🔴 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表🔴
最近一直發現有好多朋友在點擊我很久以前的食譜發文
這個食譜總表幾年前以前我做過一次
是要方便讓粉絲頁們尋找發表過的食譜
今天心血來潮想說這一年多以來
好像也做了不少次直播以及手繪食譜
不算沒感覺,認真算了一下也做了25場直播
我想要給我自己還有小紀老師拍拍手~
今年度好認真也算是一大突破!
有一些食譜或是我想集中管理的文章就一起整理出來
看著一路以來好多朋友的陪伴與支持
不知道為何整理著~看著舊貼文心中莫名小感動
從我自己一個人的烘焙工作室開始
深夜熬夜孤單做烘焙,瘋狂接訂單操屬倫不償命
到粉絲頁愈來愈茁壯愈來愈多人的支持
一步一腳印慢慢累積
感謝好多人的支持
讓我跟小紀老師可以一路走到這裡
從一個人變成兩人團隊
我們會繼續努力
真的,謝謝大家!🥰
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【 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表 】
🎂 蛋 糕 類
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1263505380483473/
❤️伯爵瑪德蓮 & 黑芝麻瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555248817975803/
📌瑪德蓮的Q&A 🔟點整理
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555283087972376/
🍵小山園若竹牛伯伯瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/763538057146877/
🌟千代田烤模的保養及使用Q&A
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555252167975468/
🎪戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/533309673503051/
🎅🏻耶誕老公公&☃雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/551175418383143/
🎂鬆軟綿密的戚風蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545880705579281/
🍓10吋草莓戚風蛋糕~烤溫重點
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545768062257212/
🍋老奶奶檸檬蛋糕~長條
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/591548641012487/
🍋老奶奶檸檬蛋糕~燙麵法&救援小英雄~安寶造型蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/599353796898638/
🍭老奶奶檸檬蛋糕~6吋圓形模&檸檬糖霜杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/730765093757507/
🍓草莓造型蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/538703306297021/
🍫巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=864928370242577&id=100001762667931
🍇藍莓磅蛋糕
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=897618033640277&id=100001762667931
✔️用紙模烤抹茶戚風蛋糕&咖啡戚風蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/998423916991622/
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🎪 塔 派 類
🍇藍莓起士塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/534210336746318
🍒水果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540987829401902
🍋法式檸檬塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/560536267447058
🍓迷你一口草莓塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582399485260736
🍍鳳梨塔
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=838107769591304&id=100001762667931&substory_index=0
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/571831892984162
🍿焦糖堅果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/724342411066442
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🎀 餅 乾 類 & 其 他 甜 點
🎉4種口味的奶油曲奇
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/532008550299830
📌奶油曲奇的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540683746098977
🎄耶誕曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199665606867451/
🍍黃金鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/539771919523493
🍭糖霜餅乾
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/548598265307525
🎁喜餅禮盒~
可可杏仁酥餅🍪奶油芝麻脆餅🍫雙倍巧克力奇普
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/581229542044397
❤️蔓越莓酥餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/659609670873050
🌟杏仁瓦片
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/558452384322113
🍊巧克力橙片
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=879315278803886&id=100001762667931
🍋自製芒果冰淇淋
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=833809876687760&id=100001762667931
🍳二顆雞蛋做蓬蓬鬆鬆的古早味小西點「牛粒」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/748530925314257
📍脫氧劑& 乾燥劑傻傻分不清?! 該如何使用看這裡!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/733662323467784
🍇巨峰葡萄果凍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1202846199882725/
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❤️ 麵 包 類
🥪咖喱麵包
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1149441158556563/
🍞用麵包機烤出鬆軟的吐司
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545055905661761
🌟台式紅豆麵包 & 奶酥蔓越莓麵包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/546329292201089
🍫巧克力麻花胖~只有整形圖片無食譜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=732319456836803&id=100001762667931
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🎪 麵 食 類
☃可愛的耶誕雪人湯圓
