今天我的角色是:「陳門家宴」廚藝競賽參賽者
故事是這樣開始的:
我媽在家庭群組發起了一個煮飯競賽,連三天三回合的比賽。因為她吃不到成品,所以需要把晚餐料理錄影傳到群組給她看,再加解說,由她來評論。第一名可以獲得現金奬一萬塊!
結果昨天首輪比賽大家還真的都超級認真!為了那一萬塊大家拚了!
參賽者:內湖送會譙,台糖蕭查某,潮洲好宅艷秋姐,麟洛孫芸芸(三個女兒和一媳婦參賽)
評審:大魔王蘇掌櫃
昨天賽局魔王講評:
樺樺的一桌家常菜普通普通、清淡健康、有一點:香菇竹筍雞湯.加薑片就不對味了!
Y雯雯的泰式打拋肉、沒有創新!
Y慧慧的韓式泡菜炒麵、一樣沒有創意!
明宜的雞腿肉煎香再炒洋蔥燉煮、讓雞肉更有味道、是一道創新又好吃的家常料理!
還有二天的賽局、今天是明宜勝出、明天再pk
賽後參賽者訪談:
我弟嗆聲:明宜說要送給三位對手的歌
「根本不是我對手」
明宜:我沒有這樣說😨
艷秋姐:果然是大魔王😑
送會譙:😑😑大魔王果然難以取悅😑😑
蕭查某:@媽媽
早上漢忠包的是不是比我大包🤣🤣
爸爸最後默默一句:第一名的奬金可以捐給爸爸買藍牌(酒)
#我說媽誰凖你這麼犀利
#我今天要在沒招中出大招
#昨晚超認真研究今明兩天的參賽菜色
#今晚誰勝出
#我們晚餐都5點吃正常嗎
#勁寶吃飯囉至少要叫30遍他才會聽到
#乖乖在家防疫的日常
同時也有846部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#雞腿#肉菜#美食 今天小穎給大家分享的是雞腿好吃的做法,不煮不燉也不烤。用這個配方做出來的雞肉,肉質鮮美,蘸著料汁吃更加的鮮嫩可口。 大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱...
雞腿肉 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 八卦
☆直火燒烤的坦都里雞腿🐔
☆搭配印度蔬豆醬
☆蘋果切片、新鮮萵苣、青生菜與紫洋蔥絲
品嚐坦都里與漢堡的創新結合,華麗的手作漢堡,香辣開胃,季節限定火熱🔥上市!
快到Mos Burger一起品嚐直火燒烤雞腿肉的美味吧
#期間限定 #直火燒烤雞腿肉 #坦都里
雞腿肉 在 小S 徐熙娣 Facebook 八卦
今天有好多小朋友在我們家玩,我煮一個最不容易失敗的雞腿肉咖哩!小朋友一定很愛!重點是我煮的時候配的飲料~
雞腿肉 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#雞腿#肉菜#美食
今天小穎給大家分享的是雞腿好吃的做法,不煮不燉也不烤。用這個配方做出來的雞肉,肉質鮮美,蘸著料汁吃更加的鮮嫩可口。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
雞腿肉 在 Yuuuma TV Youtube 的評價
今天是Yuuuma cooking的第三集!!
日本小孩最喜歡的。。咖哩飯的做法喔~!!XDDD
也是在第一集Yuuuma cooking的留言裡面大家留言最多的!!
跟你們的咖喱飯有什麼不一樣的嗎??v(^_^v)♪
《日式咖喱飯🍛的材料(約6碗)》
- 雞腿肉(切小塊 250g
- 洋蔥(切絲) 12顆kē
- 紅蘿蔔 (滾刀切塊) 0.5根gēn
- 馬鈴薯 (滾刀切塊) 2顆
- 咖哩塊 0.5相(115g)
- 白飯 適量
■□■□■□■Yuuuma TV□■□■□■□■□■□■□
主要是跟大家分享我的化妝、美容為主題唷!
當然其他還有扭蛋機,Vlog等等~;-)
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雞腿肉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
MASAの料理ABC the VIDEO-season1-EP2 香煎滑嫩親子丼
~こんがりふわとろ親子丼〜
[ 1人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
洋蔥 Onion---1/8個
蔥 Green onion—1/2支
[ Don 飯醬汁 ]
日式高湯 Dashi—80cc
*做法請參考這裡連結 https://youtu.be/_p39MaLEpz0
醬油 Soy sauce---20cc
味淋 Mirin—20cc
白飯---1碗
雞蛋 Egg---2個
海苔絲 Shredded nori—少許
七味粉 Nanami powder—少許
[ 做法 ]
1. 把洋蔥切薄片。
2. 蔥的白色的部分斜切。
3. 蔥綠色的部分切短後,切開,疊起來,切絲。放入冰水。
*這個是裝飾用的,直接切成蔥花也OK喔~!
4. 把雞腿肉厚的部位切開,調整厚度。
5. 平底鍋開中火,雞腿肉皮面朝下放入鍋內。煎到金黃色。
*不用翻面。
6. 煎好的雞肉拿出來切成小塊。
7. 高湯,醬油,味淋混在一起。
*可以參考的比率是 『 高湯:醬油:味淋=4:1:1 』
*當然可以自己微調整到喜歡的口味喔~!
8. 醬汁倒入平底鍋裡面。加入洋蔥&白色的部分的蔥。小火煮到洋蔥軟。
9. 雞肉把還沒熟的肉的部分朝下放入鍋子裡。小火繼續煮到雞肉熟(大概2~3分鐘)
10. 兩個雞蛋攪拌一下後,先鍋內倒入大概一半的蛋汁。
*雞蛋的數量可以自己決定喔~!
11. 煮到蛋汁喜歡的熟度後白飯裝好的碗裡面滑下去。
12. 上面裝蔥絲,七味粉,海苔絲。
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*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
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