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挑膠如何泡發?如何儲存?如何食用,有何功效?如何烹調?如何分真假優劣?何處購買?
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Maggie's kitchen瑪姬煮埸
瑪姬煮場內已經有桃膠食譜,如桃膠甜品,桃膠湯,桃膠粥等不同食譜可搜尋。
🍒桃膠是什麼??
桃膠乃由桃樹分泌出來樹脂, 顏色呈透明,呈淺黃,呈琥珀色, 有深有淺,顆粒晶瑩有大有小。多在夏,秋季採收。桃膠味甘苦,性平,無毒。
🍒桃膠產地....
桃膠產地多於中國,雲南及貴州高原地區野生桃膠較多,品質亦較佳,價錢相對亦較高。 其次湖北,安徽,山東等地都有果園桃膠出產, 相對價錢會較廉宜。
質素高的桃膠程琥珀色,粒狀大顆,而雜質不多,口感較好。
🍒桃膠如何分真假優劣?
桃膠有實質重量,顏色有呈透白,琥珀色,深啡帶红色及亦有色差暗啞帶沉色。
以顏色,粒顆大细,透徹度,野生採收或果園採收而定優/劣品質。
雖說是桃膠,但泡浸前後桃膠並不會浮在水面。
用清水泡浸過後,膠桃雖發漲透明變軟,但泡浸桃膠水仍然清徹見底,不黏不濁無嗅異味。
🍒桃膠功效.....
桃膠有平民燕窩之稱,又稱桃花淚,具有天然養顏美肌好處,近年大受女士們追捧成為天然保健食品新寵兒。
挑膠可提高食用者飽腹感,從而減少進食,因此可以減低高血糖病患者胰島素水平,有助降低血糖及膽固醇。 桃膠含蛋白質,碳水化合物及糖分等, 有利於傷口癒合,舒緩壓力,清血降脂,去皺嫩膚,補充水份,更可治痘瘡,能益氣活血,生津止渴等功效。
桃膠配以適當食材便有不同食療功效。
🍒桃膠食法.....
桃膠食法極為廣,可凍食,可熱食,亦可咸,亦可甜。
可作甜品,糖水,放湯,放粥,涼拌及炒煮。
🍒 什麼時候食用桃膠最佳效果??
人體一般在晚間排毒,因此有建議在晚間服用桃膠,效果更佳更快。
🍒如何泡浸桃膠......
桃膠略為沖洗,放入器皿加入適量清水,水位耍將桃膠浸過面四吋水位或以上。每日需更換水至少一次,可放温水浸泡,不耍沾油或地方過熱,亦可放盒內,加入適量水存放雪櫃慢浸泡至軟,可免於因環境差,氣温高等因素令桃膠而變異。
浸泡時間但耍視乎桃膠颗粒大小,如花生般大小约需五至六小時。但泡浸大粒顆桃膠或需時半天至一天。
🍒發透桃膠去垢法......
己泡浸透桃膠,用較密隔篩盛起,可漏出雜物麈泥,並用手揀除去樹皮雜垢物後便可烹調。
🍒桃膠如何烹調......?
己發透桃膠,原則上放煲煮炒亦只需滚煮十餘分鐘左右己可食用,當然煲煮久了,桃膠會更溶化軟綿,做法大致如下 : ....
如放湯......舀出適量湯加入適量桃膠滚煮十五至
二十分鐘左右己可食用。
如放粥......粥將好把桃膠加入拌匀滚煮一會便可
如凉拌......只需將桃膠略淖過放凉後己可與涼拌
料一同拌匀上味。
如炒煮......只需将桃膠在煮菜式最後三幾分鐘加
入同炒勻,熄火稍焗或稍置一會上碟
🍒發透後桃膠儲存法.....
可以分等份量,用双重密實袋/盒蓋好封口,將之儲存雪櫃冰格內,結冰凍,需要時取出解凍放軟便可煮食用。
🍒乾品桃膠儲存法.....
