洋料理中，常用來煮甜飲、娘惹糕點，煮海南雞飯。最棒.椰汁混合香蘭葉來製作各種食物與糕點，濃濃的椰漿味配上 ...

#10. 花草茶- 香蘭葉乾、斑斕葉 - 露天拍賣

50g80元 500g750元乾燥香蘭葉花草茶料理添加在白飯中一起煮，煮好的飯會有股特殊香味，也可以用來沖泡茶飲. 分類, 名產、食品, 南北貨. 庫存數, 299.

#11. 自製香蘭原汁

芳蓉優格DIY優格教學部落格連結材料：香蘭葉一大把，開水500ml 作法：香蘭葉洗乾淨，切小. ... 幸福彤話的DIY優格創意料理 ... 自家種的香蘭葉，也稱斑蘭葉取出汁.

#12. 乾燥香蘭葉的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

【正心堂】香蘭葉75克料理用泰菲印越，泰國菜必備乾燥香草▷年貨大街牛年必買年貨 · $100. 價格持平. 樂天市場正心堂花茶行. 指定店家滿額享免運 · 正心堂｜香蘭葉75克 ...

#13. 香蘭葉(班蘭葉)盆栽 - Jardin Forestier 森林有塊田

班蘭葉又稱香蘭葉，是一種熱帶植物，在東南亞料理中特別常見。香氣特殊，最常用於甜點或飲料中，鹹食料理可用來包裹雞肉與糯米，讓葉子的香氣和食材融為一體， ...

#14. 香蘭葉（Pandanus amaryllifolius）為露兜樹 - 中文百科知識

食用部分：葉片。料理方式. 香蘭葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜點內，也可將 ...

#15. 香蘭葉:基本信息,料理方式,甜點做法,另類用途

香蘭葉（Pandanus amaryllifolius）為露兜樹屬的熱帶植物，又名班蘭葉（pandan）、七葉蘭、香林投、碧血樹，野生七葉蘭較為稀少，其多半為栽培作物。班蘭葉——印尼話 ...

#16. 營養師Sofia Lei 蘇菲的健康教室- 消暑斑蘭蛋糕斑蘭葉(pandan ...

消暑斑蘭蛋糕斑蘭葉(pandan leaf)又叫做香蘭葉、七葉蘭葉，是東南亞一帶料理常用的香料，像沙叻、椰漿飯等都會使用，也是咖央香味的來源。...

#17. 香蘭葉料理 - Bidj

咖椰醬是東南亞盛行的甜點醬，香茅或檸檬葉，香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，讓咖喱的味道更香。 ... 香蘭汁斑蘭葉香蘭葉斑蘭料理香蘭蛋糕香蘭荼幸福彤話發表在痞客邦留言(0) ...

#18. 七葉蘭食譜

斑蘭葉=香蘭葉=pandan 『班蘭葉這樣煮』可降尿酸, ... 香蘭葉又稱班蘭葉（Pandan Leave），可清熱消暑，在南洋料理中，常用來煮湯、做咖哩。

#19. LENTO SHOP - 台灣新鮮現採班蘭葉香蘭葉Pandan Leaf 下單 ...

LENTO SHOP - 台灣新鮮現採班蘭葉香蘭葉Pandan Leaf 下單後新鮮現採| 香蘭葉1斤賣場. ... 另可烹調南洋料理，椰漿飯、雞肉飯糰. 2. 包裹食物. 班蘭葉可包裹肉粽、 ...

#20. 料理擺盤大全：包裹帶來驚喜－香蘭葉包雞 - La Vie

紮實的油炸雞腿肉，提供享用時的滿足食感，藉由泰國香蘭葉包裹，不但賦予食材充足香氣，更可為造型上增加期待感，拆開時的撲鼻香氣，是主廚特調的神祕驚喜。

#21. 「#香蘭葉料理」精選Top10懶人包｜波波黛莉 - PopDaily

安晴Anqueen氣炸烤箱/12L大容量/百變料理一機搞定.

