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兒童節帶羊羊來 #麗寶樂園 走走，加上她超愛吃壽司，所以 #兒童節大餐 來福容飯店一樓的 #順園日式料理～🏮🍱🍙🍣🍤
因為下午去遊樂園🎠賽車場🏎️放電，羊羊 #食慾大增，平時每餐都可以吃下一大碗白飯🍚，今晚看到她愛的壽司，更是食量比我還大啊！💪💪💪
值得推薦的是這兒的 #鰻魚火龍捲，使用在地 #雲林鰻魚 製作壽司；還有 #松阪豚肉醇石燒 可以 #親子體驗 烹煮的樂趣，選用 #岩燒石板 煎烤松阪豬，香氣十足又不油膩，是饕客必點料理！😋😋😋
羊爸最愛日式點心 #茶巾海老唐揚，腐皮包裹 #手打蝦漿，酥炸後淋上 #天婦羅醬汁，搭配蘿蔔泥及海苔，散發濃濃豆香氣！也推薦兒童套餐、土瓶蒸，還有 #培根麻吉燒、#花壽司，無論 #擺盤口感，都是 #人氣必點！👍👍👍
餐廳還提供大人、小孩的浴衣，可供拍 #網美照，但我們趕時間來不及拍，離去時叫羊羊在門口櫻花🌸造景前拍照，不能出國也彷彿置身日本呢～🤣🤣🤣
#8月天天浪鰻父親節，送爸爸一尾鰻魚吧～
口湖是鰻魚的故鄉，今天治芬來到口湖休息站，要推薦大家最棒的鰻魚料理🍱
日本人愛吃鰻魚，每年夏季的「土用丑日」，都會食用鰻魚消暑開胃補元氣，很多人不知道的是，在日本享用的鰻魚飯，其實多數鰻魚是來自臺灣喔！
口湖休息站即日起至8月底，國產鰻魚全面88折，不用出國就可以買到產地直售、外銷等級的鰻魚喔！
還有線上鰻魚季喔https://gofish01.waca.tw/
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[食況轉播] 祥雲龍吟
給自己一個吃大餐的理由（謎之音：妳還需要嗎？）：到祥雲龍吟慶祝生日。這一季的菜單，好艷麗奔放啊！視覺上多彩多姿，味道上抑揚分明，彷彿稗田良平主廚本人飽和度都高了一階。
開頭一道東港鮪魚韃靼就鮮明活潑，與香菜苗、蘋果醋凍、台灣烏魚子、北海道馬糞海膽一起夾在炸湯葉裡，酥鬆包裹軟腴、鮮濃與些許異香，力道相當強的一道開胃菜。嚐過幾次的雲林鰻魚，同樣塗覆照燒醬，這次卻添上風乾台南番茄，濃厚的酸與甜頓時刺激味蕾。椀物也不同於以往淡麗澄澈的印象，海瓜子湯裡加入甜豆泥，粉綠粉綠的，好有春天印象，佐以備長炭烤午仔魚、南投冬筍、過貓，刺蔥粉的山野芬芳瀰漫飄蕩。
我很喜歡一道牛舌，擷取台南牛肉湯的靈感，將嘉義黃牛的牛舌低溫烹調24小時，片得極薄，淋上牛骨與白甘蔗熬的高湯，底下墊著蘿蔔與玉米粒。牛舌極嫩，光滑又彈脆，配上清甜溫潤的高湯，確實做出牛肉湯的意象，技巧及風味組合則更上層樓。
因為我吃過屏東乳鴿了，這回的主菜換成宜蘭櫻桃鴨，風乾熟成2週，以60至70度油封，出餐前炭烤，佐以酸亮的洋蔥醬，以及芝麻和芝麻葉沙拉。這幾乎有點和風洋食的感覺，洋蔥醬與芝麻葉沙拉的麻油香氣給我這個印象，鴨肉處理得很好，熟度漂亮、味道濃縮，皮極脆又不油。
我每回期待的炊飯，這次是海瓜子口味，搭上番茄乾與三星蔥油，番茄乾緊緻的酸甜很有存在感，三星蔥油芳香撲鼻，這樣的濃口調味我覺得有點搶了海瓜子的戲，但瑕不掩瑜。
然後要謝謝稗田主廚送我的生日蛋糕－一整顆釋迦！才怪，是釋迦冰沙與梨子丁，綿密又甜蜜，稗田主廚說梨子＝Liz，「生日快樂梨子！」幽默又可愛的生日祝福，我確確實實收到了！
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