桃膠原則上己受日照曬乾,只需盛起/包裹好,放於陰凉乾爽地方,也可放在雪櫃蔬果格層保質,儲存地方切忌有異味及濕水沾油。
🍒忌服人仕如下
孕婦懷孕初期(因桃膠有破血化瘀作用),
有蛋白尿患者勿用(免得加重腎臟負擔)
正值經期女仕們勿服。
不宜過於频密天天食用桃膠,要適時定量。一星期兩至三次己好足夠,最好咸甜間隔。
🍒香港何處可買到桃膠......??
海味店,藥材店,山珍店,大型超市雜貨店都有兼售。
以上資料纯分享。。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅我要做富翁,也在其Youtube影片中提到,經常聽見歐洲、美國將「貿易順逆差」及「反傾銷」掛在嘴唇邊,迫使人民幣升值,2009年歐洲更因為一粒螺絲跟中國大打官司,而2012年的「反日潮」預期令日本的貿易逆差擴大,日股應聲下跌。究竟何為「貿易順逆差」,真的能顛覆某國經濟嗎? 貿易順差其實是指於某時間內(通常以年度計)我國的出口比入口大,貿易順...
適當的壓力有什麼好處 在 Facebook 八卦
有一次,一位育有八歲兒子的母親來找我諮詢,她淚眼汪汪地說兒子完全不理她:
「兒子比較喜歡爸爸,好像我消失他也沒差一樣……」
看著這位母親,我感到非常訝異。她是一位年輕漂亮、像鄰家女孩般溫柔的媽媽。而且八歲明明是很喜歡跟媽媽講話的年紀,為什麼她和兒子會這樣呢?
感到不解的我立刻問她:「兒子放學後妳都跟他講什麼?比如昨天說了什麼?」
「我問他『在學校做了什麼?沒有再跟○○玩了吧?』然後叫他『趕快寫作業』。」
……她的回答讓我愣了一會兒。
「在學校做了什麼?趕快寫作業」這種話,就像下了班的老公問老婆「今天做了什麼?還不趕快煮飯」,會讓場面瞬間乾掉。況且,幫小孩過濾朋友……唔,很多人都不能接受這種行為吧?在這裡我就不多談這個問題了。
這對母子的最大問題,就出在許多父母總會不經意地問孩子「在學校做了什麼?」這句話。其實這是讓孩子無言、讓親子之間的對話瞬間句點的必殺句。
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對家人不能直接丟出「5W1H系列問題」。
所謂5W1H系列問題,是指以「Who」(誰)、「When」(時間)、「Where」(地點)、「What」(何事、對象)、「Why」(原因),以及「How」(方法)開頭的問題。
「今天做了什麼?」
「在學校做了什麼?」
「要去哪?」
「什麼時候回來?」
「跟誰出去?」
「這個買了多少錢?」
「為什麼不照我跟你講的做?」
「東西放這裡幹麼?」
……你是不是覺得很耳熟呢?你是不是也常用5W1H問題,像下指令或說教的方式跟家人說話呢?
