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Full Recipe: http://themeatmen.sg/achar
Achar, as some of us locals may know, derived from the Nonya method of preserving food for longevity to eat as sides together with main dishes. But as the saying goes – “so good you can eat it on its own”, we think this sweet, sour, and spicy (all at the same time!) recipe worked out very well for us!
心血來潮的性子⋯真的會整死自己，
剛才只是想在儲藏室拿出收一陣子的玩具給女兒玩。
｛對孩子來說=新的玩具｝
一進儲藏室，一股「阿渣」衝上腦門⋯
從晚餐後一路整理到現在⋯電力剩1%
大家晚安🌙
槟城 【正宗娘惹风味美食】
另加RM20 就可以吃到娘惹鱼‼️先到先得
正宗娘惹传承好味道哪里找❓
当然是在【峇峇之家 Baba Phang】绝对可以满足你‼️重要是，老板是个小鲜肉🤣
Baba Phang 已经营业了两年，上过不少报纸和接受采访，Facebook 还5颗星一律好评👍🏻 坚持保留传统娘惹菜，每到菜都下足料味道好，全都真材实料 👍🏻
小姐姐点了必吃招牌菜：
👍🏻 #娘惹蒸石斑
👍🏻 #咖喱咸鱼骨
👍🏻 #娘惹啊参虾
👍🏻 #黑酱油猪肉
👍🏻 #酸辣四角豆
👍🏻 #乌兰饭
👍🏻 #炒沙葛鱿鱼
✅娘惹蔬菜开胃小吃类：#娘惹阿渣（Acar Rampai)，#参巴虾米，#腌制洋葱, #阿渣咸鱼
✅甜品：#黑糯米 和 #椰香番薯糖水
✅饮料：#香茅 和 #姜茶
现在还有特别优惠‼️凡是消費超過 RM300 ，只需再另加RM20 就可以吃到招牌娘惹蒸石斑魚‼️卖完为止，先到先得😱 行动要快哦 ‼️
当然其他传统娘惹小吃OTAK-OTAK和卤肉等全都有👍🏻而且每天会有Daily Special ，周末还有猪脚醋✨店里还摆放着不少收藏的老古董，连啊嬷的厨都有呢🤣
可以打电话预留座位哦📞
美食爱好者的你记得不要走宝啦‼️ 黑酱油猪肉和Acar真的让人一试念念不忘 食欲满满
【峇峇之家 BaBa Phang】
📍地址：17, Jalan Sri Bahari, 10050 George Town, Pulau Pinang.
📍https://goo.gl/maps/Wwxy7tRVKiqSyzVX9
🕰营业时间：
11.30am-3.00pm； 6.00pm-10.00pm（星期三休息）
📞联络号码：014-741 9839（Nicole）
💻脸书专页：https://www.facebook.com/88phang/
#正宗娘惹菜 #娘惹菜 #babaphang #槟城美食 #槟城娘惹菜 #Acar #传统娘惹菜 #OTAK-OTAK #甜品 #林食 #林食介绍 #林食推荐
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✔ 封茗囧菌
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✔ 洛少爺
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★插圖：https://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=72175872
◎繪師：杉８７
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▼
作曲：黃晞睿
作詞：林夕
編曲：Free Style
rap作詞：潘瑋柏
原唱：潘瑋柏+弦子
翻唱：封茗囧菌+洛少爺
混音：珊瑚
圖繪：梁阿渣
【囧菌】天天都需要你愛
【囧菌】我的心思由你猜
【囧菌】I love you
【囧菌】我就是要你讓我每天都精采
【少爺】天天把她掛嘴邊
【少爺】到底什麼是真愛
【少爺】I love you
【少爺】到底有幾分說得比想像更快
【少爺】是我們感情豐富太慷慨
【少爺】還是有上天安排
【少爺】是我們本來就是那一派
【少爺】還是捨不得太乖
【囧菌】是那一次約定了沒有來
【囧菌】讓我哭得像小孩
【囧菌】是我們急著證明我存在
【囧菌】還是不愛會發呆
【合】BABY
【合】不得不愛 ，【少爺】否則快樂從可而來
【合】不得不愛 ，【囧菌】否則悲傷從何而來
【合】不得不愛 ，【合】否則我就失去未來
【囧菌】好像身不由己 不能自己很失敗
【少爺】可是每天都過的精采
【少爺】天天都需要你愛
【少爺】我的心思由你猜
【少爺】I love you
【少爺】我就是要你讓我每天都精采
【囧菌】天天把他掛嘴邊
【囧菌】到底什麼是真愛
【囧菌】I love you
【囧菌】到底有幾分說得比想像更快
【少爺】I ask girlfriend how you been
【少爺】來去有機會 我從來沒有想過愛情會變得如此無奈
【囧菌】是命運嗎 難道難過是上天的安排 沒辦法
【囧菌】天天的每天的心思到底由誰來陪
【少爺】我誠心 你誠意
【少爺】但周圍擾人的環境始終讓我們無法在這樣的自由相戀
【囧菌】我精采 你發呆
【囧菌】兩顆心不安的搖擺
【囧菌】應該有的未來是否真那麼的無法期待
【囧菌】捨不得再傷害
【少爺】You're my girl my girl my friend
【少爺】How much I love you so so much baby
【合】看著你的哀愁 要我如何怎麼承受面對
【囧菌】I'm sorry you're my sweetheart
【囧菌】My love My one and only baby
【合】不得不愛 ，【囧菌】否則快樂從何而來
【合】不得不愛 ，【少爺】否則悲傷從何而來
【合】不得不愛 ，【合】否則我就失去未來
【少爺】好像身不由己 不能自己很失敗
【囧菌】可是每天都過的精采
【囧菌】天天都需要你愛
【囧菌】我的心思由你猜
【少爺】I love you
【少爺】我就是要你讓我每天都精采