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/544575932376425
🌟步步高昇六彩發糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/958419747658706/
📌發糕製作的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/566574223509929
🍻日式冰花煎餃
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/542770635890288
❤️菜肉生煎包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/575329029301115
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🍲 家 常 菜 類
🥢日式炒麵 焼きそば
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/965121276988553/
🍖日式叉燒肉
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=877380345664046&id=100001762667931
🍜老爺的日式豚骨叉燒拉麵
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=859601190775295&id=100001762667931
🍮滑溜溜茶碗蒸
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199760003524678/
🍚香辣豆干肉醬
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/579824342184917
🍱炸腰內里肌豬排定食
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555774934589858
🍛麻婆豆腐
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/543032065864145
🍮超簡單!超細嫩的滑溜溜蒸蛋
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/578474375653247
🌟螞蟻上樹.滑蛋蝦仁.油豆腐絲瓜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=873586019376812&id=100001762667931
🍤滑蛋蝦仁&泡菜豬肉&豆皮味增湯
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=880920791976668&id=100001762667931
🍗好澎拜海鮮湯飯 & 🍗隨便醃黃金烤雞 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=871973349538079&id=100001762667931
🍲絲瓜海鮮粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/537802759720409
❤️紅新娘魚海派粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582105965290088
🌯清明節的潤捲餅挑戰
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/592557780911573
🍖 燒烤五花肉~邪惡的宵夜文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595297817304236
🍱戶外教學的午餐便當~馬鈴薯水煮蛋沙拉
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595825623918122
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🎥 影 片 類
❤️我的youtube 頻道
https://www.youtube.com/user/flywing1202/feed
🎉四種奶油曲奇
https://www.youtube.com/watch?v=HO1K6gXlDro
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.youtube.com/watch?v=B4ctmtmaDbg
🍋法式檸檬塔
https://www.youtube.com/watch?v=cHWVeNx16QU
🍇藍莓起士塔
https://youtu.be/wRHnecQ5Od8
❤️黑芝麻戚風蛋糕卷
https://www.youtube.com/watch?v=oS-A2uAs0ss
🎅🏻耶誕老公公&雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://youtu.be/fnuuDrlWypc
🎀戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://youtu.be/SY_YzJkVWLs
🌟香草卡士達醬
https://youtu.be/eXgXROQPIw0
🎪步步高昇六彩發糕
https://youtu.be/bzDmRl19ZZE
🍛香辣豆干肉醬
https://youtu.be/hgsMfI2PXto
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://youtu.be/3LRXzKoQi9g
❤️菜肉生煎包
https://youtu.be/kyexIlT4370
🍻日式冰花煎餃
https://youtu.be/kc2VTD-UKrU
🍖日式叉燒肉綁法
https://www.youtube.com/watch?v=0kdEBnQHjig
🍚叉燒肉蛋炒飯
https://youtu.be/6Vbda9iIwr0
🍋老奶奶檸檬蛋糕的檸檬糖霜製作
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=A2ZYZP7U3c8
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🔻粉 絲 團 的 影 片 🔻
✔️卡將的居家烘焙日記:糕點的關鍵,蛋白霜大解密
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1624268651073809/
✔️卡將的居家烘焙日記:產品保鮮劑知識
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1617248161775858/
✔️卡將的居家烘焙日記,經典伴手禮暖心出爐
【YOTTA線上課程】
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1611647332335941/
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1604683236365684/
✔️海鹽焦糖醬的實驗
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1431450487022294/
✔️小紀老師-西班牙蛋捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1242611335906211/
✔️小豬馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1226826000818078/
✔️19號發酵奶油-直擊工廠
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1390858091081534/
✔️鮮奶油蛋糕裝飾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1018836091617071/
✔️2019東京小旅行ep1
東京新開幕飯店The Blossom Hibiya 開箱
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1453114418189234?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep2
2019 東京新開幕飯店The Blossom Hibiya豪華早餐
買不停手的合羽橋道具街
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1460124690821540?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep3
阿美橫町、東京車站炭烤親子丼
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1046775958998396/
✔️2019東京小旅行~直播:回國後開箱買了什麼?
