嗨我是賴賴👋
感謝大家如雪片般的留言與私訊關心,希望那組照片能帶給同樣在跟異位性皮膚炎這頭野獸奮戰的人溫暖與勇氣。
但就像我說的Life goes on
冰箱的菜昨天吃完了,今天我們去了costco,回來就是鑽進廚房,繼續每天煮些健康的東西給織織養病🤤
織織生病之後我的時間就被嚴重壓縮,所以訊息我實在無法一一回復,這邊只能先回答一些簡單的問題—
1、很多人是第一次知道織織的病況(尤其是沒追我們個人FB和IG的朋友),但事實上我們已經跟這頭野獸纏鬥許久,也試過各式各樣的方法了(拍那組照片時也並不是最嚴重的時候
最早當然都是求助西醫,然後被類固醇害得半死💀
後來有試過一個禮拜的中醫,但很快就接觸了現在吃的自然療法。道理其實跟中醫差不多,就只吃一些單純的營養補給品,讓你的身體自然地將濕氣、毒素慢慢排掉。
2、我們也知道除了環境要保持乾淨與乾燥,還必須少吃那些會讓身體潮濕、像是香菇and其它一堆blabla我一下子講不完的食物(雖然織織還是常常會忍不住🌚
3、很多人都貼了阿滴到日本治療的影片給我們,就連我媽都特地打電話叫我看一下……但其實,阿滴本人好幾天前就傳給織織看了!
所以我們並不是不知道有這個選擇
而是……沒有這個預算😂😂😂😭😭😭(爆笑
這個可能就要之後請大家多多幫忙了哈
再次感謝大家
還有所有送來祝福的親朋好友
不管是圖文圈的、實況圈的、還是COS圈的
我原本想一個一個點名的但又怕漏了誰都不好意思😶
希望你們會知道we love you all❤️
我會再一個一個約的
那、爐子上還有火
我繼續當執事去了ㄅㄅㄅ👋👋👋
我的IG:lailailion
織織IG:chichinote
photo by 最強的Robert Chang Chien✨
同時也有118部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【古早味高麗菜飯 健康營養吃一碗元氣滿滿】 還記得小時候家裡很常出現「高麗菜飯」 熱騰騰的一大鍋就可以吃好幾餐 有肉有菜,美味又均衡💪 就像是「健康版的油飯」 吃上一碗馬上就元氣滿滿! 阿慶師則特地在裡面加上秘密武器-菜脯✨ 為整個飯增添了濃濃的古早味 而且做法超級簡單! 提前準備一鍋起來放電鍋保...
香菇頭營養 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#夏日下飯菜 #竹筍燒肉
好吃的綠竹筍來了🎉竹筍具有高纖低熱量的營養價值👍
料理方式適合涼拌、煮湯、鹹粥之外,這道竹筍燒肉🍲也是Amy家餐桌上很受歡迎的一道菜色,紅燒口味人人愛💖非常好吃也很下飯,其中我特別用乾香菇來取代炒糖色,乾香菇豐富的滋味還能增加滷汁的色澤和香氣呢👍燉煮後竹筍不只吸附了滷肉和香菇的精華,竟然比肉還好吃,喜歡吃竹筍還是滷肉的朋友們都別錯過囉💕
👩🍳小小分享➠
加烏醋可以幫助軟化肉質之外,滷汁也會很香喔!
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📜▵▵材料表▵▵📜四人份
豬肉 900g
竹筍2根
辣椒1根(可省略)
薑片5片
蒜頭8瓣
乾香菇8朵
水200cc
---調味料---
醬油80cc
烏醋20cc
冰糖1大匙
黑胡椒粉1小匙
米酒250cc(也可用水替代)
香菇頭營養 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#老菜脯鹹粥🍲不知大家有吃過嗎😍
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記得小時候放學回家時,一走進家門就可以聞到好香好香的味道,一猜就知道媽媽肯定是煮老菜脯鹹粥🍲給我們吃了😋鹹粥裡吃得到脆脆的蘿蔔乾及豐富的配料之外,還有鹹香甘甜的老菜脯呢,光是吃了這碗鹹粥就能感受到身體補充到滿滿的元氣,好吃又營養👍這是Amy兒時記憶中幸福的好味道💕
長大後才知道,原來真正的老菜脯不容易取得😅媽媽總是把最好的留給我們孩子們吃💓而陳年的老菜脯富含維他命C和P與鈣質,以及豐富的磷、鐵、硫等無機鹽類,還可以促進腸內好菌的繁殖💖所以也被稱為台灣的黑人蔘🥘天氣轉涼了~希望這道「老菜脯鹹粥」也能為大家帶來滿滿的幸福味道呦😊
🎉「高家老菜脯」是二十年真正的老菜脯🎉
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小叮嚀🔔3包/5包組已經有打折優惠,10包組結帳輸入粉絲專屬折扣碼:「Amy520」,可以再折400元喲😄
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
白飯 2碗
里肌肉 120g
高家老菜脯 半包
青春菜脯 半包
乾香菇 3朵
高麗菜 適量
紅蘿蔔 80g
芹菜 適量
紅蔥頭 8瓣
蝦米 1大匙
油蔥酥 適量
香菇水 適量
醬油 1小匙
水 1800cc
—調味料—
鹽 適量
胡椒粉 適量
香菇頭營養 在 阿慶師 Youtube 的評價
【古早味高麗菜飯 健康營養吃一碗元氣滿滿】
還記得小時候家裡很常出現「高麗菜飯」
熱騰騰的一大鍋就可以吃好幾餐
有肉有菜,美味又均衡💪
就像是「健康版的油飯」
吃上一碗馬上就元氣滿滿!
