過去,爸爸媽媽總是形影不離,一直以為他們倆會白頭到老的,怎知爸爸先走留下媽媽,房間兩個人的雙人床顯得分外孤單,衣櫥裡一整排用不著的衣架,飯後手牽手的散步時光,睡前再睏也要聊幾句的那幾分鐘,媽媽的生活瞬間多出了從未有的空間與時間。
我們4個子女,因性格與專長的不同,發揮了各自強項,試著填滿媽媽接下來多半是一個人的時光。像弟弟有了孩子起得早,姊姊下班陪到晚,妹妹寒暑假報到,而我外向活潑又過動,獨樂樂不如與媽媽樂樂,舉凡娛樂性質、逗她開心、出了家門以外的事都由我負責。於是,我的旅行玩伴,從男友、姊妹、閨蜜換成了媽媽,原本我行我素的個性,慢慢地學會從她的角度設想,她的喜好選擇為優先考量。
年近80歲的老人家,很難跟著旅行團走那種幾天3個城市,上車睡覺、下車尿尿、景點拍照,一大早出發,晚上才回旅館的吃到飽行程 (別忘了我也年過半百喔),於是我選擇單純去1個城市,逛一天休息一天的悠閒遊,讓媽媽放鬆許多,畢竟年長者步伐緩慢,不適合久站或曝曬在寒風烈日下,也不需為了趕下一個行程而有壓力。
飯店的選擇非常重要,希望給她舒適的居住環境,這部分我是不會省的。評價、地點、安全為優先考量,上網瀏覽做功課之外,個人的經驗是直接與飯店聯繫,告知你的需求以及旅遊網站提供的優惠,應該都有再低的折扣,且很多連鎖飯店,一但成為了他們的常客,未來入住其他國家或城市,還有可能拿到更好的房價。
當然,沒有帶著媽媽會省很多,9年前在巴黎,拖著2個行李箱爬上旅館的四層樓,跟朋友擠在只容得下一張床的房間,當時覺得這一切酷斃辣,早餐一個可頌一杯熱咖啡,整天背著相機在街道巷弄裡,逛到喜歡的店就走進去,迷了路也不擔心,對我而言就是曲式瀟灑自在的遊。
可是媽媽不一樣,必須規劃好路線,希望她能在旅途中睡得好吃得好,安全第一、不要生病,所以我才要努力工作,趁著媽媽還能走,陪著她去看世界的風景,讓她沒有遺憾。為了陪媽媽逛街,我可以捨去參觀設計展的行程,經過我最愛的品牌,也沒有停下來的慾望,天天陪她去同一家餐館,同樣的幾道菜(麻婆豆腐、醬爆茄子、青椒肉絲),也吃得津津有味,這都是我過去做不到的。
今年暑假,我們母女重返意大利佛羅倫斯,連續兩年同一個城市同一家飯店同一間房,有如回到熟悉的老地方與老朋友相聚。在這裡的10多天,早餐是媽媽最期待的, 不僅豐盛美味,還能遇到來自世界各地的旅人,由於媽媽年紀大,多數人經過我們桌都會微笑點頭,甚至來一句Nee How,媽媽也會大方說hello,她很喜歡觀察用餐的客人,我就找機會與他們聊天,再把每個人的故事說給媽媽聽。
我們遇到紐澤西來的祖孫三代8人行,也有50多歲退休夫妻的二度蜜月。餐廳經理馬力歐總是西裝筆挺,20歲進入這間飯店體系,17年來一路從倫敦的吧台小弟、米蘭的服務員到佛羅倫斯的經理,私底更下熱衷慢跑,參與歐洲各大馬拉松賽事,與同事們組了一個慢跑團,每天清晨6點從飯店出發。
來自紐約,退休的阿公與哈佛法學院畢業的律師老婆,拎著剛滿2歲的外孫女Ami世界趴趴走,Ami的談吐思想超齡,不僅每天穿的衣服自己選,還會批評外婆的鞋子與上衣不搭,十足小大人,抬頭望著我媽媽還會叫一聲阿嬤,逗得我們哈哈大笑。
隔壁桌一家四口,爸爸不時叮嚀孩子吃多少拿多少,重複使用餐具,環保不浪費,溝通也是輕聲細語,讓孩子充分表達再分析道理。我忍不住上前打招呼,這位父親也很大方暢談他的成長。出生貧困,赤手打拼創辦醫療企業,如今生活富裕,仍時時提醒自己不要忘本,更要孩子懂得惜福,我問他如何把兩個正值青春期的兒女教育成全A的學生? 答案是週一至週五沒有電視、網路,專注在閱讀與課業,週末上教會學習感恩。
