原來.....西門町的巷弄裡....也有那麼好吃的冷滷味。今天來西門町逛街,無意間發現了這間 #miss酒香滷味 挑起了我嚐鮮的好奇心🤪!!!
老闆傳承老奶奶的六十年好味道,並結合美式沙拉進化出新滋味,他們的滷味用料簡單不添加防腐劑,所有的滷味只會冷藏三天,讓我們吃起來會更加安心與放心。
我最愛的是這道- #初戀沙拉🥗
特別的香氣口感是創辦人在美國的朋友那裡學的,淋上miss特製的醬汁,再搖一搖,光這個步驟就讓我覺得很新奇又好玩😋,而且老闆說,初戀的滋味不是只有香甜,而是酸甜苦辣樣樣都有,當我嚐了一口這沙拉,領悟了這箇中的奧妙,就像初戀般的味道一樣,嘴裡噴發出五味雜陳的絕妙口感,實在是太厲害了👍
#酸辣脆腸Shot杯 也是我最愛的一道料理,中西合併的呈現方式,讓視覺有了新的衝擊,一杯一口,酸酸辣辣的何等的美味😌😌😌,老闆獨特的創意料理,根本攻佔我的味蕾。
從此...西門町就多了這一家非常好吃😋的冷滷味,不論是外帶、內用、吃飽、吃巧,甚至看電影、下酒菜,萬事皆宜,而且台北外送🈵️千免運費唷~
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🏠miss酒香滷味
※地址:台北市萬華區漢口街二段54-3號一樓
※電話:02-2381-8910
※營業時間:周二至周日 (14:00~22:00 21:30最後出餐)
星期一公休、每月一三周 星期四公休
※粉專:https://www.facebook.com/miss9miss9/
酸辣脆腸shot杯 在 GIGI 吱吱兒 Facebook 八卦
今天來到 #西門町最潮滷味店
🍶Miss酒香滷味🍶
顛覆一般傳統滷味
除了滷味特別好吃之外.....
也是有故事在的
是懷念記憶中老闆奶奶的好味道😍
傳承了1958年的古早滷製秘方
主要是選用多種香料、搭配上酒
和祖傳的祕方調製出多款的滷味
可以單點,也可以選擇綜合拼盤
老闆建議有選擇障礙的朋友
選拼盤比較快,因為通通吃的到😂
#酒香綜合拼盤
玉米筍、百頁豆腐、豆干、海帶、杏鮑菇、雞翅、鳥蛋、豬血糕、海帶、雞心、雞胗、鴨舌、鴨肉丸
相當夠味的冷滷味,配上沾醬更對味
前一天先滷好冰鎮後隔天販售
不會超過兩天,保證客人吃的新鮮
超過兩天就是丟掉或捐出去
特調酒香滷汁味道香濃
杏鮑菇滷的入味、而且口感Q彈
海帶更是醬香濃郁、軟爛適中
豆干也超入味,而且越嚼越香
百頁豆腐層層綿密的口感也超美味
豬血糕不沾醬就非常香、非常有嚼勁
鴨翅滷到透徹,輕輕一咬就骨肉分離
還吸的到骨髓湯汁精華呢😊
以多種中藥材和辛香料
加入高粱酒和米酒等秘製滷汁
吃起來相當的入味
在口中散發濃郁的醬香和中藥風味
帶有花椒的香氣
吃起來是屬於微甜微辣
沾點店家特製沾醬更加美味😋
再搭配一杯 #miss精釀啤酒 🍻
清爽好入口,搭配美味的滷味更對味
我們還點了店裡的招牌:
#牛三寶
有:牛腱、牛肚、牛筋
牛肚爽脆可口
牛筋Q彈有咬勁
牛腱肉質軟嫩
牛三寶三種口感一次大滿足👍
麻麻辣辣的🌶非常開胃
想吃滷味,又想來點蔬菜嗎?
