👍厚切嫩嫩的大目鮪魚肚排,抹鹽煎就很好吃,紅燒也不錯,無鱗無刺,厚切3公分,所以料理後肉裡還包含多多的肉汁。不是一般的黃鮪魚肚,特別用肉質更好的大目鮪魚。
☑️每包$180/300克/每包真空包/3~4片/厚切3公分/滿$1800免運。
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👉煎-最簡單的方式就是退冰後,抹鹽兩面煎3~4分鐘。
👉烤-用烤的就只要退冰,背面180度烤6分鐘翻面,正面 200度5分鐘。
👉紅燒-退冰兩面煎至焦黃,加入(醬油,糖,米酒,薑)將汁收乾即可。
👉蒸-退冰後,撒一點鹽,米酒。電鍋放一杯水,跳起後悶3分鐘。端出後將魚湯倒出,淋上蒸魚醬油與香油即可上桌。
#原來這麼多人愛鮭魚 #鮭魚達人 #生食鮭魚 #挪威生食鮭魚磚 #展泉國際 #黑鮪魚 #海鮮 #美食 #防疫 #大目鮪魚 #大目金槍魚 #藍鰭金槍魚 #戰斧下巴 #戰斧 #鮪魚 #居酒屋 #魚下巴 #氣炸鍋 #鮪魚肚排
同時也有167部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,本節目向來注重營養均衡,最近肉吃得太多 那該怎麼辦呢?幸好今天老干媽來了 我們就可以多吃點香菇迎賓 尤其是本集的特別來賓-陳彥婷 多吃點香菇更好,這樣才會長大 嗯? 巨人你有來啊? 沒事沒事 剛剛被盜 #老干媽 #巨人 #彥婷 老干媽香菇油辣椒 全聯搶先販售 網路搶購由此去:https://ps...
酒鍋黃藍 在 林杰樑 Facebook 八卦
油品事件讓大家食在難安,按照目前檢驗狀況。
建議自我保護措施
林杰樑醫師手稿,譚敦慈護理師及毒物實驗室整理
劣質油判斷(外食)
1、油炸油顏色深
2、炸物表皮色深
3、油煙多週邊牆壁卡油
4、炸東西時常常起油爆
5、炸鍋浮泡表面積超過1/2
6、表皮一咬,油就溢出
7、外皮硬非脆
8、放涼後有油耗味
解毒方法
1、多吃當季盛產各色蔬果及洋蔥.蔥.蒜等辛香料。
2、多吃新鮮豆類如毛豆,黃豆及全穀類,如:糙米,燕麥等高纖維食物。
3、擔心動物飼料遭污染不要吃內臟,大骨湯也少自製豬油。
4、多吃高鈣食物如芝麻,小魚乾,芥藍菜,紫菜減少鉛的傷害。
5、減少油脂的攝取。
6、多喝水,最好每天排尿6-7次。
7、多運動,排汗也能加速毒素排除。
8、少抽煙,少喝酒,少鹽,作息正常讓肝,腎功能正常才能排除有毒物質。
再次呼籲廠商戴罪立功誠實交待油品來源及流向讓劣質油事件儘快落幕,民眾不再恐慌,也期盼你,我心中仍有一片藍天重建愛與信任。
酒鍋黃藍 在 范范 范瑋琪 Facebook 八卦
謝謝范媽媽ㄧ早就傳來的寶貴名單,據說凡吃到30家以上就算老饕!你們吃過幾家呢?分享ㄧ下吧!👅👅👅
★台北好吃的小吃百大名單
1、古早蛋餅
台北市羅斯福路3段水源市場正門天橋下
2、耕莘魷魚羹
台北市羅斯福路3段210巷12號
3、大學口糯米腸包香腸
台北市羅斯福路3段316巷1號之6
4、藍家割包
台北市羅斯福路3段316巷8弄3號
5、國王香雞排
台北市羅斯福路3段6段276巷(景美
6、海生煎包
台北市景文街53號(景美夜市)
7、同安街麵線羹
台北市同安街85之1號(汀洲路自強市場)
8、兄弟麵線
台北市汀洲路3段235號
9、客家魷魚羹
台北市汀洲路3段289號
10、劉記四神湯
台北市南昌路2段2巷口(郵政醫院後面)
11、燒餅攤
台北市金山南路1段129巷與臨沂巷口
12、政江號
台北市金山南路2段109號
13、不一樣饅頭店
台北市金山南路2段182號
14、生炒花枝
台北市師大路39巷(阿鑫麵線對面)
15、師大廣東粥
台北市龍泉街17號
16、許家生煎包
台北市龍泉街24號前
17、燈籠滷味
台北市龍泉街52號
18、老天祿滷味
台北市武昌街2段55號
19、鴨肉扁
台北市武昌街2段2號
20、建中乾麵
台北市寧波西街(建中後門正對面)
21、元祖楜椒餅
台北市和平西路3段109巷內(萬華西三水市場口)
22、新竹肉圓
台北市萬華西三水市場119號(龍山寺對面)
23、兩喜號魷魚羹
