< 外食日記 > 麵屋壹の穴 🍜🍚
近期有點小愛上拉麵的愛咪，今天又來介紹拉麵啦！這家是位於東區後巷內蠻有名的一家拉麵。因為是下午三點多來的關係，所以沒有排隊，不知道正餐時間需不需要等候 🤔。
因為『 麵屋壹の穴 』是使用機器點餐，剛好我們在點餐時，後面排了兩組客人..一時讓愛咪跟芭寶有點緊張 ( 不想讓人家等太久但我們又好猶豫不決 🤦 )。看到店員端上餐點時，一整碗只有一半再少的湯...笨蛋愛咪竟然點到乾拉麵！！！( 嗚嗚..我今天來就是想要喝湯的嘛...哭哭 )。『 麵屋壹の穴 』的湯非常濃郁，柴魚味很重..是好喝的湯不過有點偏鹹...詢問店員能不能加點清湯 ( 我真的很想喝湯 🤦 )...湯變得更好喝了，比一開始的好喝多了，沖淡了鹹味！哈哈..我應該是走比較清淡口味的拉麵人。這裡的叉燒很不錯，瘦肉偏多卻很嫩～😀😀。芭寶點的麻辣拉麵呢..我喝了一口覺得好辣無法評論..所以喜歡辣的朋友可以試，芭寶倒是吃的蠻開心的。唐楊雞裹著一層薄薄酥脆的皮，肉質蠻 juicy 還會噴汁，不過也是挺鹹的。
這裡每個人可以續一次的麵，但其實也不需要，份量一碗就已經很飽了。)。『 麵屋壹の穴 』整體來說還算是 OK，雖然不是我愛的圓黃麵條，不過叉燒肉跟加了清湯的乾麵...愛咪還是一整碗吃完嘍！
🍴 豚骨煮乾拉麵加點溏心蛋、叉燒片
🍴 豚魚麻辣拉麵加點雞叉燒
🍴 日式唐楊雞
🍴 泡菜
📫 台北市大安區延吉街 137 巷 22 號
📞 02-2711-4319
💲 300-350
#拉麵 #豚骨拉麵 #台北拉麵 #台北餐廳 #大安區美食 #吃貨 #麵麵 #食物攝影 #手機食先 #ramenlover #porkramen #taipeifood #noodlesoup #taipeirestaurant #foodpicture #istafood #foodiebloggers @ 麵屋壹の穴 ICHI
食物攝影手機 在 食物攝影進化史 （手機—單眼） - 有趣板 - Dcard 的八卦
食物攝影 進化史 （手機—單眼）. 有趣. 2022年6月26日02:37. 從大一開始經營美食帳中間經過很多時期想法也都不太一樣以下放上我不敢再放出來的以前貼文（阿乾有夠赤裸 ... ... <看更多>