#Miss初戀沙拉 是你的好選擇唷👍
非常養生又健康的沙拉
特製的miss醬汁✨
老闆說就像是初戀酸甜的滋味
各式蔬菜+加上切丁的滷味
加入醬汁後,把盒子蓋起來搖一搖
就可以享用啦😻
吃起來酸酸甜甜、清爽好開胃
還有加入可樂果與腰果
讓口感更豐富、更有層次感👍
#酸辣脆腸Shot
爽脆的脆腸加入各式蔬果
搭配酸甜的百香果和果醋拌勻
醬汁酸酸甜甜非常開胃
身為嗜酸魔人的我非常的熱愛💗
我一口氣吃了三杯,連湯汁都合喝光
實在是太喜歡了😍
#毛豆
毛豆也是他們店的人氣商品
嗑起來非常的涮嘴,嗑到停不下來
聽說有客人喜歡到買超大一包
回家抱著怒啃😂
老闆還拿出燉煮好幾小時的 #大蒜
出來招待我們
聽說一天就只有三顆!
不是貴客是吃不到的唷哈哈哈哈✌
因為燉煮的非常透,非常軟爛
輕輕一夾就棉到像馬鈴薯泥般口感
完全沒有辛辣的口感!非常好吃
戶外還坐了一隻超可愛的大熊🐻
好適合愛拍照又愛吃的網美
阿不就是我😂
雖然老闆賣的是滷好的冷滷味
但因為老闆的熱情和對食材的用心
讓我們感受到滿滿的溫暖💗
有到西門町走走,一定要去吃吃看
老闆自豪的說不好吃不用錢唷👍
📌店家資訊:
👑粉絲團:https://www.facebook.com/miss9miss9/
🏡地址:台北市萬華區漢口街二段54-3號一樓《西門町捷運站》
☎️電話:02-23818910
⏰營業時間:周二至周日 (14:00~22:00 ) 21:30最後出餐
⚠️星期一公休、
⚠️每月一、三周的星期四公休
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中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
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最近發現一家滷味。真的和店家自稱的一樣——西門町最屌滷味!Miss酒香滷味,名字取自對老奶奶的想念,隱藏在西門町巷弄裡的潮店,真的是西門町隱藏美食!
❤️綜合拼盤
如果是選擇困難症,就點一個綜合拼盤,裡面有杏鮑菇、玉米筍、甜不辣、鳥蛋、鴨翅、米血、貢丸、百頁豆腐和豆干等,中間有沾醬,點一盤和好朋友一起分食,就可以吃到多種口味,而且尤其好吃的是鴨翅!專門給懶人的鴨翅,不用掰骨頭,骨肉分離,而且肉質很嫩!
❤️老奶奶毛豆
自稱是台北第一名的毛豆,就算沒有第一名,也有前三名~蒜泥,黑胡椒,花椒和獨家香料,超級特別,真的滷的非常透徹,很清爽的下酒菜👍🏻
❤️月見松露牛三寶
牛三寶是牛筋、牛肚和牛腱,牛筋吃起來非常Q,牛腱配上冰淇淋滷蒜球吃起來非常好吃,牛肚也滷得非常香,吃完會想忍不住再訪~
❤️酸辣脆腸shot
這一道菜真的第一次見,把料理放入shot杯子裡,一杯一口,整杯倒入嘴,真的可以體驗到非常多種的滋味,脆腸的Q配上配菜的清爽,醬汁酸酸辣辣的,一開始蠻辣的,但這種辣味不會燒喉嚨,也不會難受,反而是很短暫的辣,真的很爽~
❤️冰淇淋滷蒜球
外型和名稱都很吸引人~據說是整顆大蒜下去滷,然後再拿去冰箱冰鎮,吃的時候再退冰,吃起來沒有大蒜的辣但有大蒜的香,搭配牛三寶真的很讚
然後我陪了初心林檎蘋果氣泡酒,蘋果的香味很濃厚,比較適合女生喝~
店名:Miss酒香滷味
地址:台北市萬華區漢口街二段54-3號一樓
(昆明街80號對面,金桃汁阿北隔壁)
電話:02-23818910
營業時間:周二至周日 (14:00~22:00 21:30最後出餐) 每週一公休,每個月一,三周の星期四公休
@miss93_lw
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