#米其林泰式便當大推薦👍🇹🇭 EP1
#疫情期間餐飲業需要你我的支持🙏
🙏 สวัสดีครับ 大家最近都還好嗎?因應防疫已經來到全國3級,希望大家都能夠 #戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離,做好萬全的防疫工作。
也因為「防疫升級」,所以很多「泰式餐廳」都無法前往內用吃飯了,所以今天 來趣.THAI北 要推薦大家2家《🌟米其林泰式餐廳》所推出的「泰式便當」,可以讓你外帶外送回家吃,即使防疫在家也能吃到 最道地、泰國味滿滿的泰式美味料理。#今天一共要跟大家分享二家餐廳4款不同口味的經典泰式便當,「#詳細的口感介紹請看影片分享」,疫情當前,很多優質餐飲業店家需要大家情義相挺,一起渡過這波疫情,台灣加油⋯⋯⋯⋯
還有泰好喝的 泰讚了thai like tea 手工泰式茶 各式飲品搭配唷!!
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《NARA Thai Cuisine Taiwan泰國御廚餐盒》
#均一價180元
01.「雞肉串鳳梨炒飯便當」
以紅咖哩及泰國香料醃製,於大火中翻烤,直至肉串顯現迷人琥珀色,雞肉軟嫩多汁,香甜清順,搭配鳳梨炒飯,更是爽口開胃,令人一口接著一口,停不下來。
02. 「金錢蝦餅招牌炒飯」
NARA Thai Cuisine泰式料理中最受歡迎佳餚「金錢蝦餅」,經典必吃的泰式好滋味,酥脆外衣包裹著手工剁細的新鮮蝦肉,紮實又鮮甜Q彈,配上誘人的NARA招牌炒飯,帶來全方位的味覺享受。
#除了以上我們吃到的二種便當 還有 #椒麻辣雞翅鳳梨炒飯 #香茅炸雞鳳梨炒飯 二種。
只要購買 #每份餐盒還送涼拌青木瓜沙拉一份。
(外帶優惠):
#5月31號前來電訂餐外帶全品項享79折。
6/30(三)前,外帶自取餐點,出示「NARA Thai Cuisine」FB粉專優惠畫面,單筆消費滿500元,即贈「打拋豬」一份。
(取餐方式):
可選擇自行前往每個櫃位取餐,門市人員協助量額溫、手部消毒及實聯制; #亦可選擇免下車取餐服務,電話訂餐的同時,約定取餐地點及時間,服務人員會為您將餐點送達,讓您免下車,免上樓,安心取餐。
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《Somtum Der Taiwan 頌丹樂星級便當》
#均一價150元
01.「伊善炸雞便當」
這次的伊善炸雞便當,特別選用新鮮的「雞腿肉」與泰國東北秘方醬料去做醃製,現點現炸除了讓肉質更Q彈外,也將肉汁包裹在其中、讓人一口咬下超級滿足,另外每份便當都一定有含一顆飽滿的現煎荷包蛋與經典炸雞翅,搭配上份量十足的Q彈米飯,絕對可以吃飽飽。
02. 「打拋豬肉便當」
泰式打拋豬,取豬絞肉,另外肥瘦比例相當還有豬皮,再加入蠔油、打拋葉調味,打拋豬便當簡單卻不簡單,因為肥瘦比例均勻,在口中咀嚼更有肉感,而且更下飯,搭配上荷包蛋及招牌炸雞翅與配菜,讓這份便當不只吃飽更是吃巧。
#除了以上我們吃到的二種便當 還有 #醬烤豬排便當 #金錢蝦餅便當 二種。
即日起至6/8(二)、購買任一便當,就可以「#泰式飲品50元加價購」。
(外帶優惠:)
下載 #foodomo直接訂餐 3公里內免運費 ,7公里內運費也只要30元。
#外帶自取滿1500再打85折。
#除了便當,還有更多快閃限定餐點
(取餐方式):
可選擇自行前往櫃位取餐,取餐地址於忠孝Sogo 1F 大門口右側圓形廣場。亦或可事先電話訂餐,每日的訂餐時間11:30-19:00(餐期時間爲免久候,建議您提前訂餐)。
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#非業配
#以上店家推薦名稱依筆劃或字母順序排列
#กลิ่นไทยในไต้หวัน
#泰味臺灣
#玩台灣找泰味就看來趣THAI北
#我們沒有要轉做youtuber啦
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,[ENG CC] 炸豬排 跟便當店一樣好吃的豬排 [YOYOMON Kitchen] Fried pork chop 材料:豬里肌肉排(全聯有賣切好的) 2片 , 太白粉2大匙 醃料: 蒜泥2大匙 (約8顆蒜) , 醬油1大匙 , 鹽1/4茶匙, 細砂糖1大匙 , 米酒1大匙 ,...
