#Q老師保持元氣的秘訣
常常有人問Q老師到底怎麼會有源源不絕的活力,每天可以這麼早起床運動,是都不會累嗎?
其實Q老師平時也是工作忙碌,除了上班之外,經常要趕稿、四處演講,三不五時還要準備練習比賽,所以常常晚睡,長期下來精神壓力大,消化功能與睡眠品質跟著越來越差,連帶身體也感到越來越疲勞,因此,我開始注重體內環保與充足的休息。
§🍎飲食與睡眠息息相關
食物除了供給能量,其實也會影響到睡眠,吃錯了干擾睡眠,吃對了則能幫助入睡!
一般建議下午4點過後,開始減少咖啡因的攝取如咖啡、茶、可樂、提神飲料等,此外,睡前盡量不進食,尤其是高油脂高蛋白、產氣、不易消化、刺激性辛辣的食物睡前都應盡量避免,同時也不宜喝太多水,於睡前2小時水量不超過500cc較適當。
而哪些食物可以幫助入睡呢?常見的助眠營養素如色胺酸是製造血清素的原料,可由乳製品、雞肉獲取;維生素B群能調節新陳代謝,安定神經;鈣、鎂則是天然的放鬆劑和鎮定劑,可以使人安定放鬆,近年來更有研究發現乳酸菌也跟睡眠有關喔!
§🍎消化道菌叢的面相關係全身健康
消化道菌叢影響不只是消化道,還含括了情緒、睡眠等面相,是很廣泛地,而負責維持消化道功能的就是居住在裡面的微生物,人體的消化道中,存活著數百兆的微生物與我們共生,種類成千上百。近年來越來越多的研究,提出消化道的狀態是影響身心健康的關鍵。因此,多補充乳酸菌,不但可以維持消化道機能、幫助體內環保,也可以精神奕奕、氣色更好。
§🍎好菌相養成─益生菌&益菌生兩者雙管齊下
許多乳酸菌飲料、優格可能添加過多的砂糖,可能造成健康負擔;因此Q老師建議直接補充益生菌,而非充數量卻無效用的菌。最近我發現一隻乳酸菌,是日本乳酸菌大廠「可爾必思」在乳酸菌研究中發現的「C-23加氏乳酸桿菌」 (Lactobacillus gasseri CP2305),經研究證實「C-23乳酸菌」能幫助改變菌叢生態、調整體質,使排便順暢,除此之外,還可透過消化道的健康來調節生理機能、緩和壓力對身體造成的影響,使人比較安定、幫助入睡。在我長期使用「可欣可雅」下,現在排便不但正常了,每天更是精神弈弈,元氣滿滿!也期待在「C-23乳酸菌」的幫助下能突破PB 😆
此外,別忘了還要適量補充益生菌的能量來源,就是”膳食纖維”。建議每日應攝取25-35g的膳食纖維,天天彩虹五蔬果,就可以維持消化道健康喔!
※👩🏫提醒大家,調整體內菌叢是需要長時間日積月累地,一定要有耐心每天按時使用才有效果喔!
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#可欣可雅 #C23乳酸菌
鎮定劑種類 在 林凱鈞 Facebook 八卦
天冷就想聚餐圍爐,暖心暖胃又補充熱量。冬季上各種館子打牙祭才發現,端上桌的酸菜白肉鍋、砂鍋魚頭、紅燒獅子頭、西魯肉、開陽白菜、白菜滷,還是韓式泡菜鍋,原來都是運用當令大白菜做成讓人回味再三的美食佳餚!
冬季盛產的「白菜」,又叫包心白菜,其外型受產地與品種因素而有不同,11月至隔年5月為盛產期,冬季產地以彰化、雲林、嘉義、台南等地為主,夏季產地則落在高冷地區,如梨山、南山等地
大白菜口感豐富且鮮美,既能清脆,也可軟嫩;且其熱量低,富含膳食纖維,可增加飽足感,具解熱、潤喉、清腸胃,及緩解口乾舌燥等作用。亦是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一。與花椰菜、甘藍、高麗菜併稱姊妹菜,因其所含的優質營養價值相近。白菜確實是美味又營養的優異食材,這回就一起來看看「5個大白菜的好處」吧!
❶強化末梢緩衰老
含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等元素,具抗衰老、及穩定末稍神經和維護血管等作用
❷血管養護守骨本
含有鈣、磷可使牙齒、骨骼、神經、肌肉及血液等維持正常活力;而其中微量的奎寧,可化解血液凝固之作用,對心血管功能有所助益
❸鎮靜舒緩好入眠
富含γ氨基丁酸(GABA),是一種抑制性的神經傳導物質,可抑制緊張焦躁的情緒,具輕微之鎮定劑作用,有助緩解壓力,進而使夜晚容易入眠
❹抗氧護肝增健康
富含異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等硫類營養素,具有優異抗氧化力,可增加肝臟酵素解毒能力,以促進肝臟解毒速度;同時有助避免細胞DNA受到破壞,預防壞細胞生長
❺低卡高纖助消化
其富含維他命A、B群、C及纖維素,有利腸胃健康,使排泄消化平順,亦可增加膽固醇代謝,以減輕肥胖負擔。且其熱量低,屬低GI蔬菜,能增加飽足感且不造成負擔
#大白菜種類
➡️山東白菜
•外型:外型呈圓柱狀,體積較大
•口感與料理方式:纖維較粗,適合久煮與醃漬,如酸白菜火鍋與韓式泡菜都是以山東白菜製成
➡️天津白菜
•外型:外型呈長筒狀,較細長
•口感與料理方式:口感偏脆,主要取其白菜心部分食用,常見料理有開陽炒白菜或加工製成冬菜
➡️包心白菜
•外型:外型呈圓球狀,較渾圓;若再細分品種可分為漳浦與濱綠兩種,漳浦葉子較厚但體積較小,濱綠葉子較薄但體較較大
•口感與料理方式:口感脆、纖維細緻,適合用清炒或製成白菜滷
#大白菜挑選法
➡️切開
從剖面觀察葉子的密度,越顯紮實表示生長期較長,吃起來自然較富有甜味與爽脆度。而莖部小且紮實者,表示生長時間充足並非以刻意施肥急速成長
➡️聞嗅
因呈現結球狀,有時候很難從外觀辨別好壞與否,在選購前可以先拿起來聞一聞,如果氣味不好、有腐臭味,表示白菜裡層已受黑腐病影響,而此狀況在季節交替時最常發生
➡️觀察
注意其外表是否乾爽、手感結實、沉重為佳。也可稍微摺斷葉子,聽其聲音是否清脆,代表葉子含水充足,觀看葉梗上是否存有一點的焦黑,若有,則表示該大白菜可能已受露菌病感染,最好避免購買
#大白菜停看聽
⚠️大白菜屬寒性食物,食用過量可能造成腹瀉、手腳冰冷,建議每日攝取量約一個拳頭左右
⚠️大白菜顏色較淡,代表葉綠素、葉酸及一些營養素含量較少。因此,建議跟其它顏色的蔬菜做搭配,可攝取到多樣的營養素
⚠️大小白菜不同,雖然同屬十字花科,但因結球與否在外觀上卻有很大的差異,小白菜約莫20天即可收成,全台各地幾乎都有產。而小白菜常被應用在蚵仔煎、陽春麵等美食中。兩者的營養價值相似,但其中鈣的含量,小白菜高過大白菜含量的2至3倍,也是補充維生素D理想蔬菜之一
#凱鈞有食力
#5個大白菜的好處
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