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阿斌師手工月餅，用心傳遞美好心意❣️
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無法相聚的時光，就用禮盒送出祝福吧！
╲全國食材廣場｜2021限定中秋禮盒╱
多款口味任意搭配，滿足所有人的味蕾😋
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🥮蛋黃酥｜酥鬆外皮✕現烤鹹蛋黃
🥮帝王酥｜豐富內餡，一口咬下超滿足
🥮綠豆椪｜綿密綠豆餡，香氣清新不甜膩
🥮芋頭酥｜醇濃芋泥餡與Ｑ彈麻糬的完美搭配
🥮肉桂蘋果酥｜超搭神仙組合，絕對必嚐
🆕蜜桃伯爵酥｜甜點控必嚐新口味🆕
獨家首創，酸甜水蜜桃搭配微苦伯爵茶香
口味超特別，吃過一次就忘不掉的好滋味～
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🗓訂購時間：2021/08/02~2021/09/12
✨早鳥價8折：2021/08/02-2021/08/22
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★南崁門市取貨時間限定：每週二、四、六
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夏至。
在古代的農耕社會中，季節與氣候對於農事生產來說極為重要。於是農人們根據經驗，將農作的各種時程搭配氣候特徵，細緻的劃分出二十四個節氣，作為農事進展及日常生活起居的參考。夏至位列第十，至，取「極」之意，意指日軌極致的延伸，乃一年當中白天最長、夜晚最短的一天。
夏至時期，水稻開始完熟收割，二期早植稻也開始播種育苗。台灣地處亞熱帶，此時許多當令的瓜果大出，如荔枝、芒果、鳳梨、西瓜、香瓜、哈蜜瓜、葡萄等，味道甜美，水份豐富。冬瓜、苦瓜、瓠瓜、絲瓜也正著時。
此時的竹筍也特別鮮甜，許多南部小食麵飯、不論是攤車抑或小店小館本就會提供熱湯選項讓客人能夠配著飯麵暢快同食，也開始陸陸續續將冬天的菜頭排骨湯置換成夏天的竹筍排骨湯。如果一家攤頭筍子處理得好，不管是燉湯或者做沙拉涼拌等，則其他食物基本上也都會在水準之上。《雄好呷》書裡推薦的幾家店，小暫渡、前金肉燥飯、阿看仔、黑乾等等，涼筍都處理得極好，額頭澳熱如火，心頭如飲涼風。
天池的冬瓜茶也是極品，前幾天回新樂街去，本想喝完向陳老闆買冬瓜糖回家冰著自己慢慢地煮冬瓜茶來喝，然隨著訂購的人越來越多，手工翻炒，一天就是限量四十包，訂了十包只能乖乖等到月底宅配取貨了。鄰近的阿綿麻糬也推出當令限量的「金鑽芋泥大福」，將高雄在地的金鑽鳳梨巧心包進了大福裡，滋味讓人驚艷。
照片為料理課程合作主廚Xander變出的玉荷包黑糖菜燕，他利用當令的玉荷包荔枝將南部傳統菜市仔隨處可見的庶民點心菜燕，做出了不同詮釋。
#雄好呷
#從產地到餐桌
- 👨👩👧👧Mother's Day 母親節甜塔預訂! 🎂 -
🍈繽紛水果‧清爽健康🍇
今年母親節限定
款我們以水果作為主軸，
讓大家在母親節大餐後，
可以輕鬆享用較為爽口的甜點，
適合全家老中少一同品嚐👵🏻👨🏻🦳👶🏻👧🏻
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❤️母親節限定款：繽紛水果達克瓦茲蛋糕❤️
(7吋$1080元(適合5-6人)/10吋$2180(適合9-12人)元，此款可取貨時間為4/29-5/9)
第一層💗：沁涼水果滋味
上頭水果裝飾會依季節水果調整(可能會與圖片不同)，
充滿水分涼涼的新鮮水果，
天然甜份，吃起來好舒服。
第二層💗：綜合水果風味
使用水果茶慕斯搭配水蜜桃庫利、黑醋栗果醬與荔枝果肉，
滿溢著水果的芳香。
第三層💗(底層)：費南雪蛋糕
外層💗：達克瓦茲
一片片細心烘烤的達克瓦茲，再以手工細細貼合。
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我們同時也提供其他五款甜塔可供預訂，
歡迎往左滑看圖😆
【 2021母親節甜塔口味】
・藍莓生乳酪塔 🌰
・蜂蜜栗子塔 🌰
・香蕉海鹽太妃塔 🍌
・烤奶酥鄉村蘋果塔🍎
・抹茶紫薯白玉塔 🍵
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⚠️🍰訂購須知🍰⚠️
■因母親節訂單眾多，必須於下訂日起算的三天內完成匯款，且每日製作數量有限，滿單會停止接單
