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鐵板燒無極限 在 熱血玩台南 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#鐵板燒無極限 #但馬家鐵板燒 見識鐵板燒的無限可能，但馬家鐵板燒為了與米其林一星石垣吉田合作，老闆林命群忍痛把他私人使用的VIP室，改裝成座位僅十席的石垣吉田鐵板燒餐廳。 餐廳熱源除了鐵板燒檯以外，還搬出備長炭烤爐來伺候石垣島的A5和牛。 但這塊和牛可不是一開始就直接炭烤，必須先在攝氏60度的水裡...
鐵板燒無極限 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#鐵板燒無極限
#但馬家鐵板燒
見識鐵板燒的無限可能，但馬家鐵板燒為了與米其林一星石垣吉田合作，老闆林命群忍痛把他私人使用的VIP室，改裝成座位僅十席的石垣吉田鐵板燒餐廳。
餐廳熱源除了鐵板燒檯以外，還搬出備長炭烤爐來伺候石垣島的A5和牛。
但這塊和牛可不是一開始就直接炭烤，必須先在攝氏60度的水裡低溫舒肥15分鐘，然後靜置回到市溫，再挪到不太熱的鐵板上，像賴皮的小孩在地上打滾一般，用蹭的方式把上下兩面與邊緣炙燒變色，四面八方完全封住才能上爐炭烤。
大費周章的石垣島A5和牛紐約克僅烤五分熟，入口全然不膩，而且吃起來不像有筋有膜有油的紐約克，變成一致柔軟的紐約克。
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
鐵板燒無極限 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#鐵板燒無極限
#但馬家鐵板燒
見識鐵板燒的無限可能，但馬家鐵板燒為了與米其林一星石垣吉田合作，老闆林命群忍痛把他私人使用的VIP室，改裝成座位僅十席的石垣吉田鐵板燒餐廳。
餐廳熱源除了鐵板燒檯以外，還搬出備長炭烤爐來伺候石垣島的A5和牛。
但這塊和牛可不是一開始就直接炭烤，必須先在攝氏60度的水裡低溫舒肥15分鐘，然後靜置回到市溫，再挪到不太熱的鐵板上，像賴皮的小孩在地上打滾一般，用蹭的方式把上下兩面與邊緣炙燒變色，四面八方完全封住才能上爐炭烤。
大費周章的石垣島A5和牛紐約克僅烤五分熟，入口全然不膩，而且吃起來不像有筋有膜有油的紐約克，變成一致柔軟的紐約克。
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