經常在世界各地飛來飛去的小猴，也是機場免稅店的常客，買個精緻禮物犒賞自己或送給好友閨蜜，是旅遊經歷其中的一種分享！
最近機場旅客最常討論的，就是在桃園國際機場第二航廈推出了全新The Macallan麥卡倫免稅旗艦店，2016年在台灣正式開幕，這次全面重新升級，也是麥卡倫繼6月在杜拜國際機場、7月在倫敦希斯洛機場之後，全球第3個推出全球旗艦體驗計畫的據點，也是全球旗艦體驗計畫首次在亞洲現身，可見品牌對台灣市場的重視程度啊！
挹注上億打造，包括蘇格蘭斯佩賽（Speyside）酒廠獨有的顧客體驗，店內展售多款系列稀有酒款，包括Fine and Rare珍稀系列多款最新年份酒款，例如耗時40年精釀以雪莉桶熟成的頂級酒款The Macallan Fine and Rare 1979、獨家展售的麥卡倫72年萊儷創世紀水晶瓶、麥卡倫旗艦店限量款（The Macallan Boutique Collection），麥卡倫檔案系列酒款第四冊（The Macallan Folio 4）等珍貴酒款，對熱愛威士忌、又鍾愛收藏的人來說，是很棒的選擇！
這次小猴受邀參與了麥卡倫免稅旗艦店全新開幕品酩盛宴，參加盛大活動的小猴，當然要精心打扮，麥卡倫很貼心的以賓士專車接送，非常有尊榮感；晚宴現場充滿大地系的色彩、低調奢華的氛圍，更有意思、也是小猴最喜歡的，是充滿了真實小麥、像小麥田的拍照區，拍照起來，感覺好像有風拂過臉頰，一如在大自然的懷抱裡一般！晚宴非常細膩，餐點擺盤也是精緻中帶有食物原本的美味～美得像藝術品～但小猴覺得最經典的部分，是宴會中登場的四支麥卡倫，等級越來越高，價格為台幣八千元到兩百萬元上下，從免稅獨家販售的Boutique Collection，再到Oscuro，接著是麥卡倫M Decanter，壓軸是麥卡倫50年，實在太驚喜了！
The Macallan Boutique Collection 2019第一款酒標是麥卡倫的精神莊園，熟成在歐洲與美國雪莉橡木桶，口感溫潤不刺喉，柑橘與辛香料香氣在前，慢慢是果乾的甜味，顏色更深更濃郁，舌尖還有甜甜的太妃糖香味，搭牛排、甚至餐後甜點都覺得很對味！威士忌真的好適合搭配美食美景與浪漫～晚宴的彩蛋更令人驚嘆了! 每位貴賓都有一份由「麥卡倫威士忌首席釀酒師Sarah Burgess」簽名的The Macallan Boutique Collection機場免稅專賣店獨家販售酒款！真的不虛此行！要好好地收藏起來，當作傳家寶！
現代威士忌的風味真的越來越讓人容易接受，也有更多女性喜歡它充滿風味、浪漫又濃烈的感情！小猴接觸威士忌一段時間了，更了解威士忌的魅力與風味！
以後出國如果航班位在桃園國際機場第二航廈，歡迎到The Macallan麥卡倫免稅旗艦店，體驗一下威士忌的美好喔！
The Macallan
#TheMacallan #MacallanTW #麥卡倫
《喝酒不開車、開車不喝酒》
辛香料專賣店 在 [問題] 請教台南哪裡可以買到印度咖哩用的辛香料- 看板cookclub 的八卦
台南的食品材料
有幾個地方可以去看看
1.開南食品原料 公園南路上有一間
2.(忘記名字的店) 林森路美樂地旁 烘培用品多
3.明哲行 新搬到樹林街上的樣子
4.尚品咖啡 南門路上 咖啡飲料器材多
5.水仙宮菜市場 稀奇古怪的高級材料
6.克林 南門路上 進口食品
大概想到的就降吧
這些地方真是喜歡煮菜做點心的人的迪士尼樂園
※ 引述《oginome (荻野目洋子)》之銘言：
: 大家好，我想請問台南市這邊哪裡能買到要製作印度咖哩用的辛香料呢？