飯店大廳負責迎接賓客的Dominico,與我同年同月同血型,他說在這個集團的福利就是能夠免費住宿全球的飯店,正在與男友規劃明年去曼谷度假呢,聽了這對伴侶10年長跑的愛情故事好感動,無論台灣還是義大利,男生還是女生,人人都有平等去愛的權利。七老八十銀髮阿伯,潮T配上酒紅色格紋垮褲,光著腳丫,挽著小他至少50歲(我目測)的妹,一早喝著香檳宣告他們的爺孫羅曼史。
來自邁阿密的作家Emma,伊朗籍丈夫一年前猝逝,過度悲傷封筆一年,幾星期前開始了一個人的旅行,她握著手機快速滑過一張張兩人生活的畫面、曾經去過的地方,囑咐我要愛自己、活在當下,至於我嚴重骨折的手腕,她說沒什麼大不了,人生再怎麼困難,日子還是要繼續,別因為這意外的插曲影響了原本的規劃。聽了Emma的話,媽媽說風景固然美不勝收,但人才是旅行真正的意義與收穫。
當然,我們也有自己的故事,媽媽與爸爸的回憶,憑著一張30年前夫妻倆在佛羅倫斯的黑白照,為了尋找照片裡的那條街,我們來回在市區走了一下午也沒找到,母女倆癱在路邊滿身大汗望著對方,其實爸爸一直活在我們心裡,那條街只是形式罷了,媽媽邊擦汗邊說:好餓!我說現在好想吃麻婆豆腐、醬爆茄子、青椒炒肉絲。
因為旅行,重新認識彼此,我們沒有距離,衣櫥裡的衣架永遠在搶著用,兩個人睡一張床,整夜一路打呼到天亮都沒在care對方。因為旅行,我們更親近,也更珍惜當下,每天晚餐結束,媽媽總會勾著我散步回飯店,還有什麼比這更溫暖。睡前躺在床上話家常,雞毛蒜皮的小事都逗得她哈哈大笑,在台灣同住一個屋簷下卻很少互動,因為旅行,整天黏TT都不會膩,夜裡,房間永遠為她留一盞燈方便下床走動,媽媽也會不厭其煩為我把踢掉的被子蓋好,畢竟在她心中,我是個永遠長不大的孩子。
一起旅遊四年了,早已認定對方是最佳拍檔,就算這次我在佛羅倫斯撲街摔倒骨折,也阻止不了我們倆結伴前往下一個城市探索的計畫。媽媽,我只能說,做您的女兒好幸福。
寫了這麼多,你們肯定想知道佛羅倫斯到底有多迷人? Well,她的笑容就是最好的答案,真的,一切都值得了!
#有時間多陪陪爸爸媽媽
#珍惜當下每一個moment
#謝謝您對我在每次旅途中的包容
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【香港製造】在家自製黯然銷魂飯 氣炸鍋整即食叉燒 本地品牌生意增三成 https://bit.ly/3nVqeU4 氣炸鍋產品越來越多款式,最近有一個本地品牌推出了即食叉燒,用氣炸鍋一炸就可以吃到,非常方便。 乾keen Facebook: https://www.facebook.com/Ke...
頌 安 酒 樓 在 粘拔的幸福碎碎念 Facebook 八卦
這事說起來,其實也也沒什麼大不了。
如果你覺得很扯,請冷靜想想,
能比得過一年內從失業勞工,到當上直轄市市長又成功跳槽當總統呢?
#老規矩大家當故事看看就好
去年1124大選後,對方第一次敲私訊給我時,我正捧著本書沉溺其中,桌面上的手機顫抖了幾下,打開後看了留言,上頭寫著~
「您可以教我,怎麼跟父親溝通嗎?亡國感好重。」
字裡行間透露出焦慮與挫折,原來大選前,她父親除了捐了筆錢,還參加了所有的造勢晚會,次次早早報到,搖旗吶喊直到散場,才依依不捨的離去,她問我怎麼辦?
