金桔 如何 煮的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

殺青太想透口氣換個心情
叫上女孩組芸樺衝一波兩天一夜放風
時間緊心情急我只想撒手一攤什麼都不帶的出去旅行
所以碰上蘇式露營這選項真的有夠開心～
而且平常連行程都要想的我，來這裡什麼都安排好了！
我只需要帶著身體（？😂）

一到就有迎賓烤橘子，重點是要自己動手把酒倒入橘子裡烤好有趣！
橘子的香氣加上威士忌，想知道吃起來如何？
趕快點開影片看: https://youtu.be/fHh6HFisyqQ

下午享受了礁溪老爺有名的美人湯，邊泡還邊聊了不少事情🙈（反正不能播）
泡湯後全身好放鬆，領了杯用蘇格登12年醇雪莉特製的微醺調飲，在營地裡的蘇式小屋裡隨興休息，跟姊妹在夢幻情境中享用好喝的特調實在太蘇(舒)式(適)美好！

接著，吃貨重點來了，晚餐超～好吃的！
蘇式露營特別請來enowine主廚精心設計特選宜蘭當地食材的菜單，搭配四款不同風味的蘇格登威士忌，風味層層疊疊，精緻又好吃，完全被養壞，以後誰露營要自己烤肉啦？

美食配美酒，吃飯貪杯了好幾杯12年醇雪莉還有18年，我好愛🙈🙈🙈
對說到這個，最棒的是，蘇格登貼心地融入在每個體驗中，讓我們可以品嘗和體驗自然、在地風味與威士忌的完美結合！飯後移到戶外沙發區，每個角落都可以品酒，在營火前喝杯威士忌配烤棉花糖，姐妹之間就算超無聊的對談都會笑倒

不只吃好喝好，住宿的露營車還超豪華的啦～有真實的床，真實的馬桶，可以轉圈的淋浴間，還有人早上提著精美木盒提箱早餐來給你️喔～這種不需要帶腦袋的奢華旅行，可以多來幾次嗎？

這次回家伴手禮是自己做的桔醬，當地金桔加上蘇格登威士忌一起小火熬煮，把美味跟蘇式露營體驗都融在果醬裡帶回家

倆姐妹爽廢放風行，無敵充電
太蘇式，太有趣，太好喝，太好吃了～
感謝蘇格登蘇式露營還有感謝還不是人妻叫了就可以出發的姐妹

想要跟我們一樣享受蘇式露營礁溪老爺的好玩行程嗎?
三月四月各有一場限量對外開放販售唷，趕快搶報名啦!
報名網址: https://bit.ly/3szty9z

#我大推

The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌
#蘇格登 #Singleton #蘇式露營
#沉醉探索豐富由我

[禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒]

#AD
能這樣說走就走，真好。

https://youtu.be/fHh6HFisyqQ
這趟來蘇式露營
The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌
幾乎什麼都沒有帶的我
只帶著好姐妹 劉品言 Esther LIU
就這樣出發了

對於有看過四纖女露營的人
一定知道我們四人各有擅長的事情
但這一趟，居然完全沒有發揮的空間！

從報到就有威士忌烤橘子開啟序幕
泡湯後再找一個蘇式角落
跟姊妹一起享用
蘇格登12年醇雪莉特調飲帶來的小微醺
在自然的圍繞下達到身心放鬆的狀態
更不用說超級好吃的晚餐
品嘗蘇格登四款不同的威士忌

品牌大使細心帶著我們
感受每款威士忌年份與口感上的細節
加上精心特選宜蘭當地食材設計菜單搭酒
從酒食搭配發現更多風味口感的變化
害我跟言言忍不住去搭訕主廚
親口跟他說「太好吃了～～～」

晚餐後的小酌
姐妹之間的真心話時間
再好好的睡一覺
這一天
真的太蘇式了！

你以為行程這樣就沒了嗎？
隔天醒來離開營區之前
除了有吃超飽的早餐
還有自製金桔與蘇格登威士忌熬煮成的果醬
酸甜大人口味配上自己金工的裝飾吊牌
是這趟旅程最好的伴手禮

這一趟
我跟言言到底有多廢多開心
快點看影片就會知道😚

蘇格登特別訂製了兩個時段的限量名額
讓大家也能跟我們一樣體驗蘇式露營!
趕快點報名網址： https://bit.ly/3szty9z

#蘇格登 #Singleton #蘇式露營 #沉醉探索豐富由我

[ 禁止酒駕，未滿 18歲禁止飲酒 ]

#史上最強企劃三師合體特別課程預告！！
#一次學會除夕大餐及新春花藝設計還有如何拍出團圓好照
#僅此2班錯過不再
#12月7日星期五晚上8點準時開放搶報名

是的，你沒看錯！！
這次拍手跟NO.110 Cooking Studio /110 食驗室隆重獻上史上最強最超值課程
邀請到美女主廚 傅昭蓉Jill Fu老師
以及氣質滿點花藝老師 Love Love CHIOU 曖樂邱花藝設計 Renee老師
和拍手我本人，三位老師一起為大家帶來除夕前的特別課程，只有兩場！！

