✨庶民美食推薦必吃 #老爺美食館 親民價格好實在👍🔥
必點 獨家香茅豬肉、招牌焦糖燻鴨,每日精燉湯頭好營養
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 香茅豬扒: 材料: 梅頭豬扒1磅 香茅1支 處理: 1. 豬肉,洗淨,擎乾水。 2. 香茅,洗淨,切去頂部,切碎粒,放碗中。 3. 豬扒用刀背拍鬆,放入香茅中。 4. 豬扒調味: a. 紹興酒1茶匙 ...
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香茅豬肉 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早安!今天衝完微風BBR折扣就可以去吃!
這來自峇里島台灣第一家新餐廳絕對要筆記太時髦太欠吃了不能只有我看到!我們都以為東區在沒落?結果巷子裡開了好多好強的新店啊!那用香茅串的烤肉棒真得太時髦了,輕咬香茅會噴汁,融合肉棒後真的超銷魂絕對必吃!真的是超級好吃的根本有海風在吹而且店裡超級無敵好拍,你隨便拿那浮誇到炸的飲料,隨便拍都是峇里島真的讓人不拍照打卡都難,而且還能打9折!
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這超適合揪姐妹一起去拍照喝酒啊!而且不用擔心要揪很多人,兩人甚至是連一人套餐最便宜都只要188元看到這我都要哭了,說真的,我就是一個超級行動派的,有時候看到什麼想吃就衝了,但很多餐廳其實對一個人也不是那麼友善,或是可能還要多付錢,甚至是那個份量你就知道無法一人吃的,但我真的覺得要告訴全世界,你現在懂得做一個人、單身的生意,你才會大賺!!因為我每次在ig限時動態做投票調查,我那9萬人followers,每次幾乎都有超過一半都是單身!!你就知道單身商機有多大
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有去過峇里島玩的應該不會陌生這來自峇里島正宗老店:刁廚·紐利Naughty Nuri's,日前終於進駐台灣在台北東區開設了全台第一間分店!除了店裡整個原裝峇里島的店裡風格,菜色也是一整個有夠正宗,從那絕對必吃的招牌醬烤豬肋排,可以全份、可以半份,甚至是一人份!重點是別其他美式豬肋排,他們家的一切就斷,根本入口即化,完全不用擔心沾手的有夠好吃!
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從道地香辣咖哩的炸薯條(NT.120),再到根本專為女人所設計的柚香胡椒單骨雞翅(NT.220)都是可以完全不沾手般的有夠方便吃,還很好吃;那盤椰香石榴雞肉沙拉(NT.290)真的清爽好吃到我可以吃下一整盤;以峇里島火山為概念的參巴海鮮印尼炒飯(辣)NT.220,滿滿的海鮮內料搭配半熟蛋,炒得又非常入味,搭配蝦餅一起吃真的有夠道地;飲料從玫瑰氣泡、薰衣草奶茶還有雙層水果冰沙,都是好喝又好拍!
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最後你一定要留一點肚子在甜點的芒果珍多冰NT.150,真的打趴市面餐廳所有的摩摩渣渣,內料有夠新鮮豐富,麵條還是用香蘭葉製成,吃起來真的超清爽又很清新,我完全可以為這碗甜點再去吃一次!但最愛那香茅峇里豬肉棒NT.280,真的有夠大推大推!也是我最難以忘懷的一道!超級無敵時髦的!一般我們會以為豬肉棒就直接插竹籤烤對吧?但這不是...,這是裹在香茅上!除了超級無敵環保外,其豬肉附著在香茅上還能帶有香茅香氣,然後肉還能裹的更大塊,獨家風味的醬烤,帶出整個香茅豬肉香氣,我覺得我彷彿在海邊吹著海風吃著BBQ,太時髦了這真的是絕對必吃!
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今天行程就是逛東區!先去微風BURBERRY逛折扣~逛完剛好提著綁著緞帶的BURBERRY提袋走在東區然後吃一下這家刁廚·紐利,手拿著超浮誇但又好喝的飲料,剛好有提袋可以當道具、當背景拍照,一整個峇里島度假風啊~早安早安!
香茅豬肉 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
【香茅豬肉米紙卷】- 越南經典米紙卷,享受一頓美味的輕食餐。
#簡易食譜 : http://buff.ly/22XUeg1
香茅豬肉 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
香茅豬扒:
材料:
梅頭豬扒1磅
香茅1支
處理:
1. 豬肉,洗淨,擎乾水。
2. 香茅,洗淨,切去頂部,切碎粒,放碗中。
3. 豬扒用刀背拍鬆,放入香茅中。
4. 豬扒調味:
a. 紹興酒1茶匙
b. 生粉1茶匙
c. 鮑魚汁1茶匙
d. 豉油1茶匙
e. 油1茶匙
撈勻,醃30分鐘或以上。
烹調:
1. 切好蔥粒,灒入少許滾油,放一邊。
2. 放豬扒及香茅,轉中慢火,慢煎。
3. 已煎至少許焦,反轉豬扒繼續煎,同樣煎至少許焦,轉回大火,煎至熟透,放上碟。
4. 加上蔥粒,完成。
Panfried pork chop with lemongrass:
Ingredients:
Plumhead pork chop 1 lb
Lemongrass 1 No.
