各位早晨，今日係5月11號星期一。今日大致多雲，有幾陣驟雨☔️同狂風雷暴， 26至30度，記得帶遮😘👍🏻
出山後第一餐，久違了的味道😋😋😋
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順德菜 在 Venus Chow 周嘉儀 Facebook 八卦
同時也有119部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，順德菜講究手工廚功，精功細緻，有六十年歷史的鳳城就把順德菜的精髓發揮的淋漓盡致。除餐牌上常規菜式，亦有很多不在餐牌的預訂手工菜，很多都是當年富貴人家筵席常煮的大菜，精工細貨，坊間少見。 鳳城酒家 (太子店) 地址︰太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓 電話︰2381 5261 營業時間︰9am-...
順德菜 在 Venus Chow 周嘉儀 Facebook 八卦
各位早晨，今日係9月14號星期六。今日大致天晴同酷熱😎局部地區有驟雨， 28至34度🔥
大節流流當然要食好啲😋有得食🍲🥩🍚有得飲🍷🥂又有得玩♠️♥️♣️♦️💰實在係太滿足了😁最愛中秋節🌕🎏
#順德菜大愛 #白溝紅溝白蘭地 #發咗少少中秋財 #各位中秋節快樂 #周嘉儀 #venuschow
順德菜 在 主播 劉涵竹 Facebook 八卦
大家紓壓過生活的妙方是什麼?
跟朋友聚會還是大吃一頓呢?
我的答案就是:綜合以上，跟朋友一起好好吃一頓美食! 😁😁😁
尤其是採訪美食久了，
吃多了牛排、輕食、西餐、日料，
我的"老中胃"就會出來向我喊話say Hello~
所以我就跟好友 泥巴小姐挑了粵菜來吃!
除了因為我從小就喜歡吃港式點心之外，
很難得可以吃到粵菜四大菜系裡的 #順德菜，
2014年，順德就被世界教科文組織譽為世界美食之都。
大家有看過電影桃姐嗎?
在那個時代，
有很多像桃姐一樣的未婚未生的自梳女，
一生忠心的為主人家幫傭，
不可能天天大魚大肉，也不可能總是粗茶淡飯，
所以順德菜系是介於兩者之間的手工菜，
不會太重油重鹹厚工，卻也要花點功夫才端的上桌。
順德菜以河鮮為主，很多魚蝦類的變化，
這些在坊間的粵菜餐廳幾乎是點不到的!
讓我們都愛吃的是魚腐浸時蔬，味道清甜好入口，
還有順德釀豆角、煎釀虎皮蝦，
都有細緻的手工，又吃的到白蝦的滋味。
重頭戲是花膠杏汁白肺湯，很適合女生補一補膠原蛋白!💟
順德菜 在 飲食男女 Youtube 的評價
順德菜講究手工廚功，精功細緻，有六十年歷史的鳳城就把順德菜的精髓發揮的淋漓盡致。除餐牌上常規菜式，亦有很多不在餐牌的預訂手工菜，很多都是當年富貴人家筵席常煮的大菜，精工細貨，坊間少見。
鳳城酒家 (太子店)
地址︰太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓
電話︰2381 5261
營業時間︰9am-3pm，6am-11pm
鳳城酒家(北角店)
地址：北角渣華道62-68號高發大廈地下及1樓
電話：2578 4898
營業時間：9am-3pm，6am-11pm
順德菜 在 職人吹水 Youtube 的評價
#職人吹水 芝士汁大蝦香煎米粉底
#職人吹水賀年餸菜
#職人吹水茶餐廳餸菜
#職人吹水 旅遊自助餐
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順德菜 在 飲食男女 Youtube 的評價
旺角及北角鳳城酒家，師承正宗順德菜，連點心都很有順德菜的風範。講究刀章及新鮮用料，且很多都是人手自家製作，水準高又不失特色，很多坊間少見，就算要搭枱，也經常爆場，捧場者眾。
鳳城酒家 (太子店)
地址︰太子彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓
電話︰2381 5261
營業時間︰9am-3pm，6am-11pm
鳳城酒家(北角店)
地址：北角渣華道62-68號高發大廈地下及1樓
電話：2578 4898
營業時間：9am-3pm，6am-11pm
順德菜 在 客家菜、順德菜| 做節必食18道菜#02 | 黃亞保、蕭秀香 - YouTube 的八卦
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