【狂賀!】PEKOE X 好食光「橙花金棗黃檸檬果醬」首奪世界雙金大獎!
按捺好久,這會兒,官方正式發佈後,終於可以公開這個喜訊了 ── 是的,《PEKOE食品雜貨鋪》與《好食光》柯亞共同研發的「橙花金棗黃檸檬」果醬,在英國《世界柑橘類果醬大賽》(The World's Original Marmalade Awards & Festival)中,從來自世界各地超過 3500 件作品中脫穎而出,奪下「年度雙金大獎」的最高榮譽。 🎉
雖不是 PEKOE 聯名商品首次奪得世界級獎項,但雙金至高榮耀卻是第一次。心儀柯亞的果醬好幾年,此番終於攜手,竟能一舉奪得佳績,且還是全系列果醬上架前夕巧巧掄元;多麼美妙的緣份,彷彿上天賜下的祝福和禮物,開心不已。
這款 Marmalade 果醬以宜蘭本產的金棗與金桔,加入黃檸檬與橙花水,交織出豐富飽滿的質地與明媚紛呈的果味果香,完全表現出熱帶島嶼台灣所產柑橘類水果的獨到特色和懾人魅力。
感謝柯亞在這段長達數月的研發時間裡所投注的心血和努力,當然還有 PEKOE 團隊的全力投入 ── 相較於其他自有商品來,聯名商品相對辛苦困難許多(尤其還要包容我在過程中的種種任性和堅持…… 🤭 ),點滴在心。
全系列果醬共四款:「橙花金棗黃檸檬」、「蜂蜜桂花蘋果」、「伯爵茶蜜雪梨」、「玫瑰草莓紅酒」,將於四月中下旬獨家正式推出……忍不住想說:不只有參賽的雙金果醬,其他每一款都好好吃,還請大家告訴大家,一起期待喔~
→ 詳情故事 https://goo.gl/3y7rf2
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲:台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )! 應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香,這款冰水果茶的靈...
金桔蘋果果醬 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
【狂賀!】PEKOE X 好食光「橙花金棗黃檸檬果醬」首奪世界雙金大獎!
按捺好久,這會兒,官方正式發佈後,終於可以公開這個喜訊了 ── 是的,《PEKOE食品雜貨鋪》與《好食光》柯亞共同研發的「橙花金棗黃檸檬」果醬,在英國《世界柑橘類果醬大賽》(The World's Original Marmalade Awards & Festival)中,從來自世界各地超過 3500 件作品中脫穎而出,奪下「年度雙金大獎」的最高榮譽。 🎉
雖不是 PEKOE 聯名商品首次奪得世界級獎項,但雙金至高榮耀卻是第一次。心儀柯亞的果醬好幾年,此番終於攜手,竟能一舉奪得佳績,且還是全系列果醬上架前夕巧巧掄元;多麼美妙的緣份,彷彿上天賜下的祝福和禮物,開心不已。
這款 Marmalade 果醬以宜蘭本產的金棗與金桔,加入黃檸檬與橙花水,交織出豐富飽滿的質地與明媚紛呈的果味果香,完全表現出熱帶島嶼台灣所產柑橘類水果的獨到特色和懾人魅力。
感謝柯亞在這段長達數月的研發時間裡所投注的心血和努力,當然還有 PEKOE 團隊的全力投入 ── 相較於其他自有商品來,聯名商品相對辛苦困難許多(尤其還要包容我在過程中的種種任性和堅持…… 🤭 ),點滴在心。
全系列果醬共四款:「橙花金棗黃檸檬」、「蜂蜜桂花蘋果」、「伯爵茶蜜雪梨」、「玫瑰草莓紅酒」,將於四月中下旬獨家正式推出……忍不住想說:不只有參賽的雙金果醬,其他每一款都好好吃,還請大家告訴大家,一起期待喔~
→ 詳情故事 https://goo.gl/3y7rf2
金桔蘋果果醬 在 Micky吳芸帆 Facebook 八卦
今天跟家人一同在連假的最後一天出遊~選擇來來到✨小馬貝菈親子餐廳✨享用餐點喔跟下午茶還可以看到可愛的小馬🐎兒真的超可愛的😍還沒入餐廳到門口時就想讓人拍不停啦~除了可以體驗餵食小馬🐎園區還有有好多漂亮的點可以拍照打卡,且因為這裡比較山裡就不用擔心塞車的問題,可以呼吸道新鮮的空氣跟大自然更親近,真是個賞風景放假悠閒的好去處,環境很讓人放鬆,這邊還有很美的花園可以拍好多網美照,真的是超美的秘境,所以當然的我們三個假網美也要吵著爸爸帶我們來~
店裡面也非常溫馨又寬敞,有小熊的玩偶跟一些可愛的擺設,很適合全家大小一起來遊玩,
庭園的景觀也容易讓人拍的忘我,真恨不得多帶靠衣服來拍外拍啦~戶外的綠地也很大,小朋友可以自在的奔跑🏃♀️還有小朋友喜歡的小沙坑超棒的環境,相信大人小朋友都會喜歡😍
食物的部分東西大份新鮮又好吃~
首先沙拉的部分由於現在天氣很炎熱,我們品嚐了清涼海鮮綜合沙拉🥗沙拉醬都是純手工的,超的健康又營養,剛好百香果季節園區有種植百香果,除了可以品嚐到百香果醬跟胡麻醬跟一般油醋醬,真是幸運且真的很多選擇,整個很清爽又美味,超適合夏天享用的~
主餐的部分香氣逼人~煙燻豬肋排的煙燻口感讓人吃著想一口接著一口,完全不輸五星飯店的排餐,份量很足夠👍另一份主餐點了綜合海鮮麵,它的海鮮麵條Q彈🍝 裡面有新鮮得大蝦蝦兩隻還有蛤蜊、花椰菜超豐盛的~