■僅提供店內自取，沒有宅配
■6吋適合3-4人，9.5吋適合7-10人
■店休日(請再麻煩避開以下日期取貨）4/27.4/28.5/4.5/5.5/12.5/19.5/26
■如要訂購，再請私訊，並提供：
1.訂購口味與尺寸
2.取貨日期
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100-1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您先匯款，才算訂購成功喔，一旦付款後，恕不接受取消退款、更換口味與更動取貨日期喔。
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🐄藍莓生乳酪塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
爽口飽滿的新鮮藍莓，美味多汁，輕盈的生乳酪餡， 摻入些檸檬皮，清新微香，是一道漫溢著清爽自然的美味。
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🌰蜂蜜栗子塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
Mont Blanc，宛若覆蓋皚皚白雪的阿爾卑斯山白朗峰，
不同於一般蒙布朗的甜膩，
我們降低了甜度，上層綿密柔軟的栗子泥，淡雅香甜，口感細膩雅致，中間質地滑順的mascarpone cheese，
增添鬆軟的栗子塊與一點蜂蜜，整體嚐起來自然又甜蜜，栗子與蜂蜜的香氣餘韻，將蔓延在嘴裡，回味無窮。
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🍌香蕉海鹽太妃塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
取自英國知名經典Banoffee Pie，香蕉+海鹽+太妃糖，堪稱渾然天成的完美組合，濃醇迷人的太妃糖，因加入海鹽，甜味中帶著絲絲鹹味，鹹甜的味蕾平衡，造就一種美妙的層次，熱帶暖調的香蕉，結合酥脆的塔皮，誘人至極，上頭點綴令人難以抗拒的焦糖香緹，柔滑細緻，入口即化，最後蘊藏驚喜的是撒上Oreo餅乾碎粒，保證吃完想舔盤子。
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🍎烤奶酥蘋果塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
一道經典的傳統甜點， 酸酸甜甜的香料炒蘋果內餡， 搭配可口迷人的烤奶酥，雋永滋味令人難忘。
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🍵抹茶紫薯白玉塔
(6吋$670元/9.5吋$1360元)
苦韻甘醇的抹茶，擄獲許多人的心💘我們以京都小山園若竹抹茶粉製作， 上層柔順抹茶慕斯， 濃厚抹味，嘴裡化開瞬間，一口定情，下層細滑抹茶甘納許， 蘊藏著Q軟白玉麻糬及淡甜紫薯， 層層堆砌出抹茶高雅風味。
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📷IG：
@fermento.tw
🏠fermento發酵：台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
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📢阿聰師的小芋仔又再進化啦！這次還添加了流心奶黃內餡！😍😍
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👉榮獲台中十大伴手禮的阿聰師，繼推出可愛如同真的小芋頭般的小芋仔轟動一波團購潮後，現在再進化流心內餡，讓許多去不了台中，宅配也要在家吃的饕客為之瘋狂啊😱
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起初阿綿的糯米是跟大盤商拿貨，配合幾次後，阿綿發現麻糬的品質每下愈況不如以往，於是親自走訪台東接觸種植稻米的農夫，意外結識第一屆冠軍米王，經由米王的幫助，進而 ... ... <看更多>
阿 綿 麻糬 宅配 在 阿綿麻糬限量年糕製作篇 - YouTube 的八卦
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