#22. 【香蘭葉哪裡買新竹】資訊整理& 香蘭葉料理相關消息

香蘭葉哪裡買新竹,[食譜] 香蘭葉麵包做法，斑蘭葉麵包做法- 翱翔的姿態-,單純使用香蘭葉(也稱斑蘭葉或者七葉蘭)作為天然香料添加，烘焙時就可以香滿廚房！

#23. 香蘭椰子奶油蛋糕 - 好料理

香蘭葉（pandan leaves）是充滿南洋風味的食材，有著漂亮的綠色和特別的香氣，廣泛用於東南亞風味的點心中，跟椰子的味道尤其搭調。這次我也沿用了這個經典組合： ...

#24. 香蘭葉料理斑斕葉這樣煮，可降尿酸，去肝火，還能排毒治肝炎 ...

香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，或稱為班蘭葉(pandan leaf)，是東南亞一帶料理常用的香料，像沙叻，椰漿飯等都會使用，也是咖央香味的來源。它是用來煮咖喱的，讓咖喱的味道更 ...

#25. 小星星廚房-香蘭飯

這是我自家種植的香蘭葉，有些青草店或是東南亞商店也會有賣新鮮或是冷凍的葉子，但是不好找，要試試運氣。本食譜亦有刊登於愛料理:.

#26. 香蘭葉料理Page1 - 美食跟我走Blog

香蘭葉料理資訊整理Page1 請教各位大大,有誰能提供一些關於香蘭葉的食譜,這應是泰國和越南一般家常食物,但在台灣除了在娘惹糕中能看到,似乎不多見,麻煩各位分勞,謝謝!

#27. 「香蘭葉料理」情報資訊整理

愛呷宜花東「香蘭葉料理」相關資訊整理- 香蘭葉別名七葉蘭(香林投)，是泰國常見的植物, 使用時可以切段後榨汁增添食物的香氣，或直接包裹食材後蒸煮。

#28. 香蘭葉料理的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過2 則關於香蘭葉料理的文章討論內容：幸福彤話的安晴Anqueen氣炸烤箱/12L大容量/百變料理一機搞定幸福彤話的DIY乾燥香蘭葉片.

#29. 香蘭葉七葉蘭-那裏買最便宜與商品比價-2021年11月|飛比價格

香蘭葉七葉蘭找香蘭葉七葉蘭相關商品就來飛比. ... 花花世界_香草植物--七葉蘭，又名香蘭葉--作料理香料用/5-6吋盆苗/高20~30公分/Tm. 230. Yahoo奇摩超級商城.

#30. 香蘭葉精華 - 每日頭條

很喜歡各國的香葉，植物世界非常的期末，不同的香葉做不同的料理。香蘭葉可以蒸米飯、做椰凍，取精華後也可以做青團，做蛋糕。

#31. 【正心堂】香蘭葉75克料理用泰菲印越，泰國菜必備乾燥香草 ...

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#32. 【正心堂花草茶】香蘭葉75克料理用泰菲印越，泰國菜必備乾燥 ...

【正心堂花草茶】香蘭葉75克料理用泰菲印越，泰國菜必備乾燥香草, 花草茶農檢合格添加在白飯中一起煮，煮好的飯會, 正心堂花茶行店家推薦!, 美食、生鮮、甜點, ...

#33. 冷凍香蘭葉(七葉蘭) 101購物商城101購物商城101購物商城101 ...

七葉蘭又名斑蘭葉（pandan）、香蘭葉、香林投、碧血樹，為香料作物，具有特殊的芋頭香味，可作各種食品香料。為東南亞料理與糕點常用材料。

#34. [家庭煮夫] 泰式甜點--超簡單又好吃

自從煮夫上次學過泰國菜之後這道甜點就是家中的常備食物做法真的簡單到不行材料：椰奶一次一罐就差不多了香蘭葉以一罐椰奶的量應該三片就夠了我們 ...