醬烤豬排便當 在 Hannah敗家愛旅行 Facebook 八卦
想回到泰國的時候,就先吃泰式料理一解相思之苦❤🇹🇭
現在好想念米其林一星泰式餐廳微風北車的頌丹樂,這可是我在台灣心目中榜上有名的正宗泰國東北伊善料理耶。
泰國東北依善料理跟一般泰料相比算比較清爽、香料較多的泰國菜。
我吃泰料最愛吃就是綠咖哩雞🤣必點,頌丹樂的綠咖哩雞跟泰國中南部的多椰漿口味不一樣,椰漿少,湯是清爽的,辛香料味道
比較重一些,但兩種我都愛。
除了綠咖哩,其他泰料真的也是很道地,畢竟我真的很不愛改良式的泰料,聽我的準沒錯❤
而且 #米其林一星 頌丹樂便當開賣,在高雄的我也很想吃啊!可以宅配泰料給我嗎😭❤🇹🇭
原本好期待上次的快閃邀約,無奈疫情擾亂啊!
他們的便當看起來好優秀😍😍
🍱打拋豬肉便當
🍱醬烤豬排便當
🍱伊善炸雞便當
🍱金錢蝦餅便當
🛵 #外送下載app點餐
⏬下載foodomo app⏬
https://cms.foodomo.com/share.php?storeId=51872&isCategoryList=1
☎️ #外帶自取
訂餐專線:02-2388-2968
📍忠孝Sogo 1F 大門口右側圓形廣場
⏰每日的訂餐時間11:30-19:00
💡餐期時間爲免久候,建議您提前訂餐
*外帶自取餐點金額超過$1500會請您先線上完成付款
餐廳資訊 #疫情後再出發
頌丹樂 台北微風北車
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(近西一門)微風台北車站二樓 《捷運台北車站》
時間:10:00-22:00(21:30後不供餐)
#頌丹樂
#somtumdertaiwan
#somtumder
#漢娜在這裡拍照 📸
#漢娜色調 : @hannahbabyya
漢娜粉絲 : Hannah敗家愛旅行
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醬烤豬排便當 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
[ENG CC] 炸豬排 跟便當店一樣好吃的豬排 [YOYOMON Kitchen] Fried pork chop
材料:豬里肌肉排(全聯有賣切好的) 2片 , 太白粉2大匙
醃料: 蒜泥2大匙 (約8顆蒜) , 醬油1大匙 , 鹽1/4茶匙, 細砂糖1大匙 , 米酒1大匙 , 五香粉1/2茶匙 ,
白胡椒粉 1/4茶匙 ,太白粉1/2茶匙 , 甘草粉1/4茶匙 (中藥行有賣) ,水3大匙
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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醬烤豬排便當 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
日式燒肉飯 用平底鍋也能煎出非常迷人的碳烤香氣燒肉飯~
大家好!我是柚子媽媽
今天要上菜的是 日式燒肉飯
今天我要分享如何用平底鍋煎出有碳烤香氣的燒肉飯喔~
醃過洋蔥泥的肉片,不乾柴,超軟嫩!
鹹鹹甜甜的道地日式口味,超級好吃!