台北市廣州街225號
24、紅燒鰻
台北市昌吉街51號(近台北橋)
25、雙連圓仔湯
台北市雙連街74號
26、三重花枝羹
台北市忠孝西路1段38號B1(天津街)
27、韓國魷魚羹
台北市中山北路1段105巷13之5號
28、石牌阿財鍋貼
台北市石牌好樂迪附近(石牌商城)
29、白川町涼麵
台北市土林文林路112號
30、客家鹹湯圓
台北市大南路24號
31、牛奶燴飯
台北市士林光華戲院巷子裡(49元街,很多飯麵都49元)
32、上海水煎包
台北市士林光華戲院旁巷子
33、帝一鐵板燒
台北市士林夜市裡
34、中國讚蔥燒包
台北市士林大南路十二號
35、宋江小吃店
台北市天母北路二號
36、洋蔥
台北市天母北路九巷五號(歐弟說超讚)
37、女娘的店(豬油拌飯)─台北市天母東路九七號(歐弟說讚)
38、金春發牛肉(牛鞭牛腦)台北市北投中央北路二段一六九號一樓
39、復興崗小籠包
台北市北投中央北路二段四十七號一樓
40、文化魷魚(肉)羹
台北市北投中央北路二段四號一樓
41、金仙魚丸(滷肉飯)
台北市北投新民街三商百貨旁(北投市場)
42、金獎排骨飯
台北市北投尊賢街二三五巷二號一樓
43、麵線
台北市廷平北路中段高速公路橋下附近
44、青島刀削麵
台北市鄭州街牛肉街裡(塔城街)
45、老崔蒸包
台北市酒泉街7巷2號
46、桂圓粥
台北遼寧夜市裡(靜修女中旁)
47、王家麵館
台北市八德路2段273號
48、珍蜜香腸飯
台北市八德路3段2號
49、吃香喝辣
台北市南京東路2段115巷18之1號
50、豬腳
台北市南京東路2段115巷20號
51、黃記麻辣臭豆腐
台北市南京東路4段133巷7弄2號
52、光復饅頭
台北市南京東路5段73號
53、丁記麵線
台北市復與南路1段31巷2號
54、長春四神湯
台北市長春路119號(吉林路口)
55、北一排骨
台北市忠孝東路4段205巷3號
56、阿水獅豬腳
台北市忠孝東路4段235之1號
57、肉粽麟
台北市延吉街114號
58、阿財魚翅羹
台北市延吉街157號
59、阿婆甜不辣
台北市延吉街華視後停車場
60、感謝您鹽酥雞
台北市大安路和信義路郵局旁
61、小龍飲食
台北市光復南路13巷31號
62、紅麵線
台北市光復南路420巷4號
63、大王麻辣館
台北市富陽街101號
64、穆記牛肉麵
台北市吳興街239號1F
65、老蔡鵝肉
永和信義路9號之1
66、豫溪街臭豆腐
永和區豫溪街72號之1
67、哥弟筒仔米糕
永和區保安路29號
68、日發巴拉打
中和市華新街129號
69、全成肉粽
台北市南港中南街155號
70、四季補藥燉排骨
台北市內湖瑞光路3段
72、淡水阿給
淡水區真理街6之1號(最老店)
72、黑店
淡水區中正路一段六二巷十號 台北市
73、辛發亭冰店 (蜜豆冰) 台北市士林區安平街1號 (02)2883-1123
74、上海生煎包 (肉包) 台北市士林區士林夜市陽明戲院入口
75、海友十全排骨 (藥燉排骨) 台北市士林區基河路101號
76、戴記獨臭之家 (涼拌臭豆腐) 台北市南京東路五段145-1號(02)2760-7663
77、阿亮麵線 台北市大南路慈誠宮門口右側 (02)28810655
78、東發飲食店 (蚵仔麵線) 台北市饒河街94號 (02)2767-8319
79、連豬腳麵線 台北市饒河街66號前 (02)2746-6536
80、王紀青蛙下蛋 台北市文林路101巷口 (02)2881-0202
81、合和堂餅店 (鳳凰酥) 台北市饒河街72號 (02)2761-6506
82、林記大餅包小餅 (紅豆餅) 台北市士林夜市357攤 (02)2883-3439
台北南區
83、鴨肉扁 (鵝肉) 台北市中華路一段98-2號 (02)23713918
84、蕭家乾麵 台北市羅斯福路四段90巷6號 (02)2368-3897
85、九龍坊-港式茶樓 (豉椒燴鳳爪) 台北市通化街19巷6弄2號1樓(02)2755-5558
86、北港米糕粥 台北市華西街59號 (02)2302-3281
