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早在一個月前，我們的立委林淑芬、陳其邁和葉宜津，就揭發了有不肖業者以飼料油混充食用油的資訊，要求政府能以民眾健康為念，作預防性下架。但當時，江宜樺院長卻對民進黨立委的提醒置若罔聞，國民黨立委甚至還開記者會為無良業者護航。
現在看來，真是格外諷刺，也令人對執政黨感到心寒。事發後，馬政府無所作為，人民只能發起自救，我們認為，完全執政的國民黨，就應該負起完全的責任。
昨天的民進黨中常會，我們決議，將推動制定《食品安全基本法》，強化食品安全管理能力，也研議修正《消費者保護法》，為受害國人、業者制定有效可行的救濟機制，並推動執政縣市組成「跨縣市食安聯合工作平台」，解決跨縣市間食安管理資訊落差及協調整合不足的問題。
民進黨雖然不是執政黨，但我們會盡全力守護國人的健康，健全食安管理機制，重建大家的信心，也恢復食品產業的國家形象。
（民進黨中常會完整決議: http://goo.gl/VhrFsZ）
（相片由陳其邁立委辦公室提供）
衛生福利部烏龍發函要求地方政府將20多項油品下架，這個舉動不但再一次引起消費者的恐慌，也讓業者商譽受到了不小的衝擊。此「烏龍」舉動，讓我們更憂心，顯示出政府面臨一連串食安風波，仍未拴緊螺絲，也沒有正視問題，找到解決之道。隨著風暴持續，台灣的食品產業到總體的經濟發展，也正為此付出慘重代價。主計處今天再次下修今年第三季的經濟成長率，就是很大的警訊。
別再讓人民問：「到底什麼東西可以吃？」食品安全的危機，也正是政府管理能力的危機。接二連三的食品安全問題，凸顯政府在組織邏輯、行政能力和制度規章上，已經不足以因應。例如當前的食用油添加物風波，曝露出現行法令制度對於進口原物料的履歷掌握、檢測、註冊以及中央地方的行政授權，都缺乏全面性和預防性的思考，以致於總是在問題發生後，才急於追蹤原物料的來源去向，而各種添加物的運用規範和查核，也總是在有問題產品流入市面後，才發現不足。
因此，我要再一次呼籲政府，儘快參考包括美國《食品安全現代化法》（Food Safety Modernization Act, FSMA）在內的各國法制和行政措施，徹底檢討台灣在食品安全管理能力、法令制度的不足之處，還給人民一個健康而沒有憂慮的飲食環境。
【高雄，獻給下一個世代的你。】
高雄市領先全國鼓勵農民加入「農產品產銷履歷驗證」，建構大高雄安全農業體系。銷售端更建立「高雄首選」的品牌，型塑高雄農產品的特色與價值，近年已逐漸在國內外市場打開知名度。
而上月剛剛三讀通過的《高雄市食品安全管理自治條例》，是市府團隊把關食安的決心。也請大家持續監督，繼續支持良心廠商，守護美食王國的臺灣。
【行政院秘書長李孟諺表示，任何主張都應該有所本，蘇偉碩應該對自己的言論提出證明，行政院尊重食品安全管理法與衛福部的認定，也會尊重司法依照程序偵辦。】那好啊，你們家前一任丁怡銘丁導栽贓皇家傳承牛肉麵用含萊克多巴胺的美牛你怎麼就不提告，怎麼不要求你同事提出證明呢？好棒棒的刑事局在民眾提告時，怎麼還好心的說丁導沒有符合惡假害的貼心說明，到底是人不同立場就不同還是丁導不能碰？ 蘇貞昌說信功肉品支持含萊克多巴胺美豬進口政策也造成廠商損失啊，衛福部怎麼不敢提告？
順帶一提一個小法律常識，舉證之所在，敗訴之所在。衛福部這些沒有法律常識的傢伙，必須要證明蘇偉碩所提的內容是完全沒有根據的謠言，所以他們得要提出瘦肉精完全對人體無害的論證，這他媽的人家美國藥廠都做不到，人體實驗才做六個人，你把這個責任扛起來是覺得最近過太爽嗎？
一個堂堂大部會遇到民間提出不同意見的時候毫無說服力，毫無說理能力，就只會告人，是以為自己是羅馬教廷嗎？學術見解不同應該就用學術方法論辯，難道台灣的真理不會越辯越明？難道台灣的理念和主張都是越告越明？
達爾文提出演化論時被視為異端邪說，哥白尼提出日心論時也被視作異端邪說，如果都像台灣的衛福部一樣直接提告那不是很刺激嗎？對啦，哥白尼被判終身軟禁，當時也有很多像現在覺青一樣的宗教狂熱者說對啊對啊關他關他燒死他，啊現在咧？
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美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
文旭到碗粿店用餐，有鄉親一進門就說：「老闆，我的湯不要加味素！」有人說，吃味素不健康。味素的主要成分是「麩胺酸鈉」，麩胺酸是一種胺基酸，鈉是一種電解質，兩者都是人體中本來就有的，所以味素並沒有含對人體有害的成分。但攝取味素也要適量，因為它含有鈉鹽，吃太多會導致口渴、血壓升高。適量的味素會促進人體蛋白質和糖的代謝，可分解氨類廢物，提升食物鮮味，不是傳言的那麼不好。
抽菸會增加得肺癌的風險、心血管疾病、皮膚老化、牙黃蛀牙；喝酒會增加肝臟負擔、肝發炎、胃潰瘍、注意力不集中。但政府也沒有禁止販賣煙、酒，這是居於「自由市場機制」。沒有人會被強迫一定要抽菸、喝酒。鹽吃過量也會導致高血壓、心血管疾病、增加腎臟的負擔。糖吃過量也會容易蛀牙、血糖血脂肪上升、誘發胰島素阻抗形成糖尿病。即使是對身體有益的食物，吃過量也會影響健康。
2012年馬英九就已經開放進口含有萊克多巴胺的美牛，大家吃8年了，也沒見到國民黨的民代或縣市長出來反對。但這次卻異常激烈地只反美豬，不反美牛。
今年9/16臨時會，市府送來提案「嘉義市食品安全管理辦法自治條例第6條、第12條修正案-本市轄內販售之豬肉及其以豬可食部位為原料之食品，不得檢出乙型受體素」之修正案進行2、3讀。此原文證明黃敏惠市長只反美豬、不反美牛。豬後面加上牛是文旭提議的。黃市長說，她也反美牛，實際上與事實不符，因為市府所提的「案由」中根本沒有牛。
美國、台灣沒有人因為吃了所謂的萊牛或萊豬而產生不舒服送醫的食安紀錄。文旭在美國住了4年，有吃美牛、美豬的經驗。美國人口有3億2千9百萬人，他們也吃了一輩子的美牛、美豬，也沒有聽說會怎麼樣？任何食物只要經過國家安全標準檢驗合格就可安心食用，千萬不要因為無知而恐慌。
台灣政府只要依照國際安全標準進口肉類，清楚標示來源與管制流向，在消費者自由意願的選擇下購買，根本就不會有什麼問題。我們要做的是「監督」。
最後文旭要說的是，美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
電視及網路上，各類廣告琳琅滿目，但消費者一定要睜大眼睛看；如果是食品或化妝品宣稱醫療效能，就可能違反食品安全管理法。光是在新北市，去年就開罰了945件違規廣告，一共4077萬元的罰鍰。
詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/516329
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