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這幾款康寶火鍋湯底之中，
我最愛的是麻辣鍋鴨血火鍋湯底，
裡面鴨血不只是非常大塊，口感也十分Ｑ滑！
麻辣湯底也很溫順！不會太辣，阿Yo也超級愛吃！
姊姊最愛的是東北風味酸白菜火湯底，
裡面的酸菜非常多，也很入味，吃起來非常開胃！
而老婆最愛是百搭款的膠原豚骨火鍋湯底，
不但可以煮火鍋，更可以拿來燉湯或煮稀飯，
裡面還含有豐富膠質，吃火鍋也能越吃越美麗唷！
這次雨真的下好大，整個晚上都沒有停，
最近彼得爸也開始入坑買露營設備了，
我們到底該不該也開始呢？最慘也就是像今天這樣對吧！
老婆最愛就是在露營的時候煮東西，其實蠻好玩的，
留言給我一些建議吧！
康寶這邊買：http://bit.ly/3jUpcEU
我們吃過後真心推薦，全聯也都有賣唷！
#康寶火鍋湯底 #麻辣鴨血 #東北酸白菜 #膠原豚骨風味 #露營 #麻辣火鍋
#抽10名雙人牛魔王1299元套餐，可換豬肉拼盤
『千花石鍋藝 宜蘭店』開幕了！石鍋藝取日文的『sugoi すごい』諧音，中文就是『很厲害』的意思~
湯底增加到21種，套餐268元起，不用額外支付湯底費用就可以品嚐各式鍋物，附餐也多達11種，有『酸辣涼粉』、『黃金雙麻麵』芝麻醬+胡麻醬、花椒油好吃。
推薦暖心又暖胃的『燒酒藥膳雞腿鍋』，附餐可選『麻油麵線』或『麻油炸蛋飯』，把蛋黃戳破拌著雞油飯一起吃，真是美味。燒酒鍋物有桌邊服務，先用麻油煸炒薑片後，再下藥膳及整瓶米酒熬煮，酒精以火燒，揮發後湯頭鮮甜，不勝酒力的也能吃，米酒也可以選半燒。白蝦新鮮彈牙好吃，可以放到鍋裡煮燒酒蝦。
日本A5和牛板腱搭配『日式壽喜燒』599元套餐也很推薦，手打麵加手炒麻辣剁椒很香，『麻辣牛奶』麻辣湯底加了牛奶很溫順，麻跟辣度可以調整，鴨血、豆腐不辣但很入味，要另外單點，餐後甜點改成『明治冰淇淋』無限量供應。
生日優惠︰當月壽星公開分享打卡，可免費兌換生日蛋糕，或享個人套餐85折優惠(須出示證件)，優惠不與其他折扣併用
#加LINE可以線上訂位、會員集點及領取優惠卷
LINE：https://line.me/R/ti/p/%40336iwjfn
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#湯底適合重口味的朋友
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#抽獎活動：活動到2020/10/29晚上10:00結束，2020/10/30會公布10位中獎名單~
獎品：雙人牛魔王1299元套餐，不吃牛可換『梅花豬、伊比利五花肉及松板肉拼盤』，限宜蘭店兌換，兌換期限到2020/12/31，跟店家出示中獎私訊即可。
抽獎辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『千花石鍋藝 宜蘭店』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去千花石鍋藝 宜蘭店吃雙人牛魔王套餐』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名：千花石鍋藝 宜蘭店
電話：03-9311593
LINE︰@336iwjfn
公休：會公布在粉絲頁
營業時間：
