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第十五任總統副總統就職紀念啤酒
台啤特釀「淬」5/6 起現貨販售
由聶永真操刀，以「綻放 Blossom」設計
傳遞 #勇敢自信世界同行
遵循比利時金色艾爾啤酒工法
使用全麥及果香型艾爾酵母釀造
剛剛好的 5.5% 與豐富細膩氣泡
帶有熱帶水果香氣與淡雅的啤酒花香🍻
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5/6 起至 6/2 四大超商 2 件 79 元
( 7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK 便利商店 )
※各大超商、量販、超市通路同行上市
※商品數量視門市實際販售數量為準
#BeProudofTaiwan
#聶永真 #限量販售
【#全聯小編贈獎時間：新年團圓就是要，大口吃肉大口喝酒】
送您迎春加菜金，面額2,000元的 #全聯禮券 讓您加碼好酒好菜，喜逢金豬迎新年
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🍷#DONDAVIDRESERRVE #ELESTECO #世界十大葡萄酒集團 #阿根廷領導品牌
DON DAVID RESERVE系列酒款
獲得世界各大葡萄酒獎項認證及許多名人推薦，加上平易近人的價格，絕對是您選購葡萄酒時的首選。
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🍷#DonDavid精釀塔那紅葡萄酒 #獨特的葡萄品種 #TANNAT
塔那名子的由來是[丹寧]的意思， 葡萄蘊含著豐富的丹寧、原花青素、白藜蘆醇、類黃酮、鐵、酚類物質等，由塔那釀造出來的葡萄酒亦被稱作為『最健康的紅葡萄酒』。
經由橡木桶陳釀1年時間，酒體呈現暗紅寶石色，夾帶著白巧克力和香草香氣及多層次黑莓果味，尾韻柔順綿長，獨特的口感，帶給您不同以往的品酒體驗。
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🍷#DonDavid精釀夏多內白葡萄酒 #最具代表性的白葡萄酒品種 #CHARDONNAY
使用第一道榨汁生產，20%天然酵母發酵，並於橡木桶陳釀6個月，酒體呈現淡黃色澤，夾帶著熱帶水果芳香，口感輕盈圓潤，平衡度怡人，適合搭配海鮮及開胃前菜，是白葡萄酒界的經典酒款。
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🍷#DonDavid托隆特斯晚收成甜白葡萄酒 #阿根廷最受歡迎的白葡萄品種 #TORRONTES
製作過程使用氣壓榨汁，並在發酵前冷卻酒液，使用特定酵母發酵三個月以及一年的橡木桶陳釀，酒體呈現明亮鮮黃色，夾帶著玫瑰花香、豐富水果香氣以及淡淡蜂蜜香甜味，口感柔順香甜，深受女孩們喜愛。
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貼心建議 ：紅葡萄酒試飲溫度 攝氏16~18度 白葡萄酒酒試飲溫度 攝氏 8~10度
#白葡萄酒冰過後口感更棒
#喝的不是酒而是一種生活品味
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▼ 詳細活動辦法 ▼
步驟一：加入全聯福利中心粉絲團
步驟二：按讚留言+公開分享此篇貼文並tag 3好友，就有機會獲得「全聯禮券2千元面額(共5名) 」
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- 活動時間：即日起 – 02/17 23:59
- 抽獎&公佈時間：2019/02/18
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1. 參加者最晚留言時間- 02/17 23:59，全聯官方粉絲團管理者將以留言公告做為獲獎通知，獲獎者請主動聯繫並私訊全聯官方粉絲團，並回覆小編私訊，完整聯繫資料(姓名、電話、寄送地址)，才算完成獲獎程序。
2. 得獎者最晚私訊時間為02/21 23:59，逾期視同放棄得獎資格。
4. 每名得獎人限一次得獎機會，以 Facebook 帳號為準。
5. 寄送地點限台澎金馬地區，若收件地區不在此範圍內恕無參加資格
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#全聯 #全聯福利中心