87、天香臭豆腐(臭臭鍋) 台北市臨-江街21號?/td (02)2325-3160
88、許記生煎包 台北市龍泉街24號 (02)2223-1861
89、公園號酸梅湯 台北市衡陽路2號 (02)2388-1091
90、鄭記台南碗粿 台北市萬華區西園路一段216號 (02)2306-0935
91、東區粉圓(紅豆湯) 台北市忠孝東路四段216巷38號 (02)2777-2057
92、東區特製涼麵 台北市忠孝東路四段216巷31號 (02)2711-3289
新北市
93、古早厝 (豆腐捲) 新北市深坑區深坑街140號 (02)2662-2534
94、金山鴨肉攤 新北市金山區金包里街104號 (02)2498-1656
95、三協成餅舖 新北市淡水區中正路81號 (02)2621-2177
96、石門劉家肉粽 新北市石門區中央路30號 (02)2638-1088
97、廟口豆腐 (白斬土雞) 新北市深坑區深坑街133號(集順廟口)(02)2662-4645
98、三豐芋冰城 (芋頭冰磚) 新北市板橋區民族路15號 (02)2952-4097
99、可口魚丸店 新北市淡水區中正路232號 (02) 2623-3579
100、南寧饌麻辣火鍋(熱炒、烤物)台北市吉林路228號 02-25375886
101.披薩市 (有素食)
三重仁美街45號(網路排行榜冠軍)五寸49元。十寸199元;02-22800887
酒鍋黃藍 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
本節目向來注重營養均衡,最近肉吃得太多
那該怎麼辦呢?幸好今天老干媽來了
我們就可以多吃點香菇迎賓
尤其是本集的特別來賓-陳彥婷
多吃點香菇更好,這樣才會長大
嗯?
巨人你有來啊?
沒事沒事
剛剛被盜
#老干媽 #巨人 #彥婷
老干媽香菇油辣椒 全聯搶先販售
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【老干媽香菇佐鴨肝麵包】
食材:
鴨肝、老干媽香菇油辣椒、黑胡椒、麵包、油、蒜頭
做法:
1.麵包切薄片,刷上大蒜,用油兩面煎烤,煎至金黃色即可備用。
2.鴨肝撒上鹽巴後,撒鹽麵下鍋逼油,加入黑胡椒後,繼續兩面煎熟。
3.麵包當底層擺上鴨肝,再加入些許的老干媽香菇油辣椒即可。
【老干媽香菇佐松露牛排燉飯】
食材:
肋眼牛排、綜合菇類、蒜片、洋蔥、鹽、胡椒、黑胡椒、高湯
長及短米、起司
調味料:
老干媽香菇油辣椒、蠔油、糖、米酒
做法:
1.牛排先撒些許鹽巴,再用鴨肝油大火煎至焦化,兩面上色後靜置熟化。
2.起油鍋先將倒入洋蔥炒香後,再倒入米拌炒。
3.米飯炒透加白酒拌炒,再依序加入高湯。
4.米飯拌炒至七分熟後,加入老干媽香菇油辣椒拌炒收汁後,再加入一匙高湯。
5.起鍋前再加一些香菇油辣椒,幫助米飯上色。
6.米飯關火加入起司。
7.再起油鍋放入牛排,撒上黑胡椒粉,煎至熟化即可備用。
8.同油鍋加入菇類大火拌炒,熟透後加入香菇油辣椒、高湯及鹽巴調味。
9.排盤後,加上松露片即可完成。
【老干媽佐韓式炸雞】
食材:
雞腿肉切塊、雞蛋、牛奶、辣椒醬、糖、蒜粉、麵粉、鹽巴、甜椒粉、黑胡椒、老干媽香菇油辣椒、老干媽風味豆豉、老干媽風味雞油辣椒
做法:
1.蛋液加入老干媽風味豆豉及牛奶攪拌後,即完成醃料。
2.雞肉切塊用醃料抓醃後,放入冰箱靜置2小時。
3.麵粉加入蒜粉、黑胡椒粉、鹽巴、匈牙利甜椒粉攪拌均勻備用。
4.雞塊肉沾炸粉再放入醃料,最後再沾一次炸粉備用。
5.調醬料用老干媽香菇油辣椒、老干媽風味豆豉、老干媽風味雞油辣椒以1:1:1混合,再加入些許蜂蜜調製即可。
6.等油鍋180度後,即可放雞塊炸熟。
7.油溫拉高,讓雞塊二次回炸即可完成。
酒鍋黃藍 在 FHProductionHK Youtube 的評價
多謝你地睇,多謝。
重溫:《賤男的失戀日記》:https://www.youtube.com/watch?v=W68mg03gjSw
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香港音樂:
主題曲:
醒 Be Myself - JUDE
Official Music Video:https://JUDE.lnk.to/BeMyself_MVFP
曲:JUDE / 徐浩 / 齊樂平
詞:林若寧
編:徐浩 / 黃兆銘
監:徐浩
片尾曲:
林家謙 Terence Lam《時光倒流一句話》
Official Music Video:https://www.youtube.com/watch?v=qlvE_owkBwI
曲:林家謙
詞:黃偉文
編:林家謙
監:許創基 / 林家謙
片中主要歌曲:
張敬軒 Hins Cheung《俏郎君》
Official Music Video:https://www.youtube.com/watch?v=nK44fV_rGT8
曲:徐浩
詞:黃偉文
編:MAC CHEW
監:張敬軒/廖志華
李靖筠 Gladys Li《一千零一頁》 (Page 1001)
Official Music Video:https://www.youtube.com/watch?v=a5nV-QdtNV4
作曲:張繼聰
作詞:小克
編曲:徐浩 / 黃兆銘
監製:徐浩
Byejack - February, 14 (feat. YUNG)
Official Youtube link:https://www.youtube.com/watch?v=oV8yCliq2rc
Written by: Byejack
Produced by: Byejack
Mixing and Mastering: Byejack
零分 Point-Blank - JUDE
Official Music Video: https://JUDE.lnk.to/Point-Blank_MVFP
作曲:JUDE / 徐浩 / 齊樂平
作詞:林若寧
編曲:徐浩 / 黃兆銘
監製:徐浩
幸福誤點 - 周籽言
曲:周籽言
詞:孔德朗
編:LingRyu
Keyboard:Joshua@清木格
Guitar:Kay Chan (CCK) / LingRyu
完整版:https://www.youtube.com/watch?v=07kqQBRtwBM
周籽言IG:https://instagram.com/chiyin1117
張敬軒 Hins Cheung《下次愛你》
Official Music Video:https://www.youtube.com/watch?v=JZpZVymOuOE
作曲:王菀之
作詞:林夕
編曲:Terence Teo
監製:馮翰銘
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演員:
女主角 - Santis Chan (華哥):
Instagram @santis_chan
林呈風 (Bie):
Instagram @bie_l
嘉盈:
Instagram @kaaying219
Sona:
Instagram @imagine_sona
琪琪:
Instagram @leung.kiiiiiii
零號:
Instagram @linghooooooo
藍仔頭:
Instagram @fh_sitch
近南哥:
Instagram @louisgorr_1019
熊仔頭:
Instagram @fhproduction
Facebook: https://www.facebook.com/FHProduction/
Speeddating演員:
彭乳硬 - 表弟 ig@cousin_ww
Duncan How
Pearl Fung
iloLeung
Austin Ronald Wong
Yu Ching
Albee Li
Melody Ko
Sing Koon
孔德朗
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特別嗚謝:
華納唱片(香港)
英皇娛樂
Bacardi Mojito 即刻飲得嘅cocktail,加冰或蘇打水提升口感!