Preparation:
1. Pork chop, rinse and hang dry.
2. Lemongrass, rinse, cut away the top part and get it diced. Put into a bowl.
3. Beat well the pork chop. Mix with lemongrass.
4. Season pork chop:
a. Shaoxing wine 1 tsp
b. Tapioca starch 1 tsp
c. Abalone sauce 1 tsp
d. Light soya sauce 1 tsp
e. Oil 1 tsp
Mix well. Season for 30 minutes or more.
Steps:
1. Dice green onion. Put little boiled~up oil. Put it aside.
2. Put pork chop and lemongrass. Turn to medium~low flame. Continue frying.
3. One side has been turned into golden yellow. Flip over the pork chop, continue frying until it turns to golden yellow. Turn to high flame, fry the pork chop well. Put on plate.
4. Put green onion cube on top. Serve.
香茅豬扒?勁香?超好食
香茅豬肉 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的評價
《獅球嘜呈獻:為何深夜總是餓》第五十八回
正所謂鬼唔知阿媽係女人,
食嘢可以喺當地食原汁原味嘅就梗係最好啦!
但係香港人咁忙,
唔係個個都可以話走佬就走佬!
走唔到佬但係半夜突然想食泰菜點算好?
跟我哋CEO學整「香茅鮮蝦肉碎粉絲煲」,
包你食完無投訴!
香茅鮮蝦肉碎粉絲煲
攪碎豬肉 100克
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
米酒 1茶匙
豆粉 1茶匙
粉絲 100克
純正花生油 適量
蒜頭 3瓣切碎
乾蔥 2粒切碎
指天椒 2條去籽切粒
香茅 2條白色部分切碎
海蝦 300克
額外蝦頭蝦殼 6-8隻
雞湯 300毫升
甜豉油 2湯匙
魚露 1湯匙
糖 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
九層塔葉裝飾用
食譜由Kiki Hime提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #壹鳩大事回顧 #全民做兵 #我要做蝴蝶 #chapmantolateshow #食飽食EXTRA #獅球嘜
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》:
3/6-蒜蓉牛油雞翼 (http://bit.ly/2Wc6YTH)
⚪星期三《GENIUS BAR》:
5/6-有早知無乞兒 (http://bit.ly/2EUxawd)
?星期五《壹鳩大事回顧》:
31/5-第四十回 (http://bit.ly/2HPdzzt
?不定期放送《全民做兵》
7/6 -第一回(http://bit.ly/2Z9LlW3)
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
9/5 -第四回(http://bit.ly/2Hbx84Q)
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?杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel:
https://bit.ly/2K5ZyPL
?豬友會專頁:
http://bit.ly/2ILA3Ee
香茅豬肉 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的評價
《道地極品解茶呈獻:為何深夜總是餓》第五十六回
正所謂「煮就3分鐘 切要1個鐘」,
有啲餸你聽個名以為好容易,
但真係要落手落腳搞就睬你都費事!
好似「泰式生菜包」咁,
連我哋CEO聽到都耍手兼擰頭,
有人煮俾佢食要感動到叩頭,
就知道要整得好呢味餸最緊要有心思!
泰式生菜包
羅馬生菜 2顆
海鮮醬 2湯匙
魚露 3湯匙
糖 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
青檸 1粒搾汁
蒜頭 2瓣切碎
乾蔥 2粒切碎
指天椒 2條去籽切粒
香茅 3條白色部分切碎
攪碎豬肉 200克
紅蘿蔔 20克
青檸葉 3片切幼絲
九層塔葉 10片
炸乾蔥 適量
青檸 1粒
食譜由Kiki Hime提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #壹鳩大事回顧 #我要做蝴蝶 #chapmantolateshow #食飽食EXTRA
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【一週節目重溫】
?星期一《為何深夜總是餓》:
20/5-泰式蝦醬炒飯 (http://bit.ly/2wc31E1)
⚪星期三《GENIUS BAR》:
22/5-大波的煩惱? (http://bit.ly/2WZfgzy)
?星期五《壹鳩大事回顧》:
24/5-第三十九回 (http://bit.ly/2Es8Z8c)
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
9/5 -第四回(http://bit.ly/2Hbx84Q)
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?杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel:
https://bit.ly/2K5ZyPL
?豬友會專頁:
http://bit.ly/2ILA3Ee
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