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最近因為提倡保持社交距離的關係，很多地方不能去，所以很多人留在家裡的時間多了，我覺得剛好可以藉此審視自己的生活型態是不是健康，趁這個時候改變一下！
像是我家公設不開放之後，我就在家一邊看韓劇一邊跟著app做簡單的肌力運動或是間歇運動，其實隨時隨地可以做，更能運用一些零碎的時間呢！但我這個拖延症患者還是太晚睡了，希望我可以慢慢調整成正常人的作息(笑)
「微酵，改變看得見」
Best version of you，是極粹康普酵飲在日本的中心理念， 改變對很多人來說是一件很難的事情，那我們就從簡單的微笑、微酵開始吧！不用害怕改變沒有用，更不用害怕現在開始太晚。跟著極粹康普酵飲一起成為比前一刻更好的自己。
其實我一直有在服用酵素，主要的原因先前也提過了，大致上就是我需要酵素做體內環保，我試過很多家的酵素呢，之前還去跟朋友的媽媽學自己釀水果酵素，結果我自己釀成葡萄酒，喝了直接醉倒在廚房哈哈，自己釀的酵素固然真材實料，但過程有點麻煩也不知道實際上釀出了什麼菌種。
酵素飲風潮從歐美、日本一路延燒到台灣，許多歐美及日本名媛、藝人都愛用，而日本進口的極粹康普酵飲，成分中含有雙重酵母(圓酵母菌及麵包酵母菌)，可重整體內環境增加代謝，讓身體更輕盈。而且是由88種酵素搭配有機龍舌蘭、卡姆果、巴西莓、博士茶、智利果酒等多種「超級食物」打造而成！
極粹康普酵飲有附上一個小小的量杯，每天建議用量是30ml，我自己喜歡調一大杯水稀釋，也可以增加補充的水分喔！直接喝也可以就是稍微甜一點，比較像酸甜的芒果汁！非常好入口喔！
如果妳也想趁著這段時間改變，在夏天來臨前身心變得輕盈，可以試試極粹康普酵飲，極粹康普酵飲不只帶來對身體友善的健康成份，還堅持七大無添加：無添加合成甜味劑、色素、麩質、葡萄糖、黏稠劑、合成胺基酸、脂肪，嚴格把關飲用成分，就是要讓添加物遠離身體；當然，也要自己加油戒掉手搖飲(我已經戒掉啦！)，有機會還是要做個運動，能在家做的運動真的很多呢！我可以推薦超多運動app喔！
這邊可以訂來喝喝看 👉 https://bit.ly/3cr5HAy
#極粹康普酵飲 #日本製造 #微酵改變看得見 #代謝 #輕盈 #健康體態
#ASMR #umeshu #梅酒
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梅醋前期釀酒的部份更詳細 https://youtu.be/gH0KnxeW0ao
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很多朋友問，天然發酵和買酒回來浸泡，那一種比較好喝？
? 酒泡法 ~ 使用巿售的酒精，度數高的一般經過蒸溜加工程序，酒味嗆辣。浸泡酒主要是用高酒精濃度的酒，造成滲透壓的關係。巿售的酒精，度數高的一般經過蒸溜加工程序，酒味嗆辣，泡酒時加糖是為了增加甜味，增加酒液的酒體，最後提高滲透壓力，使水果成份溶出，與發酵無關。糖加到酒裡後不會再轉化發酵，簡單來說就是一種加了糖的高濃度蒸餾酒。
很多巿售的米酒未必是純米原料釀製的，如以碎米、舊米摻雜番薯、樹薯、糖蜜等材料，也有甲醇、香精、糖精、防腐劑、漂白劑添加物等問題，如想品嚐真正無添加的梅酒，非常建議天然發酵的方法
? 天然發酵法 ~ 蜂蜜梅酒利用蜂蜜和水果本身的野生酵母把糖轉化成酒，發酵後糖不會殘留，味道溫醇，酒精度數不高，容易入口。梅子發酵酒的香氣種類，比浸泡青梅多出 20 種。這些香氣只有在發酵過程才會產生的，這也是發酵酒香氣較豐富的原因。
一年一度梅子季到了，釀製一瓶，明年今日一起 Cheers ～
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發酵釀造醋是有生命的，每一種釀造醋都有自己的脾性，每一次釀醋，都是一個旅程
利用蘋果的野生酵母，使含糖的果液，首先轉化成酒精和二氧化碳，在有氧的條件之下，存在於果實的醋酸菌，會氧化酒精生成醋，醋是質變、醋化的酒。這是我剛開始學習釀酒時，意外發現，抓醋酸菌的方法。
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鳳梨酒最重要是保留鳳梨香，這個方法是我實驗幾次後，到現在為止，獲得最好鳳梨果酒風味的做法，不同品種的鳳梨會產生不同的風味。
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