「您那陣子都在幹嘛?」我反問她
「那陣子比較忙,有時加班,然後又剛認識新男朋友。」
「哦!你母親呢?有跟著一起去嗎?」我再問她
「母親前年去世了,之後我工作也忙,我是獨生女,然後.....」她欲言又止
「哦!Sorry~」 我怕她傷心,截斷了話題。
回完她的訊息後,咬著指甲,我看著螢幕發呆,耳朵聽到外頭馬路上的人車呼嘯而過,腦海裡莫名地出現了旋律
「現在不想下班的我,沒愛好難過,有愛算什麼,我恨我,我不知道想要什麼,我不知道擁有什麼,可能我們都寂寞..」
這世上的每個人,肩上都放著外人難以窺探的擔,除了伴侶能理解一點外,很多時候孩子也沒能力懂,也沒機會懂,可是寂寞還在,一直都在。
「先撥點時間來關心他,從陪他吃頓飯起,好嗎?」我要她先這麼做 。
「可是我爸都看腫天。」
「妳就陪著他看,好嗎?」我安慰她
「好」她答應了。
下了班後,她開始提早回家,帶上兩份晚餐,在餐桌上擺好刀叉,陪著父親邊在鵝黃燈光下用餐,儘管父親吃飯時,還是習慣拿遙控轉到特定頻道,但她開始找機會纏著父親聊天,分散他的專注力,就這樣兩人的生活,漸漸開始有了交集,就像一部拼裝車,搖搖晃晃地上了路。
➡️ 是疑問而不是質問
第二次,她主動找我聊時,市長早已就職,部分電視台正鋪天蓋地的頌揚他的出訪中國後,帶回來多少億的MOU訂單,其他頻道則追著他密訪中聯辦,吵得不可開交,回國時的小港機場,被SNG車跟支持群眾包圍高喊著選總統,市長被隨扈抱大腿舉起後,對支持群眾招手致意,對面記者追問選總統與否,他氣定神閒的說:「老鼠偷拖鞋——大的在後頭。」
「粘大,為了這件事,今晚我們吃飯時,因為看到電視裡頭太胡說八道,我忍不住跟我爸吵了一架,最後不歡而散。」她很沮喪的這麼說。
「沒事的,這很正常,小挫折而已。」我安慰她。
「為什麼?事情明明這麼明顯,他卻看不到其中的不妥?我是他女兒,他卻不信我說的!」她談不下去了。
「因為妳把世界按正義與邪惡分成兩半了,所以妳會站在妳認為對的一方去批評這事。」我這麼提醒她,注意自己說出的話,因為「說出嘴的話語,和吃進肚的東西同樣重要。」
「新聞事件既然發生在妳們生活中,那麼在關係裡,妳得先是他的女兒,而不是政治上的反對者,既然是女兒,妳就得給他為市長辯解的權利。」聽我這麼說,她傳來一個跪地投降的趣圖。
「他們為什麼不懂自己可能被騙?我要怎麼幫他?」她又問我。
➡️ 越保持存疑越能保持清醒
這問題,讓我想起年輕時,曾經不小心應徵上了一間投資詐騙公司,約十五年前時,市面的詐騙很盛行,除了隨機寄刮刮樂,讓你中大獎騙取稅金這種手法外,另外更多人在辦公大樓裡,成立空殼公司做投資吸金的勾當。
錄取後正式上班的第一天,我就感覺怪怪的,會有個前輩採一對一方式,從早到晚跟著我們,陪著我們上課程,先告訴我們公司前景多好,抽成多麼的高,一個月成交五單,能輕鬆領十幾萬,之後教導我們如何電話開發、如何熟練話術、如何面對面說服客戶花錢投資,那間公司是主打投資養雞場,號稱老闆是國內飼料大廠的親戚,所以養雞很專業,雞生蛋蛋又生雞,無限繁殖所以利多占盡。
他們還提供詳細資料,證明養雞場在南投某處,目前已經大規模整地並開發,照片共有三十幾張,整片山頭都拓開,蓋起現代化雞舍、飼料槽,施工設計跟開發計畫案的資料滿滿一大本,連網站都架設得專業度十足,刷卡機跟分期授權書也都完備,一切做得大偽似真。
我們那批錄取的新進員工,只有在上廁所時,學長姐不會跟著,上班一週後,一個同事趁我上廁所時,跑來我旁邊偷偷提醒我:「我覺得他們這間公司怪怪的,我明天不來了,你還要繼續做嗎?」
「我要!我想陪他們玩玩」我這麼回答他。
當時的公司透過報紙小廣告跟宣傳單,找到不少有興趣投資的人主動上門,我因為口才好,對談又穩,很快就被抽調離開電話開發組,改派往會議室現場幫忙接待上門的民眾。