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/558706311362659/
✔️2019東京小旅行 紀錄篇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1461689487331727/
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🔴 深夜食堂有緣人直播 🔴
【直播】生日快樂豆沙壽桃包& 鮮奶小饅頭
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1756275861206420/
【直播】鮮蝦蔥肉酥餅
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1715880221912651/
【直播】Bosch烘焙展演直播
迷你雞肉起司堡.帕瑪森起司舒芙蕾.莓果優格奶昔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/297138141522893/
【直播】經典美味鳳梨酥
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1676248219209185/
【直播】蜂蜜蛋糕鬆餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/689004554997400/
【直播】跟小Q老師學做造型端午包葉鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/265895831294068/
【直播】芒果生乳歐姆蕾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1645658935601447/
【直播】巧克力栗子燒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/249918756112029/
【直播】巧克力摩卡奶酪
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/156071369074930/
【直播】做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭
Bosch廚師機配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1603706646463343/
【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
【直播】台式古早味小西點-牛粒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播
從麵團開始教你打~BOSCH萬用廚師機全配件詳細教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
【直播】蛋黃酥、芋頭酥、自製芋頭餡-19號澄清無水奶油
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第一趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/497640621147111/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第二趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/647817619379546/
【直播】全麥椰糖吐司+自製餃子皮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
【直播】2019跨年夜×琳達公主跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
【直播】厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
【直播】焦糖威士忌瑪德蓮&巧克力費南雪
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1490260171141325/
【直播】千位粉絲一起獨創食譜的草莓蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/821841238189861/
【直播】大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
【直播】香蔥起司火腿鹹司康 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/A81rV5JIwBU
【直播】老奶奶檸檬蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/709411879226162/
【直播】琳達公主來我家
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/940435732790441/
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🔴直播雖然刪除了,成品手繪食譜還在的嘛系朦看麥呀區
🔸超濃巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1369356493231694/
🔸莓果奶酥曲奇&巧克力曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1353549628145714/
🔸QQ綿花巧克力派&小雞棉花糖(有食譜
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1337871899713487/
🔸芒果鮮奶油法洛莉蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1332052470295430/
🔸蔓越莓酥餅&巧克力杏仁酥餅
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1315201858647158/
🔸柳橙巧克力慕斯蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1309746552526022/
🔸巧克力咖啡摩卡蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1294722767361734/
🔸伯爵芒果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1290193394481338/
🔸夢幻泡泡馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1268696843297660/
🔸半夜驚險做牛粒
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1264486193718725/
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【直播】日式豬排丼飯
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/188296198720843/
【直播】海產粥&涼拌筍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1160541564113189/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/568980133609817/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/356208431895416/
【直播】三能食品器具直播
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1196794253821253/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931688993665115/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931705360330145/
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😆😆我自己看爽的無食譜區
✔️2020年假掰形象照
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1601334103367264/
✔️常溫燒菓子禮盒大集合
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1549372345230107/
✔️德國BOSCH家電・年菜拍攝花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1519913078176034/
✔️我的烘焙器具老戰友
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/971001063067241/
✔️感謝我們的好友不萊嗯
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1162180207282658/
✔️感謝同學們踴躍交作業
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1297267327107278/
✔️我的廚房收納法
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/921117114722303/
✔️我的最強版本喜餅禮盒
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1254510504716294/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展三能展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252155801618431/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展KENWOOD 展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252794344887910/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY4
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY3
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY2
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY1
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✔️2018日本沖繩回國戰利品
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✔️2018日本京都大阪神戶奈良旅遊
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✔️海綿蛋糕&戚風蛋糕有什麼不同?
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✔️幫阿嬤92歲大壽做蛋糕
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✔️2017/10/28 Panasonic 健康時尚烘派對 兩岸三地總決賽 全記錄
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✔️2017/10/01 Panasonic 健康時尚烘派對 台灣區大賽直播
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❤️Merry X'mas 我的耶誕小屋~糖霜餅乾
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🌟100片的聖誕樹糖霜餅乾
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❤️新娘的禮服糖霜餅乾
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🌟樂天小熊糖霜餅乾
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❤️翻糖造型杯子蛋糕~1
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🌟翻糖造型杯子蛋糕~2
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❤️中秋禮盒第一發~
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🌟吉胖喵造型蛋糕
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❤️加工廠作戰模式啟動
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🌟挑戰過年的禮盒100盒~冬天軟化奶油的方法
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/564825600351458
❤️我的花嘴專用盒
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🌟杯子蛋糕宅配小撇步
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=921022434633170&id=100001762667931
❤️閉關修煉甜點實驗室
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🌟胖胖的貝殼瑪德蓮真的好可愛
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/590025617831456
❤️泡芙寶寶們每個都好乖好聽話
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🌟教學一群可愛的高中生做餅乾
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❤️關在工作室裡埋頭苦幹
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🌟幫好友趕工的喜餅禮盒
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=893414187393995&id=100001762667931
❤️深夜燒肉坊
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🌟我的烘焙之路
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3道超有創意的果凍鮮奶酪蛋糕食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:8–10人份 準備...
雙色巧克力餅乾食譜 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 八卦
🔴 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表🔴
最近一直發現有好多朋友在點擊我很久以前的食譜發文
這個食譜總表幾年前以前我做過一次
是要方便讓粉絲頁們尋找發表過的食譜
今天心血來潮想說這一年多以來
好像也做了不少次直播以及手繪食譜
不算沒感覺,認真算了一下也做了25場直播
我想要給我自己還有小紀老師拍拍手~
今年度好認真也算是一大突破!