劈頭就丟出5W1H問題,就是企圖打壞家庭氣氛,如此一來,家人關係會變得像「搏擊」一樣,聽到的人彷彿覺得受到攻擊,所以大腦會進入迎擊模式。
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對著家人問5W1H的你就算沒有惡意,但5W1H問題本身聽起來就像是一種恐嚇,假設又帶著不滿的情緒說出這些話,恐嚇效果絕對會倍增。
例如你拿起髒杯子,氣沖沖地問:
「這個杯子是誰用的?」
「為什麼不洗?」
「為什麼不○○?」
「我不是說過了嗎?」
我懂你不吐不快的感受,但家人也不會因為這些話而改善或反省,當下更不可能對你好聲好氣。而且話說回來,你真的想知道「是誰」或「為什麼」嗎?就算家人乖乖回答:
「啊,是我。」
「我用的,怎麼了嗎?」
「不好意思,我忘了洗。」
「因為我不喜歡洗。」
即使如此,聽到這些答案的你一定還是會發火。
其實你根本不想知道答案。這種5W1H問題都是藉機恐嚇,以展現自我優越感。對方也知道這一點,所以跟你硬碰硬。說這些話一點好處都沒有,只會在家中種下焦躁的種子而已。
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其實解決方法很簡單,只要改為問「怎麼了?」和「沒事吧?」就好了,例如:
【×】「為什麼不寫作業?」
【〇】「你還好嗎?最近好像常常忘了寫作業,怎麼了嗎?」
【×】「我不是跟你講過臨時加班一定要提前先說嗎?為什麼沒告訴我?!」
【〇】「沒收到你的LINE,沒事吧?」
你也可以簡短說一聲「還好嗎?」就能以關心取代逼問。
「為什麼?」和「怎麼了?」在英文中分別是「Why?」和「What’s happened?」(或「What is the matter?」),也就是說,前者是針對「本人問題」,後者則是聚焦在「外部原因」。
以下再讓我針對常見的親子對話情境舉個例子:
【對話①】
父母:「為什麼不寫作業?」
孩子:「忘了。」
父母:「……(氣個半死)」
【對話②】
父母:「咦?還沒寫作業,還好嗎?怎麼了?」
孩子:「我忘了。」
父母:「那怎麼樣才不會忘記呢?」
用威嚇的方式來要求家人立刻正視並改變自己的缺點、壞習慣,是不太可能的。從自己的角度去想,對調一下立場就知道了。
或許有些人「不喜歡被恐嚇所以乖乖照做」,但在這樣的互動下,說的人和聽的人都會累積不滿的情緒,最後導致家庭關係僵化。
如果把家人的缺點、壞習慣聚焦在外部原因,就可以一起思考該如何改變現狀、解決問題,這麼一來家人之間便能建立信賴關係。
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本文摘自《#家人使用說明書》
腦科學專家寫給總是被家人一秒惹怒的你
作者:黑川伊保子
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各位朋友好:
家庭裡面常出現的問題之一,就是父母或長輩喜歡用盤問或審訊的態度,鉅細靡遺地要孩子或晚輩交代各種事。很多事知道了也沒有要幹嘛,但就是要問,而且反覆問。
這不僅僅限於過年過節好久不見的狀況喔,有些父母或長輩,每日相處就很習慣介入子女或晚輩的生活,常會使用5W1H的互動方式,讓人超級有壓力。
我遇過一位媳婦,非常不適應婆婆用這種方式對待她。因為媳婦在自己的原生家庭,家人之間都非常尊重彼此,也不會隨意侵犯他人隱私。結果一結了婚,特別不習慣什麼都要交代,輕描淡寫帶過還會被說成「沒禮貌」。
我們文化特別需要重新教育如何尊重人,包括父母與長輩。希望孩子或晚輩有禮貌,父母與長輩自己要先做好身教。
祝願您,能多學習適當地關心家人,而不是老像在審訊犯人!
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適當的壓力有什麼好處 在 筋肉媽媽 Facebook 八卦
【中風醫療週記】
這一篇是很認真的紀錄一下,最近幾週我們家筋肉爸爸的康復進度,以及我忙碌的一家之主生活。以後自己多一點回憶,更重要的是,或許以後這些紀錄,可以幫助到壯年中風的病人,以及許多跟我一樣的家屬,面臨家中大樹突然倒下後可以的應變。
(一)搶時間!黃金期計畫!
爸爸住進醫院後,我才開始了解關於中風病患醫療系統的種種。
中風後,首先要度過度秒如年的關鍵24小時,確認生命的穩定性;接著是關鍵72小時,確認病人生病的再穩定;然後是為期一個月的急性期,這期間都必須拉緊神經,避免病人血壓過高造成二度中風或其他疾病併發。
而後進入復健期,黃金復建期為中風後半年內;黃金中的黃金期是中風後的三個月;許多輔助療法的黃金期是中風後一個月內;基本上,就是天天要規劃策劃筋肉爸爸的醫療計畫,每天我都得跟時間賽跑!
不只要扛兩份工作,這中間還得找好多種醫療後援計畫,以免老公哪一天變成人球沒地方住,到時候他還無法自理,回家沒有人扛得住這麼大隻的他啊!