我們都是一對一的對談,人人有自己的小隔間會議室,進了會議室坐定後,就照表操課去講那一套洗腦的話術,期間經理會不時進來關心,當然主要是監督我們是不是有照訓練流程走,然後吹捧一下現況有多好,並掏出一疊幾十萬的現金,告訴客人隔壁有人一口氣投資了50萬,機會大好投資要趁早。
而我的破解方式,其實很簡單,因為我本身就是在系統內,談判是我在掌控的,所以即使是看似縝密的流程,還是有破綻能操作,我觀察到很多上門的客人,其實腦中根本就只有「發大財」三個字,看了年利率報酬是23%就趕緊上門了解,坐下隨便看了幾張照片後,才不到半小時,就急急忙忙想要拿卡出來刷,並且準備簽約,通常他們越急,我越刻意放慢,慢慢談慢慢耗,反正中午還管便當。
那間公司的洗腦流程,最大的敗筆,就是他們除了賣30與50萬為單位的投資項目,另外在資料本末頁,還有幾張介紹靈骨塔塔位的資料,會放這個,肯定是上頭的人想要「能撈則撈」,反正騙都騙了,50萬以內的金額也順便騙一騙。所以當我觀察到這人會被詐騙時,我就在洗腦對話到一半,刻意歪樓去談這個投資標的,人性很奇怪,當他被動接受資訊時,對資訊真偽是不起疑的,但當他被突兀給分心時,被動會變成主動思考,而思考的原動力,則是來自於不安。
於是,一個「疑問」就誕生了,然後很妙的,有了疑問後,許多人就會開始冷靜,並意識到自己可能被騙,夫妻檔通常都是用腳踢一下對方,皺皺眉暗示,而若是單身者,則是很快坐立難安。通常這個當下是很窘迫的,但坐在對面的我,會主動搭台階說:「還是您回去考慮一下,再聯絡我們?」,然後起身收資料,並送客到大門口,轉身對大廳中等待上當的人們說:「誰是下一位?」
我告訴了她這個故事後,然後語重心長的給她建議:「我覺得你可以開始研究他。」
「誰?」她反問
「市長。」
「呸!」她敲來一個憤怒的Q圖
「我是說真的,你若想影響你父親,至少要講他聽得懂的話語。」我耐心跟她解釋,「你知道上次那句說出嘴的話語,和吃進肚的東西同樣重要,是誰說的呢?」
「誰?」她反問
「市長。」
她傳了一張抓狂的圖過來,但還是答應了,我要她花一個禮拜去認識熟悉,然後我來幫她想一計,讓她找機會試試看。
➡️ 含粉需要含神醫,解鈴還須繫鈴人
上禮拜五,中午時她打了電話,約了父親在家吃晚飯,然後突然帶了男友回家,說想介紹給跟爸爸見面認識。
外帶回家的眾多菜色,很快就熱騰騰的上桌,她優雅地夾菜給父親,然後招呼著男友多吃一點,父親吃起飯來有點食不知味,男友到挺大方的,飯菜扒了三碗,喝了兩碗湯,她還開了男友帶來的紅酒,給父親品嘗。
酒足飯飽後,兩個男人在客廳看腫天,她在廚房洗碗,她男友一邊看一邊罵政府,這次她父親並沒有參與,只是保持沉默的觀察這年輕人,不曉得接下來是要怎樣。
收拾好廚房,她一雙手在圍裙上擦了又擦,脫下圍裙後,她來到客廳的沙發坐下,然後開始她的劇本。
「爸爸,我想跟他結婚。」她鼓起勇氣主動說。
她爸一口熱茶噎到差點噴出來,放下茶杯時,看了看這小子與自個女兒,不可置信的說:
「結婚?你們不是才認識幾個月而已?」
「對!我想說早點嫁了,不然擔心將來又老又窮。」
「什麼?!」父親轉頭問她男友:「少年A,那你現在在做啥款工作?」
「我在早市幫忙卸貨,很早就要上班」她男友補充一句:「阿北!我是賣菜郎唷!我不是小紅帽。」
「我女兒才剛出社會沒多久,她經濟還不穩,還有學貸要還,結婚要花很多錢,我問你,你身上有存錢嗎?」父親又問。
她聽到父親在問男友,趕緊跳出來說:
「爸!市長說過,政治人物有兩款,一種是作威作福,一款是作牛作馬,我覺得他會是是做牛做馬那種。」
「那烏可能啦!?你們才相識幾個月,這是結婚捏!他要安那嘎哇保證?」父親翻了白眼,聲音提高了一點這麼說。