有一些食譜或是我想集中管理的文章就一起整理出來
看著一路以來好多朋友的陪伴與支持
不知道為何整理著~看著舊貼文心中莫名小感動
從我自己一個人的烘焙工作室開始
深夜熬夜孤單做烘焙,瘋狂接訂單操屬倫不償命
到粉絲頁愈來愈茁壯愈來愈多人的支持
一步一腳印慢慢累積
感謝好多人的支持
讓我跟小紀老師可以一路走到這裡
從一個人變成兩人團隊
我們會繼續努力
真的,謝謝大家!🥰
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【 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表 】
🎂 蛋 糕 類
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1263505380483473/
❤️伯爵瑪德蓮 & 黑芝麻瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555248817975803
📌瑪德蓮的Q&A 🔟點整理
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555283087972376
🍵小山園若竹牛伯伯瑪德蓮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/763538057146877
🌟千代田烤模的保養及使用Q&A
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555252167975468
🎪戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/533309673503051
🎅🏻耶誕老公公&☃雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/551175418383143
🎂鬆軟綿密的戚風蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545880705579281
🍓10吋草莓戚風蛋糕~烤溫重點
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545768062257212
🍋老奶奶檸檬蛋糕~長條
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/591548641012487
🍋老奶奶檸檬蛋糕~燙麵法&救援小英雄~安寶造型蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/599353796898638
🍭老奶奶檸檬蛋糕~6吋圓形模&檸檬糖霜杯子蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/730765093757507
🍓草莓造型蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/538703306297021
🍫巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=864928370242577&id=100001762667931
🍇藍莓磅蛋糕
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=897618033640277&id=100001762667931
✔️用紙模烤抹茶戚風蛋糕&咖啡戚風蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/998423916991622/
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🎪 塔 派 類
🍇藍莓起士塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/534210336746318
🍒水果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540987829401902
🍋法式檸檬塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/560536267447058
🍓迷你一口草莓塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582399485260736
🍍鳳梨塔
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=838107769591304&id=100001762667931&substory_index=0
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/571831892984162
🍿焦糖堅果塔
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/724342411066442
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🎀 餅 乾 類 & 其 他 甜 點
🎉4種口味的奶油曲奇
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/532008550299830
📌奶油曲奇的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540683746098977
🎄耶誕曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199665606867451/
🍍黃金鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/539771919523493
🍭糖霜餅乾
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/548598265307525
🎁喜餅禮盒~
可可杏仁酥餅🍪奶油芝麻脆餅🍫雙倍巧克力奇普
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/581229542044397
❤️蔓越莓酥餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/659609670873050
🌟杏仁瓦片
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/558452384322113
🍊巧克力橙片
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=879315278803886&id=100001762667931
🍋自製芒果冰淇淋
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=833809876687760&id=100001762667931
🍳二顆雞蛋做蓬蓬鬆鬆的古早味小西點「牛粒」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/748530925314257
📍脫氧劑& 乾燥劑傻傻分不清?! 該如何使用看這裡!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/733662323467784
🍇巨峰葡萄果凍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1202846199882725/
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❤️ 麵 包 類
🥪咖喱麵包
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1149441158556563/
🍞用麵包機烤出鬆軟的吐司
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/545055905661761
🌟台式紅豆麵包 & 奶酥蔓越莓麵包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/546329292201089
🍫巧克力麻花胖~只有整形圖片無食譜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=732319456836803&id=100001762667931
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🎪 麵 食 類
☃可愛的耶誕雪人湯圓
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/544575932376425
