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#北港 的 #長益餅店 是「頂港有名聲，下港有出名」的，很多朋友來到北港，一定要去長益餅店「朝聖」一番，不僅網路上很多部落客都大推長益餅店是「必買伴手禮」，就連北港在地人都最為推薦！
其實，長益餅店可算是非常歷史悠久的餅店，可以追溯到清嘉慶初年，手藝則是傳承自泉州衙口，有將近兩百年的歷史！即便現代的烘培方式不斷推陳出新，長益餅店卻還堅持用傳統古灶炒肉，作為狀元餅的內餡，而且肉還是當日現宰的喔！
這個手藝已經傳承到第四代，這是非常難得的事情，因此嘉郡也跟上一代的老闆聊到他們是如何「克紹箕裘」，傳承了上一代的手藝，再把衣缽傳給下一代。嘉郡也很努力的跟老闆學習一招半式，看看我戴著帽子、穿著白衣白褲的樣子，是不是很像小學徒呀～
我們雲林有非常多貨真價實的糕餅、點心，很多都是百年傳承古法手工製作的，以後嘉郡要把這些來自臺灣雲林的獨特美味行銷到全世界，讓更多人聞香來到雲林，都可以大飽口福！
「2015北港糕餅麻油節暨商圈嘉年華」活動，將在10月25日(星期日)上午盛大登場，北港形象商圈突破以往的紀錄，特別準備了重達60斤重的北港狀元餅，準備在25日分享給與會的民眾。
形象商圈理事長余昆穎表示，今年也延續歷年的傳統，午餐時間分享麻油雞麵線給與會的嘉賓及遊客享用，還有喝汽水比賽、吃北港狀元餅比賽、限時剝花生競賽等趣味遊戲，歡迎民眾挑戰，有機會獲得豐富的獎品，讓大家「有吃又有掠」。
來哦～來 #博狀元餅
寓意文化傳承 闔家齊聚歡慶佳節
中秋博餅-當狀元王
#奕勝 帶著歡喜心來南崁五福宮參香祈福，並參加中秋博餅狀元王活動
舉辦已邁入第十個年頭的「中秋博餅狀元王」活動，今年開放報名不久即秒殺額滿截止
「博狀元餅」為閩南的秋節習俗
傳說取材科舉制度科名設計出的「中秋會餅博狀元」遊戲
想知怎麼博餅嗎!?
玩法很簡單
工具只要一只大碗公及6顆骰子即可
以「狀元」、「榜眼」、「探花」等順序做出大小不等的大餅
報名參加的人，輪流將6顆骰子一次投入碗公內，以紅色4點出現的多寡決定勝負
🤜若擲出6個紅4稱「六卜紅」，哇!!!所有餅全得大贏王--
勝利🎉🎉🎉✌️
#南崁五福宮 以節慶活動傳承文化，寓教於樂，凝聚家庭和樂，活動圓滿，創意用心值得喝采👏
#中秋玩創意
#歡樂喜洋洋
Taiwanese Traditional Pie (Pastry) Making / 狀元餅製作 - Taiwanese Food
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臻狀元囍餅 ‧ 手信
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台灣1001個故事-20190203分集大綱：
part1：【屏東眷村早餐王 排長老闆好手藝】
https://youtu.be/YEQcRyc-HUk
part2：【高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載】
https://youtu.be/Vb-Dc-AEtEI
part3：【夜市燒烤發財車 變身婚宴新寵】
https://youtu.be/__W1QjMlEYY
part4：【宜蘭媽媽臘肉 年前搶購一空】
https://youtu.be/52hLdT2pB7k
part5：【雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃】
https://youtu.be/uqbIYnN1Cf0
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店，到現在還是遵循古法，用慢火熬煮麥芽十多個小時，小麥草也是自己種植，家族四代，一心一意就只做好一件事，讓透著金黃色的古早味棒棒糖，繼續在顧客嘴裡香甜。
西螺目鏡仔麥芽酥
電話：05-5870398
地址：雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:12:45)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
(00:21:39)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭，大多數的人，想法觀念都會改變，甚至不再執著些什麼，像是這古早味小吃攤的老闆，就是人都躺進醫院了，才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚，也調整心態，不再把賺錢當作唯一目標。
店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話：0979-226211
地址：雲林縣北港鎮民生路34號
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #古早味 #百年好味道 #狀元餅 #麥芽糖 #伴手禮 #傳統美食 #傳統
狀元餅 在 二崙狀元餅美食家讚好吃的過分HD - 台灣1001個故事 - YouTube 的八卦
什麼樣的餅，被美食家形容是，好吃的過份？雲林二崙一家經營半世紀的傳統餅舖，用三種豆沙餡料，製作 狀元餅 ，餅皮還用西式蛋糕的做法，改良成細膩鬆軟 ... ... <看更多>