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【姆士流廚房】
之前貼了「番茄雞蛋麵」照片，得到大家很多的迴響
其實這種簡單的料理，往往才是百吃不膩，見一次就想吃一次的美味
聽說谷超颱風要來了~下雨天最適合來一碗湯麵，稀哩呼嚕下肚，舒服～
＃姆士流【番茄雞蛋麵】Tips
材料：蛋2顆、牛番茄1顆、薑泥1/2大匙、陽春細麵2球、醬油、白胡椒、蔥1根、蕃茄醬2大匙、鹽、香油、糖
1. 牛番茄切片狀；蔥切成蔥花備用。
2. 打蛋1顆攪拌均勻；取鍋倒入香油少許加入蛋液拌炒熟後取出。
3. 同上鍋，放入做法1番茄片、香油少許、薑末、番茄醬、醬油、滾水7湯勺、放入做法2炒蛋、白胡椒、糖，待滾後加入另一個蛋液即可盛碗。
4. 湯鍋煮水，水滾後加入少許鹽，放入陽春細麵熟後取出備用。
5. 組裝做法3及做法4，再以白胡椒及香油調味後、撒上蔥花即可。
●姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
影片出處 掌廚鍋具
十年才一閃，
你們就忍一忍，戴上太陽眼鏡，
讓我肉麻一下吧？
－－
明天5月14日是我們結婚十周年的小日子。沒甚麼特別，只是想不到一眨眼已經十年了......啊，不對，當我回想得仔細一點時，就明白我們確是實實在在一起相處了有血有肉的3652天。
那年2010，才剛認識一個月，我們便拍拖了；才剛拍拖數天，我便向你求婚；才求婚不足兩個月，我們便暪著家人，飛到關島辦理簡單而不隆重的婚禮 (如圖)。你我都是不喜歡婚宴的人，這樣的結婚過程剛好，只對著一個陌生人宣誓，輕鬆得很自在，自私得很安心。
你嫁給我時，我沒有錢，再窮的你的銀行積蓄也比我的要多；我沒有外貌，兩眼小得看不見前方任何希望 (如圖)；我更沒有肌肉，挺盡胸膛只能露出十數塊香酥排骨 (如圖)；究竟我有甚麼特質令你願意嫁給我呢？後來我終於明白了...如無意外，應該是當年我那半撮頭髮垂下來遮住右眼而散發出來的MK氣質吧 (如圖)？
貪圖MK味的你，這十年來容許我辭職、陪伴我創業、也忍受我的中二病脾氣；閒時為我準備充滿創意的藝術料理；深夜等我回家時又睡眼惺忪端上奇怪但溫暖的科幻湯水。
散發MK味的我也不賴，這十年來容許你放屁唔認，陪伴你打過期遊戲泡泡龍，也忍受你的M到情緒；從前跟著你開音樂會，近年又默默承受你的隊員日夜老屈我把你非法禁錮。
像世上很多情侶一樣，我們會互相影響，互相學習......可惜總是好嘅唔學、衰嘅學到足。我們都愛un腳、都愛鬥嘴、都愛偷偷一起詛咒那些令我們難受的衰人，像相濡以沫的兩條怪雞的魚。
當然我們也有吵架的時候，吵到你像台劇八點檔女主角般倒在地上表情十足地哭喊（而我亦會轉身翻騰兩周半仰天長嘯）；當然我們也有和好的時候，明知一講粗口你便會笑，於是在你不開心的時候，我總是會在不適當的詞語中加一個不協調的粗口字去逗你笑：對撚唔住...係我柒唔啱撚...
十年後的今天，我們沒有如別人所想像般變成了富豪，但不用買名車的我跟不用買手袋的你加在一起，可幸也不必再為糧油雜費而捨命奔馳。這樣的生活，應該可以活得很開心吧？可惜不盡如此。人生要是那麼簡單，你就唔會成日撞親個手踭。
先不說這地方這些年醜貌盡顯，就只說我們自己那一小片天空，也像很多其他人一樣，總是常有很多無以名狀的壓力不斷壓下來。有時是我抓緊夢想時點點累積的不安，有時是你尋找夢想時伴隨而來的迷茫。
可不要緊，有悲有喜，才是正常人生嘛。往後的日子，只希望我可以盡能力令你多一點喜，少一點悲。
我不會亂說永遠，永遠太遠。可能我下一刻便要死了，也可能你下一年便移情戀上一個更虧更MK的嫩男？（放棄吧，很難找的）
未來的未來，誰都說不準。我只能夠肯定說一句：十年後的今天，（...預備嘔吐袋才好讀下去）我變心了......變得比十年前更愛你（............我自己都想嘔...）愛到...愛到......愛到我沒有心神去預備禮物......我不是忘了預備禮物！而是愛你愛到沒有心神去預備禮物！（男士們會認同這種感受吧...？）
……
……
……
……ok對撚唔住...係我柒唔啱撚...