#35. 香蘭飯~濃芋味 - CathyLi美善品料理廚房

一位印尼朋友送我一株香蘭（又稱班蘭），種一段時間，沒有種起來。朋友跟我分享，取香蘭葉與米飯一起煮，煮熟的飯會有天然芋頭香，讓我一直躍躍欲試。

#36. 班蘭葉如何運用在南洋料理？

班蘭葉是東南亞萬用香草天天用任何料理，幾乎會用到班蘭葉鹹甜都可看見其影子班蘭葉有常見的中小型也有大型班蘭葉可包肉粽蒸熟的肉粽味道超級香有芋頭香氣我小時候， ...

#37. 香蘭葉食譜 - 靠北餐廳

香蘭葉食譜情報，愛料理「斑蘭」食譜，有最新的斑蘭戚風杯子蛋糕，以及斑蘭精華、斑蘭戚風蛋糕。也有斑蘭蛋糕、斑蘭葉、斑蘭糕、斑蘭汁、斑蘭葉精油等相關的搜尋結果.

#38. 七葉蘭- 維基百科，自由的百科全書

七葉蘭（學名：Pandanus amaryllifolius），為露兜樹科露兜樹屬的熱帶植物，又名香露兜、香露兜樹、斑蘭葉（pandan）、香蘭葉、香林投、碧血樹、芳蘭葉，為東南亞料理 ...

#39. 香蘭飯- 人良油坊職人工藝結合科學實驗精準適度烘焙

一碗很有免疫力的飯！香蘭葉登場香蘭葉是東南亞的料理之王，用來煮飯會散發芋頭般的香氣，它可以跟薑黃一起蒸飯，再加入芝麻清油，讓脂溶性維生素的 ...

#40. 香蘭葉

Pandan Leaf 香蘭葉在東南亞料理中就像西式甜點用香草一般最常見的組合就是和椰奶ㄧ起鹹食料理或甜點中都看得到他的蹤跡煮過後, 散發微微的芋頭香非常特殊.

#41. 『班蘭葉這樣煮』可治肝炎、可降尿酸、治痛風和降肝火！ - 讀讀

香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，或稱為班蘭葉(pandan leaf)，是東南亞一帶料理常用的香料，像沙叻、椰漿飯等都會使用，也是咖央香味的來源。

#42. [食材] 香蘭/斑蘭葉/七葉蘭娘惹糕咖椰/kaya醬 - PTT 熱門文章Hito

這篇是分享兩種用了大量椰奶的香蘭葉相關食譜先是娘惹糕是一個在製作時很不 ... 咖椰醬/KAYA醬當我發文第三樣香蘭葉料理在個板後我的心得是：還剩3片 ...

#43. 直達香草新鮮香蘭葉300克Pandan Leaf - 美墨料理食材

更多檢視 · 香蘭葉又稱斑蘭葉在東南亞料理中經常和椰奶一起使用。 · 鹹食料理或甜點中都很常用到，可煮茶煮甜湯煮飯都行。 · 南洋甜點使用香蘭葉如同香草一樣。 · 烹煮後, 有一 ...

#44. 香蘭葉禁忌 :: 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物合法業者資訊網，七葉蘭副作用,香蘭葉功效,七葉蘭雞湯,香蘭葉哪裡買,香蘭葉料理,香蘭葉茶,班蘭葉用途,七葉蘭茶.

#45. 泰菲印越乾燥香草檸檬葉料理用泰國菜比價搜尋結果

【正心堂】香蘭葉75克料理用泰菲印越，泰國菜乾燥香草▷年貨大街牛年必買年貨. momo摩天商城 $150元. ~正心堂花草茶~香蘭葉75克料理用泰菲印 ...

#46. 班蘭葉汁的取法 | 蘋果健康咬一口

七葉蘭料理- 阿母種的七葉蘭茂盛青綠，淡淡的芋頭香。椰香班蘭糕·小丑仔????媽媽 ...,香蘭葉別名七葉蘭(香林投)，是泰國常見的植物,使用時可以切段後榨汁增添食物的 ...