假日班 2019/01/20（日）9:00-15:00
平日班 2019/01/21 （一）9:00-15:00

一次滿足你美味料理！美麗花藝！無敵美照！三種享受！！

因為美女主廚傅昭蓉老師的料理真的超好吃！
而且教學又超認真超級仔細！
重點是來上課都可以吃到老師為大家料理的美味佳餚
除了學到還可以吃到！這就是享受啊！
這次傅昭蓉老師為大家設計的除夕佳餚非常豐富

💕 #胡麻蘆筍雞胸沙拉-讓大家呷雞「起家」（台語）

💕#白蘿蔔濃湯綴烏魚子-祝大家新年「好彩頭」

💕#圓鱈魚佐金桔白酒醬汁-吃了一整年大桔大利

💕#肉桂米布丁及堅果脆餅和萊姆葡萄冰淇淋-裝飾擺盤出美麗又可口的甜點，用甜點劃下完美ending!

現場同學是 #一人享受一整份完整餐點
不是試吃喔！是要讓大家真正享用整套餐點！

光是聽到這邊就要掌聲鼓勵了吧！！👏👏👏

過年除了有美味佳餚，家裡擺設也不能少
所以我們請到曖樂邱Renee老師教大家
如何運用花材來呼應一整桌的美味佳餚
讓除夕大餐餐桌除了喜氣洋洋還增添更多法式風情
有桌花搭配佈置和主花設計搭配
讓大家新的一年更加花開富貴，好事會「花」生😉👉🏼

以及究竟如何在這樣歡天喜地的除夕大餐時刻
花了一整天煮菜又擺設花藝餐桌，還可以拍出美照來紀錄並上傳到fb、ig
跟朋友、姐妹淘、大姑、小姑、大嫂、隔壁王媽媽、鄰居李太太、同事陳小姐、客戶黃媽媽ㄊㄨㄚˋ一下呢？🤣🤣
拍手會分享「最不打擾家人用餐」的拍手方式
不管俯拍、正拍、側拍、站著拍、坐著拍、躺著拍都可以
還要教調色😉調色專修班的技巧會再次複習

天啊！這樣有學有吃有拍的無敵豐富課程
要不要8000啊？

免！

要不要6000啊？

免！

要不要5000啊？

免！！！！

只要4800，讓你金豬年從此一路好事發發發！😎👉🏼

僅此兩班，錯過不再！本世紀最強組合就是這一次！
12/7星期五晚上8點不要再幫小孩洗澡、去廁所洗碗（？）、被老闆叫去加班！
請晚上7點50就把自己鎖在一個網路環境好、手機快速的地方
#準時8點按進去新發文內報名表單
搶到課再去忙小孩忙洗碗忙韓劇跟忙anything,ok?😉

#不限有沒有上過這三位老師課程的同學都歡迎
#歡迎新拍友老拍友一起來玩花藝學料理吃好料拍好照

美照中有兩位老師的介紹，歡迎大家點照片進去欣賞一下唷☺️

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲：台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )！
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香，這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔)，它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬，再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底，那酸中帶甜，甜中帶酸的美妙層次，不用再額外加糖就已經好喝到要升天！然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片，如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果，有點喝茶兼吃水果盤的概念，必須說，台灣水果茶真的是地表上最好喝的！
這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬，建議一次多做一些，因為鳳梨醬的應用範圍很廣，除了入水果茶，還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦！今天的影片希望大家會喜歡。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/v54g84RuhIU

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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢？
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜：

❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶

材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個

做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切，再將半顆鳳梨切兩刀變成三條，切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度，不要切太厚，然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁，用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫，關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘，期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到，加入麥芽糖，待其溶解後，關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡，放涼備用
7. 來切水果，把百香果、金桔都對半切，蘋果、奇異果切片，甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉，金桔先擠出汁來，再連同果皮一起放入，接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水，放入茶包泡 3分鐘，時間到取出茶包，加入適量冰塊上下搖盪，直到雪克杯外有一層冰霧即可，若沒有雪克杯，可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中，輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻，就可以享用了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

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#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊

老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
　
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。


✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
　
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）


✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。

做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。


✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
　
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。


✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
　
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。


✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
　
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！


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殺青太想透口氣換個心情
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------------------------------------------------------------章節
00:00 影片開始
00:52-02:37 蘇格登手作烤橘子
03:14-03:55 蘇式小屋與湯後微醺調飲
03:57-05:11 開箱蘇式露營車
05:12-07:04 蘇格登風味品酩饗宴
07:05-07:24 蘇式營火晚會微醺對話
07:26-07:42 蘇式晨光早餐
07:43-09:23 手作蘇格登金桔果醬
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四纖女合作邀約聯繫：
王小姐 lovely040211@gmail.com (鴻言娛樂)