【少爺】天天把它掛嘴邊
【少爺】到底什麼是真愛
【囧菌】I love you
【囧菌】到底有幾分說得比想像更快
【少爺】會不會有一點無奈
【囧菌】會不會有一點太快
【合】可是你給我的愛
【合】讓我養成了依賴
【合】心中充滿愛的節拍
【合】天天都需要你愛
【合】我的心思由你猜
【合】I love you
【合】我就是要你讓我每天都精采
【合】天天把他/她掛嘴邊
【合】到底什麼是真愛
【合】I love you
【合】到底有幾分說得比想像更快
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✔ 黃詩扶
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★插圖：https://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=63992855
◎繪師：GKN
● https://www.pixiv.net/member.php?id=5572922
──────────▼歌曲資訊▼──────────
“人間不值得”系列歌曲
演唱：黃詩扶
作曲：黃詩扶
作詞：遲意
策劃：左木修
編曲/分軌混音：Mzf小慕
吉他：顧雄
二胡/演唱：黃詩扶
混音：么嘮
錄音：後權寶@行人studio
歌名Spirit：李誕
封面原畫：梁阿渣
封面設計：小草清清
LRC：彭小果
出品：萬象凡音
──────────▼歌詞Lyrics▼──────────
渡口愛上深山 薄雪中意晚蓮
夕陽熬紅雙眼 想等來晨鐘聊聊天
心上人在梅邊柳邊 偏不在身邊
小白蛇澆透臨安 許仙卻沒帶傘
少女壓壞鞦韆 書生十年落選
命運總是挑挑揀揀 諸事不成全
小和尚沒化到緣 又路過燒鴨店
拈杯酒眯著眼 說專心看人間
看長安建安與潘安 都想沾一沾
神仙掐指算 此去少圓滿
得來失 聚了散 千萬莫求全
借泥爐燒碗飯 在檐上種炊煙
管小寒大寒與心寒 都來暖一暖
好提膽闖人海 再叩風月關
兜兜轉轉八十一難 我們走著看
竹馬去尋竹馬 青梅意興闌珊
伯牙琴絃摔斷 叔夜剛絶交山巨源
知己半路就散 結髮總另結新歡
小情侶恰好遇見 喜鵲沒來上班
長生豈能如願 古稀尚靠垂憐
老病倒比鶯鶯燕燕 多陪二十年
小嫦娥偷吃靈藥 卻反而羡人間
拈杯酒眯著眼 說專心看人間
看長安建安與潘安 都想沾一沾
神仙掐指算 此去少圓滿
得來失 聚了散 千萬莫求全
借泥爐燒碗飯 在檐上種炊煙
管小寒大寒與心寒 都來暖一暖
好提膽闖人海 再叩風月關
兜兜轉轉八十一難 我們走著看
人生在世不稱意呀 失眠或失戀
只勸你來把個盞 侃呀麼侃大山
喝完大酒撐條船 說今生不靠岸
去天涯海角浪個遍 失意當嘗鮮
這一路手握劍 身側有千帆
時不時～回頭看看 百味是人間
時不時～也睡個懶覺 醒來多加餐！
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Achar, as some of us locals may know, derived from the Nonya method of preserving food for longevity to eat as sides together with main dishes. But as the saying goes - “so good you can eat it on its own”, we think this sweet, sour, and spicy (all at the same time!) recipe worked out very well for us!
The mandatory ingredients are the key vegetables, but most of the work comes from the preparatory cutting, mixing, and blanching. Once you’ve got all this worked out, getting a really tasty achar treat becomes relatively easy!
Last but not least is that you’ll need to be leaving the completed dish overnight for the taste to seep into the vegetables, so if you’re planning to eat this, make it the day before and you won’t regret it!
#SG50 #jiaksimi #themeatmensg #achar #nonya #spicy
Recipe at:- http://themeatmen.sg/achar
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Authentic Nonya Achar Recipe - 阿渣 · 马来西亚美食娘惹acar! · Achar 菜（阿札、阿杂菜） · Cucumber and Pineapple Pickle Recipe 腌制黄瓜凤梨| Huang ... ... <看更多>
材料： 黄瓜嫩姜辣椒红萝卜糖醋虾米蒜头红葱头Acar Paste 阿渣 料（在香料店可以找到） 欢迎大家订阅，记得订阅并且开启铃当 谢谢。 # 阿渣 #Acar #阿轧 ... ... <看更多>
阿渣 在 [公告] 小心阿渣病毒orz - 看板SCU_PHY91 - 批踢踢實業坊 的八卦
各位同學,昨天可能重了木馬,下午2點多由我MSN傳了
XXXXXXXXX並附上網址,請千萬別點ㄚ.....好像來不及了:P
目前情況不明,不知點了會怎樣,但是請掃毒一下比較安心
因為不知道當時有誰在線上,且有些人有收到,有些沒有
我哥說他以前也收過他同學類似的,所以請大家小心
下次看到類似的訊息不是我ㄚ...................= ="
SORRY啦~~所有MSN上的好友
ㄚ渣 4/13
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.28.71
... <看更多>