#47. 七葉蘭食譜

香蘭葉又稱班蘭葉（Pandan Leave），可清熱消暑，在南洋料理中，常用來煮湯、做咖哩。 ... 香蘭葉別名七葉蘭(香林投)，是泰國常見的植物，沒有這種新鮮的材料，可以用 ...

#48. 南洋咖椰吐司|香蘭葉 - 小磨坊

跟著步驟一起做料理 ... 斑蘭葉洗淨，奶油切4片(厚度2-3mm)備用。 ... 雞蛋打成蛋液過篩。 ... 班蘭葉剪成小塊，混合清水放入食物料理機中多次攪打，萃取汁液。 ... 將斑蘭葉用棉布 ...

#49. 花蓮縣花蓮市國興里碧雲莊社區

香蘭葉特賣只要50元起. 2021/06/07 07:35 | 社區報導. 香蘭葉特賣只要50元起. 淡淡芋頭香為東南亞料理與糕點常用香料，使用時多榨取其綠色汁液，混入麵點之中，以增添 ...

#50. 有著芋頭香的泰式料理應用植物~ 香蘭葉(七葉蘭)

斑蘭葉（Pandan Leave, Pandanus amaryllifolius），又稱「香蘭葉」，可清熱消暑，在南洋料理中，常用來煮湯、做咖哩或甜點。 Pandanus amaryllifolius， ...

#51. 香蘭葉—芋「香」發糕吃起來作者

帶來他們本有的飲食習慣，如加入刺芫荽與香茅提味的越南牛肉河粉、加入「香蘭葉. 汁」提味的馬來西亞娘惹糕......等料理，這些異國料理中，常加入各種香料植物，有的在.

#52. 香蘭葉/ Pandanus amaryllifolius - 異國新鮮香辛料農場

七葉蘭，為露兜樹科露兜樹屬的熱帶植物，又名香露兜、香露兜樹、斑蘭葉、香蘭葉、香林投、碧血樹、芳蘭葉，為東南亞料理與糕點常用材料。

#53. 香蘭@ 香巷-板橋在地人文花草空間

香蘭（Pandan leaf) 又稱七葉蘭，香林投，碧血樹。 ... 香蘭葉也能做香蘭冰皮月餅，九層糕，香蘭麵包，海綿蛋糕和煮雞飯。 ... 香蘭葉113道料理食譜。。好全啊！

#54. 斑蘭葉是什麼樣的葉子？ - 劇多

料理方式：香蘭葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液新增在甜點內，也可將新鮮的香蘭葉用於燉煮或用來包裹食物油炸，新增在白飯中一起煮，煮好的飯 ...

#55. 斑蘭葉

品名: 香蘭葉(斑蘭葉). 產地: 彰化. 斑蘭葉在東南亞料理中就像西式甜點用香草一般. 最常見的組合就是和椰奶ㄧ起. 鹹食料理或甜點中都看得到他的蹤跡.

#56. 班蘭葉以及萃取班蘭汁 - 珍妮花.泰國

泰國有很多綠色甜點,是以班蘭葉為原料做出來的. 班蘭葉是東南亞常見的植物,因為本身有一種獨特的香氣,常常用在很多料理中,可以是鹹口味的班蘭葉包雞肉 ...

#57. 斑斕葉這樣煮，可降尿酸，去肝火，還能排毒治肝炎！功效非常 ...

香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，或稱為班蘭葉(pandan leaf)，是東南亞一帶料理常用的香料，像沙叻、椰漿飯等都會使用，也是咖央香味的來源。它是用來煮咖喱的 ...

#58. 香蘭葉戚風蛋糕 - Evelyn愛生活

香蘭葉又叫七葉蘭，也叫斑蘭葉，在東南亞料理很普遍，既有香氣又是天然的色素。我覺得它的香氣近似芋頭，第一次在泰國吃到的芒果糯米飯就帶有芋頭香，我以為是泰國香 ...