🌟步步高昇六彩發糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/958419747658706/
📌發糕製作的問&答
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/566574223509929
🍻日式冰花煎餃
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/542770635890288
❤️菜肉生煎包
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/575329029301115
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🍲 家 常 菜 類
🥢日式炒麵 焼きそば
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/965121276988553/
🍖日式叉燒肉
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=877380345664046&id=100001762667931
🍜老爺的日式豚骨叉燒拉麵
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=859601190775295&id=100001762667931
🍮滑溜溜茶碗蒸
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1199760003524678/
🍚香辣豆干肉醬
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/579824342184917
🍱炸腰內里肌豬排定食
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/555774934589858
🍛麻婆豆腐
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/543032065864145
🍮超簡單!超細嫩的滑溜溜蒸蛋
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/578474375653247
🌟螞蟻上樹.滑蛋蝦仁.油豆腐絲瓜
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=873586019376812&id=100001762667931
🍤滑蛋蝦仁&泡菜豬肉&豆皮味增湯
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=880920791976668&id=100001762667931
🍗好澎拜海鮮湯飯 & 🍗隨便醃黃金烤雞 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=871973349538079&id=100001762667931
🍲絲瓜海鮮粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/537802759720409
❤️紅新娘魚海派粥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/582105965290088
🌯清明節的潤捲餅挑戰
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/592557780911573
🍖 燒烤五花肉~邪惡的宵夜文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595297817304236
🍱戶外教學的午餐便當~馬鈴薯水煮蛋沙拉
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/595825623918122
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🎥 影 片 類
❤️我的youtube 頻道
https://www.youtube.com/user/flywing1202/feed
🎉四種奶油曲奇
https://www.youtube.com/watch?v=HO1K6gXlDro
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
https://www.youtube.com/watch?v=B4ctmtmaDbg
🍋法式檸檬塔
https://www.youtube.com/watch?v=cHWVeNx16QU
🍇藍莓起士塔
https://youtu.be/wRHnecQ5Od8
❤️黑芝麻戚風蛋糕卷
https://www.youtube.com/watch?v=oS-A2uAs0ss
🎅🏻耶誕老公公&雪人 翻糖造型杯子蛋糕
https://youtu.be/fnuuDrlWypc
🎀戚風杯子蛋糕~KT&車車造型
https://youtu.be/SY_YzJkVWLs
🌟香草卡士達醬
https://youtu.be/eXgXROQPIw0
🎪步步高昇六彩發糕
https://youtu.be/bzDmRl19ZZE
🍛香辣豆干肉醬
https://youtu.be/hgsMfI2PXto
🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
https://youtu.be/3LRXzKoQi9g
❤️菜肉生煎包
https://youtu.be/kyexIlT4370
🍻日式冰花煎餃
https://youtu.be/kc2VTD-UKrU
🍖日式叉燒肉綁法
https://www.youtube.com/watch?v=0kdEBnQHjig
🍚叉燒肉蛋炒飯
https://youtu.be/6Vbda9iIwr0
🍋老奶奶檸檬蛋糕的檸檬糖霜製作
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=A2ZYZP7U3c8
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🔻粉 絲 團 的 影 片 🔻
✔️卡將的居家烘焙日記:糕點的關鍵,蛋白霜大解密
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1624268651073809/
✔️卡將的居家烘焙日記:產品保鮮劑知識
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1617248161775858/
✔️卡將的居家烘焙日記,經典伴手禮暖心出爐
【YOTTA線上課程】
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1611647332335941/
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1604683236365684/
✔️海鹽焦糖醬的實驗
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1431450487022294/
✔️小紀老師-西班牙蛋捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1242611335906211/
✔️小豬馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1226826000818078/
✔️19號發酵奶油-直擊工廠
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1390858091081534/
✔️鮮奶油蛋糕裝飾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1018836091617071/
✔️2019東京小旅行ep1
東京新開幕飯店The Blossom Hibiya 開箱
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1453114418189234?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep2
2019 東京新開幕飯店The Blossom Hibiya豪華早餐
買不停手的合羽橋道具街
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1460124690821540?sfns=mo
✔️2019東京小旅行ep3
阿美橫町、東京車站炭烤親子丼
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1046775958998396/
✔️2019東京小旅行~直播:回國後開箱買了什麼?
