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做完這道，我怎覺得鳳梨碗看起來很像一艘海賊王的船，哈哈
聽我這樣一說，被坐在旁邊的女兒聽到，他馬上就氣噗噗...
女兒：為什麼我沒有吃到海賊王的鳳梨蝦球，哼、哼、哼.....
媽咪，你怎可以一個人吃光，都沒有留給我？
塔塔：冤望啊～，因為炸蝦球要現吃才好吃，所以就算我留下來給你吃，你也會覺得不好吃啊～
而且爸爸因為怕沒有吃到炸蝦球，還請假，假裝要回家幫忙，但是實際上根本沒有幫忙啊，只有幫忙吃蝦球跟喝好喝的鳳梨汁～
這陣子鳳梨盛產，我覺得持家男最高興，因為他最喜歡吃鳳梨，尤其是鳳梨＋牛奶 讓他每天早上很順暢，開心的去上班ＸＤＤＤ
哈哈哈.....看他開心地去上班，我也就開心了～
今天的故事到此結束，明天大家記得要去市場買鳳梨，支持一下農民喔！！
補充說明：如果買不到炸天婦羅粉的話，可以簡單地用低筋麵粉100克+玉米澱粉20克＋無鋁泡打粉 6克＋糖10克＋一顆蛋＋150ml的冰水，或者氣泡水，來調勻使用，效果也是不錯的。
做完這道，我怎覺得鳳梨碗看起來很像一艘海賊王的船，哈哈
聽我這樣一說，被坐在旁邊的女兒聽到，他馬上就氣噗噗...
女兒：為什麼我沒有吃到海賊王的鳳梨蝦球，哼、哼、哼.....
媽咪，你怎可以一個人吃光，都沒有留給我？
塔塔：冤望啊～，因為炸蝦球要現吃才好吃，所以就算我留下來給你吃，你也會覺得不好吃啊～
而且爸爸因為怕沒有吃到炸蝦球，還請假，假裝要回家幫忙，但是實際上根本沒有幫忙啊，只有幫忙吃蝦球跟喝好喝的鳳梨汁～
這陣子鳳梨盛產，我覺得持家男最高興，因為他最喜歡吃鳳梨，尤其是鳳梨＋牛奶 讓他每天早上很順暢，開心的去上班ＸＤＤＤ
哈哈哈.....看他開心地去上班，我也就開心了～
今天的故事到此結束，明天大家記得要去市場買鳳梨，支持一下農民喔！！
補充說明：如果買不到炸天婦羅粉的話，可以簡單地用低筋麵粉100克+玉米澱粉20克＋無鋁泡打粉 6克＋糖10克＋一顆蛋＋150ml的冰水，或者氣泡水，來調勻使用，效果也是不錯的。
【1 mintips】一分鐘神奇大泡芙
【45L大烤箱+6項贈品 特價中】→http://goo.gl/s6uqI3
影片來源 http://goo.gl/IzSvHF
酥皮泡芙
材料：
1奶油15g
1沙拉油15g
1水45g
2中筋麵粉40g
2泡打粉2g
3蛋1.5-2顆
4起酥片1片
作法
1. 先將材料１混合煮滾，加入過篩好的材料２拌煮炒（用木匙），炒到充分糊化(鍋底有鍋巴或麵糊薄膜)，完成時約75℃。
2. 將作法1倒入鋼盆，用打蛋器拌打麵糊至餘溫約60℃以下，再慢慢加入材料３的蛋液拌勻（重點提示：蛋液需分次慢慢加入，讓麵糊能充分融合均勻），拉起麵糊時，麵糊需能成倒三角型。
(重點提示：麵糊提起時要呈現倒三角，是泡芙成功的關鍵！)
3. 將市售起酥片切成18cm*18cm，擠入約100公克的作法2的泡芙麵糊，再將四個角折起來捏實，以上下火180℃/180℃，烤約30-35±3分鐘，烤至泡芙裂痕上色即為酥皮泡芙。
白醬濃湯基底
材料：
奶油 50g
低筋麵粉 50g
鹽 4g
胡椒粉 少許
鮮奶 200g
鮮奶油 100g
海鮮高湯 400g
作法：
1. 熱鍋先將奶油煮融，將低筋麵粉、鹽與胡椒拌放入鍋中，炒至無乾粉狀。
2. 續加入鮮奶與海鮮高湯混合，用打蛋器拌煮至濃稠。
3. 最後將海鮮湯基底的海鮮材料放入拌勻即可。
海鮮湯基底
材料：
洋蔥絲1/4顆
蒜頭碎3顆
蝦子10尾
蛤蝦25顆
中卷1/2卷
飲用水600g
花椰菜碎適量
作法：
1. 熱鍋加入少許油，先將洋蔥切細絲、蒜碎、西芹細丁拌炒，炒至洋蔥成透明狀。
2. 再加入蝦子、蛤蜊、中卷、炒香，接著加入飲用水煮滾，撈起所有海鮮過篩即可。
Recipe for
banana bread (no baking powder )
(8cmX17cmX6cm)
Ingredients :
2 egg (about 120g)
60g unsalted butter
100g Cake flour
50g Caster sugar
1 ripe Banana (about 100g)
Preheat the oven to 170°C (338°F)
Carol 自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/banana-bread.html
今天給大家分享的是用綠豆和蘋果做好吃的。準備100克綠豆和一個大蘋果，在加入兩顆雞蛋。按照這個配方做，做出來的成品比蛋糕還好吃。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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?中筋麵粉300g 牛奶100g 酵母3g 糖60g 橄欖油12g 南瓜100g
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