最近天氣變化多端,大家要多多注意身體喔,來碗暖呼呼的熱湯,提升免疫力吧!!
到泰式料理餐廳必點的泰式酸辣海鮮湯,原來超級簡單! 新手都會做!
只要備妥材料,辛香料都放到鍋子裡面煮一煮,最後加入各式海鮮,就是超級好吃的酸辣海鮮湯!!
這道湯,我可以連續煮一個禮拜都不會膩,加河粉、加冬粉、加飯配著吃都好愛呦~
★★有關辛香料哪裡買?
其實現在很多超市都有賣調配好的乾燥香料,只要一包丟到水裡去煮開即可,超級方便的,另外還有附近的印尼商店都會有賣冷凍的香茅、檸檬葉跟南薑,再不然利用網路訂購,直接送到家也以。
我覺得冷凍南薑可以不需要購買,除了很少用外,冷凍過的薑軟軟的,可以用一般薑片來取代即可,風味上不會差太多。
這部影片是跟YAHOO雅虎奇摩合作拍攝的,最後看到自己非常喜歡的LC鑄鐵鍋下殺4折,下巴都要掉下來了!!
雙11購物節是年終很大的折扣盛事,塔塔先買先享受,下個月卡債,再來想辦法勒緊褲帶XDDDDD
(所以下個月你們大概都會看到紅蘿蔔跟洋蔥的料理XDDD)
#LeCreuset 下殺4折up,結帳再84折,立即買:https://goo.gl/DGzNSn
Yahoo奇摩購物中心雙11購物節,全站瘋殺1折up:https://goo.gl/o5B9ae
創作: 蘿潔塔的廚房
#酸辣海鮮湯
泰式酸辣海鮮湯 Youtube高畫質影片:https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯,免疫力 UP!! 今天這道雞胸肉蔬菜湯,看起來確實有點乏味了點,不過,是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理,平淡中帶有淡淡的香氣,喝起來很舒服,就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。 大家不要小看這道湯,簡單的食材,搭配胡椒,可以提升免疫力,促進新...
「香料哪裡買」的推薦目錄:
- 關於香料哪裡買 在 蘿潔塔的廚房 Facebook
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- 關於香料哪裡買 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
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- 關於香料哪裡買 在 BEMMa Youtube
- 關於香料哪裡買 在 [食材] 一次能買齊印度咖哩香料的商店? - 看板cookclub 的評價
- 關於香料哪裡買 在 台南香料要去哪裡買?|味旅的實體店面這不就來了! - YouTube 的評價
- 關於香料哪裡買 在 問題]請問大家台北有沒有好買的香料店呢? - cookclub 的評價
- 關於香料哪裡買 在 印度香料哪裡買的推薦,YOUTUBE、PTT、MOBILE01 的評價
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- 關於香料哪裡買 在 [求救] 想請問先進台中市那裏買的到做西餐的香草和辛香料? 的評價
- 關於香料哪裡買 在 RE: [問題] 高雄哪裡買得到歐式料理食材香料香草? 的評價
香料哪裡買 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
讓大家久等了~~~五香花椒蔥油 ,拌麵最佳配角。
https://youtu.be/LI1yutaD1QQ
拌麵、淋在雞肉、燙青菜上,都超美味。
女兒才吃第一口 就馬上跟我說 這個超~~~~~~~好吃!!
這罐香料油做起來 可以放在煮沸消毒過的瓶子裡,想吃的時候就加一點拌在料理上.
煸過的香料可以取一些放到瓶子裏面,讓香氣維持住。(但不要多)
不喜歡蔥的話, 後面那段煸蔥的部分 可以省略,
或是不想要五香,只要做後面煸蔥油的部分即可。
我這版本是有一點點麻煩,但是香氣很棒,一定要做一罐放在冰箱裡 備用。
不想煮飯也不想出去吃的時候,燙一下麵就可以飽足一餐了。
★★香料油 要拌在熱食上, 香氣才會釋放出來,冷的時候味道就會遞減。
★★香料哪裡買??
