天冷了，給自己與家人燉煮鍋雞湯吧～
這次用了埔里金線蓮茶包、當歸一片、適量的枸杞與去籽紅棗加入雞肉煮成的金線蓮雞湯。
湯清味美，無須鹽巴調味，
料理簡單又暖心！
也非常適合在外租屋無廚房設備者，
全部丟入電鍋中就能完成了。
（當然想入味些就在外鍋多放一杯水再燉一次吧）
鍋煮紅茶包 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
同時也有45部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！ 應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈...
「鍋煮紅茶包」的推薦目錄：
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鍋煮紅茶包 在 乾杯小菜的日常 Facebook 八卦
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鍋煮紅茶包 在 Facebook 八卦
這二天氣溫驟降!❄大家都要好好注意保暖呦💞
Amy今晚來和大家分享我家最愛喝的 #鍋煮奶茶 ☕暖心有暖身💓
鍋煮的奶茶就是醇厚香濃又好喝，喝一口就能感受到濃厚的茶香及奶香味撲鼻而來💯口感更是好喝呢😋
要如何煮奶茶又不會煮出茶澀味，也是有小小訣竅喔!喜歡喝奶茶又怕外面賣的奶茶不夠純正嗎?歡迎一起動手煮一鍋喝喝看👍
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✍材料表✍ 2人份
紅茶葉 6g (也可以用3-4包的茶包替代)
水200cc
牛奶 400cc
牛奶醬或蜂蜜 適量(煉乳、黑糖蜜也可以)
📌牛奶醬的做法:
牛奶125cc+動物性鮮奶油125cc+糖50g，小火熬煮到濃稠狀(過程中要一直攪拌，防止黏鍋燒焦)，就是純正的煉乳(牛奶醬)
鍋煮紅茶包 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果，有點喝茶兼吃水果盤的概念，必須說，台灣水果茶真的是地表上最好喝的！
這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢？
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜：
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切，再將半顆鳳梨切兩刀變成三條，切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度，不要切太厚，然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁，用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫，關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘，期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到，加入麥芽糖，待其溶解後，關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡，放涼備用
7. 來切水果，把百香果、金桔都對半切，蘋果、奇異果切片，甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉，金桔先擠出汁來，再連同果皮一起放入，接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水，放入茶包泡 3分鐘，時間到取出茶包，加入適量冰塊上下搖盪，直到雪克杯外有一層冰霧即可，若沒有雪克杯，可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中，輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻，就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
鍋煮紅茶包 在 TheKellyYang Youtube 的評價
Hi 各位大家~~~~~~~~~ part 2來啦
剪完影片的時候我不可置信影片這麼長?XD 我的天啊上傳要1小時10分鐘哈哈
今天的vlog根本就是小廚娘日記啊 不要鬧!!! (指) 這下妳們知道為什麼我都喜歡待在家了吧 因為在家弄東弄西煮東西真的滿好玩的 又可以保證煮的是自己想吃的～ 又可以陪狗狗!! 影片中覺得最想推薦的是鍋煮奶茶跟超鮮海鮮粥!
鍋煮奶茶?, 各位, 天冷了一起煮啦!!! 真的比泡的奶茶好喝很多～ 我覺得差最多的應該是甜味跟茶味 因為我喜歡奶茶很濃 所以有時候泡奶茶我會想要加兩個粉包在一杯 可是這樣的話會很甜! 再加上我偏愛茶味濃的奶茶 (茶湯會?) 所以試了鍋煮奶茶之後完全愛上! 其實就是自己亂煮亂試試看 我大概把網路上所有的鍋煮奶茶食譜都看了XDDD 一開始我有試過直接煮茶包的30分鐘、用牛奶煮30分鐘還是用沸水泡30分鐘 後來發現好像喝不出差別XD 用泡的好像就可以把味道帶出來了～不需要一定要用煮的 所以後來都用泡的比較多(想說一開始還在滾的沸水應該也會滾個一兩分鐘吧哈哈 加上很懶得顧鍋子) 查了一下好像跟茶的發酵程度有關 但是～我也不是專業紅茶家 我其實也只是用超市買得到的紅茶包來煮奶茶而已哈哈哈哈哈哈哈哈 大家可以一起來試試看然後調整適合自己的食譜
另外超鮮海鮮粥?真的超好吃 我印象中我鹽巴只加了一咪咪 但是我的天啊那個粥底鮮到不行 其實更講究的話可以把蝦頭先拿出來爆香 那個蝦膏會更多 但是我懶.....所以沒有! 哈哈 不過大家真的可以試著煮煮看 冬天來一碗太舒服~~~~~~~~~~~~
來補充一下橘貓?妹妹好了哈哈 之前在IG上分享過 是朋友寄養的 主要是因為美國??貓貓回台灣要打狂犬病疫苗且要等6個月以上確認疫苗有效 所以妹妹當時沒辦法馬上跟主人回家 所以暫住在我家 不過妹妹今年二月底終於要回去了～～～～團員? 妹妹很想主人哈哈如果視訊聽到主人聲音都會喵喵叫很神奇
好啦以上就是今天的影片!! 我在鍋煮奶茶那邊打字打好多XD 希望大家會喜歡今天的影片~ 有follow影片做做看的人不要忘記Instagram #showkelly 給我看唷!!! 也歡迎大家在下面留言分享妳的鍋煮奶茶做法 我來試試看!!!!!! 那就這樣嚕我們下次見888
鍋煮紅茶包 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的評價
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鍋煮紅茶包 在 [問題] 想請問鍋煮紅茶用的茶葉 - PTT 問答 的八卦
9 F →oceanfishwu: 他們也有出茶包，懶得鍋煮時就會直接泡茶包 05/24 21:18. 10 F 推tomtooy: 紅玉煮奶茶我也覺得好喝耶 05/24 21:20. ... <看更多>