「阿北!我承認我目前身上沒錢,但是結婚了後,我真的會經濟100分,一餐喝一瓶礦泉水跟一碗滷肉飯就可以。」男友連忙澄清。
「什麼?!」父親有點動怒,認真的說:「林卡差不多ㄟ!結婚是金重大的代誌,麥咧開玩笑。」
「爸!你心胸愛開闊一點啦!打開處處是陽光,如果心胸把它封閉起來的話,處處都是障礙。」她又趕緊補了這一句。
父親氣得瞪了瞪她,然後壓著怒氣,再度質問小夥子:「你們說要結婚,將來有沒有什計畫?」
「我會發大財!」
「你先說說你的計劃阿!你知道我女兒,她要過什麼樣品質的生活嗎?」她老爸快崩潰了
「她要什麼樣的生活??就是我要的那種。」
「那安內,你要什麼款生活?」老爸已經額頭浮筋了
「我要發大財!」
「發啥小啦!企宏幹啦!」由於憤怒超出警戒線,她老爸終於爆出髒話,然後起身離開,重重甩上了門走出去,只留下小倆口面面相覷。
就這樣,據說小倆口在客廳坐了半小時後,父親散步後終於回來了,進門後第一件事情,就是拿了電視遙控器,默默的關上腫天頻道,然後進了自己的房門,不想搭理任何人。
「後來呢?」我追問著。
「男朋友回去後,我一個人在客廳,我爸就從房間出來,然後一個人拿著茶具,煮一壺開水,在客廳泡茶。」她這麼回我。
「然後?沒跟你說什麼?」我又反問
「沒有說什麼,但是這一次,我爸把新聞頻道,切換到公視。」
#媽的見鬼了這樣也能成功😏😏😏
#一點一滴從內打破隔閡
頌 安 酒 樓 在 藍橘子 Facebook 八卦
九月份的「死因無可疑」,加起來有沒有變成「很可疑」呢?
我們來看一下這九月份自殺或兇案的新聞。
(以下撇除有跳樓前的照片證實真自殺或送院後搶救成功的個案)
=9月2日=
• 深水埗南昌街與福榮街交界一幢住宅大廈,一名男子被發現由高處墮下,倒臥在大廈對開陷入昏迷,途人見狀報案,惜及後傷重不治。
• 一名少年屯門友愛邨愛智樓高處墮下,倒地昏迷,街坊見狀報警,救護員趕至現場,證實少年已告死亡。
=9月3日=
• 柴灣漁灣邨地盤重建有人墮樓身亡,倒臥吊船內,陷入昏迷。消防及救護員到場,證實事主傷重死亡。
• 梳士巴利道尖沙咀碼頭對開約四十米海面,一名女子在水中載浮載沉,水警及消防輪接報到場,將事主救起,惟她已陷入昏迷,由救護車送院搶救,惜告返魂乏術。
=9月4日=
東涌海堤灣畔第5座,一名女住客被發現由高處墮下,倒臥平台重傷,消防及救護員接報到場,證實女子已傷重死亡。
• 葵涌葵聯邨聯喜樓,一名男子被發現由高處墮下,倒臥平台上重創。消防及救護員接報到場,證實男子已傷重死亡。
=9月5日=
• 石硤尾大坑東邨今早有人從高處墮下,男子倒臥在東怡樓的平台,當場死亡。
• 沙田水泉澳邨喜泉樓,一名中年女子由高處墮落一樓平台。
• 旺角通菜街一單位,一位老翁上吊身亡。
• 灣仔皇后大道東174-182號順豐國際中心,一名中年女子從高處墮下,當場死亡。
=9月6日=
• 秀茂坪南邨秀好樓,一名老翁從高處墮下身亡。
• 青衣長安邨安洋樓一名老年男子從高處墮下身亡。
• 一名老年女子從思親堂高處墮下,送醫後不治。
• 葵涌怡勝花園一名中年女住客從高樓墮下,當場死亡,她墮樓時砸傷的一名老婆婆送醫後亦不治。
=9月7日=
• 一名男子當晚七時被發現倒臥於理工大學Z座地下,救護員到場發現已死亡,警方未檢獲遺書。
北角碼頭對開海面,發現為一男子屍體,死者被發現時,雙手被綁起,身上被綁上一個環保袋,內裝有4塊磚頭雙手被綁。
• 一名女子於將軍澳唐德街3號某酒店一間房間洗手間內上吊,消防到場後證實女子不治。
• 鰂魚涌英皇道1025至1037號惠安苑,一名女子被發現由高處墮下重傷,消防及救護員到場,為昏迷女子急救再送院,惜告返魂乏術。
•一名女子在鴨脷洲海怡半島海寧閣高處墜下,昏迷倒臥平台上,其女兒發現報警求助。救護員到場證實事主已明顯死亡。
