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昨天是歐巴的生日
我前天已經提早做好一堆小菜
但歐巴每年必點的「海帶湯」
我是當天現做的，來表示我的誠意
結果他早上起來看到桌菜的時候問我
「今天家裡祭祀喔？」
我：$&@？#%^*+=
✅韓國又延長了四級防疫兩週
這樣就是一個月了😭
看來小豹是無法正常開學
已經放假一個半月的小豹
我不知道我是該開心還是傷心
我在IG上面分享酪梨吐司的照片
很多人來詢問食譜,我就來分享一下食譜
真的超～～～級～～～好～～～吃！
不吃你絕對會後悔死！
來看我的食譜吧！
影片請看👉https://youtu.be/ws_bXU-tZFA
我們家附近超市裡的藥劑師最近從一位白人老先生換成了年輕女性。原本的老先生非常親切，有時候陪魔人去拿藥他都會跟我們多聊幾句、會關心魔人醫院狀況，即使沒拿藥我只是在超市買菜經過窗口，他只要看見也會微笑跟我眨個眼，老先生對我來說是一種安心感的存在❤️
大家應該有過這種心境吧，習以為常的早餐店店員或餐廳老闆突然消失後會開始讓人心神不寧、讓人掛心對方的去向。尤其最近美國疫情升溫，實在很害怕他突然不見是因為不好的原因⋯⋯
「我可以去問新的藥劑師老先生去哪兒了嗎？」我跟魔人商量
「不要啦，妳又不認識他，這樣有點侵犯隱私，而且知道又怎樣」
魔人說的也沒錯，但前幾天我實在忍不住還是去問了窗口
「妳要拿藥嗎？」新的藥劑師問
「不是，我只是想知道之前的藥劑師怎麼了？他還好嗎」抱著被拒絕的心情怯生生丟出這句話後
「喔，他啊，他年紀大了，調回離他家比較近的店舖去了」
太好了，老先生沒事！雖然我不算認識他，但這好消息著實讓人鬆了一口氣。
昨天早上訂了外送早餐，很奇妙喔，司機送來時我發現餐點數量不對🤨
「我只有訂一個酪梨吐司和現打柳橙汁，但這裡有兩份，請問你是不是拿錯」
「我沒有，上面應該是妳的名字吧」
司機冷漠表示
對耶，其中一份的確寫了我的名字，但另一份卻是寫著給Domenico🙎🏽♂️正在想這名字好熟好像哪裡看過時，對了一下Uber Eats畫面，發現不就是司機先生的名字嗎。
「那個⋯好像是餐廳要給你的耶，上面寫了你的名字」
「不會吧，我要付錢買嗎？」
「不用啦，這應該是餐廳要請你的」
「怎麼可能」司機揮手拒收
在沒辦法狀況下我只好打電話回餐廳
「對，剛剛司機等餐時有聊到他也還沒吃早餐，所以我們多做了一份給他」餐廳溫暖表示
「是餐廳請你的喔」
「真的要給我？為⋯為什麼」
「他們很謝謝你耐心等餐並且願意幫我送來」我解釋
司機先生表情整個溫和下來並且雙手接下了早餐🥺
雖然有時候誰也不認識誰，但就是會忍不住祈禱對方能在溫暖且平安的狀態裡。
今天早上趁天氣還沒有超過30度的時候
我們全家出門走路，順便帶著兩隻狗狗
想說當成運動也是很不錯
出門時，小豹一直執意說他要牽著狗
*他從來不牽著狗散步的，都只有我帶著狗兒們
他說他要牽著Cooper
走著走著⋯
突然他就跑了起來
Cooper是一個很慢活的狗
跑也不是很會跑的狗
然後小豹突然說他想換牽著Bella
Bella是個一歲多一點點的年輕狗
結果小豹突然又跑了起來
這一跑真的很不得了
狗狗拉力太強，結果他就摔倒了
（我其實覺得這樣很好，可以讓他了解要小心）
回到家後，歐巴要他用酒精消毒
他邊消毒邊哭
結果妹妹在旁邊
偷
笑
的
超
開
心
.
.
.
