Timmy好鍾意食茶葉蛋，但係次次八蚊一隻好貴㗎，佢已經食咗成架車價值咁多嘅茶葉蛋。
買咗個滷水包，加埋茶包加冰糖加生抽加老抽，搞掂！
點知我發現呢個份量應該整十隻，不過我只係整咗五隻，最後計落都要七蚊一隻，妖！
#食得夠占 #茶葉蛋
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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2,160的網紅Jim Yan，也在其Youtube影片中提到，半肥瘦廚房 [日式空氣pancake] 五個步驟即成，好味! 簡單易做而且算幾健康。食感覺的空氣班戟，樣子可愛，適合煮給情人食。 材料 低筋麵粉 10g 鷹粟粉 5g 雞蛋 兩隻 鮮奶 10ml 砂糖 10g 1. 將蛋黃蛋白分開。 2. 把低筋麵粉 / 鮮奶 及鷹粟粉加入蛋黃攪勻，然後以細...
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十碟土匪雞翼。
煮食兩大重點，一，自己好想食。二，屋企人好想食。今日煮呢個具備兩大元素。
少少糖/少少鹽/少少麻油/少少生抽（你自己因下條數啦，唔知你煮幾多隻呀嘛。）+大量孜然粉醃製佢一個鐘頭以上，放入焗爐焗之前，再加孜然粉！
190度焗佢十分鐘，一次過食十碟細土匪，成家人舔舔脷～
係雞翼控嘅請舉手！
#食得夠占 #土匪雞翼
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有人話你成日煮嘢食，點解唔自己整生日蛋糕? 我唔識呀，整到都唔夠街買嘅靚。
我只係識整麵包，於是焗咗個有T字嘅當生日蛋糕送俾妳。
小小心意。
麵包內有酒釀桂圓芝士果仁，親愛的甜心。
#食得夠占 #生日麵包
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半肥瘦廚房 [日式空氣pancake] 五個步驟即成，好味!
簡單易做而且算幾健康。食感覺的空氣班戟，樣子可愛，適合煮給情人食。
材料
低筋麵粉 10g
鷹粟粉 5g
雞蛋 兩隻
鮮奶 10ml
砂糖 10g
1. 將蛋黃蛋白分開。
2. 把低筋麵粉 / 鮮奶 及鷹粟粉加入蛋黃攪勻，然後以細火慢煮，中途用匙羹不停攪拌煮至杰身。
3. 蛋白用打蛋器打至杰身，分三次加入砂糖。
4. 蛋白分段混入蛋黃，然後放入平底鑊中細火焗十五分鐘。
5. 反轉再焗三分鐘。
6. 食啦！
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材料 ：
咸蛋兩隻
雞蛋四隻
苦瓜兩條
1. 苦瓜砌薄片後以鹽醃。
2. 乾炒後再加鹽炒數分鐘。
3. 加油後加入熟的咸蛋，分段加入生蛋。
4. 食啦。
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