總統大選行程,全台各地、包括離島,已經跑了好幾圈,可以說是走透透,也「吃透透」。在地美味跟在地人情一樣,讓人完全無法抗拒。
一早在金門,跟 陳滄江一起享用當地的傳統早餐「永春廣東粥」,搭配油條真的超好吃。大家有空來到金門,一定不能錯過!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Pei Chiang,也在其Youtube影片中提到,順天洋樓真的好推薦. 而且老闆準備的早餐好吃耶!金門麵線也是我回來後念念不忘的美味~ 小金門是這次旅行最遺憾的行程, 快閃1.5小時真的都是點醬油. 下次有機會重返要好好吃一碗芋頭XD 這次的金門四天三夜之旅非常充實也非常開心~真心推薦給大家! ---------------------------...
金門早餐廣東粥 在 鄭文燦 Facebook 八卦
早餐吃得飽,一天心情好😁
廣東粥、手工蛋餅都是這家店的人氣餐點,品嚐道地的金門粥糜,和桃園吃到的粥很不同,但一樣美味好吃!
標記小吃店Biao Ji Eatery
#金門第一站
#吃在地早餐
#展開一天的活力
金門早餐廣東粥 在 Facebook 八卦
歡歡與 #金門縣政府 合作成品終於出爐啦!( https://pse.is/3etqjs )不能出國又想搭飛機,離島 #金門 是極好的選擇,戰地風情、人文薈萃、自然景觀、美食美景、免稅shopping,甚至還有遠近馳名的 #金高 跟 #魚尾傳說,等大家來嘗試!
《歡歡遊金門》 EP1 搭公車也能浯島走透透!導遊路人甲居然是...ft. 躍動金門-楊鎮浯
📍打卡點📍
尚義機場👉🏻神秘路人甲 #阿牛哥 帶路搭 #台灣好行 遊金門👉🏻獅山砲陣地👉🏻民俗文化村👉🏻林務所酒甕陣
《歡歡遊金門》 EP2 偽出國金門行吃喝玩樂 從摩洛哥到軍中樂園通通有!
📍打卡點📍
沙美老街👉🏻金門必吃:廣東粥+炒泡麵+閩式燒餅👉🏻金門摩洛哥👉🏻長榮山西拌麵👉🏻新湖漁港消波塊👉🏻陽宅老街(#軍中樂園 拍攝地)👉🏻陽翟書屋聽老闆娘唱歌🎵
《歡歡遊金門》 EP3 歡歡旗袍秀!金門必玩穿越哽望穿浯島百年風貌 ft.阿牛哥又來啦!
📍打卡點📍
老字號早餐:標記蛋餅👉🏻 甄•young• 服裝出租 #甄漾 帶你穿越時空👉🏻清金門鎮總兵署👉🏻談天樓吃湯圓 之 #阿牛哥怎麼又出現了?原來要教歡歡不要空手而歸啊!👉🏻得月樓👉🏻翟山坑道👉🏻模範街👉🏻陳景蘭洋樓👉🏻柳營軍事體驗區
還不快隨著歡歡的腳步一起 樂遊金門 !
金門早餐廣東粥 在 Pei Chiang Youtube 的評價
順天洋樓真的好推薦. 而且老闆準備的早餐好吃耶!金門麵線也是我回來後念念不忘的美味~
小金門是這次旅行最遺憾的行程, 快閃1.5小時真的都是點醬油. 下次有機會重返要好好吃一碗芋頭XD
這次的金門四天三夜之旅非常充實也非常開心~真心推薦給大家!
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第四天的行程
(歐厝聚落)-順天洋樓
水頭聚落
得月樓
金水國小
建功嶼
牡蠣人
小金門烈嶼鄉
八二三砲彈紀念碑
八達子樓
金門吳哥窟(烈嶼民眾公墓)
沙溪堡
烈女廟
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金門早餐廣東粥 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞無米樂的金門粥 配料超豐富 最經典早餐,金門粥是非常有名的
而最大的特色就是,幾乎都看不到什麼米粒,這個湯汁非常的濃稠清甜不膩,老闆堅持一碗一碗的現煮,客人平均要等上個40分鐘,才能嚐到傳說中的超級鹹粥。
☞鑽牛角尖的生菜 雞腿排退位成配角
一位在台北市公館,賣無骨雞腿排的龍哥,多年前的禽流感風暴,害他一天只能夠賣出20份雞排,為了要重拾大家的信心,於是他推出了,吃生菜配雞排這樣的獨特吃法,
☞牛肉麵玩創意 一麵六吃夠趣味
有一個退休公務員,就開了這麼一家牛肉麵店,獨創叫做太極牛肉麵,一邊是清燉另外一邊是紅燒,總共變化出六種不同的吃法,讓吃牛肉麵也多了一些趣味。
☞清朝老宅裡的早餐店 張媽自製漢堡肉、沙拉醬
這位張媽媽26年來堅持,將平常做給小孩吃的漢堡,搬上了檯面開起早餐店,從漢堡肉到塗抹的沙拉醬,全部都是張媽媽自己做的,在這個清朝時代的老宅子,媽媽味繼續傳承下去。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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金門早餐廣東粥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜:
疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6
📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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金門早餐廣東粥 在 吃不到米粒的廣東粥? / 在地人都推薦的傳統早餐組合/ 一碗粥六 ... 的八卦
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