降成二級才是挑戰的開始!
今天在家的新生活演練就是…
在家裡開起熱血乾杯燒肉店啦!🤣🤣🤣...
乾杯居酒屋獨創「雲端燒肉店」服務,
只要入社!全套燒肉設備就送給你!!
雖然可能可以外出用餐,但我們依然在家嘗試各種「偽外出」情境,所以開箱的時候我還在想:「到底餐廳感能模仿到多像?各種號稱有豐富臨場感的防疫餐,究竟還原度能有多高?...」
但沒想到我吃到最後,只對老婆冒了一句:
「這次真厲害,我居然感覺我人在日本耶!😍」
我只能說,
這電烤爐、肉品、醬料,
還有所有滿足我們辦家家酒的完整餐具,
真的讓我們度過了一個非常難忘的上午,
而且只要入社,
這種感覺每個月都能有喔!
但到底什麼是入社呢?
我不多做說明,
但熱愛燒肉飲食的朋友一定會愛!
詳情如下:
https://bit.ly/3x2UQYu
在家,父母就是在家的乾杯店長,
不管外面的世界變成怎麼樣,
我都邀請大家和我們一樣享受這種開心的居家燒肉時光喔!
#宅家乾杯
#乾杯雲端燒肉店
#乾杯超市
==贈品多到你不會信==
(商品不含制服喔😎)
觸控式吸煙油切電烤盤、客用盤、燒肉夾、金剪刀、油刷,抓肉盆、調味盒、計量匙、圍裙…
==等於入社根本免費==
非常恭喜大家的努力讓警戒降至二級,
但出門一定還是要戴口罩、勤洗手、保持距離喔!
祝大家的新生活都能天天開心❤️❤️
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub] 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/ch...
電烤盤可以烤什麼 在 Albee三寶媽 教養生活 Facebook 八卦
一天的體力從營養開始😁
你一定也有聽過這句話,尤其是當媽後……
但是~早上起床做早餐真的好累喔!
還要準備一堆材料😭😭
到底有什麼方法可以快速做完好吃的早餐呢?!
這個禮拜我大概都15分鐘內完成3份早餐!
所以家裡是1~2個小孩的話,一定比我更快😉
來看看我都做了什麼吧!
Day1:肉鬆蛋熱壓吐司
Day2:培根法式熱壓吐司
Day3: 熱壓饅頭蛋起司
Day4: 熱壓酥皮花生巧克力厚片
Day5 : 鮪魚玉米起色熱壓吐司
Day6 : 草莓鬆餅
Day7 : 年糕鯛魚燒
Bruno熱壓吐司,電烤盤,熱水壺現正熱映中
👉開團網址:https://mami.pops.tw/n3hc9
👉開團時間:3/2 ~3/8只有一個禮拜喔!
Bruno系列只在這一團,大家路過別錯過喔😘😘
#一週小學生早餐系列
#快速早餐
電烤盤可以烤什麼 在 QQmei Facebook 八卦
原本以為封城期間宅在家的生活開銷會少很多,畢竟沒有外食又沒有社交活動,應該至少省一半。結果昨天記帳過後,發現兩個月結算下來,我們居然花得比以前還多!?
為什麼咧?我跟DDC下了個結論就是來自於 #心靈的空虛 還有 #彌補心態。簡單來說,就是因為這段時間沒辦法帶孩子出門玩,覺得孩子只能關在家好無奈,所以我乾脆把家裡變成幼兒園(?)買了好多玩具、教具、書、拼圖讓他們打發時間;因為無法吃外面餐廳,我乾脆自己做烘焙烤麵包做蛋糕,導致亂買一堆烤盤和工具結果現在要退出烘焙界了(噗);因為出門不放心搭大眾交通工具,所以一口氣買了腳踏車、安全帽、DDC甚至還幫自己下手了電動滑板車! 更恐怖的是,無法出門逛街,只能在家網購的結果就是手滑超容易,隨便點幾個鍵東西就宅配到家了!
在疫情期間,斷捨離對我們來說如浮雲,心態變成是 「被關在家已經夠可憐了,不能出國不能出遊不能回台灣,所以想買什麼就買下去吧!」這樣真的好可怕!
總歸一句話,多麼希望趕快回歸到正常生活,否則疫情結束後我家可以開幼兒園了。但以現在英國的狀況,明明每天死幾百人卻還是一堆人衝去海邊曬太陽喝啤酒來看,對於正常的生活我只能唱一首大約在冬季.....