林日曦
2020年5月14日倒數4小時12分11秒…
(圖：10年前關島結婚當天)
豪華的什錦炒麵燒肉炒麵，不僅無油煙料理，還可以吃到多種蔬菜的營養跟好吃的燒肉～太滿足了～
目前水波爐正在團購中❤️即將結束囉😇
團購這邊走: https://reurl.cc/k5mKZK
也可以從這裡領取折價券後購買: https://reurl.cc/oDlExQ
(先依步驟領取折價券後再使用購買，記得填完資料，確認訂單金額時，要下拉”優惠卡券”使用折價券，價格有變動才代表有折價成功)
除了折價以外，這次塔塔還特別準備四樣實用的贈品:
1.朝日真空保鮮盒M(長20.7×寬13.3×高6.4cm)+真空棒一只(價值$1400)
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今天除了分享水波爐簡單的做炒麵的方法之外，還有跟大家分享我們家的炒麵醬汁，這個醬汁除了可以做炒麵之外，做燒肉也超好吃的！！
沒有水波爐的人，有了這罐醬汁，一樣可以做出美味的炒麵喔！！
用鍋子炒的順序是這樣：先炒肉片，然後再把肉片拿起來，再炒所有的蔬菜，然後放油麵，再把肉片放回鍋裡，醬汁倒進去，充分拌炒均勻，完成。（油麵一樣要先用熱水燙一下喔！）
炒麵的蔬菜可多可少，都是很隨意的，一樣肉類，搭配高麗菜跟洋蔥絲，青蔥或者韭菜，就可以完成了！！蔬菜都可以事先準備好放在保鮮盒裡面，這樣烹調起來就更順手了！！
😋最後提醒大家，明天早上11點，夏普水波爐開團喔！
還沒有看過開箱文的人，可以先看看，了解一下喔
👉 http://bit.ly/2O9HMuZ
今年的寒假比以往多了兩個禮拜，為了避免去人多的地方，這陣子我們幾乎都待在家裡，盡量在家煮。多虧了0水鍋跟水波爐的幫忙，讓我可以比較輕鬆的做餐點給家人吃，也省去了善後整理廚房的工作，真心覺得廚房家電太重要了！！
早上我們大部分都是吃稀飯或者是白飯，搭配肉鬆、泡菜、蔬菜味噌湯，稀飯是0水鍋煮的，整個就很省事。
午餐我會弄一下水波爐照燒雞、日式炸雞、烤蔬菜、或者是烤肋排、烤魚、燒烤松阪豬之類，有時候會用水波爐蒸蛋跟蒸魚，都不是很麻煩的菜色，也不需要擔心要烹調多久，只要一指神功，按下啟動，水波爐都會幫我們處理好！
晚上把冰箱一些剩下的蔬菜拿來做炒麵或者炒飯，水波熱炒綜合蔬菜等，再煮一鍋湯，輕輕鬆鬆就搞定了。善後整理廚房的工作也省了，多出來的時間可以拿來多陪陪孩子，或者是追劇都好～
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞腿
今天給大家分享的是雞腿好吃的做法，需要準備：雞腿，澱粉，鹽，胡椒粉，黃燜雞料汁，土豆，青紅椒，大蒜，生薑，小蔥，油，白玉菇，啤酒。這樣做出來的懶人版黃燜雞，鮮嫩入味，不用炒不油炸，湯汁鮮美，配上一大碗米飯真是太香了。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
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【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
這是一道你無法抵擋的下飯菜～蔥燒雞燴飯！好吃到飯鍋見底啦～ chicken and Scallion stew [Eng Sub]
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
準備材料：
去骨的仿土雞腿一隻（約580克）
青蔥 3-4支
辣椒半條-一條
鹽巴、胡椒
薑片 8-9片
700-800ml 的熱水
一大匙醬油（15ml）
10克的太白粉+10cc的水混合（玉米澱粉也可以）
ingredients:
600g Boneless Chicken leg
600g Scallion(spring onion)
1chill
salt and pepper
8-9 ginger sliced
700-800ml boiling water
1 Tbsp soy sauce
10g Potato starch (or cornstarch)
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