這很燒腦!因為會發現,當在神經內科病房時,很多所謂的「黃金輔助醫療計畫」是根本不可能施行的!如果你住的醫院有相關會診,那就可以高枕無憂,但如果跟我們一樣,住到一間急救病患很棒,但後續什麼都沒有的醫院,就變成非常的煎熬難耐!
例如,我們的醫院沒有中醫會診,但中醫針灸在中風病患的治療上,有許多實證醫學是正面的療效,也有黃金針灸期,這真的急死我了!
我絕對相信主治醫生的專業,但也因為體適能產業一直是醫療外環,身邊的醫生與專業相關朋友多,聽聞許多意見下來後,真心覺得當初急救送的醫院,無法給筋肉爸爸「最適合最黃金」的醫療診治,於是打從他倒下第一週起,我沒有停止過找資料、跑各大醫院、跑私人診所、找各種後援計畫.......
一開始急性期都是歸神經內科醫師管理(當然也不會給予請假出院,因為生命不穩定),一旦醫生評估可以轉出神經內科病房後,就歸復建科管理了。
健保的病房,潛規則住院時間不超過28天,所以整個復健住院天數在同一醫院就是28天為限,若無法回家自理,就必須一直轉院(健保局其實沒有規定只能住28天,一切尊重醫師臨床判斷)。但這中間很容易出現:A醫院要退房了,病患還無法自理回家,B醫院卻掛不進去的窘境,於是周遭照顧病患的家屬,就得面臨「努力生錢住自費病房」或是「努力掛100間醫院直到有病床為止」的窘境。
部分病人如果恢復狀態不錯,醫生可以評估後轉入後期之醫療整合照護模式(Post-acute Care,以下稱PAC)。簡單來說,就是醫生評估醫療狀況穩定、有潛能積極參與復建、急性發作後一個月內的病患,於是下轉醫院,將復健醫療資源集中在剛中風的前三個月內(黃金恢復期),提供密集性的復健照護計畫。這三個月內都可以住在同一個醫院,但也不是沒有限制,例如你就無法再選擇其他醫院了......
筋肉爸爸是可以進入PAC的,但我們下轉的醫院,打聽一輪都無法讓我滿意!不是沒有中醫會診,就是復建部門真的還好(這真的要感激身邊好多醫師與治療師友人),於是,我放棄的PAC計畫。
雖然待在醫院期間能做的有限,但好險我們幸運的遇到一位很棒的看護先生,看護先生每天很認真的幫筋肉爸爸做復健與關節活動,目前為止,看護先生已經是筋肉爸爸的心頭最愛,愛的等級應該有超過甲蟲大人們!
看護先生有著許多讓我感動的故事,擇日跟大家分享~
#醫療資源沒有好壞只有適合不適合
#但病患家屬都要知道自己該有選擇的權利
(二)轉院記
我真的很感激,送急診的醫院主治醫生,第一時間幫筋肉爸爸打了栓篩溶解劑,讓他能夠康復的機率大大提升!
主治醫生也讓筋肉爸爸進行了兩次的腦部超音波和腦部核磁共振,在第二次的核磁共振中,我們後續發現了老公先天自己腦部血管結構的異常,這讓我有了一個很大的體悟:
「依照老公腦部血管的狀態,這輩子中風是遲早的事!而他早發在37歲真的是天大的恩賜!因為他還有體力去恢復、我還有體力去支持這個家,真不敢想像萬一他五十歲、六十歲才中風時,會變成怎麼樣慘烈的狀況!」
一開始,我就不打算要在這間醫院的復健部門進行復健,因為這間醫院的復建部門,器材很少、先進設備都無、沒有針對壯年中風病患,可以進行積極復健治療的支持系統......於是我很早就申請了病摘與腦部影像。老公急性期期間,我除了雙倍的工作、跑醫院陪他讓他有安全感,其餘時間都在奔波醫院、掛床、問診、找機會!