平日︰11:30~14:30(最後點餐13:30)、17:00~22:30(最後點餐21:30)
假日︰11:30~22:30(最後點餐21:30)，全天供餐
地址：宜蘭市宜興路一段31號(領先電器對面)
附近景點︰幾米廣場
餐點︰小資套餐238元(平日午間限定)、燒酒/麻油鍋、首烏藥膳鍋、十全大補鍋、養生九尾雞、剝皮辣椒&蒜頭蛤蠣雞、黑蒜頭養生雞(冬季限定)、麻辣藥膳羊肉爐(冬季限定)、川味麻辣/麻辣牛奶、石頭火鍋、扁魚沙茶鍋、柴魚昆布鍋、黃金酸白菜鍋、養生藥膳白湯、京都蒜香味噌/京都牛奶味噌/幸味噌牛奶鍋、日式壽喜燒、鮮蔬豬骨煲、養生蔬食鍋(素食)
※每人低消268元或一份套餐，12歲以下孩童低消100元，6歲以下免低消，尖峰時段用餐限90分鐘
備註︰餐具使用瓷器，有兒童椅、兒童餐具，麻辣湯底有牛油成分
停車︰路邊有收費停車場
粉絲頁︰https://www.facebook.com/CHIENHUAILAN/
(2020/09拍攝)
冬季戀鍋有碼了！大家不用走路了，請上碼衝刺~
http://bit.ly/2OX2mgB
11/27~12/07期間
冷凍宅配超低免運門檻$599
滿$999 再折$30 專用折扣碼in9BBB30
滿$1699 再折$100專用折扣碼in9BBB100
滿$3599 再折$220專用折扣碼in9BBB220
老婆是希望全年低溫的冬季星人，沒有濕黏黏的狼狽，喜歡湯湯水水的熱騰騰食物，還有看不出身形的立領大衣，天氣稍有變冷跡象就開心的不得了。
前幾天立冬，雖然還是熱得要命，但入夜一涼，猜老婆想吃火鍋，煮了酸菜白肉鍋正好擊中媽媽心。
「你怎麼知道我想要吃這個!」比女兒還要快入座的老婆，示範什麼叫做乖乖坐好等開飯。
酸香開胃的湯底，丟什麼都好吃，伴著「冬天終於來了！」的感動，滿桌好期待的心情。火鍋一向給人吃多易肥的印象，但只要湯底不要太鹹太油，可以拔走菜的青味與肉的腥味，再加上一點點的冬粉或者十穀米，反而是老婆飲食控制的好幫手。
曾經自己用洋蔥、雞骨、蔬菜、中藥香料熬湯底，但去年冬天品嘗過冷凍湯頭的便利後，今年又更忙整個回不去了，老朋友 #良品嚴選計劃 把冬季鍋物與產地直送鮮物結合，便利又新鮮正好擊中煮夫心。
由廚藝老師Claire #MiamMiamMiniKitchen 提案，不止鍋底、鍋料的搭配，也很具體給出了讓整體更好吃的佐料與調味料，將各種主題都搭配好，從 #主流鍋類 如川味麻辣鍋、東北酸白菜鍋 到 #補冬圍爐鍋類 如麻油燒酒雞鍋與金華砂鍋雞鍋，還有 #健康養身鍋類 如牛蒡雞鍋、虱目魚骨湯鍋，各式鍋類都涵蓋了。企畫團隊與料理作家還會陸續提案牛肉鍋羊肉鍋佛跳牆鍋等等主題鍋物，只要想吃，在這都找的到你的鍋。
特別介紹三種隱藏角色最喜歡的鍋物組合：
東北酸菜白肉鍋(酸味＋豬肉主題鍋)
使用南門市場外省酸白菜的湯頭，底料酸香入味，雖然因為愛妻飲食暫不吃蛋餃，但鍋底的豬五花、酸白菜以冷凍加熱來說口感其實挺不錯，目前除了有松阪、梅花這些隨你入鍋都不會搞砸的各種豬肉品項加購(就是基本安全牌)，其實目前套餐真正搭配的是推薦的台南學甲白蝦、虱目魚柳這些獨門吃法，在酸菜鍋尾聲加點海鮮讓湯頭增添層次其實很耐吃。
川味麻辣腸旺鍋（辣味＋牛肉主題鍋）
以南門市場逸湘齋的川味腸旺，搭配迪化街百年老鋪 “黃永生”的麻辣滷包，鴨血煮久吸飽湯汁回嫩、辣滷大腸柔軟好入口，辣油溫醇厚香，以川味腸旺作為麻辣鍋料底本就合理，但搭配迪化街的麻辣滷包對300-500g的水熬煮30分鐘後，整鍋香辣爆棚，是所有主題鍋裡唯一