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/558706311362659/
✔️2019東京小旅行 紀錄篇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1461689487331727/
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🔴 深夜食堂有緣人直播 🔴
【直播】經典美味鳳梨酥
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1676248219209185/
【直播】蜂蜜蛋糕鬆餅
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/689004554997400/
【直播】跟小Q老師學做造型端午包葉鳳梨酥
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/265895831294068/
【直播】芒果生乳歐姆蕾
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1645658935601447/
【直播】巧克力栗子燒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/249918756112029/
【直播】巧克力摩卡奶酪
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/156071369074930/
【直播】做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭
Bosch廚師機配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1603706646463343/
【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
【直播】台式古早味小西點-牛粒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播
從麵團開始教你打~BOSCH萬用廚師機全配件詳細教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
【直播】蛋黃酥、芋頭酥、自製芋頭餡-19號澄清無水奶油
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第一趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/497640621147111/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第二趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/647817619379546/
【直播】全麥椰糖吐司+自製餃子皮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
【直播】2019跨年夜×琳達公主跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
【直播】厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
【直播】焦糖威士忌瑪德蓮&巧克力費南雪
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1490260171141325/
【直播】千位粉絲一起獨創食譜的草莓蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/821841238189861/
【直播】大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
【直播】香蔥起司火腿鹹司康 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/A81rV5JIwBU
【直播】老奶奶檸檬蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/709411879226162/
【直播】琳達公主來我家
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🔴直播雖然刪除了,成品手繪食譜還在的嘛系朦看麥呀區
🔸超濃巧克力蛋糕捲
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🔸莓果奶酥曲奇&巧克力曲奇
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🔸QQ綿花巧克力派&小雞棉花糖(有食譜
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🔸芒果鮮奶油法洛莉蛋糕
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🔸蔓越莓酥餅&巧克力杏仁酥餅
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🔸柳橙巧克力慕斯蛋糕
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🔸巧克力咖啡摩卡蛋糕
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🔸伯爵芒果鮮奶油蛋糕
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🔸夢幻泡泡馬林糖
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🔸半夜驚險做牛粒
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【直播】日式豬排丼飯
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【直播】海產粥&涼拌筍
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【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-1
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【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-2
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【直播】三能食品器具直播
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【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-1
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【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-2
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😆😆我自己看爽的無食譜區
✔️2020年假掰形象照
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✔️常溫燒菓子禮盒大集合
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✔️德國BOSCH家電・年菜拍攝花絮
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✔️我的烘焙器具老戰友
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✔️感謝我們的好友不萊嗯
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✔️感謝同學們踴躍交作業
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✔️我的廚房收納法
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✔️我的最強版本喜餅禮盒
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✔️2019 台北國際烘焙暨設備展三能展區活動花絮
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✔️2019 台北國際烘焙暨設備展KENWOOD 展區活動花絮
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY4
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY3
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY2
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✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY1
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✔️2018日本沖繩回國戰利品
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1122625471238132/
✔️2018日本京都大阪神戶奈良旅遊
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/960294104137937/
✔️海綿蛋糕&戚風蛋糕有什麼不同?
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1144774095689936/
✔️幫阿嬤92歲大壽做蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/999850926848921/
✔️2017/10/28 Panasonic 健康時尚烘派對 兩岸三地總決賽 全記錄
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✔️2017/10/01 Panasonic 健康時尚烘派對 台灣區大賽直播
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❤️Merry X'mas 我的耶誕小屋~糖霜餅乾
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/550792448421440
🌟100片的聖誕樹糖霜餅乾
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❤️新娘的禮服糖霜餅乾
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🌟樂天小熊糖霜餅乾
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❤️翻糖造型杯子蛋糕~1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/552231381610880
🌟翻糖造型杯子蛋糕~2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/556295721204446
❤️中秋禮盒第一發~
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=867017626700318&id=100001762667931
🌟吉胖喵造型蛋糕
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❤️加工廠作戰模式啟動
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🌟挑戰過年的禮盒100盒~冬天軟化奶油的方法
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❤️我的花嘴專用盒
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🌟杯子蛋糕宅配小撇步
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❤️閉關修煉甜點實驗室
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🌟胖胖的貝殼瑪德蓮真的好可愛
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❤️泡芙寶寶們每個都好乖好聽話
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🌟教學一群可愛的高中生做餅乾
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❤️關在工作室裡埋頭苦幹
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🌟幫好友趕工的喜餅禮盒
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❤️深夜燒肉坊
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🌟我的烘焙之路
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
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雙色巧克力餅乾食譜 在 Bonheur Cookie 小小幸福手作烘培食事 Facebook 八卦
☆★ᴹᴬᴹᴬ 12月教學資訊★☆
基本上ᴹᴬᴹᴬ課程都是實作為主噢( 純示範教學偏少 )
然後ᴹᴬᴹᴬ我的課程同常都是3個月後的,所以如果有怕忘記無法來參加的請勿報名,無法延期、換課、與退款噢。
報名方式:使用發訊息功能報名《例如 ᴹᴬᴹᴬ 11/2 1位 早上 》 ,訊息量多,不要重複傳送喔,會洗版到後面。回覆需要2-3天的時間,感謝耐心等待 : )
<<收到登記課程訊息後三天內匯款,逾期未主動聯絡將自動取消並列入黑名單>
上課地點:新店捷運站 步行1-3分鐘到達教室
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12/2(五)檸檬達克瓦茲 【2600/人】額滿
✽外酥內軟達克瓦茲體實作,酸甜檸檬內餡示範。酸v滋味好吃到眼睛都會瞇一條線噢
時段:早上10:00-1:00
下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/4(日)法式經典可麗露 【2300/人】額滿
✽可麗露麵糊製作,烘烤技巧提示。法國波爾多百年的傳統點心,卡滋脆脆咬一口
時段:早上10:00-1:00
下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/8 (四)、12/18(日玫瑰覆盆莓奶油捲 2700/人
✽溼潤蛋糕體實作,玫瑰覆盆子內餡示範,少女優雅魂!!完成後的驚呼讓人興奮阿
時段:早上10:00-1:00 少量名額
下午3:00-6:00 額滿
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/9(五)莓果帕芙洛娃【2600/人】少量名額
✽酥鬆蛋糕體實作,香堤內餡製作,縱然稍縱即逝的倩影也讓人難以忘懷
時段:下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/10(六)荔枝蔓越莓奶油餅【2500/人】少量名額
✽餅乾體實作,內餡示範,小小幸福經典人氣商品阿,怎能錯過!!