我們趕快來試看看吧!
食材:豬小里肌肉 (腰內肉) 約500-600公克 ,蔥末1小匙
醃料:日式醬油5大匙 , 米酒 5大匙 , 味霖 5大匙 , 水5大匙, 洋蔥50公克(吃飯的碗,半碗) , 細砂糖1大匙,
味增1小匙, 蒜頭2顆,薑1小塊 ,月桂葉1片(超市買的到)
家常菜系列:
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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醬烤豬排便當 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
送媽媽最健康的氣炸鍋→https://reurl.cc/5RlEq
蔥鹽嫩烤豬排
肉嫩不柴搭上鹹香蔥鹽好滋味
材料
A
梅肉排 2片(1片約250公克) \ pork shoulder 250g
B
鹽 適量 \ salt
胡椒粉 適量 \ grounded Pepper
油 適量 \ oil
C
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
蔥泥 150公克 \ scallion 150g
作法
1. 將梅肉排表面白色的地方切斷。(加熱後才不會捲曲變形)
2. 兩面抹上鹽、彩色胡椒粉、油,放入氣炸鍋中。
3. 設定200℃,氣炸15分鐘。
4. 取出盛盤,將材料C混合成蔥泥,搭配食用即可。
千層豬排
每層中間都有滿滿的肉汁
材料
A
梅花肉片 6片 \ sliced pork shoulder 6
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 取一片肉片撒上材料B,再疊上一片肉片,再撒上材料B,重複步驟共疊6片。
2. 將疊好的肉片捲起。
3. 再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
5. 設定180℃,氣炸10分鐘,時間到後打開翻面,再噴少許油。
6. 設定180℃,氣炸5分鐘即可。
厚切里肌豬排
氣炸的一樣鮮嫩
材料
A
大里肌排 2片(每片約170公克) \ pork loin
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
米酒 適量 \ cooking rice wine
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排用叉子戳洞。(讓肉變鬆軟但肉不變薄)
2. 肉排兩面撒上材料B抹勻,靜置5分鐘。
3. 肉排依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面,表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
便當炸排骨
帶便當 當晚餐都適合
材料
帶骨里肌排 900公克(1片約150公克) \ pork loin 900g
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
醃料
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥 40公克 \ garlic 40g
米酒 2大匙 \ cooking rice 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ chinese five spices powder 1/2tsp.
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
水 50ml \ water 50ml
作法
1. 帶骨里肌排斷筋。
2. 再槌子將兩面拍鬆。(將肉纖維拍鬆才不會柴)
3. 將肉排加入所有醃料醃漬1小匙。(可以多醃漬一些,想吃隨時有~冷凍可放10天)
4. 取一片肉排放入氣炸鍋中,表面噴少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面,表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
麻糬豬排
軟綿麻糬與鮮嫩肉排 絕妙好滋味
材料
A
小里肌排 4片(1片約50公克) \ pork tender loin
日式麻糬(蒸軟) 2塊 \ mochi
柴魚片 適量 \ katusobushi
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 小里肌排撒上材料B抹勻。
2. 將蒸軟的日式麻糬切半後,放在小里肌排上。
3. 再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
5. 設定180℃,氣炸8分鐘。
6. 時間到打開將肉排翻面,再噴上少許油。
7. 設定180℃,氣炸5分鐘。
8. 撒上柴魚片、淋上豬排醬即可。
爆漿起司豬排
香酥豬排與濃稠起司的絕妙搭配
材料
A
大里肌排 2片(1片約120公克) \ pork loin
火腿片 1片 \ ham
起司絲 適量 \ cheese
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排段筋拍鬆,兩面都撒上材料B。
2. 取一片大里肌排放上火腿片、起司絲。
3. 再蓋上另一片大里肌排。
4. 依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
5. 放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
6. 設定200℃,氣炸10分鐘。
7. 時間到打開將肉排翻面,再噴上少許油。
8. 設定200℃,再氣炸5分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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Facebook
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