百搭不挑，加甚麼都沒問題的；壓軸涮下山形和牛胸腹肉火鍋片、厚切嚼勁的手工成形松阪豬，這樣的奢侈就是要在深夜發萬惡消夜文。
麻油燒酒雞鍋（補冬＋雞肉主題鍋）
使用台灣百年企業福壽100%的黑芝麻油（懶人包一下，這是食用油品風暴時大量被媒體推薦為安心油品），搭配台灣唯一產銷履歷的氣冷雞為基底製作的麻油燒酒雞鍋，這種用麻油細火煸香老薑與慢慢熬煮米酒的味道，覺得是一種足以代表台灣的香濃古早味，湯頭醇厚香郁、滋補感十足，若非最近不吃精緻澱粉，否則十分推薦加上油條、麵線、泡麵來吸附湯汁食用，肯定非常美味。
#冬季戀鍋
#產地咬一口
全部的主題鍋品、鍋底、鍋料在這裡 >>http://bit.ly/2FDLwUq
值得一提的是，之前隱藏角色曾介紹過：台灣唯一通過產銷履歷的安心雞肉 [洽富氣冷雞] 也被本次的料裡作家看中：雞胸火鍋片、雞肉丸、雞腿肉等火鍋系列都被選為每種鍋類唯一推薦的雞肉食材呢！產地咬一口這次也因為料理作家與我的推薦，為這棚開了〔洽富氣冷雞專館〕，特別是雞胸肉絕不能錯過，免運門檻非常低特別幫高調一下。
火鍋季除了買湯底回家煮鍋，其實還可以做好多種料理
今天分享的料理，特推「酸菜肥牛湯」，酸辣夠勁配上肥滋滋得牛五花，絕對滿足冬天的胃。
查看三道料理詳細食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/58245
#麻辣滷牛腱 #酸菜肥牛湯 #蕃茄豬肉湯麵
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以前我其實不太買火鍋湯底，總覺得湯底的調味方式有點疑慮，害怕太多添加物。
但最近我有點改觀，其實有一些湯底商品是很用心的。
這次使用的「康寶火鍋湯底系列」，品質我就相當推薦：
❶不添加防腐劑、人工色素。
❷三款大眾化口味：膠原豚骨風味、東北酸白菜、麻辣鴨血。
❸酸白菜湯底有超多酸白菜，酸味天然，酸勁十足。
❹麻辣鴨血湯底每包有4~5個超大塊完整鴨血，口感滑順。
最後提醒，為了符合大多數人口味需求，湯底口味一般都會做濃一點，對於口味清淡點的朋友，可以自己加水調整濃淡。
網路上也可以訂購「康寶火鍋湯底系列」喔👉bit.ly/3jUpcEU
#康寶火鍋湯底 #麻辣鴨血 #東北酸白菜 #膠原豚骨風味
酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！
「酸酸的湯頭就令人口水直流！」
「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」
這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！
先跟大家說聲抱歉現在才出，
因為實在有太多眉角要解決以及簡化的，
不過簡單哥嘗試了好久終於做出令我自己滿意的湯頭！
一不小心就扒了好幾碗飯，
跟著團隊一起圍著酸菜白肉鍋吃飯，
真的很幸福喔！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉酸白菜絲 500克
👉薑 20克
👉花椒 10粒
👉蒜頭 20克
👉八角 2粒
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⬇️⬇️⬇️配料⬇️⬇️⬇️
👉蔥花 20克
👉板豆腐 1塊
👉豆皮 50克