時段:早上10:00-1:00
下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/11(日)莓果雙色生乳酪蛋糕 【2600/人】額滿
✽慕絲口感 乳酪蛋糕製作,果醬製作,OH~迷人高雅入口即化的生乳酪*使用當季水果
時段:早上10:00-1:00
下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/14(三) 覆盆莓巧克力焦脆慕斯塔【2700/人】
✽油酥麵糰塔皮實作與技巧,慕斯內餡製作,焦糖脆片與巧克力鏡面示範
時段:早上10:00-2:00 額滿
下午3:00-7:00 少量名額
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/15 ( 四 )少量名額 、12/25(六)額滿
渲染熱帶水果慕斯【2900/人】
✽渲染蛋糕體實作 慕斯實作,熱帶水果餡製作,渲染技巧,來場熱情的森巴吧!!
時段:早上10:00-1:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/16(五)戀愛中的檸檬磅蛋糕【2000/人】額滿
✽獨家食譜,蛋糕製作,檸檬糖霜示範,mama經典人氣商品再現
時段:早上10:00-1:00
下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/17(六) 榛果花圈泡芙 2500/人額滿
✽脆皮泡芙體實作,榛果內餡示範,有沒有和小編一樣是泡芙控的,應學生要求催生的課程阿!!!!
時段:早上10:00-1:00
下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/22(四)焦糖脆脆鮮奶油蛋糕【2900/人】額滿
✽溼潤蛋糕體實作,焦糖醬製作(偉特糖味道非苦味),焦糖脆餅示範,人氣加開場
時段:早上10:00-1:00 下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/23(五)芋頭奶油達克瓦茲 【2600/人】
✽達克瓦茲體實作,芋頭內餡示範,親手調製芋香奶餡,不管卡路里也是要大口吃啊
時段:早上10:00-1:00 額滿
下午3:00-6:00少量名額
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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12/24(六)海鹽焦糖勾勾手約會蛋糕 【2900/人】額滿
✽濕潤蛋糕體實作,奶醬慕斯雙重奏製作,海鹽焦糖淋醬示範,雙搭好滋味怎能錯過
時段:早上10:00-1:00 下午3:00-6:00
(無任何烘焙基礎 回家也能夠製作)
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謝謝大家 : )
雙色巧克力餅乾食譜 在 有口福 Youtube 的評價
3道超有創意的果凍鮮奶酪蛋糕食譜
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份量:8–10人份
準備時間:25分鐘
烹調時間:10分鐘
冷藏時間:5小時
難易度:簡單
1. 水果鮮奶酪蛋糕
所需材料:
香草鮮奶酪部份:
1 公升牛奶
0.5 公升鮮奶油
2 湯匙香草精
250 g 糖
135 g 吉利丁粉
檸檬果凍部份:
500 ml 水
50 ml 檸檬汁
200 g 糖
45 g 吉利丁粉
水果內餡部份:
半顆鳳梨,切小塊
1 顆芒果,切小塊
300 g 草莓,切小塊
300 g 綠葡萄
此外:
圓環狀中空烤模 (直徑23 cm)
作法:
1.1 先將吉利丁粉溶解在200 ml的熱水中,再將牛奶、鮮奶油、香草香精和糖加熱至約 80 °C。然後將兩者混合在一起。
1.2 用冷水沖洗圓環狀中空烤模後,倒入香草鮮奶酪液並放在冰箱冷藏少2小時。
1.3 現在來做水果果凍部份。先將檸檬汁、糖和水加熱至約 80°C。並將吉利丁粉用100 ml的熱水熔化,再將兩者混合。讓果凍液稍微冷卻一下。
1.4 當香草鮮奶酪凝固後,用刀子將其切成8份,並將每隔1份的香草鮮奶酪從模具中取出。
1.5 在留下來的空洞裡分別填入4種水果。