有一次我去了一間前權威醫院院長開的醫療顧問診所,問一個診,就噴掉了快要一萬元。但這位醫生從新的核磁共振照片中發現到先生腦血管問題,以及未來風險因子預防,難怪收費這麼驚人。
總之,在我們被神內主治醫師宣布可以離開腦神經內科的那一天,好像奇蹟一樣,我們最想住的醫院,居然通知我們有病床!
兩個小時內,必須要入院!這一天我還早中晚排滿了推不掉的工作,於是在有限的一兩個小時中,我必須預先付清所有醫療費用、搬東西、把老公帶入新醫院、驗血、入住、再回第一間醫院領藥單、開正式收據、無限地排隊、趕去工作教學......
這一天結束後,我真的已經癱軟!但卻是第一次,從他中風以來的第一次,覺得心,真的可以放下不緊張了!
在新的醫院,有好多的先進醫療設備,是很多人不知道的!這些設備,可以輔助筋肉爸爸的復建做到更好!
也有了中醫針灸治療~~之後,我們都會慢慢的紀錄,分享給需要的朋友們。
#我這幾週兩鬢已經白了一片
#但是老公對新醫療充滿了信心超級熱血喔
(三)身邊的天使們
最近這一路上,我真的覺得,身邊的天使與好人,讓我第一次,對自己的人生做出反省,覺得過去的自己,對社會的付出太少!
許多素昧平生的粉絲,願意給予很棒的醫療資訊;有的粉絲遠重日本寄營養品給我;有的粉絲是護理人員,悉心教我中風醫療系統支援,甚至教我掛號;有職能治療老師,教我簡單的為老公按摩、還有粉絲直接買了一箱我的書……我不敢相信,有這麼多人,願意對一個陌生人這樣的友好!
身邊的朋友,更是讓我感動!不管是衝來抱著我陪我喝咖發抒壓的、幫我一起完成工作的、寄出禮物讓我保養養體力的、怕家人兒子生病寄出消毒用品的、給予相關醫療資源協助的......有的朋友平時聯繫不多,但重要時刻他絕對第一個跳出來,這些恩情我記得,以後我也要這樣的給他們溫暖!
而許多粉絲分享自己或另一半的中風故事,告訴我們他復建的歷程,鼓勵我們加油,甚是讓我感動!
我才知道,雖然許多數據都說壯年中風的機率只有10%,但實際上壯年中風的實際案例卻是多到讓人恐懼!
其中一個讓我很感動的,是一個前幾週我教「翹臀班」的媽媽。
翹臀班的運動挺累的,這位媽媽很厲害的跟完了兩小時課程,做得也很棒!但課後,他告訴我:他是一位,去年才剛在產後,就中風的病患!當時癱了半邊,但現在,卻可以完全恢復,還上完了頗有難度的運動課,看不出曾經中風過。她以自身的例子鼓勵我們加油,只要筋肉爸爸夠努力復健,就一定可以恢復!
我的眼淚真的狂飆!
我心疼一個剛產後的媽咪,就中風,這是何等的惡夢;但覺得他好棒,用意志力戰勝了病魔,再度親手擁抱孩子,還愛上了運動!
我跟老公分享這個故事,我們一起哭,一起加油,一起盼望,一起禱告。
感恩有這些天使,一路陪我們度過黑暗的幽谷。
#你們的故事都感動著我知道嗎
#真的謝謝每個粉絲給予的加油與鼓勵
#所以我也要回饋社會來報答這些愛
(四)媽媽的小蜜蜂嗡嗡嗡生活
初期老公剛倒下時,我花很多的時間確認醫療資源、陪伴老公給予安全感、完成已經排定的工作、甚至在中間找零碎的時間,定期備好老公喜歡吃的某一間麵包!唯獨,我沒有好好陪伴到兒子。
有一天我很沮喪!因為我覺得,最基本身為母親,應該讓兒子快樂無憂的責任,我沒有做到。
那天回家,我找不到家居服,找了很久......
後來兒子翻身,我才在被子中,發現他把我的衣服褲子捲成一坨,抱在胸口睡。
已經好幾週了,我們每天只有早上見面半小時,回家後都已經由奶奶帶他(真的沒有婆婆我就慘了!),看到這樣的畫面,加上日常的壓力與奔波,一時間,突然眼淚無法止住的一直流一直流......