👉蝦子 8隻
👉蛤蠣 200克
🥘開始簡單製作🥘
①三層肉皮片朝下加入水、花椒粒、薑等至水滾
②將剛熬的高湯過濾掉以及三層肉拿去冰
③酸菜炒乾下油、蒜頭炒過後下高湯以及水
④等待水滾後加入鹽、白胡椒調味
⑤加入配料豆皮、豆腐、蛤蠣、蝦、三層肉
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#三層肉
#酸菜白肉鍋
#酸菜
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理
《新北中和/八海食潮當代鍋物 餐廳資訊》
體驗日期：20200220
http://bit.ly/八海食潮當代鍋物FB ← 點擊進入
店家地址：新北市中和區中山路三段122號-4F
↑位於中和環球購物中心四樓↑
http://bit.ly/八海食潮當代鍋物Gmap ← 點擊導航
訂位專線：02-2223-9912 ← 撥打訂位
營業時間：11:00~22:00(週日~周四) / 11:00~22:30(周五&周六)
餐飲形式：
1...單點套餐
2...隨點隨送海陸火鍋吃到飽
2-1...498超值海陸火鍋吃到飽套餐
2-2...698超值海陸火鍋吃到飽套餐
本次體驗餐點形式：498超值海陸火鍋吃到飽套餐
肉品部分：宜蘭櫻桃鴨、秘制雞腿丁、梅花丹麥豬 、台灣雪花豬、紐西蘭小沙朗、美國牛培根
海鮮部分：野生紅劍蝦、野生黑劍蝦、南美白蝦 、東石蛤蜊、加拿大象拔蚌、南海槍烏賊、南洋鯰魚
菜品部分：數十種時令蔬菜
鍋物部分：各式餃類
冰品部分：Häagen-Dazs，四種口味吃到飽
湯頭部分(八選二)：香菇素食、海味昆布、招牌奶香、秘傳藥膳
東北酸白菜、釜山泡菜、歐式番茄、招牌麻辣(麻辣湯底的豆腐、鴨血都無限供應)
《相關部落格影音資訊》
http://bit.ly/八海食潮火鍋吃到飽部落格介紹
http://bit.ly/八海食潮火鍋吃到飽影音介紹
《心得體驗》
從沒想過，一個人498，能夠吃到如此美味的海陸火鍋吃到飽
不但有超好吃的肉品(推薦品嘗樂樂超愛的美國牛培根)，而且還有豐富鮮美海鮮
野生黑劍蝦個頭較小，但是海味十足，一口咬下，彷彿有海浪打在舌尖上
南海槍烏賊也是一大亮點，鮮鹹口感帶出甘甜好滋味
沒有魚腥味的南洋鯰魚，則會隨著所搭配的醬料，產生不同的味道
讓人感覺新奇的是，八海食潮特別用裝水試管裝擺季節食蔬
讓蔬菜維持在活水狀態，保持蔬菜最新鮮的一刻
加上Häagen-Dazs冰淇淋吃到飽，以上加在一起只要498元，真的是太超值，太划算了
而且八海食潮當代鍋物位於中和環球購物中心四樓，停車方便，消費or看電影還能抵停車費
樂樂說：強力推薦給可樂果們，一起來八海食潮，品嘗好吃的火鍋吃到飽喔
活動邀約請洽：yi80426@gmail.com
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大家安安大家好
想借板問個大賣場鍋底的疑問
小魯蛇想在過年的某一天約朋友們到家聚餐
所以想說到賣場買個鍋底再去costco買一包五花豬肉片
就可以搞定大家的需求
不過說到鍋底百百種
有義美有雅芳
不曉得有沒有達人試吃過有稍微推薦的
雖然說各人口味不同，詢問這個不太準
但還是希望能盡量避開大家都認可的地雷區
感謝感謝
--
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