那個湯汁出了鮮甜還加了一點點奶油
整個超罪惡但又好想吃啦～
#美到哪都編
#噪咖FOOD能量
影片授權: MASAの料理ABC YT/ MASAの料理ABC
酒蒸蛤蜊 masa 在 東森新聞 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 想要分享很清爽的海鮮料理 這次的料理也是參考日劇『深夜食堂』 其實這種蛤蜊料理每個國家會有自己的 中式的話我有吃過薑跟...
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酒蒸蛤蜊 masa 在 中時新聞網 Facebook 八卦
剩下湯汁用來煮飯也很美味(๑´ڡ`๑) (#刻薄公主)
【影片授權】MASAの料理ABC
【完整影片】https://youtu.be/0w0c8bjbv8Y
【Youtube頻道】https://is.gd/SxEH6u
#蛤蜊 #奶油 #清酒 #料理 #食譜 #下酒菜 #深夜食堂 #海鮮 #九層塔 #去腥味 #米酒 #日式料理
酒蒸蛤蜊 masa 在 噪咖 Facebook 八卦
那個湯汁出了鮮甜還加了一點點奶油
整個超罪惡但又好想吃啦～
#美到哪都編
#FOOD能量
影片授權: MASAの料理ABC YT/ MASAの料理ABC
酒蒸蛤蜊 masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
想要分享很清爽的海鮮料理
這次的料理也是參考日劇『深夜食堂』
其實這種蛤蜊料理每個國家會有自己的
中式的話我有吃過薑跟九層塔口味
像歐美的話常常用到Mussels/孔雀蛤
因為要享受蛤蜊本身的風味
這次的調味的方式很簡單
加熱一下就可以聞到蛤蜊的香味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蒜奶清酒蒸蛤蜊/ガーリックバター貝の酒蒸し
[1人份]
蛤蜊 Clams—300g
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—1支
清酒 Sake—50cc
奶油 Butter—1大匙
醬油 Soy sauce—少許
蔥花 Chopped green onion—適量
白飯 Steamed rice—1碗
水 Water—適量
雞蛋 Egg—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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