我們在墾丁的這一個月,
帶孩子體驗了很多人生第一次:
浮潛、騎馬、溪釣、卡丁車、水族館...
孩子的表現讓我們驚艷,
也讓大人習以為常的世界變得精彩,
這大概是帶著孩子旅行最大的好處吧?
不然在這種對海量資訊有點麻痺的時代,
想讓自己驚艷還真不容易呢😜
但我在這裡想分享一個令人驚豔的小撇步,
是關於「大餐後」我該怎麼面對人生...
因為這一個月屋主常煮豪華晚餐,
就是那種不好意思推拒也抗拒不了的狀態,
結果隔天身體都會有種沉沉的慵懶感...
(中秋烤肉後更有感?)
在這種時候,
我就會只喝兩罐燕麥奶當早餐,其他都不吃,
然後內含的膳食纖維讓神奇的事就發生了,
就是...我消化後的食物會排放的特別順暢...
(這樣形容夠委婉嗎?🤣)
我沒有要倡導特殊功效喔,
純粹只是分享個人體驗喔!
(還是我身體特別敏感?)
總之如果你也遇到了「不得不吃大餐」的狀況,
其實可以試試用這種簡單的方式來解決早餐!
畢竟符合高纖食品標準的產品不多,
又能幫助降低膽固醇,
而且在你家旁邊的7-11就買得到,
最近還推出第二罐10元的促銷(只到10/20),
這擺明就是要讓大家一起來試試看嘛😁😁
所以希望大家都能長常保健康
也希望十月的佳節都能愉快😊
#大餐烤肉後的驚艷小撇步
#統一陽光
#燕麥奶
#打倒壞膽固醇
超荒謬的墾丁打工換宿
https://youtu.be/1oMoqCOTYIA
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz 有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T 豆芽罐 https://s.c...
降真功效 在 Facebook 八卦
昨天哥哥晚上9:30回到家,又到我房間來,一開口就是抱怨我前天替他帶的滷肉飯飯量太多,是真的,媽媽都覺得孩子會吃不飽,飯拼命裝,哈!!他說剛好有一個同學每天都沒吃早餐,他就分了一半給同學,不然真的吃不完,巴啦巴啦一直念著:「以後不要裝那麼多啦!!」
我說:「好啦!好啦!!下次裝少一點!臭小孩,說謝謝!!!」他哼的一聲就上樓去了。
今天早上起來幫他們煮了蒜頭蛤蜊雞湯,切10片薑、一顆洋蔥、10顆蒜頭、2顆馬鈴薯(兒子指定必加),一隻切塊仿土雞腿,一些米酒、小火燉半個小時,加入蛤蜊煮開滾一下,蛤蜊全開了加點鹽巴、撒些蔥花就熄火。
煮湯的時候一直想著,今天超冷的,捨不得兒子的早餐被分食,也捨不得那孩子沒有早餐吃,在哥哥的餐袋裡放了2份鐵板麵+蛋、2杯蒜頭蛤蜊雞湯,再加上他愛的蜂蜜紅茶,他5:45下樓提起餐袋就問我,「今天怎麼這麼多?」還好他沒時間檢查,就這樣帶出門,直到學校才發現有2份早餐...
我今天一定要早一點睡,在他晚上9:30回到家之前先睡著,他就不會來跟我算帳,哈!!
4:30起床,昨天幾點睡?昨天應該差不多11:30,每天都要等工程師忙完上樓一起睡呀!!睡眠不足都是工程師害的!!氣~
網路查到資訊:
蛤蜊肉燉熟食用,一日三次可改善糖尿病,而且具有養胃健胃、健脾養脾、祛濕、清熱的功效。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疸、小便不暢、腹脹等症也有療效。
蛤蜊能降血糖、降血壓、促進骨骼發育還有抑制腫瘤生長的功效。
降真功效 在 Facebook 八卦
昨天晚上兒子們晚自習9:30回到家,特地跑到我房間問了一句:「明天早餐還會有湯嗎?」昨天去高雄演講,八點多才到家,真是累到不想動,跟他們說:「沒有,我沒有時間煮。」
我每個禮拜會買2隻仿土雞,整隻去骨,雞胸去皮後蒸熟給貓咪們吃,無骨雞腿拿來做蔥油雞或是三杯雞,雞骨冷凍備用準備拿來燉湯。今天早上4點半起來,一睜開眼睛想著的就是兒子們期待的熱湯。
拿一個超大的鍋子,放入7分滿的水和冷凍雞骨開始加熱,切一顆洋蔥、削兩顆馬鈴薯、剝15顆蒜頭、一顆白菜梗、切5片木耳、5顆濕香菇,放入湯中燉煮半個小時。
等待燉湯的時候,我幫孩子們做了一人兩個燒肉三明治、泡了茶。在湯裡加入白菜葉、火鍋料、美白菇、袖珍菇,煮滾後燉5分鐘,加一點鹽巴,熄火。站了一個小時,還好來得及讓兒子們帶出門上學。
這是我家常常出現的湯,沒有任何技巧,全部丟進鍋裡煮就可以了。不需要任何調味包,但是超級好喝,加了洋蔥和蒜頭,湯頭鮮美又能增加抵抗力,如果量少一點可以用大同電鍋燉,就不需要顧爐,但是我一次會用一整隻雞的雞骨和大量的蔬菜,只能用大鍋燉煮。
哥哥們帶著出門上學,工程師和妹妹早餐都在家裡喝2大碗,哥哥們晚上回家還會自己熱來喝,一鍋湯一天就沒了,真的很受歡迎,有興趣的可以試試看喔~~
在網路上查到的資料:
洋蔥:有益心臟健康、富含抗氧化劑、含抗癌化合物、助控制血糖、具有抗菌功效、維持骨骼健康
蒜頭:提高免疫力、降血壓、降膽固醇、抗氧化、預防胃潰瘍、促進重金屬代謝、穩定血糖...
馬鈴薯含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素,有助心臟健康、降血壓、提升免疫力、防癌
降真功效 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖
材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713
有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz
有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T
豆芽罐 https://s.click.taobao.com/RtUAQqv
https://www.iherb.com/c/iherb-brands?rcode=PAN8577
自製消化餅 https://youtu.be/dXg7_5Pk89w
彩虹餅乾 https://youtu.be/KEy5plBuqFo
豆腐奶油霜 https://youtu.be/OKFPl5yR-gY
抹茶千層蛋糕 https://youtu.be/D3SZoEz_iBU
以前曾經拍攝麥芽糖,用手機拍攝畫質不好,於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」,遵循古法製作的麥芽糖,也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料,利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份,再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖,與水溶解後化作葡萄糖,甜度僅約蔗糖的40%,熱量低,容易消化。取代蔗糖,作為烘焙原料,可降低製成品的甜膩感,不死甜。烹調菜餚,如滷豬腳、燒肉片、炒菜,麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質,增添菜餚的味覺層次,同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效, 中醫認為麥芽糖性溫味甘,有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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