=9月8日=
• 一名婦人在華富邨華建樓高處墮下,飛墮至瀑布灣道一間學校內重傷昏迷,其女兒報警求助。救援人員接報到場,經檢驗後證實事主已經死亡。
警方接獲北角健康邨康智閣保安報案,指發現一名女子倒卧上址一平台,懷疑女子從高處墮下,證實死亡。
=9月9日=
• 在荃灣城門水塘近小食亭,晨運人士發現一名男子在樹上自縊,警方及消防員聞訊到場將男子解下,但證實已氣絕身亡,警方正展開調查。
=9月10日=
• 屯門安定邨昨日發生命案,一名女子昨沒有上班,其胞姊上門揭發妹妹倒斃床上,死者男友則神智不清躺在梳化上,昏迷送院。
=9月11日=
• 男子失蹤兩日後墮樓亡,昨晨十一時許,有街坊赫見一名男子倒臥在秀茂坪邨秀義樓的天井,證實死亡。
• 一名老翁被發現在屯門客運碼頭海濱徑,以繩索綁在樹上吊頸。消防員到場將其解下,事主昏迷送院搶救,惟證實已不治。
=9月13日=
• 西環域多利道碧瑤灣30座,一名老翁懷疑從上址高處墮下,昏迷倒臥平台,證實老翁已傷重死亡,現場留下大攤血漬。
• 上水發生墮樓事件,一名男子被途人發現昏迷倒臥在清河邨清頌樓對開地上,懷疑墮樓,證實事主當場死亡。
=9月14日=
• 灣仔發生墮樓事件。一名外籍女子於交加街18號一單位墮樓,疑墮下時撞中大廈對開排檔屋頂鋅鐵簷篷,身驅慘被閘開兩截分屍,臥於排檔旁邊。
•一名韓國籍女子,在上環德輔道西28號一間酒店房間以繩上吊昏迷,事主由救護車送院搶救,惜返魂乏術。
=9月15日=
•一名女子中午在將軍澳欣明苑墮樓,當場證實死亡
=9月16日=
• 將軍澳海濱公園對開海面驚現女浮屍。警方及消防接報到場,消防於岸邊石灘位置救起一名女子,當場證實死亡。
•黃大仙有人墮樓,一名男子由黃大仙下邨龍華樓高處墮下,陷入昏迷,其妹見狀報案。救護員到場將事主送往廣華醫院搶救,惜返魂乏術。
**********
我不是偵探,但以正常人智力,對於雙手被綁,抱著四個磚頭墮海的案件…絕不會稱「無可疑」。
另一宗失蹤兩天,高處墮樓屍體卻在下層天井被發現,也就是說墮樓時風太大,男子被吹回大廈內…
2017年3月4日,港台記者在將軍澳海面早上被發現,後腦有凹痕,但死者財物不失,所以不是搶劫後棄屍…
2019年8月15日,油麻地上海街113號一個低層劏房單位傳出異味,鄰居報警後,警方及消防登門,爆門入屋後發現一具南亞裔男子屍體倒卧單位內,頭笠膠袋,一隻手被毛巾綁住,雙腳被膠紙綁起…
這些也是無可疑的話,其實太陽從西邊升起也沒什麼可疑了。
這就證實警方的處事手法,一直以來!都很偏頗、超馬虎、極不理性、終極垃圾…
看到這裡,你可能會覺得很誇張,才半個月,就有這麼多命案!當中一定有莫大冤情,更有很多人將近月的政治事件扣上關係。
事實上,單計自殺死亡個案,香港每月平均有50~70宗,也就是說每天平均有兩宗。只是近月所發生的事,我們對於大部分制度都抱持著不信任的心態,才會有這種錯覺。
平均每日有2個人自殺死亡…
這「正常數目」很不正常。
每一天我們身邊都有人自殺身亡,有可能是你認識的,有可能是你身邊的,更有可能是你…只因為日常生活過於忙碌,我們都沒有察覺而已。
我記得在我中學一年級,一個同班同學跳樓自殺,當時我接到警察打來的電話,說那位同學已經離世了,由於電話簿裡有我的電話號碼(當年仍未有智能電話),所以打電話詢問我,他有沒有任何特別行為。
當刻事發太突然,我沒有哭,只是完全呆了。當時,我用脖子夾著電話,手上還拿著向那同學借來的漫畫…
電話掛線後,我不斷回想,他從沒跟我說過他最近不快樂,在學校裡,學業與感情狀態也如平常一樣。
然而,他自殺了。
我們有辦法阻止身邊的人自殺嗎?是不是我們不夠關心其他人呢?