: 若是台南縣有也可以，由於最近想實地來挑戰製作道地的咖哩粉了，但是台南
: 這邊好像沒有香料的專賣店？如果有知道門路的話請務必告知小弟～
: 我需要的可能是：
: 辛香料的部分
: 01.阿魏(Assafoetida) 02.印度藏茴香(Ajowan) 03.芒果粉(Amchoor)
: 04.洋茴香(Anise) 05.甜胡椒(Allspice) 06.咖哩葉(Curry-leaf)
: 07.小荳蔻(Cardamom) 08.小茴香(Cumin) 09.丁香(Clove)
: 10.胡荽(Coriander) 11.胡椒(Peppe，這ok) 12.番紅花(Saffron)
: 13.肉桂(Cinnamon，這ok) 14.薑(Ginge，這也ok) 15.八角(Star anise，ok)
: 16.羅望子(Tamarind) 17.薑黃(Turmeric) 18.辣椒(Chillipepper，ok)
: 19.肉荳蔻(Nutmeg)或荳蔻皮(Mace) 20.黑種草(Nigella)
: 21.蒜頭(Garlic，這當然ok) 22.甜椒粉(Paprika) 23.葫蘆巴籽(Fenugreek)
: 24.茴香(Fennel) 25.罌粟籽(Poppy seed) 26.芥末籽(Mustard seed)
: 27.月桂葉(Laurel，這ok) 28.班蘭葉(Pandanus，又稱林投Screw pine)
: 新鮮香草部分：
: 01.香菜(Coriandrum sativum，菜市場就有)
: 02.青檸檬葉(Kaffir Lime Leaf)
: 03.甜羅勒(Sweet Basil)
: 04.薄荷(Mint)
: 05.南薑(Galangal)
: 06.香茅(Lemon grass)
: 按照手上的資料寫的香料食譜有：
: A."基本的咖哩粉"
: 01.辣椒粉 1/4小匙 02.薑 粉 1/2小匙 03.黑胡椒粉 1/2小匙 04.小荳蔻粉 1/3小匙
: 05.肉桂粉 1/2小匙 06.丁香粉 1/4小匙 07.月桂葉粉 1/4小匙 08.甜胡椒粉 1/4小匙
: 09.胡荽粉 1/2小匙 10.蒜頭粉 1小匙 11.小茴香粉 1/2小匙 12.薑黃粉 1大匙
: 按照以上配方和份量用平底鍋炒香後裝瓶保存於陰涼處。
: 想辣一點就多加辣椒、薑粉和黑胡椒粉。
: 想清爽、香氣一點就多家小荳蔻粉、薑粉、月桂葉、茴香和葫蘆巴籽。
: 想搭配肉或魚的濃烈風味就多加丁香、茴香、蒜頭粉、肉荳蔻、八角和甜胡椒粉。
: B."印度什香粉"
: 01.黑胡椒粉 1大匙 02.白胡椒粉 1大匙 03.辣椒粉 1大匙 04.薑黃粉 1小匙
: 05.肉桂粉 1/2小匙 06.丁香粉 1/2小匙 07.茴香粉 1/2小匙 08.小茴香粉 1/2小匙
: 09.月桂葉粉 1/2小匙 10.小荳蔻粉 1/3小匙 11.肉荳蔻粉 1/2小匙
: 也是按照配方和份量比例混合後，乾炒出香後至於陰涼處保存。
: C."芒果什香粉"
: 01.芒果粉 3小匙 02.薑粉 1小匙 03.黑胡椒粉 1小匙 04.小茴香粉 1小匙
: 05.印度藏回香 1小匙 06.辣椒粉 1/2小匙 07.阿魏 1/4小匙 08.鹽 1/2小匙
: 以上全部混合後至於陰涼處即可，芒香粉以酸味為基礎，加在牛肉或蔬菜水果上
: 都很對味～以上香料食譜也和大家分享，希望能找到我需要的辛香料，謝謝大家。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 98.140.148.184
... <看更多>