阿慶師則特地在裡面加上秘密武器-菜脯✨
為整個飯增添了濃濃的古早味
而且做法超級簡單!
提前準備一鍋起來放電鍋保溫
家人們隨時回來都能有熱騰騰的飯吃💗
一定要學起來唷~
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅高麗菜絲 100g
✅菜脯 60g
✅五花肉條 100g
✅金鉤蝦 40g
✅乾香菇絲 40g
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅白飯 200g
調味料:
✅醬油 2大匙
✅米酒 1大匙
✅白胡椒粉 2小匙
✅昆布粉 半小匙
✅冰糖 半小匙
✅水 6大匙
✅沙拉油 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱鍋冷油炒五花肉至定形
2.依序加入乾香菇、金鉤蝦、菜脯、高麗菜一起拌炒
3.以醬油、白胡椒粉、昆布粉、冰糖、紅蔥頭醬、米酒調味
4.加入開水以大火持續煮至湯汁微收
5.最後加入白飯,關火拌炒幾下即可盛盤
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#古早味高麗菜飯
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香菇頭營養 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
本節目向來注重營養均衡,最近肉吃得太多
那該怎麼辦呢?幸好今天老干媽來了
我們就可以多吃點香菇迎賓
尤其是本集的特別來賓-陳彥婷
多吃點香菇更好,這樣才會長大
嗯?
巨人你有來啊?
沒事沒事
剛剛被盜
#老干媽 #巨人 #彥婷
老干媽香菇油辣椒 全聯搶先販售
網路搶購由此去:https://pse.is/lgmyt
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多菌菇料理:https://ez2o.co/8MUFP
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【老干媽香菇佐鴨肝麵包】
食材:
鴨肝、老干媽香菇油辣椒、黑胡椒、麵包、油、蒜頭
做法:
1.麵包切薄片,刷上大蒜,用油兩面煎烤,煎至金黃色即可備用。
2.鴨肝撒上鹽巴後,撒鹽麵下鍋逼油,加入黑胡椒後,繼續兩面煎熟。
3.麵包當底層擺上鴨肝,再加入些許的老干媽香菇油辣椒即可。
【老干媽香菇佐松露牛排燉飯】
食材:
肋眼牛排、綜合菇類、蒜片、洋蔥、鹽、胡椒、黑胡椒、高湯
長及短米、起司
調味料:
老干媽香菇油辣椒、蠔油、糖、米酒
做法:
1.牛排先撒些許鹽巴,再用鴨肝油大火煎至焦化,兩面上色後靜置熟化。
2.起油鍋先將倒入洋蔥炒香後,再倒入米拌炒。
3.米飯炒透加白酒拌炒,再依序加入高湯。
4.米飯拌炒至七分熟後,加入老干媽香菇油辣椒拌炒收汁後,再加入一匙高湯。
5.起鍋前再加一些香菇油辣椒,幫助米飯上色。
6.米飯關火加入起司。
7.再起油鍋放入牛排,撒上黑胡椒粉,煎至熟化即可備用。
8.同油鍋加入菇類大火拌炒,熟透後加入香菇油辣椒、高湯及鹽巴調味。
9.排盤後,加上松露片即可完成。
【老干媽佐韓式炸雞】
食材:
雞腿肉切塊、雞蛋、牛奶、辣椒醬、糖、蒜粉、麵粉、鹽巴、甜椒粉、黑胡椒、老干媽香菇油辣椒、老干媽風味豆豉、老干媽風味雞油辣椒
做法:
1.蛋液加入老干媽風味豆豉及牛奶攪拌後,即完成醃料。
2.雞肉切塊用醃料抓醃後,放入冰箱靜置2小時。
3.麵粉加入蒜粉、黑胡椒粉、鹽巴、匈牙利甜椒粉攪拌均勻備用。
4.雞塊肉沾炸粉再放入醃料,最後再沾一次炸粉備用。
5.調醬料用老干媽香菇油辣椒、老干媽風味豆豉、老干媽風味雞油辣椒以1:1:1混合,再加入些許蜂蜜調製即可。
6.等油鍋180度後,即可放雞塊炸熟。
7.油溫拉高,讓雞塊二次回炸即可完成。
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香菇頭營養 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
#芋頭#潮汕美食#香芋
蒸芋頭丸子
今日小貼士:
配料:芋頭約700克,豬腿肉150克,蝦仁30克,
香菇5朵,香蔥適量,生抽20克,鹽3克,胡椒
粉2克,玉米澱粉30克
註意事項:
粉類可以用玉米澱粉、木薯澱粉或者番薯粉。
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香菇頭營養 在 暖呼呼【麻油猴頭菇湯】冬天最滋補,營養豐盛的好湯頭! 的八卦
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