妹妹，你也顧一下哥哥的心情好嗎？
✅韓國又延長了四級防疫兩週
這樣就是一個月了😭
看來小豹是無法正常開學
已經放假一個半月的小豹
我不知道我是該開心還是傷心
我在IG上面分享酪梨吐司的照片
很多人來詢問食譜,我就來分享一下食譜
真的超～～～級～～～好～～～吃！
不吃你絕對會後悔死！
來看我的食譜吧！
影片請看👉https://youtu.be/ws_bXU-tZFA
#早餐
[隔夜燕麥粥]
食材: 燕麥片 植物奶 堅果 葡萄乾 新鮮水果
作法: 前一晚將燕麥片、葡萄乾、堅果等食材倒入梅森杯，並加入8分滿的植物奶(我用的是豆奶)，隔天早上切點新鮮水果，就完成一杯快速又豐盛的早餐啦
[酪梨吐司佐純素炒旦]
食材: 吐司 酪梨 板豆腐 香料 薑黃粉 鹽和黑胡椒 醬油
作法(純素炒旦): 將板豆腐用手壓碎入鍋翻炒，加入薑黃粉、醬油、鹽和黑胡椒再翻炒，最後撒上香料即可
#午餐
[餛飩乾麵$65]
📍人人素食麵館-樂業店
🏠台北市大安區樂業街48號 / ☎️02 2736 6787
#晚餐
[椰香咖哩飯]
食材: 馬鈴薯、紅蘿蔔、秋葵、鴻禧菇、紅甜椒、鹽、醬油、沙茶醬、咖哩粉、麵粉、椰漿
作法: 將馬鈴薯和紅蘿蔔煎至外表微焦，加入鴻禧菇稍微翻炒，加水(蓋過食材即可)悶煮，加入咖哩粉、鹽、醬油、沙茶調味，加入剩餘食材繼續蓋上鍋悶煮至滾，加入麵粉水勾芡、倒入些許椰漿即可盛盤
一直以來我都覺得：素食者把自己身體照顧好很重要！因此如果能在家煮，能注意到各種營養均衡攝取再好不過了；但如果整天都必須在外解決(ex工作繁忙的外食族)，往往再謹慎也難免有不均衡的困擾...... 那麼！「額外補充營養品」就是不錯的選擇哦✨
接觸 #橙姑娘 健康素 將近一個月了，他們主打「全方位補給」，一次就能攝取多種營養素：
☑️維生素B群(萃取自天然啤酒酵母，尤其純素者容易缺乏的B12含量挺豐富的👍)
☑️鐵質(選用甘胺酸亞鐵，分子小、吸收率非常好)
☑️鈣質(萃取自天然紅藻)
☑️蛋白質(非基改大豆胜肽)
我通常一天服用1-4粒不等，一罐60粒已經快服用完畢啦！這陣子早上起床啊～ 居然難得感受到雙眼明亮、精神充沛的感覺，也不太會想賴床了✨ 很開心又一個台灣品牌願意推出素食產品、照顧到素食族群的營養補充，健康的飲食和作息搭配必要時的營養優良補給，素食者也能天天活力滿分💪
🔺想不到素食料理要吃什麼？煮什麼？來這裡找找靈感👉https://bit.ly/2WDimeJ
🔺小叮嚀
最後還是要跟大家說～購買前要先謹慎評估自身需求，以免過度補充造成身體和環境的負擔哦☝🏻
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買了三顆酪梨來準備料理，先做了想做了很久的 墨西哥酪梨醬 Guacamole，接著要來做的這個也是想做很久的一樣： 酪梨蛋沙拉 。先前就有介紹過 酪梨 這很棒水果，含豐富的天然脂肪與營養素，口感綿潤，與蛋加在一起，只要再加一點鹽、檸檬汁與香料粉提味就很美味了!
2018 更新：我已轉為全植飲食(Plant-based)，過往食記與食譜文為其回憶與紀錄，有關我的轉變，請閱讀：https://www.barrelleaf.com/about-me/
I've become vegan since July 2018. My "food diary" and recipes in the pass will be just the memories with my friends/families that I wanna keep. About my transformation, please read: https://www.barrelleaf.com/about-me/
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