立即訂購:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScRRgAeNdBSR1Tt8u1Bq2y6ldqQ1mabk5CFgcD2bA-esayw2g/viewform
「令和」最新據點 - 厚福街,超過100款日本酒,半價招待!
令和鍋物酒場(尖沙咀店):https://www.facebook.com/reiwa.tst/
令和鍋物酒場(彌敦道店):https://www.facebook.com/reiwa.nathan/
令和 Reiwa Izakaya:https://www.facebook.com/reiwa.mkshop/
旺角,專業,狼人殺場。歡迎,包場。
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FlossomHK
IG: @flossom.hk
??????? ❘香港花店
首家獨有❘韓式浮誇奢華霸氣超巨型花
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拍攝團隊:
Director of Photography及後期調色: FTZ
IG: @crazy_city_lab
Assisting photographer: 阿肥
Instagram: Jasonlee_128
Lighting: 肥豪
Location sound record: Benny Yu
Boom assistant: FTZ@crazy_city_lab
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#FHProduction #第三者故事 #賤男的失戀日記
Believe in nothing else but faith.
酒鍋黃藍 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
在餐桌上
我只服一個女神(1996)
干媽
妳真的不老
妳真D香
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老干媽風味墨西哥牛肉捲餅 Burritos
食材:
牛腩 6條
老干媽豆豉辣醬2大匙
老干媽雞油辣醬1大匙
老干媽脆油辣醬1大匙
老干媽油辣椒醬1大匙
紹興酒 少許
砂糖 少許
蠔油2大匙
八角1顆
米飯1碗
起司絲1杯
墨西哥餅1片
美乃滋 少許
番茄丁1顆的量
香菜5根
洋蔥末1/4顆
做法:
1.牛腩炒香後加入紹興及砂糖拌炒
2.加入老干媽及蠔油、少許的水熬煮
丟入八角燉約45分鐘
3.皮內加入米飯後加入燉好的牛腩
加入起司絲、番茄丁、香菜及洋蔥末後
擠上美乃滋捲起後放入鍋中煎製表面焦脆即可
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老干媽風味雞肉卡薩迪雅 Quesadillas
食材:
雞腿肉/雞柳 2-3片
老干媽豆豉辣醬1匙
老干媽雞油辣醬1匙
老干媽脆油辣醬1匙
老干媽油辣椒醬1匙
醬油1/2大匙
蒜粉1大匙
黑胡椒 適量
起司絲2杯
洋蔥絲1/4顆
甜椒絲1/2顆
墨西哥餅2片
做法:
1.雞皮放入烤箱烤脆備用
2.洋蔥絲以辣油炒香後加入雞肉拌炒
3.加入老干媽辣醬
4.以黑胡椒蒜粉調味加入甜椒絲
5.墨西哥餅撒上起司後鋪上雞肉及甜椒、洋蔥絲後
再撒起司後蓋上墨西哥餅皮
6.放入鍋中煎至兩面焦脆放上雞皮即可
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老干媽風味古巴三明治 Cuban Sandwich
食材:
切片牛小排 250g
洋蔥絲 1/4 顆
大蒜片適量
綜合起司片2-4片
巧巴達麵包/可用吐司取代1-2片
奶油適量
老干媽脆油辣醬1/2大匙
老干媽雞油辣醬1大匙
老干媽油辣椒醬1/2大匙
老干媽豆豉辣醬3大匙
糖 少許
黑胡椒 少許
鹽巴 少許
做法:
1.利用老干媽辣油爆炒洋蔥絲及蒜片
2.加入牛小排後加入糖拌炒
3.加入老干媽辣醬大火伴炒至香氣產生
4.加入黑胡椒及鹽巴調味起鍋備用
5.麵包對切後夾入餡料
6.平底鍋放入奶油後放上小火煎的同時輕壓重物
7.翻面再加入奶油輕壓三明治兩面焦脆即可
更多干媽:https://ez2o.co/8MUFP
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BGM來源:
Dj Quads - Fun Time (Non-Copyrighted Music)
https://youtu.be/ucMZetoYzTA
酒鍋黃藍 在 【街喜鍋】有趣的網美迴轉火鍋,藍黃黑盤想吃什麼自己拿 的八卦
店家情報:https://safood.tw/jessiehotpot【夜市攻略】✓大慶夜市攻略:https://youtu.be/GLNT6nyuD4Q✓烏日夜市 ... ... <看更多>