1.6 將果凍液倒入裝著水果的洞裡,然後放入冰箱冷藏至少2小時,最好一夜。
1.7 享用前將模具倒扣在盤子上,然後取下模具。並在中間放入一些水果裝飾。
2. 餅乾鮮奶酪蛋糕
所需材料:
2 公升牛奶
1 公升鮮奶油
400 g 糖
4 湯匙香草精
240 g 吉利丁粉
100 g 黑巧克力磚
150 g 可可粉
300 g Oreo餅乾
此外:
圓環狀中空烤模 (直徑23 cm)
打發鮮奶油和Oreo餅乾,裝飾用
作法:
2.1 將牛奶、鮮奶油、糖和香草精混合後,加熱至 80°C 左右。將吉利丁粉倒入300 ml的熱水中溶解,然後兩者混合。從鮮奶酪液中取出約500 ml,倒入切碎的黑巧克力磚和可可粉。混合攪拌均勻後,倒入用冷水沖洗過的模具裡。放入冰箱冷藏至少 2 小時。剩下的鮮奶酪液放在一旁備用。
2.2 將Oreo餅乾折成兩半放入凝固的巧克力鮮奶酪上。
2.3 將剩下的鮮奶酪液倒入模具裡,餅乾會浮起來。再將模具放入冰箱冷藏3小時,最好一夜。
2.4 享用前將模具倒扣在盤子上,然後取下模具。在鮮奶酪蛋糕上擠一些打發鮮奶油花,然後放上對折的Oreo餅乾。
3. 雙色莓果鮮奶酪
所需材料:
草莓棉花糖鮮奶酪部份:
400 g 新鮮草莓
1 公升鮮奶油
250 g 糖
2 湯匙香草精
200 g 棉花糖
90 g 吉利丁粉
藍莓果凍部份:
170 g 藍莓果凍粉
1 公升水
200 g 糖
此外:
打發鮮奶油
紅色食用色素
彩色糖粒
圓環狀中空烤模 (直徑23 cm)
作法:
3.1 將鮮奶油加熱至約 50 °C。把草莓、糖和香草精和鮮奶油放入果汁機中,打成泥狀。然後將吉利丁粉溶解在150 ml的熱水中,再混合到草莓鮮奶油中。用冷水沖洗模具後,將約一半的草莓鮮奶酪液倒入模具裡。
3.2 將棉花糖排放在草莓鮮奶酪液中,再放入冰箱冷藏2小時。
3.3 將水加熱至至少 60°C,加入糖和藍莓果凍粉攪拌至糖和果凍粉融化為止。
3.4 等草莓鮮奶酪凝固後,用橡皮刮刀小心地鬆開側面。再倒入藍莓果凍液,讓粉紅色鮮奶酪浮在藍莓果凍液中,並確保邊緣也有藍色果凍液。再將模具放入冰箱冷藏至少 3 小時,最好一夜。
3.5 在享用前將果凍蛋糕倒扣在盤子上,並取下模具。用棉花糖、加了紅色食用色素的打發鮮奶油及彩色糖粒來裝飾果凍蛋糕。
想到找更多的水果果凍食譜嗎?這個夏日冰涼甜品 - 新鮮水果凍正適合:https://youtu.be/1RKby16Snn0
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雙色巧克力餅乾食譜 在 戀戀家 Youtube 的評價
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夏天就是不想開烤箱,也不想吃奶油感厚重的甜點,
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在,不需要特別的工具和裝飾物,
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性,就可以做出整體很精緻的甜點,
是不是超棒的!
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材料:(7"慕斯圈)
餅乾底層:
1.餅乾:95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾,但請不要用消化餅,味道太重了)
2.室溫軟化無鹽奶油:30g
中層芒果慕斯:
1.吉利丁片:20g
2.鮮奶油:200g
3.愛文芒果果肉:500g
4 糖:30g
5.檸檬汁:10g
6.80度c熱開水:70g
上層芒果果涷:
1.愛文芒果果肉:60g
2.80度c熱開水:100g
3.吉利丁片:5g
4 糖:40g
頂層芒果緞帶裝飾:
1.愛文芒果果肉:約半顆
2.紅胡椒粒:適量
3.薄荷葉:適量
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材料
蘿蔔糕:500g
雞蛋:1顆
蘿蔔乾丁:50g
綠豆芽菜:60g
韭菜:2株
紅蔥頭:2顆
油:2大匙
醬油:1大匙
醬油膏:1/2大匙
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