也許從今天開始,我們都應該從「如果你不開心記得告訴我」這種心態,轉換成「每天問問身邊人狀況如何」。
不過還是那一句,藍橘子的專頁24小時營業,我沒法逐一去問你們是否安好,但當你感到不快樂,你要記得我一直都在。
這是我心目中的齊上齊落。
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光復香港,時代革命!
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頌 安 酒 樓 在 飲食男女 Youtube 的評價
【香港製造】在家自製黯然銷魂飯 氣炸鍋整即食叉燒 本地品牌生意增三成
https://bit.ly/3nVqeU4
氣炸鍋產品越來越多款式,最近有一個本地品牌推出了即食叉燒,用氣炸鍋一炸就可以吃到,非常方便。
乾keen
Facebook: https://www.facebook.com/KeenDryAged/
銷售點: HKTVMall、全線本灣水產
【灣仔中菜】嘴刁酒店老闆研終極版黯然銷魂飯 一刀切本地脢頭+廣島蛋+燒豬油 逆市價$338食唔食得過?
https://bit.ly/2L5tr4N
「坊間許多所謂的黯然銷魂飯,我也有去試過,名大於實,質素參差,我認為這碗飯,應像電影《食神》講那樣,吃罷得有『以後食唔返點算』的感覺。」六國酒店掌舵人陳頌勳說道。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店一樓
電話:2866 3806
營業時間:11:30am-3pm/6pm-11pm (周末及假日提早10:30am開店)
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【黯然銷魂飯始祖】名廚戴龍監製叉燒蛋飯 有機叉燒+初生蛋+五常米
https://bit.ly/34TzcK3
說到經典電影《食神》,無一不會想到令薛家燕大叫好吃的「黯然銷魂飯」,說穿了其實就是一碗叉燒蛋飯,近年坊間也推出了不同的版本,十分受歡迎。
最近又有新血。於炮台山新開的「CHOP CHOP食神叉燒」,找來了當年創出《食神》中「黯然銷魂飯」的戴龍師傅為餐廳顧問。
CHOP CHOP食神叉燒
地址:北角炮台山宏安道18號地下3號鋪
營業時間:11am-9pm
電話:3618 7718
人均消費:$51-$150
詳情: http://bit.ly/2Nq5K6O
【食神叉燒煎蛋飯】名廚實試五大「黯然銷魂飯」 邊間茶記贏老店?
https://bit.ly/3rCDtLO
要做得好吃,由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有考究。今次請來名廚馮嘉僑出馬實試五家人氣黯然銷魂飯,全部收費都是$100以下,看看哪一間最有水準。
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最近Quennie更在火炭開設自家烘焙麵包店,「本身好喜歡做麵包,與家人分享的感覺好開心。」Queenie十多年前開始跟隨一名師傅學做麵包,原本只是跟家人分享,但自生了兒子後,覺得小朋友需要食一些較健康的麵包。「加上疫情關係,與很多媽咪級朋友傾偈,大家都很關心出外買麵包的安全及衞生問題,也有報道指坊間麵包含有添加劑,對小朋友身體及成長有影響,機緣巧合下,開了這間麵包店。」她原本幫父親手,在其印刷公司擔任CFO一職,但後來得到蔡瀾的支持,驅使她甘願放棄高薪厚職,「我跟蔡生說想做生意,做一些麵包給客人購買,他聽完好支持,並說:做呀,我支持你,快些去做!」
bread secret bakery
地址:火炭坳背灣街14-24號金豪工業大廈第一期6樓Q室
電話:5612 5381
營業時間︰ 9am-7pm,星期日休息
足本訪問: https://bit.ly/2NWbBmg
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頌 安 酒 樓 在 飲食男女 Youtube 的評價
吃燒肉,是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃,氣氛也相當重要,現在介紹東京三間不同風格的燒肉店,讓大家對號入座,看看身旁的旅伴是誰,再選一間去大吃大喝吧!
