【#東南亞香料大全：香料與香草有哪些差異呢？】
香料比例大概是餐廳不可外流的秘方之一，了解料理中使用的香料與香草差異在哪裡，才能確實將其用於適合的料理中。你知道 茴香籽，又稱 孜然 嗎？ 單是羅勒葉就有3種唷！
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同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅Shaogao，也在其Youtube影片中提到，從小就討厭臭菜，卻無意間靠它領悟了人生大道理.....但我還是不吃啦！ 另外，特別感謝李掌櫃幫臭菜配音ㄎㄎ！😎 ☛ 我是囂搞，囂搞是我，歡迎訂閱我的頻道：https://pse.is/3j4fbx #臭菜 #香菜 #被討厭的勇氣 ＿＿＿ 💡 播放列表 【囂搞動畫大全】：https://reurl.c...
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📍 人氣麻辣鍋必！排！隊！
吃麻辣鍋就要吃鍋中之魂-鴨血 一口咬下瞬間爆漿 非常Q軟充分入味 麻‧油‧鮮‧香回味無窮
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本文引用自愛評童生 珊寨夫人(小珊珊)
「湯頭堅持以獨家特殊方式熬煮，集辛香料大全精華於其中。而且麻辣鍋的湯是可以喝的，連不吃辣的人都可吃的喔！滑順Q彈的嫩滷牛腱、彈牙爽脆的厚片牛肚和香Q牛筋，三種都滷得非常入味！」
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【食。台北】千呼萬喚始出來🔊🔊人氣麻辣火鍋店🍲🍲來襲🌪🌪！（歡迎轉貼分享）
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微微的香麻感，越吃越涮嘴，越吃越上癮🤣🤣🤣
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★店家名稱：藍寶寶麻辣火鍋(南京二店)
★店家地址：台北市中山區南京東路二段20號2樓
★店家電話：(02)2541-9966
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從小就討厭臭菜，卻無意間靠它領悟了人生大道理.....但我還是不吃啦！
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香料大全 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│高麗菜別再清炒了，教你一招讓蔬菜丸提香的方法， 挑食的小孩都愛吃，真香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜來做一道素食家常菜料理，今天冰箱剛好還有一些高麗菜，可是我不想拿來清炒，我想來做一點特別，孩子們會喜歡的素食家常菜料理。高麗菜丸子要用什麼香料來提香呢? 來看看影片馬上告訴你!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、鮮香菇、馬鈴薯、青江菜、白木耳、黑木耳、有機冬香菇、紫色高麗菜、香菇、酥炸粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、蓮藕粉、二砂糖、過濾水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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香料大全 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
欲罷不能的肉末咖哩，邪惡料理，不要輕易嘗試!!
我要向自己懺悔，不應該受不了誘惑，一口接一口，不停的吃。
但這道咖哩也太下飯了吧!!....一點都不浮誇!
不吃就算，一吃就欲罷不能..........XXDDD
原先只是幫兒子準備的便當菜，後來鍋子剩下的咖哩，試吃一口，
我的媽呀~~又香又辣，也太下飯了吧!
平常中午都不吃午餐的蘿潔塔，不知不覺 就站在廚房裡面扒完剩下的咖哩跟白飯。。。。XXDDD
吃完好想去撞牆~~怎麼都不節制一點!!! (先掌嘴、在掌嘴...)
這道咖哩，在我排行榜裡，是繼 搶飯滷肉之後，最讓我欲罷不能的魔鬼料理。
材料無敵簡單，只有大蒜跟豬絞肉，跟香料。
作法簡單，無敵霹靂快速。
記得要先煮好飯，再炒咖哩，不然會在等飯好的時候，痛苦難耐。
連不敢吃辣的5歲女兒，都說好好吃，一邊喝冰豆漿一邊吃辣咖哩，
女兒說: 如果不辣的話就更好吃了!!
(其實這辣味，是成人能接受的辣度，要加入多少辣，大家自己可以調整)
有關香料哪裡買，以下介紹兩家賣香料的店家。(非業配，單純想分享哪裡買香料的資訊)
1. 咖哩香料坊。(網路購物，請自行google)
2. 市政府捷運站的 Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店。
蘿潔塔 是懶人，都是選擇網路購物，懶得出門一趟。
市政府那家有賣很多印度用的香料、雜貨跟零食，如果有到附近逛街的話，可以繞道過去看看。
上次去這家店買東西，看到兩個印度人用公用湯匙試吃零食，直接放嘴巴，後來還問我，要不要吃??
(頭上冒點點點..........)
建議買那些香料呢??
蘿潔塔建議大家可以簡單買幾樣放在家裡，大致上 準備 月桂葉、孜然籽(小茴香)、肉桂(桂皮)、綠荳蔻、丁香。
丁香、月桂葉 可以在 附近中藥行買到，就不需要特別到香料店購買。
香料的用途只有煮咖哩嗎??
以上介紹的香料，除了可以煮咖哩，有些也可以加入滷肉裡面喔~
還有現在季節轉換，大家可以簡單的煮提升免疫力的香料飯， 一樣的煮飯步驟，只是多加了肉桂(桂皮)、綠荳蔻、丁香而已。
如果想要讓飯黃黃的，還可以加入一匙的薑黃粉，薑黃粉不要在香料店購買，要到有機店購買有機認證的薑黃粉，品質會比香料店好些。
提升免疫力的香料飯作法:
http://goo.gl/E5ANMi
有關咖哩粉問題?
綜合咖哩粉可以在各大全聯超市買到，黃罐是不辣，紅罐是辣味，如果喜歡辣的朋友可以只加辣味的咖哩，不用買兩種，
反之，不吃辣的人，就買黃罐的咖哩。
微辣，就像蘿潔塔一樣，各一匙。
這道無敵霹靂簡單的 肉末咖哩，千萬不要輕易嘗試，否則將會陷入懊悔的深淵。。。。
三思阿!!
吃完咖哩後，覺得精神飽滿，整個勁都來了!
記得 打開音樂喔@@ 跟這道料理的精神很搭呢~~!!
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