老公1125丟了一句話: "快，我要錄影，今天不太想吃電視台的便當"
然後1200全家就準時坐在餐桌上，一起吃午餐。。
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醉蝦食譜分享:
(1)2小杯的水、一把枸杞、兩片當歸，嫩薑細末，一起煮滾。關火，加入1杯紹興酒或高粱酒，放涼。
(2)蝦子清洗乾淨，剪鬚備用
(3)再煮一鍋水，水滾後加入一、兩片檸檬、二匙鹽巴，放入蝦子，蝦變紅色、水滾了蓋鍋蓋燜一分鐘以後撈出。
(4)將蝦子倒入放涼的紹興或高梁中藥湯內，放入一把冰塊冰鎮一下(也可以放入冰箱靜置)，要吃時取出排盤即可。
@排盤技巧＠蝦頭朝圓心、同一方向整齊排列。排好才淋一些中藥湯上去，並用湯底的嫩薑末或枸杞稍加點綴即可。
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韓式泡菜燒豆腐食譜分享:
(1)豆腐切塊下鍋，少許洋蔥絲，用一點油煎一下，微黃即可。
(2)加入一碗水 & 半碗韓式或日式柴魚醬油(口感略甜那種)，煮至沸騰，切小火。
(3)接著才下黃豆芽，蓋鍋蓋，再燜煮五分鐘。
(4)等確認豆腐吸收了醬汁上色後，最後要起鍋前才放進泡菜，並加入兩湯匙的泡菜汁，輕輕攪拌，和剛剛燒豆腐的滷汁混合均勻，即可盛盤上桌。
#報告班長今日菜色
#岑媽媽每天都過著戰鬥營般的生活
醉蝦食譜 在 [食譜] 紹興醉蝦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
好讀無音樂網誌版
https://www.wretch.cc/blog/espressione/25890
紹興醉蝦 6-7人份
我跟閃光都很愛吃蝦，某天買了食譜後，決定來個泰式料理之夜，有蝦，
當然就會想到醉蝦拉～
材料
草蝦：兩斤（閃光買到營養不良的蝦子，太小隻了）
紹興酒：1瓶
中藥包：直接到中藥房跟他說你要買做醉蝦的中藥包，他就會給你了，記得跟他講蝦子的分量
做法
1.我這個人比較龜毛，所以蝦子提前兩天買回家，在他還是活跳跳的時候，
先讓他們喝個一天一夜的酒，賞他個痛快
紹興酒可以蓋過蝦子就好了，記得蓋鍋蓋，喝了酒的蝦子是會發酒瘋的
2.經過一天一夜後，蝦子肯定喝個飽足了，此時將中藥包丟入水裡去煮到滾，
並將蝦子從酒裡撈出來加進去
水的分量可以蓋過蝦子即可（酒先不要倒掉哦）
3.待水滾，蝦子也熟了，先將蝦子撈出來，再放回原本的酒裡，讓他冰鎮一下，
等藥材的湯汁稍回涼過之後，
跟酒及蝦子混合，再放入冰箱就大功告成囉！
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◆ From: 124.8.3.31
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