立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語,「立食」一定名列三甲,它有如百搭般,適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有,最當時得令的立食燒肉。
而只要到網站隨便搜尋,結果只得一個:治郎丸。當然,她是東京首家立食燒肉店,選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁,就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒,但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小,只有 6台烤爐,最多只能容納 12位顧客,所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常,氣氛極好。 食客雅興不受影響,除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌,凝聚人氣外,更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子,真正吸引他們的,是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店,即見大大個壽司冷凍櫃,不過裏面放的不是魚生刺身,而是各式各樣的牛肉豬肉,嚿嚿色澤妍麗,雪花紋理清晰,一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式,也與壽司店一模一樣,任何肉類任何部位任何內臟,都是單點,食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出,也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件),客人可一次過點選不同部位,遇上真正喜歡的才encore。
再望望吧枱後一字排開的木板,上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種,牛肉每片只由$9.8起,最貴也不過$19.5,內臟更平,每客不過$2起,即使全部點上,每人也不過$390! 聽店長推介,點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉(肉質緊致細嫩)、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管,口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望?)的豬小腸,油脂極豐沛,放在爐上一燒,油香肉香同時大爆發,吃一口,軟腍甘香,即使熱得燙嘴,都要馬上吞下肚!最後提提,多加$25,就可以享用麵豉湯和白飯,吃完離開不用 1小時!
治郎丸
地址:東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話:+81 03 6380 3292
營業時間:11:30am-5am
人均消費:$195
前往方法:西武新宿駅步行1分鐘
新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店,走庶民路線,沒有高不可攀的得獎和牛,也沒有令人動容的排場,只是華麗轉身,以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本,利用現代時尚搭配工業味,古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫,不經意地帶出隨意;昏暗的燈光,輕柔的jazz,似 café又似酒吧,就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域,枱櫈張張明顯不同,有的是高腳配圓桶枱(相當韓風!),有的是宜家風的家居簡約,有的是七彩patchwork安樂椅,總之無論一家大細、情侶、打工仔,都可對號入座,各自找到自己的天空。
燒肉方面,也走在最前線,主打現今最流行的熟成肉,選用美國CAB級數的靚牛肉,以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天,增添肉香肉味。客人每次點菜,店員都會拿出玻璃盒,裏面是當天推介的熟成肉,喜歡的,就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒,會由廚師在鐵板燒烤才奉客,肉味比一般和牛肉味濃,也更有咬口,吃得痛快。
其他烤肉,雖然價格親民,卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起,腹肉不過$65,中肩肉也只是$64。內臟也新鮮,即日返貨,其中牛舌也經過熟成處理,味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂,不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉,所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多,如紅酒白酒雞尾酒,少說也有60種,就算是啤酒,也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken,而且燒肉以外,還有不少韓式料理和甜品,這一次華麗轉身,由環境氣派到食物款式,都為傳統的燒肉店,添上不少新意。
肉源
地址:東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話:+81 03 5797 7390
網址: http://www.nikugen.jp
營業時間:11:30am-3pm;5pm-12mn
人均消費:$150
前往方法:地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘
家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區,寂靜的小街,昏暗的街燈,彷彿照出一身孤寂。不遠處,一個老派大燈箱,亮起三個大字:平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝,平實小店,即惹來大批食客慕名造訪,晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退,但由於店很小,只有十多個位子,也很易客滿。開業40多年的燒肉店,庶民式格局,家庭式經營,用的是上乘和牛,因為新鮮味美,一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉,這是老闆約 10年前想出的新點子,用新鮮的山葵,放在剛燒好的牛肉上一起吃!
同樣吃法,在鐵板燒由來已久,但移形換影套用在燒肉身上,原來一樣美味,既消滯膩,還可帶出肉的鮮香!難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服,要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐,快手反轉底面略為烤一下,點睛地放上一點山葵,夾起,蘸上醬油,在清新的山葵引領下,肉香油香含蓄細膩,一入口,雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好!之後的東京X豬肉,是他們向相熟肉店取貨,塊塊白肉凝脂,肉甜甘香,雖然肥膩,但實在可口,唔,回港後多跑幾個圈好了。肉好,內臟也鮮味,那些大腸、第四個胃袋、子宮,輕輕一燒,爽脆不帶臊味,一個人點來送酒,暢快!無他,無論牛肉豬肉或者內臟,都是天天進貨,賣光了,店子就會提早關門,明天請早。山葵燒肉外,我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯,新鮮雞蛋和白飯一起拌勻,再加些納豆,又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上,但懂吃的,一定會點。
平和苑
地址:東京中野區沼袋 3-23-2
電話:+81 03 3388 9762
營業時間:5pm-11pm (逢星期一二休息,亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費:$240
前往方法:西武新宿線沼袋駅步分7分鐘
編輯:溫曉嵐
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