Yahoo奇摩小當家:蓬鬆的 #海綿蛋糕,是不少人開始學習做甜點的入門款!只是我們又偷懶了,這份蛋糕的蛋糕體其實是個 #磅蛋糕,運用 #泡打粉 作為蓬鬆劑,省去了全蛋打發的麻煩。好處是所有材料的比例都是1,雞蛋、奶油、麵粉、還有糖的重量全都一樣,拿雙筷子攪拌均勻,放進烤箱烤到膨脹起來就OK了啦!
簡單的做法加上怎麼配怎麼好吃的特點,絕對能激發出烘焙新手滿滿的成就感!
【精選推薦】
香蕉卡士達塔▶ http://bit.ly/29J9j38
荷蘭寶貝煎餅▶ https://goo.gl/eZhqRi
香草醬麵包布丁▶ http://bit.ly/29J9gUL
楓糖厚鬆餅▶ http://bit.ly/29Bn71k
蘋果玫瑰▶ http://bit.ly/29J94F1
佛卡夏▶ https://goo.gl/7EQly8
製作: 影。像。生。活
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看更多邪惡美食:http://bit.ly/yahoofoodtw
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#Yahoo小當家 擴大招募影音美食家!想讓你的料理散佈至世界各個角落嗎?歡迎成為我們的創作夥伴,分享你的精彩料理影音!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?更多有關蛋糕的教學影片,一Click即到! 【3.6北海道牛乳日式芝士蛋糕 - 無淡忌廉配方】https://youtu.be/mQdTl_euktc 【簡易製作迷彩戚風蛋糕】https://youtu.be/93VVWz37GT8 ?或者你會感興趣? 【雙色水晶包】https://youtu....
香蕉磅蛋糕做法 在 女王 Facebook 八卦
煮婦的甜點時光:學做手工果醬&蛋糕💓
#吃貨好 好喜歡學新東西,之前有在直播做果醬,今天特地再來上Angel老師的課,學更多果醬和蛋糕做法😊
身為 #Scone 迷,超愛吃Scone,今天做的 #英式全麥司康 也好令我期待,烤起來真的好香~好好吃😍還有 #酒漬黑李果醬磅蛋糕 ,也是難得吃到的磅蛋糕的新口味。
Angel老師教的果醬不加水,也不加果膠粉、或香精等人工添加物。真的是自己做最安全、最美味👍
今天上課的4種果醬也好好吃,有肉桂黑李果醬、焦糖香蕉果醬🍌、無花果蘋果醬🍎、檸香奇異果果醬🥝,難分軒輊的好吃😌
天啊!自己熬煮的果醬真的好香、好好吃😱,配著蛋糕吃,真的好幸福啊😍
度過一個充滿蛋糕香、果醬香的下午,再買杯咖啡、Bagel,一起品嚐也好搭啊!👍
🍓想要學學嗎?直播做果醬的影片在這裡:https://www.facebook.com/queenfansclub/videos/10155994619019634/
🌟也可以買Angel老師的新書 ⟪天然果醬的私房甜點⟫ 回家做做看唷!
🎉老師:愛吃、愛笑的煮廚 Angel
🍰甜點教室:FunCooking瘋食課@BELLAVITA
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我好喜歡做料理,有好吃好玩的也歡迎揪我喔!
💓服裝/ 今天冷冷的,套上灰色寬寬高領毛衣好舒服唷,是我好友的品牌 For You
香蕉磅蛋糕做法 在 我可是生活家 Facebook 八卦
跟我一樣不烘焙總覺得生活少些什麼的你,不妨試試這吃得到滿滿香蕉果肉、清新濕潤的🍌新鮮香蕉蛋糕吧!比起磅蛋糕的做法我更喜歡這個方式,因為吃起來爽口很多,搭配清芬氣息的大吉嶺是超級絕配。
#支持一下蕉農! #台蕉超級好吃
台灣時令、在地的蔬果是多麼美味
每當看著日劇中出現的"身為日本人能吃到這樣的食物真是太幸福了"這類台詞,我常會想,為什麼我們不會如此盛讚並支持自己人呢?
在許多國家都視台蕉為上等品,但好像我們每隔一段時間就會出現蔬菜水果崩盤的報導...無論是真或假,在地的農民都是最辛勞的。
只要有機會做這款蛋糕來配咖啡時,我常會心想: 「身為台灣人啃著台灣蕉實在好幸福好幸福!」
要珍惜啊(這口氣好像我老媽...)
我正在參加 #減醣衝刺14天 這兩週暫時不會做,等結束要來好好烤兩盤犒賞一下!
口水直流中,好愛這款蛋糕啊~
#新鮮香蕉蛋糕 #香蕉蛋糕
#腹女家的招牌咖啡點心
#減醣才一天就放這個 #我真的有夠壞 #也害到自己啦 #吼吼
香蕉磅蛋糕做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的評價
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【3.6北海道牛乳日式芝士蛋糕 - 無淡忌廉配方】https://youtu.be/mQdTl_euktc
【簡易製作迷彩戚風蛋糕】https://youtu.be/93VVWz37GT8
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【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
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香蕉磅蛋糕做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
蛋黃3顆 Egg yolks/卵黃
糖粉(糖打成粉末)10g Powdered sugar/粉砂糖
蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油
無糖優格60g
Sugar-free yogurt/プレーンヨーグルト
低筋麵粉50g Cake flour/薄力粉
蛋白3顆 Egg whites/卵白
糖粉30g Powdered sugar/粉砂糖
做法:
1.蛋白與蛋黃分開
2.蛋黃依序加入糖粉.油.優格.過篩麵粉拌勻
3.用電動打蛋器中高速打蛋白
4.砂糖30g分三次加入蛋白 打至濕性發泡
5.將1/3蛋白霜加入2料攪拌均勻
6.倒回蛋白霜中拌勻
7.倒入模具中 震出氣泡 放入預熱好的烤箱
8.170度烤40分鐘 取出將模具倒扣放涼即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EiqZrIutmzo/hqdefault.jpg)
香蕉磅蛋糕做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
香蕉3條(去皮後約200g) Banana/バナナ
蛋黃3顆 Egg yolks/卵黃
蔬菜油25g(減油) Vegetable oil/サラダ油
低筋麵粉80g Cake flour/薄力粉
蛋白3顆 Egg whites/卵白
糖粉30g(減糖) Powdered sugar/粉砂糖
(砂糖用磨粉機打成粉末)
做法:
1.香蕉去皮切片壓成泥狀 加蛋黃拌勻 再加油拌勻
2.用電動打蛋器中高速打發蛋白
3.糖粉分三次加入蛋白 打至出現紋路
4.蛋白霜1/3加入1料拌勻 再倒回蛋白霜中拌勻
5.麵粉過篩 分兩次加入4料中拌勻
6.倒入模具中 震出氣泡 放入預熱好的烤箱中
7.150度烤60分鐘至表面金黃 取出脫模放涼即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
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香蕉磅蛋糕做法 在 氣炸鍋版の香蕉磅蛋糕 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
蛋建議用室溫蛋!比較好打發!,1.把兩顆全蛋打到發泡(顏色稍微變比較淺),2.接著加入60 - 香蕉磅蛋糕,食譜,在家輕鬆做,甜點,氣炸鍋料理. ... <看更多>