到附近的中藥行就可以買到 以上的幾種香料囉!!
中藥行的茴香,老闆稱為小茴香,顏色帶有點點草綠色 就對了。
--------------------------------
昨天老公問我, 你是不是想去阿里山,帶你去。
蘿潔塔: 『抱歉,我這輩子只跟一個人看阿里山日出。』
(心理OS.天啊~~我是不是太機車了,這樣以後誰養我?)
老公趕緊抱住我說:『拜託啦,我認識你18年,我都沒聽你講過這故事,先告訴我...』
蘿潔塔:『不要!』
老公:『為什麼? 你想買的鍋子我都買了。』
蘿潔塔:『可是你都沒有幫我,按讚、分享、還有訂閱阿!!!』(撥頭髮....)
老公:『我有按讚阿!!』
蘿潔塔:『可是你沒分享。。。。 等你分享 我再告訴你秘密~~』
老公:『你好貪心喔! 要按讚、分享、還要訂閱~~~@@』
(笑.............)
香料哪裡買 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
清爽的雞胸肉蔬菜湯,免疫力 UP!!
看不清楚字幕的請看這邊:
https://youtu.be/vRW_HMpoXJA
今天這道雞胸肉蔬菜湯,看起來確實有點乏味了點,不過,是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理,平淡中帶有淡淡的香氣,喝起來很舒服,就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。
大家不要小看這道湯,簡單的食材,搭配胡椒,可以提升免疫力,促進新陳代謝。最近氣候交替,有時很熱、有時又轉涼,這時候這道湯就是讓 『醫生遠離我』最好的食療。每回喝它,身體就像洗三溫暖一樣,全身冒汗,什麼感冒症狀都沒了。
上次也在新竹跟台中料理講座中,煮給大家喝過,評價都很高。
其實這道蔬菜湯原本是拿來熬湯做湯底用的,不過每回我都覺得丟棄蔬菜有點可惜,所以把湯品的蔬菜切成小塊,讓蔬菜容易熟也入味,像是現在菜價很高,連蔬菜都一起吃既健康又不浪費。
不吃雞胸肉,也可以加入鱸魚一起煮,都很清爽。也可以把口味調整成日式風味,原本的開水就替換成昆布柴魚高湯,會非常有日式風。
最後加點柑橘類提味,原本我是用檸檬,這次影片示範我改用柳橙來提味,非常提振食慾喔。
有關比例的問題,還是建議大家水分不要超出這範圍太多,上回我沒空,請老公幫忙煮,結果整個湯的味道大扭轉,一來他拿錯香料罐,缺乏蘿潔塔特調的味道,二來他水加太多,原因是,他說他每次都喝不到湯,都被大家喝完了,因為他很想喝,所以他這次要多加一點,結果因為水太多,沖淡整個湯品的味道。真的是被他打敗了,這麼簡單的湯都會煮會壞…XXDD…
有關蘿潔塔特調的香料問題:
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料,我特別把它拍成影片,讓大家更了解如何簡單調配香料,運用在料理上。
香料哪裡買,黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到,不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣,但可以到種子店或是印度香料店找找,最簡單的方式就是網購,網路上有很多賣香料的店家,可以直接訂購送到家,這也是蘿潔塔經常選擇的方式。
常幻想,不知道有沒有哪家廠商願意跟蘿潔塔業務配合,來賣蘿潔塔香料組不知道有多好….哈哈……..真是幻想太大了….XXDD
蘿潔塔綜合胡椒香料罐 調配流程,請看這裡。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
這週分享的健康料理,希望大家都過得健健康康的,開心迎周末喔!
香料哪裡買 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯,免疫力 UP!!
