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滑蛋雙菇燴飯
這道料理我試過好幾種料理方式，也吃掉不少菇菇。
一開始做滑蛋，想用蛋包飯的方式表達，但是菇菇的香氣比較沒辦法出來，後來又用蛋炒菇的方式，味道還不錯，但是總覺得好像還可以有更好的料理方式。
最後，把滑蛋跟菇菇分開料理，保留滑蛋的蛋香，以及菇菇乾煎的香氣，還有燴飯的勾芡，算是一道有層次的料理。勾芡可以用玉米粉或樹薯粉取代。這道也是下飯料理，記得要多做點飯喔!!
另外，和大家分享一個好消息，好菇道現正歡慶登台10週年!!!
4/1-5/31凡購買三包就有機會抽東京雙人來回機票喔!
活動網址: http://www.hokto-kinoko.com.tw/activity.php
加入LINE@好友 還能每月抽好禮 LINE ID: @hoktotw
#好菇道 #鴻喜菇 #雪白菇 #好友菇
好吃又便宜的下飯料理:"蒼蠅頭"
偷偷分享我自己的小秘訣！
嘿嘿～"加糖"讓你飯一碗接一碗😋😋
雖然黑黑的豆豉很像蒼蠅，可是喜歡這道菜的人還真不少ㄋㄟ～
喜歡的舉個手好嗎？🙋🙋
煮個蒼蠅頭，煎兩個荷包蛋，炒個高麗菜～
今天晚餐這樣就可以簡單美味又吃的飽！
重點食材好取得，作法也很容易～👌👌
小訣竅分享給你～就是加入些微的糖
不愛吃的朋友也會愛上這道菜的～
～小筆記～
1.蒜頭
2.豆豉
3.豬絞肉300g
4.韭菜花
5.辣椒
6.醬油（繞個2~3圈)
7.一點點的糖
這是一道你無法抵擋的下飯菜～蔥燒雞燴飯！好吃到飯鍋見底啦～ chicken and Scallion stew [Eng Sub]
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
準備材料：
去骨的仿土雞腿一隻（約580克）
青蔥 3-4支
辣椒半條-一條
鹽巴、胡椒
薑片 8-9片
700-800ml 的熱水
一大匙醬油（15ml）
10克的太白粉+10cc的水混合（玉米澱粉也可以）
ingredients:
600g Boneless Chicken leg
600g Scallion(spring onion)
1chill
salt and pepper
8-9 ginger sliced
700-800ml boiling water
1 Tbsp soy sauce
10g Potato starch (or cornstarch)
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這次真的簡單到流淚！
自由自在的煮飯又不用洗太多碗就是快樂！
希望大家都能自煮愉快！
[ 可樂紅燒肉 ] 材料：
五花肉 2條
蔥 1根
薑 6片
蒜 6顆
醬油 3大匙
可樂 1罐
砂糖 1匙 (可不放)
滷包 1包 (可不放)
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我沒醉沒醉，沒有加米酒的三杯
也能讓人沉醉於這道三杯杏鮑菇
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【小編吃給你看】
隔著一扇門
香味四溢於辦公室各個角落
光聞味道夥伴們便食指大動
咬下吸滿麻油杏鮑菇的瞬間
開啟了味蕾的饗宴
玖萬編要去香港九龍城寨當九龍寨主啦😎(戴起墨鏡，揮揮衣袖)
08:07 👈 小編餵食秀
——🌿【純素三杯杏鮑菇 】🌿——
食材:
杏鮑菇 3支
靑椒 1/3顆
紅甜椒 1/3顆
黄甜椒 1/3顆
九層塔 1把
調味料:
糖 1小匙tsp
醬油 2大匙tbsp
烏醋 1小匙tsp
芝麻香油 2小匙tsp
#素食
#純素
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