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紐約芝士蛋糕
全世界紐約芝士蛋糕有好多版本
有重芝士版，牛奶版本，酸忌廉版本，白朱古力版本，簡易版本等等，每一款都各有特色
下條影片我都分享一款我比較喜歡的版本
入口即溶好似食雪糕咁
有喜歡食芝士蛋糕的網友嗎？
留言new york cheesecake😋😋😋
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【肥波查牌】AbouThai 阿布泰 泰國零食篇
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唔少網友叫我查下阿布泰牌，
今次就一於試下佢哋啲零食先！
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Lotus雞鎚脆餅/咸蛋味 55克/購入價 HK$14.9
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好多人問 星期二 #暖dd食平d 食譜，特別係" 小南瓜法式燉蛋"，好啦我做咗功課 share 俾大家！齊齊分享
法式南瓜燉蛋
材料: 小南瓜2個，牛奶50毫升，忌廉 250毫升，蛋黃2隻，砂糖50克
做法:
1.小南瓜切開頂部挖空先蒸8-10 分鐘
2.以慢火將忌廉，牛奶，糖煮熱，倒入蛋黃攪勻，然後用小濾網過濾
3.將牛奶蛋液倒入小南瓜中醫保鮮紙包好蒸30分鐘
4.最後在燉蛋上撒上黃糖，用火槍將黃糖燒成焦糖ok
肥媽手撕雞
材料: 雞一隻，白芝麻1湯匙，乾蔥2粒，薑片10片
醬汁料: 日式芝麻醬3湯匙，
花生醬2湯匙，蜜糖1湯匙，麻油1茶匙，青檸汁2湯匙，少量青檸皮
伽師瓜南北杏鷓鴣湯
材料: 伽絲瓜半個，南北杏2湯匙， 瘦肉出水，柿乾， 鷓鴣兩隻
做法: 1.將加絲瓜洗淨去籽，
2.瘦肉鷓鴣出水，
3.將所有材料一齊煲
花膠海參煲
材料: 花膠4至5條，海參2條 ，金華火腿20克，小棠菜四至六棵
調味: 糖一湯匙 薑 切絲半個， 蠔油2湯匙，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，生粉水半碗
酸辣子薑豬頸肉
材料: 豬頸肉600克，酸子薑切片100克，
醃料(豬肉): 糖1湯匙，生抽1湯匙，油2湯匙，生粉1湯匙
薯仔 3 Potato
油 適量 Cooking Oil
鹽 適量 Salt
150°C 45mins
牛油 適量 Butter
酸忌廉 1tbsp Sour Cream
黑椒 適量 Black Pepper
蔥 適量 Freeze Dried Chives
煙肉 1/2 Bacon
酸忌廉 1tbsp Sour Cream
黑椒 適量 Black Pepper
卡宴辣椒粉 適量 Ground Cayenne Pepper
鹽 適量 Salt
水牛芝士 適量 Mozzarella Cheese
芝士片 2 Sliced Cheese
煙肉 1/2 Bacon
200°C 10mins
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更多食譜影片：
台式涼麵 Taiwanese Cold Noodles
https://youtu.be/mF5oRDv4E-k
【超簡單】減肥恩物!? 5分鐘做牛油果醬 Guacamole
https://youtu.be/t2mYOo8gjyU
【老翻堂】黑糖珍珠鮮奶 | 自製珍珠 Brown Sugar Bubble Milk
https://youtu.be/9SKfA2v1icI
【超級食物】羽衣甘藍意粉 Garlic Parmesan Kale Pasta
https://youtu.be/VSavitj4NFc
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本片關鍵字:
#焗薯 #風琴焗薯 #芝士煙肉焗薯 #芝士 #煙肉 #酸忌廉焗薯 #酸忌廉 #食譜 #煮食 #簡單 #簡易
食譜： https://bit.ly/3awn84J
牛油果醬
材料：
牛油果4-6個
芫荽1紮
番茄2個（大）
檸檬1個/檸檬汁1小碗
做法：
1.取出牛油果肉，用叉壓碎，加入檸檬汁拌勻
2.芫荽洗乾淨抹乾水切碎
3.番茄切碎
4.全部材料加入牛油果醬中拌勻
5.加入適量黑胡椒及鹽調味
Egg mayonnaise（蛋沙律）
材料：
雞蛋10隻
蛋黃醬1大碗
芥辣1湯匙
胡椒粉、鹽少許
做法：
1.雞蛋烚熟後，浸凍水去殼切碎
2.加入蛋黃醬及芥辣
3.加入黑胡椒及鹽調味
香葱酸忌廉
材料及做法：
酸忌廉1盒
香葱1小紮切碎
可加入黑胡椒及鹽調味
Guacamole
Ingredients:
Avocado 4-6 pcs
Cilantro 1 bundle
Tomatoes 2 pcs (large)
Lemon/lemon juice 1 pc/1 small bowl
Steps:
1. Peel and remove pits from avocadoes. Mash and add lemon juice, mix well.
2. Clean, pat dry, and chop cilantros.
3. Chop tomatoes.
4. Mix all ingredients into mashed avocado.
5. Add salt and pepper to taste.
Egg Mayonnaise
Ingredients:
Eggs 10 pcs
Mayonnaise 1 large bowl
Mustard 1 tbsp
Black pepper Some
Salt Some
Steps:
1. Hard boil eggs, let cool in cold water, remove shells, chopped.
2. Add mayonnaise and mustard to chopped eggs.
3. Add black pepper and salt to taste.
Sour Cream and Chive Dip
Ingredients:
Sour cream 1 pack
Chives 1 small bundle, chopped
Steps:
1. Mix sour cream and chives.
Add black pepper and salt to taste.
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