#59. 香蘭葉椰奶果凍Pandan Jelly with Coconut Milk - 孤傲的王子 ...

齋戒月市集可說是個文化特色，這市集基本上以美食為主，只要是方便馬來同胞下了班可以外帶食物，也可減少齋戒期間不進食帶來的疲勞。齋戒市集時間一般從 ...

#60. 班蘭葉_百度百科

香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，或稱為班蘭葉(pandan leaf)，是東南亞一帶料理常用的香料，像沙叻、椰漿飯等都會使用，也是咖央香味的來源。

#61. 香蘭葉(七葉蘭) 新鮮的/乾貨，煮茶差異？ - cookclub - PTT旅遊 ...

請教前輩自從接觸東南亞料理的香蘭葉(七葉蘭) 的茶水，淡淡的芋頭香變著迷不已。於是自己買來種，尚未能採收。想請教這香蘭葉(七葉蘭) ，我在蝦皮看 ...

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班蘭葉（Pandan Leave）：. 又稱「香蘭葉」，可清熱消暑，在南洋料理中，. 常用來煮湯、做咖哩。據馬來社會的傳統用法是將它的葉子磨成粉末後當作 ...

#63. 斑斕葉(Pandan) | 知道與不知道的香草(Herb)和香料（spice ...

斑斓叶是东南亚料理中，是很常见又重要的一味食材。 ... 斑斕葉，又名香蘭葉，是一種綠色的熱帶植物，在東南亞地區的料理中很常見也普遍。

#64. MONIN香蘭風味糖漿MONIN Pandan Syrup - 開元食品

「香蘭葉」是一種熱帶綠色植物，帶有獨特天然芳香。在東南亞一帶，如泰國、新加坡、馬來西亞，不論是甜點或鹹食，到處可見香蘭葉的蹤影，其香氣與色澤是最自然的食用 ...

#65. 香蘭葉的運用汁液清香染色的糯米味香色美@ 泰泰風˙泰國菜 ...

香蘭葉與水在果汁機裡打成汁倒進洗淨過的糯米裡染色將在電鍋裡蒸熟的糯米飯取出注入些許糖鹽及椰漿均勻的攪拌之後 ... 泰泰風˙泰國菜料理教學廚藝教室...laura（蘿拉）.

#66. 朱慧芳／做葉子餐| 營養食譜| 運動養生 - 元氣網

南洋的綠色娘惹糕，是用新鮮香蘭葉絞碎取汁液，拌入澱粉、椰汁作成。葉子在料理上的功能，除了當包材之外，特殊的香氣和風味是最主要的運用。

#67. 七葉蘭糖水『好處多到數不清』原來香蘭葉不只可以煲 ... - Pbhcl

觀看人數：160 香蘭葉也稱為班蘭葉（Pandan leaf)，又名七葉蘭，香林投，碧血樹. ... 南洋風味~香蘭娘惹糕by 蓁料理香蘭葉又稱班蘭葉（Pandan Leave），可清熱消暑，在 ...

#68. 香草應用-香蘭葉

香蘭葉別名七葉蘭(香林投)，是泰國常見的植物最近太陽依然猛烈，整天人都昏昏的，沒啥 ... 它實在超好種的，要料理時，只要從接近泥土的葉子開始剝就好，由下往上哦~

#69. 香蘭葉甜點教你【4款班蘭葉】糕點的做法，收藏吧！ - Dycvi

取50毫升香蘭汁加入椰漿和鹽，攪拌均勻備用甜品，糕點，西式料理25 11 月， 2020 香芋紫薯西米露牛奶湯圓中式料理，甜品步驟11) 將椰糖，水，香蘭葉和油一起放入鍋子 ...

#70. 香蘭葉的好處 - 金魚不是魚

香蘭葉別名七葉蘭(香林投)，是泰國常見的植物，沒有這種新鮮的材料， ... [tr]科別：露兜樹科[/tr][tr]別稱：香蘭、珍珠蘭、香葉蘭[/tr][tr]用途：藥用、料理香料、 ...