(影片為我昨天提到的歐美很流行的彎板。 話說它真的好多功能,害我想要再加買大人版的可是一直被DDC阻止。到底要不要下手咧 #手指畫圈圈 #結果大人版的聽起來怎麼很A)
電烤盤可以烤什麼 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
健康烤薯條,免油炸。比起油炸更健康,裡面鬆軟、外面脆,好吃!Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub]
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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脆皮烤薯條 (免油炸,外酥內軟)
為了這道好吃的烤薯條,我大概有吃一大布袋了吧??臉已經鼓鼓,肚子凸凸,大概就是這樣來的@@
網路上流傳的方法百百種,能實驗的我都試過,每一種方法都各有支持者。塔塔從最麻煩的方法到最簡單的方法,油炸的,烤的都試過,融合了自己的想法,最後得到這個好吃的烤薯條!!!
今天我示範的是改良自國外一位主廚,Heston 的Triple cooked chips,他研究出方法能把薯條弄得內部鬆軟、外部酥脆! 但是由於他的方法有點複雜,所以一直沒辦法普及化,跟著做的人少,今天我把他炸的步驟改成烤的,簡化一些步驟,一樣得到內部鬆軟的馬鈴薯外部有著一個酥脆的外皮,非常值得一試喔!!
薯條我喜歡粗一點,太細的薯條就很難吃到裡面鬆軟的馬鈴薯,記得不要切太小塊,酥脆度可依個人喜好調整烤箱時間,烤得再久一點點 外皮就會更脆,但是相對的裡面的馬鈴薯也會失去一些水分,這部分就可以依照自己喜好做調整喔!!
持家男跟兩個孩子吃過這薯條後,都一直認為 比速食店的好吃呢!!!
雖然塔塔自己實驗的時候已經吃掉很多很多,但是烤薯條真的很涮嘴~還是會想再吃~
而且熱量遠遠少過炸薯條,還有省去那一鍋油的麻煩!!
💜有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
有很多粉絲問我冷凍薯條的做法:
其實可以分成兩部分來製作,也就是先煮好半熟的薯條放涼(吹電扇),然後拿去冷凍,像是自製冷凍水餃一樣,每一根薯條一一排好進冷凍。
然後等到他們不會互相黏在一起的時候,再通通收集起來。
放在塑膠袋中冷凍保存
想吃薯條的時候,只要預熱好烤箱,不需要解凍,將冷凍薯條直接裹上橄欖油,馬上放入烤箱烘烤,210度烤28分鐘左右。
這樣烤出來的薯條也很好吃。我可以用不沾烤盤,不需要鋪鋁箔紙,是蠻方便的。
《有關為什麼會失敗原因》
馬鈴薯水煮的時間是水滾後大概煮六分鍾,時間只是參考,主要是把馬鈴薯煮到半熟。
風乾的目的是不要讓馬鈴薯濕答答,他不會起一層皮,只是要把表面的水份吹乾,表面濕答答 烤的時候水份很多就沒辦法脆。
馬鈴薯不會變色,除非你沒有泡醋水 所以馬鈴薯變色。馬鈴薯黑黑的那是馬鈴薯本來就有黑黑的部分 只是你切開的時候沒有注意到,絕對不是風乾造成的。
烤不出脆皮感 原因有二
1、你的烤箱沒有預熱好,設定200度 但是烤箱可能還沒抵達200度你就放進去了。每個人的烤箱狀況不一樣 我的是電子式的 預熱大概6分鐘,有人的烤箱預熱200度需要2 30 分鐘。
2、你的薯條可能切的大小 粗細不一,影片有告訴大家怎麼切,盡量每一根薯條的粗細要一致,有大有小 烤的時候很容易 有的先熟了有的還沒,這樣就很難烤到你要的口感。
🍟一次不要烤太多,放太多薯條 烤箱溫度下降太快,烤的時間就要延長。可能要烤到35分鐘不等。烤到最後 表面一定會脆,只是表面越脆 裡面的水分越少,吃起來就容易乾乾的,請自行斟酌。
❤️還有每個人烤箱狀況不一 還是要依照自己烤箱狀況調整時間,第一次可以在烤箱外面先看一下烤的狀況,直到烤出金黃色的焦香顏色就可以了。
❤️因為薯條有經過水煮,所以每一根薯條都是很飽水的,只要把表面烤乾自然就會形成脆皮,沒有烤出脆皮 通常都是表面的水分還沒乾。
祝福大家都能成功。
#薯條 #烤薯條 #健康烤薯條 #酥脆薯條 #French Fries
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/55zxiMY0Szw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAdR3-p6zTyAX7JsSiAYeFrylJEGg)