最後一道甜點是我最喜歡吃了會甜蜜蜜的✨粉紅名媛蜜糖吐司🍞不僅好拍~吃起來每一口吃下都擁有幸福的滋味~
飲品的部分我品嚐了蜂蜜綠茶清涼,超解渴的~姊姊品嚐濃厚薰衣草奶茶擁有淡淡的薰衣草香,濃厚的奶香味甜兒不膩~媽媽喝的是新鮮水果茶 裡面還有新鮮的水果像是百香果、檸檬🍋金桔🍊蘋果🍎等等的..豐富多種水果的維他命C都可以喝下肚,真是太健康了~柚子茶有香香甜甜的柚子香,讓人想要一口氣把整杯都喝光光😛
這邊停車也很方便可以路邊停車🚗推薦大家來等下次放假如果我只去哪放鬆😌悠閒的朋友一定要記得放首選,真心喜歡這邊❤️❤️
店名:小馬貝菈親子餐廳
地址:新北市三芝區大坑2號
電話☎️:02 2636 9866
營業時間:11:00-20:30
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金桔蘋果果醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲:台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )!
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香,這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔),它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬,再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底,那酸中帶甜,甜中帶酸的美妙層次,不用再額外加糖就已經好喝到要升天!然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片,如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果,有點喝茶兼吃水果盤的概念,必須說,台灣水果茶真的是地表上最好喝的!
這款水果茶或說鮮果茶,冷喝、熱飲皆宜,可以使用自己喜歡的水果入茶,而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的,推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬,建議一次多做一些,因為鳳梨醬的應用範圍很廣,除了入水果茶,還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦!今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢?
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜:
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切,再將半顆鳳梨切兩刀變成三條,切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度,不要切太厚,然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁,用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫,關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘,期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到,加入麥芽糖,待其溶解後,關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡,放涼備用
7. 來切水果,把百香果、金桔都對半切,蘋果、奇異果切片,甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉,金桔先擠出汁來,再連同果皮一起放入,接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水,放入茶包泡 3分鐘,時間到取出茶包,加入適量冰塊上下搖盪,直到雪克杯外有一層冰霧即可,若沒有雪克杯,可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中,輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果茶
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#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
金桔蘋果果醬 在 【电子压力锅食谱】金桔酱|酸甜爽口,清热润肺|Instant Pot ... 的八卦
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