今天這道雞胸肉蔬菜湯,看起來確實有點乏味了點,不過,是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理,平淡中帶有淡淡的香氣,喝起來很舒服,就算要我一個人喝掉一鍋也不覺得有負擔的湯。
大家不要小看這道湯,簡單的食材,搭配胡椒,可以提升免疫力,促進新陳代謝。最近氣候交替,有時很熱、有時又轉涼,這時候這道湯就是讓 『醫生遠離我』最好的食療。每回喝它,身體就像洗三溫暖一樣,全身冒汗,什麼感冒症狀都沒了。
上次也在新竹跟台中料理講座中,煮給大家喝過,評價都很高。
其實這道蔬菜湯原本是拿來熬湯做湯底用的,不過每回我都覺得丟棄蔬菜有點可惜,所以把湯品的蔬菜切成小塊,讓蔬菜容易熟也入味,像是現在菜價很高,連蔬菜都一起吃既健康又不浪費。
不吃雞胸肉,也可以加入鱸魚一起煮,都很清爽。也可以把口味調整成日式風味,原本的開水就替換成昆布柴魚高湯,會非常有日式風。
最後加點柑橘類提味,原本我是用檸檬,這次影片示範我改用柳橙來提味,非常提振食慾喔。
有關比例的問題,還是建議大家水分不要超出這範圍太多,上回我沒空,請老公幫忙煮,結果整個湯的味道大扭轉,一來他拿錯香料罐,缺乏蘿潔塔特調的味道,二來他水加太多,原因是,他說他每次都喝不到湯,都被大家喝完了,因為他很想喝,所以他這次要多加一點,結果因為水太多,沖淡整個湯品的味道。真的是被他打敗了,這麼簡單的湯都會煮會壞…XXDD…
有關蘿潔塔特調的香料問題:
經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料,我特別把它拍成影片,讓大家更了解如何簡單調配香料,運用在料理上。
香料哪裡買,黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到,不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣,但可以到種子店或是印度香料店找找,最簡單的方式就是網購,網路上有很多賣香料的店家,可以直接訂購送到家,這也是蘿潔塔經常選擇的方式。
常幻想,不知道有沒有哪家廠商願意跟蘿潔塔業務配合,來賣蘿潔塔香料組不知道有多好….哈哈……..真是幻想太大了….XXDD
蘿潔塔綜合胡椒香料罐 調配流程,請看這裡。
https://youtu.be/n4WYIOQRzZ0
香料哪裡買 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】不太正宗:泰式酸辣湯。備妥材料、簡單在家做,每天都會想喝的湯!
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
最近天氣變化多端,大家要多多注意身體喔,來碗暖呼呼的熱湯,提升免疫力吧!!
到泰式料理餐廳必點的泰式酸辣海鮮湯,原來超級簡單! 新手都會做!
只要備妥材料,辛香料都放到鍋子裡面煮一煮,最後加入各式海鮮,就是超級好吃的酸辣海鮮湯!!
這道湯,我可以連續煮一個禮拜都不會膩,加河粉、加冬粉、加飯配著吃都好愛呦~
有關辛香料哪裡買?
其實現在很多超市都有賣調配好的乾燥香料,只要一包丟到水裡去煮開即可,超級方便的,另外還有附近的印尼商店都會有賣冷凍的香茅、檸檬葉跟南薑,再不然利用網路訂購,直接送到家也以。
我覺得冷凍南薑可以不需要購買,除了很少用外,冷凍過的薑軟軟的,可以用一般薑片來取代即可,風味上不會差太多。
香料哪裡買 在 BEMMa Youtube 的評價
最近滷的食物做的比較多,很多媽媽私訊問我這些香料都去哪裡買的,
今天我去中藥店補充了一些,那我就來跟大家分享一下這些我常用的香料資訊
宵夜滷味名店不可或缺的基礎香料如下:
黑胡椒、花椒、桂皮、八角、草果、月桂葉、小茴香、甘草、
另外還買了山梔子、枸杞
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
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最近想要來試做印度香料咖哩
想先以瑪薩拉為測試
請問哪種商店,比較能一次買齊所要的香料?
是全聯,還是家樂福?
還是大家有推薦的線上購物商店?
先在此感謝大家的回覆
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