#71. 自製泰國香蘭葉綠卡仕達醬 - 人人焦點

【香蘭葉：可鹽可甜】香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，或稱爲班蘭葉，是東南亞一帶料理常用的香料，盛產於馬來西亞,是東南亞製作食物和糕點的常用香料之一， ...

#72. 班蘭葉 - 華人百科

香蘭葉，又叫做七葉蘭葉，或稱為班蘭葉(pandan leaf)，是東南亞一帶料理常用的香料，像沙叻、椰漿飯等都會使用，也是咖央香味的來源。

#73. 自製香蘭原汁

自家種的香蘭葉，也稱斑蘭葉，取出汁，可以用來做點心。煮成香蘭茶也是不錯的選擇！ ... 自製香蘭原汁. 發佈: 10/18/2018 20:54:50, 在分類E：花果茶DIY料理 ...

#74. 香蘭葉盆栽– 香蘭的功效 - Delidc

香蘭葉盆栽- 香蘭的功效. 借標題問請問高雄哪裡買得到香蘭葉盆栽? ... 9大歐式香草料理愛好者的香草盆栽指南– 食色天然香料研究所… 拯救甜蘿勒羅勒.

#75. QQ廚房料理日記- 香蘭葉雞油燉飯@ Qma相簿區

QQ廚房料理日記 · 上一張下一張. 香蘭葉雞油燉飯. 香蘭葉雞油燉飯. x0.

#76. 斑蘭戚風蛋糕(香蘭戚風蛋糕) Pandan Chiffon Cake - 小貓伊藍

走進街市裡的東南亞小店，問泰藉的姐姐要斑蘭葉，她從冰箱中找找找： ... 斑蘭(Pandan) 又叫「香蘭」或「七葉蘭」，東南亞的料理、甜點、茶飲，經常 ...

#77. 香蘭葉在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋

台斤免運費可用於香料/香蘭茶/海南雞飯/南洋料理#現採#香蘭葉#斑蘭葉#南洋料理# ... Twitter · yungchiangsung. 29分鐘前上線. 屏東縣屏東市. 查看賣場. 89. 商品.

#78. 香蘭葉- 最新文章 - 關鍵評論網

#79. DIY乾燥香蘭葉片｜幸福彤話| 媽咪拜MamiBuy

自家種植的香蘭葉盛產,把新鮮的香蘭葉做成乾燥的香蘭葉片更好保存,想喝時,取幾片泡熱水,冬天溫溫的喝,真棒!!芳蓉優格DIY優格教學部落格材料：新鮮.

#80. 香茅、香蘭、蝶豆…超好用南洋香草在家也能種！ - 食譜自由配

近年來包含泰、越、印等國的南洋料理越來越受歡迎，南洋料理要是少了香草 ... 香蘭、蝶豆4種香草之外，常見的南洋香草包括馬蜂橙、叻沙葉、打拋葉、沙 ...

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#83. 香蘭葉料理– 香蘭的功效– Snorkelos

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愛看媽媽做菜的9 歲女孩自己走進廚房，腦中回想前一晚母親的料理步驟， ... 但Martabak Manis 麵餅加入香蘭糖漿，呈現斑蘭葉的綠色，富有印尼風情。

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酒款也融入在地元素，運用蜜餞番茄、香蘭葉等等相當特別！ ... 和烘焙坊「Delicatesse」，預計2022年還會陸續開幕日式餐廳、南洋料理主題餐廳等等。

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同樣也是在馬來西亞當地發售的特殊餐點，用椰香和香蘭葉烹製而成的米飯 ... 融化的起司與濃郁的肉汁，這道料理是加拿大當地極富盛名的傳統地方料理。

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下午三四點肚子稍微有點餓，想要買些小東西來墊肚子，卻總是吃紅豆餅、雞蛋糕，早就膩了！快來看看這款泰國點心「Pandan Cake」香蘭葉甜糕，可愛別緻 ...

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