雲林縣二崙鄉美食的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

提起臺灣「客家人」的居住分佈印象，多數人往往都會聯想到以桃竹苗、高雄及屏東縣市。其實，雲林縣二崙鄉是「詔安」客家族群中的聚集地。

近年來地方民眾意識逐漸提高，政府也開始重視詔安客家技藝民俗之推動，今天在二崙運動公園有詔安文化童玩、美食、社區營造成果等展現，歡迎民眾在國慶連假第一天體驗詔安文化特色。

縣府對於詔安客家文化的保存與傳承相當的重視，詔安客家文化節已納入客庄12大節慶，今年縣府更與客委會、崙背、二崙、西螺等鄉鎮公所及多個地方社團，共同規劃具在地客家特色之8大主題系列活動，在緊接著中秋節及3個週末假期熱鬧展開，分別在崙背、二崙及西螺3鄉鎮接力展開，今天舉辦的是「古厝巡禮藝童玩」，活動除了客家傳統古厝導覽解說，也安排體驗在沒有塑膠玩具的年代如何運用垂手可得的稻草、木材等材料，自製環保的草繩、稻草人、踩高蹺等遊戲，從活動中了解詔安客家勤儉的美德及人文、民俗、美食與產業等特色。

昨天逛到一則客家新聞，村民的口音讓人忍不住重播了好幾次。

崙背「包粽話家常」 傳承詔安客家美食
https://youtu.be/gI8OyquL_BQ?t=41

......！！？？？？
這、這個是！？
這是客語還是臺語？？？

據新聞所述，這是雲林縣崙背鄉崙前社區的居民。在YouTube上以崙背為關鍵字搜尋，又找到一支有代表性的影片。

https://youtu.be/s2A9YlELvXg?t=36

這真是太有趣了！但是這是什麼腔調呢？腔調的問題，問洪教授就對了！

把洪惟仁教授的《臺灣社會語言地理學研究》搬出來查，崙前村原來這裡被劃分為雲林縣詔安語區的「雙崙詔安客語漳山腔閩南語雙語島」，而其北村落更有詔安客語與臺語混雜的「南陽復興漳山腔閩南語詔安客語混雜小片」。

看看崙背鄉、二崙鄉這個方圓十公里左右的區域，居然用了六種色塊細分其腔調，真的是非常奇妙。不知道有沒有住在這附近的朋友可以分享一下那裡的語言使用經驗？

(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店，到現在還是遵循古法，用慢火熬煮麥芽十多個小時，小麥草也是自己種植，家族四代，一心一意就只做好一件事，讓透著金黃色的古早味棒棒糖，繼續在顧客嘴裡香甜。

西螺目鏡仔麥芽酥
電話：05-5870398
地址：雲林縣西螺鎮建興路244號

(00:12:45)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。

店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號

(00:21:39)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭，大多數的人，想法觀念都會改變，甚至不再執著些什麼，像是這古早味小吃攤的老闆，就是人都躺進醫院了，才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚，也調整心態，不再把賺錢當作唯一目標。

店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話：0979-226211
地址：雲林縣北港鎮民生路34號

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #古早味 #百年好味道 #狀元餅 #麥芽糖 #伴手禮 #傳統美食 #傳統

過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。

店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

什麼樣的餅，被美食家形容是，好吃的過份？雲林二崙一家經營半世紀的傳統餅舖，用三種豆沙餡料，製作狀元餅，餅皮還用西式蛋糕的做法，改良成細膩鬆軟的口感。一口咬下，吃得到多層次的美味，讓美食家為之瘋狂，還連續幾年，獲選為雲林的十大伴手禮。

二崙佳美
電話05-598-9376
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號