最強萬用酪梨抹醬!【酪梨吐司】清爽的點綴!開啟早晨的味蕾!
「檸檬油醋醬的美味比例!」
「酪梨如何去籽挖果肉?」
今天這道酪梨吐司
公開了酪梨抹醬的作法!
適合塗抹在各種麵包上
健康的油脂又富含營養
酪梨的新吃法你一定要知道!
🌈簡單哥小撇步🌈
預防酪梨氧化變色
酪梨切開後未食用完畢下,
可以在酪梨表面上灑些許檸檬汁,
並用保鮮膜包好再放入保鮮袋,
擠壓出多餘空氣後放入冰箱保存喔!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 2顆
👉檸檬 30克
👉糖 10克
👉海鹽 適量
👉麵包 4片
👉橄欖油 1小匙
👉小番茄 6顆
👉綜合堅果 30克
👉煙燻鮭魚 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉小黃瓜片 30克
👉綜合沙拉 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨對半切開去籽後,將果肉挖出
②將酪梨搗碎成泥狀
③碗加入檸檬汁、糖、橄欖油、黑胡椒、鹽巴拌勻
④加入一半醬汁加入酪梨中拌勻
⑤熱鍋下橄欖油,加入麵包煎至雙面金黃
⑥將小黃瓜刨成片狀,將醬汁醃入小黃瓜、番茄
⑦撒上些許鹽巴至麵包上,均勻抹上酪梨醬
⑧鋪上小黃瓜、煙燻鮭魚
⑨鋪上番茄、綜合堅果即可
#酪梨抹醬
#酪梨吐司
#營養健康
#avocado
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,我是個非常愛花生醬的人,從小就是了。記得國小和國中的時候到早餐店點吐司,不是點巧克力就是花生醬口味,在家吃吐司,也喜歡抹上一層厚厚的花生醬,連爸都常常說抹太多~(笑) 長大後,開始注意外頭的食品成份,發現很多花生醬都不是天然的花生醬,除了添加糖調味外,還有其它油脂,後來發現自己做並不難,來動手做...
酪 梨 抹醬 吐司 在 Facebook 八卦
#防疫料理在家做
小朋友說想吃馬鈴薯沙拉,來複習一下唄‼️
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份,其實自己打沙拉醬,用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的,至少比市售用精緻油或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了!而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助,不需要怕吃好的油脂喔!
今天加入的是自製的『豆漿沙拉醬』,也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作,都別有一般風味喔!
👉製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題,不過因為豆漿類本來就很容易酸敗,所以存放的時間,沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬,保存時間來的長。
👉自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯,效果也很不錯喔!
💗夢幻廚房精選酪梨油噴霧油賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
酪 梨 抹醬 吐司 在 Facebook 八卦
【用好食物寵愛自己和家人】
今天起的早,比老公早進廚房,立刻趁空檔,打我早就想做的 #抹茶南瓜籽抹醬。
#南瓜籽 好處多多,尤其對中年以上的男性,常跟老公說40歲以上的男性就要把南瓜子當零嘴,但是生的南瓜籽似乎引不起他的興趣,那就打成醬吧!
上次烤熟冰在冰箱的南瓜籽還有250克,按比例加了其他的食材。
🗒食譜
烤熟南瓜籽100克
松子20克(家裡松子用完了所以用酪梨油25 CC取代,橄欖油也可以)
抹茶粉3克
冰糖10克
📌用抹醬模式打,按兩個鍵1分多鐘就完成了。也可以用轉速6打1分15秒。
打好了醬,光滑細緻、油亮亮的,抹在剛烤好的全麥吐司上,光聞著就香。
剛拍完照,老公進來廚房打每天的綠拿鐵,看到麵包和南瓜籽醬,立刻嚐了一塊,直說好吃😋更好的是容杯不用洗,直接打綠拿鐵,省事又增添更多的風味和營養。
綠拿鐵配南瓜籽抹醬吐司,營養又美味,這個早餐,幸福值破表。
正在吃早餐,女兒進廚房來了。除了精力湯和麵包,她早上還需要一杯咖啡,所以用這台超跑級調理機加上新出的配件~調理碗給自己磨了 #咖啡粉。她說少量的打比較新鮮,不容易氧化,很方便,而且自己可以決定咖啡粉打的細緻程度,喝起來更對味。
有了一台超跑級調理機,家裡每個人隨時都可以按自己的需要和興趣做自己愛吃的美食,在疫情之下這也是值得珍惜的幸福。
===小心詐騙提醒===
⚠近來有多個不明帳號,投放臉書廣告說我推薦的調理機3千多元出清,是詐騙,小心勿信!
===爽口料理===
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🍴夏日消暑【芝麻醬冰沙】↘https://lihi1.com/e6hE4
酪 梨 抹醬 吐司 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
我是個非常愛花生醬的人,從小就是了。記得國小和國中的時候到早餐店點吐司,不是點巧克力就是花生醬口味,在家吃吐司,也喜歡抹上一層厚厚的花生醬,連爸都常常說抹太多~(笑)
長大後,開始注意外頭的食品成份,發現很多花生醬都不是天然的花生醬,除了添加糖調味外,還有其它油脂,後來發現自己做並不難,來動手做吧!
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2019 更新:我現在已用較好的食物調理機打堅果醬,更快速、省時、有效率。
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酪 梨 抹醬 吐司 在 簡單哥 Youtube 的評價
最強萬用酪梨抹醬!【酪梨吐司】清爽的點綴!開啟早晨的味蕾!
「檸檬油醋醬的美味比例!」
「酪梨如何去籽挖果肉?」
今天這道酪梨吐司
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酪梨的新吃法你一定要知道!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 2顆
👉檸檬 30克
👉糖 10克
👉海鹽 適量
👉麵包 4片
👉橄欖油 1小匙
👉小番茄 6顆
👉綜合堅果 30克
👉煙燻鮭魚 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉小黃瓜片 30克
👉綜合沙拉 60克
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1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨對半切開去籽後,將果肉挖出
②將酪梨搗碎成泥狀
③碗加入檸檬汁、糖、橄欖油、黑胡椒、鹽巴拌勻
④加入一半醬汁加入酪梨中拌勻
⑤熱鍋下橄欖油,加入麵包煎至雙面金黃
⑥將小黃瓜刨成片狀,將醬汁醃入小黃瓜、番茄
⑦撒上些許鹽巴至麵包上,均勻抹上酪梨醬
⑧鋪上小黃瓜、煙燻鮭魚
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#酪梨吐司
#酪梨抹醬
#avocado
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#簡單料理
#居家料理
酪 梨 抹醬 吐司 在 波奇好好吃 Youtube 的評價
我們家幾乎每天的早餐都吃這個,
一個禮拜可以吃掉一大袋酪梨,
很快速又美味的酪梨吐司推薦給你們!
希望你們喜歡今天的影片,
記得每天都要好好吃早餐喔:)
-
用到的調味料:
Trader Joe's Everything but the Bagel Sesame
(成份 / 芝麻、蒜頭、洋蔥、罌粟籽的乾調味料)
Trader Joe's Lemon Pepper
(成分 / 海鹽、胡椒、檸檬皮、蒜頭、檸檬油)
Trader Joe's Lemon Curd
(英式檸檬蛋黃抹醬)
跟我一起養一天波奇吧,看看波奇一天都在做什麼,
和貓咪在一起一整天的療癒小日子:)
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