電烤盤可以烤什麼 在 BrianCuisine Youtube 的評價
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脆皮泡芙或又稱為奶酥泡芙的主體麵糊與不萊嗯先前介紹過的迷你泡芙,是完全相同的做法,主要的差異是上頭覆蓋的奶酥及成品的尺寸。也就是當你已經掌握到泡芙麵糊的製作技巧,就能衍生出許許多多的造型變化,不萊嗯自己最常製作的迷你泡芙、閃電泡芙或是難得一做的泡芙還(Choux Rings)都是採用相同的麵糊。至於泡芙內餡常使用到的卡士達醬配方,各位可以在過去介紹過的影片中找到,這篇操作主要是特別介紹表層風味奶酥的作法,及如何能完美的烘烤出爐。{ 也有人稱這個做法為餅乾泡芙、波蘿泡芙 }
學習法式甜點,泡芙的成功製作算是基礎入門,不萊嗯在影片中整理出幾個操作重點提醒大家。這些細節也是不少人在製作泡芙麵糊時容易失敗的主因,例如出爐塌陷、成品顯得紮實、不輕盈,或是習慣性在烘烤中途打開烤箱進行烤盤轉向(這個動作萬萬不可用於泡芙製作,一打開就等於宣判她扁塌的宿命)。當然有家中烤箱就是旋風式的,其實旋風式烤箱並不利於泡芙製作,容易在旋風循環下快速燒焦表面,但內部卻還不夠乾燥。萬一你就是這樣的烤箱、又無法關掉它,就建議你多在泡芙體上層多放一個空烤盤來隔絕直接熱風,留意不萊嗯的提醒,相信你的泡芙作品也可以媲美法國甜點大師的水準,更不輸百貨美食街的排隊點心!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=3725
卡士達醬做法:http://www.briancuisine.com/?p=1715
泡芙NG的為什麼 | Why My Puffs Failure:http://www.briancuisine.com/?p=3891
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LkipU73LWeQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBdVcANVpOj71jBsU2gSCWofKPxAQ)
電烤盤可以烤什麼 在 BEMMa Youtube 的評價
今天要來跟大家分享 Panasonic蒸氣烘烤爐,
他們誠意滿滿,提供一台全新的來讓我用!
大家也知道,我喜歡幫孩子們準備不同的餐點,所以呢?我打算拿雞肉,利用「蒸、烤、煎、炸、烘」的功能,做五道關於雞肉的料理。幫大家試看看,一機多用的蒸氣烘烤爐有多厲害!只要一種食材,就可以做成這麼多種料理,真的超方便!
#Panasonic蒸氣烘烤爐 #蒸烤煎炸烘 #一爐就OK #一料五味
一機多用 蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/2FIlJYr
Panasonic廚藝生活體驗館商品免費諮詢 http://bit.ly/39Z6xUZ
蔥油雞
食材:
去骨雞腿230g、蔥10g、玉米筍7支
調味:
鹽1/4匙、油30c.c
1、原味蒸模式30分鐘,蒸烤盤放下層
2、烘烤/烘焙模式230℃ 10分鐘把油加熱,蒸烤盤放下層
迷迭香雞腿排
食材:
去骨雞腿230g、迷迭香10g、蒜頭10g
調味:
鹽1/4匙、酒10 c.c、胡椒適量
電腦烹調選項11(煎白帶魚),蒸烤盤放下層
雞蓉玉米烘蛋
食材:
雞胸肉100g、雞蛋4 顆、玉米70g、小蕃茄3顆、菠菜適量
調味:
鹽1/4匙、油20 c.c、醬油5 c.c
蒸氣烘烤模式 無預熱200℃ 25分鐘,蒸烤盤放下層
蜜汁烤雞翅
食材:
雞翅12隻、蒜頭20g、白芝麻適量、檸檬
調味:
醬油50 c.c、蜂蜜30 c.c、胡椒適量
1、烘烤/烘焙模式 無預熱180℃ 20分鐘,蒸烤盤放下層
2、烘烤/烘焙模式230℃ 5分鐘,蒸烤盤放下層
藍帶雞肉捲
食材:
雞胸肉200g、起司4片、火腿2片、中筋麵粉適量、蛋一個、麵包粉適量
調味:
鹽適量、胡椒適量
健康炸模式。預熱完成 。設定25分鐘,蒸烤盤放下層。剩下5分鐘拿出來刷上一層油再放入爐中,按開始繼續炸
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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