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「喺福臨門，所有頭鑊都一定由福食廚師開始。」
福食，其實即係公司包嘅伙食，而家已經好少公司有福食，但呢一間老字號，就依然保留福食嘅傳統。
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知名食家劉建威的餐廳位於灣仔，生意在六月的確大受影響，雖然七月有好轉，但因近日的示威狀況，還是有沒法開門的日子。然而他並沒有譴責示威者，指一切問題源頭，都來自內地及政府。
【#逆權運動 食家劉健威餐廳生意受影響 仍發聲撑年輕人：社會沒給任何希望予年輕人】足本睇片： http://bit.ly/2LQsi0b
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【灣仔中菜】劉鑾雄前家廚帶舊班底開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞＋炒蝦絲＋片皮豬 大廚：大劉為食 待人窩心
「入行至今，最辛苦就是在福臨門的十幾年，以前很多客人要求很高，其他師傅往往不夠膽接單，我就膽生毛，自告奮勇要拿來煮，煮着煮着，最後很多熟客，也習慣了我做的味道，當時就連劉鑾雄先生柯打，大部份也是我負責的。」劉國偉師傅，在他履新數月的新菜館包廂中，娓娓道來這段年輕往事......
何必館
地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈4樓
電話：2383 8112
營業時間：11:30am- 2:30pm/6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2W5BH8D
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【香港製造】在家自製黯然銷魂飯 氣炸鍋整即食叉燒 本地品牌生意增三成
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氣炸鍋產品越來越多款式，最近有一個本地品牌推出了即食叉燒，用氣炸鍋一炸就可以吃到，非常方便。
乾keen
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銷售點： HKTVMall、全線本灣水產
【灣仔中菜】嘴刁酒店老闆研終極版黯然銷魂飯 一刀切本地脢頭＋廣島蛋＋燒豬油 逆市價$338食唔食得過？
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「坊間許多所謂的黯然銷魂飯，我也有去試過，名大於實，質素參差，我認為這碗飯，應像電影《食神》講那樣，吃罷得有『以後食唔返點算』的感覺。」六國酒店掌舵人陳頌勳說道。
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店一樓
電話：2866 3806
營業時間：11:30am-3pm/6pm-11pm (周末及假日提早10:30am開店)
詳情： http://bit.ly/2L1gV43
【黯然銷魂飯始祖】名廚戴龍監製叉燒蛋飯 有機叉燒＋初生蛋＋五常米
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說到經典電影《食神》，無一不會想到令薛家燕大叫好吃的「黯然銷魂飯」，說穿了其實就是一碗叉燒蛋飯，近年坊間也推出了不同的版本，十分受歡迎。
最近又有新血。於炮台山新開的「CHOP CHOP食神叉燒」，找來了當年創出《食神》中「黯然銷魂飯」的戴龍師傅為餐廳顧問。
CHOP CHOP食神叉燒
地址：北角炮台山宏安道18號地下3號鋪
營業時間：11am-9pm
電話：3618 7718
人均消費：$51-$150
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【食神叉燒煎蛋飯】名廚實試五大「黯然銷魂飯」 邊間茶記贏老店？
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要做得好吃，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有考究。今次請來名廚馮嘉僑出馬實試五家人氣黯然銷魂飯，全部收費都是$100以下，看看哪一間最有水準。
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京川滬菜館一登龍門，最近由銅鑼灣搬來了灣仔一棟食廈樓上。地方小，只六七張枱，裝潢骨子，景色開揚，惟人多時有些嘈吵。
主打外省菜，選擇多，前菜、主菜、點心、甜品，約六七十款，由入行接近四十年的華師傅主理，他曾在鹿鳴春、北京樓掌廚，經驗豐富。
菜式賣相精緻，用料考究，取本地平原雞，有機又沒有荷爾蒙，雞皮薄而不膩，雞肉又嫩滑。燻蛋用鴨蛋，味道特別香。炸功尤其出色，炸小黃魚不可錯過。部分菜式要預訂，價錢有平有貴，豐儉由人。
採訪、攝影：黎詠詩
一登龍門
地址：灣仔廈門街7-17號百旺都中心2樓
電話：6110 8933
營業時間: 12nn-2:30pm，5:30pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Pf5kBX
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