但是哭完了,難關還是要挺過去,媽媽的小蜜蜂生活,會越來越勤奮吧!
隨著爸爸的病情穩定,醫療也讓我放心後,現在要開始加大自己的工作量,努力賺錢養家,努力賺取醫療費。
面對這一塊,我倒是充滿了積極與熱忱!從爸爸中風後第三天起我就已經開始教課,目前為止每一班的口碑都比以往還好呢!這就是爆發的潛能嗎?但我相信是主給我的力量!
#我們不常跑教會但是真的都很愛主
#媽媽的愛不知道兒子知不知道
(六)關於公眾人物的責任
但喜歡雪上加霜的人,也不是沒有。
這兩天在嘉義教學,好不容易在今日高鐵回程上,可以稍微休息,於是看了看筋肉爸爸粉專的私密留言。
不看還好,一看,居然有位網友,直接問:「筋肉爸爸,請問昨天某個網紅直播引射你用類固醇,你是不是有用?」
網友也貼出了連結,而我大概看了一下,那位網紅的不負責任直播。
這就是現在,網路世界的亂象吧!許多人為了維持自己的聲量或者新聞點(誰要部分傳媒愛八卦),就一直靠消費別人、探討他人來博取自己的聲勢。
同樣一句我要先說:「我家的事,不是你們用來消遣娛樂的八點檔」!拿別人家的傷痛來自導自演說故事,賺取點閱率與人氣,實在是很沒有道德的事。
還有,拿無聊言論來問一個剛從瀕死恢復的病人(還好是我先看到),也是極度沒有同理心的行為。到底這些,肝泥什麼事?
我跟這位網友說:「我覺得你的問話很不適當,因為我老公剛開始好轉進入恢復,看到這的發問會很不開心,如果因此造成血壓升高,他會很危險!」
「至於您的疑問,我們有腦部顯影與醫摘顯示他是先天腦部血管結構異常問題。但我不認為有必要,需要再公開他私人的醫療資訊,只為了回應那些無聊的話語與人,希望這有解釋你的疑問。」我回文字。
想不到這位網友說:「這在網版已經討論很久了,你為什麼不一開始就po出來呢?」
「如果你的愛人,差點死掉,你會在他生命垂危時,去與酸民討論些什麼嗎?」我問。
然後他說:「不會!我不是酸民,只是一般民眾的質疑。」他說。
(到底哪來的idea,認為要求一個剛走一圈鬼門關的病人,出來澄清你的質疑是一種必要性?)
於是,我在想,現代的社會,真的許多人缺乏同理心;也對於所謂公眾人物的義務與責任,存在著許多誤解。
好比,我與筋肉爸爸雖然被許多人知道,但這不代表,我們有義務與責任,要把私家的事翻出來跟民眾一一做報告。
政治人物有他的責任,因為他們的薪資是民眾繳稅的錢;但我真的不理解,從什麼時候開始,去回應直播網紅的八點檔,也變成了公眾人物的義務。
這次事件後,我有許多感觸,想要做出更多回饋社會的事,因為我們是這樣的被受到許多人幫助;很多人在壯年時中風,卻因為資訊不足錯過了黃金復建期,他們需要更積極的復健方式或者相關資訊,這是我和筋肉爸爸日會積極去做的。
我的責任與義務,是以後當爸爸康復,我們要回饋更多病友。我們會開設免費的復建後期運動班,每週定期讓病友一起聊天一起激勵一起運動,或是我們要怎麼做到更多,才能幫助到壯年中風的家庭!
誠如我一貫的風格,我相信秘密的力量,也相信好磁場帶來更好的磁場;所以不會去回應某網紅或是酸友們更多的疑問。而且時間有限,我要當小蜜蜂忙來忙去,才能讓這個家繼續維持啊。
這對社會沒有好處,而我只想發揮正向的力量,這也才是,公眾人物該有的責任吧。
#筋肉爸爸的專業上過課的學生都知道
#筋肉爸爸的徒弟用科學化健美備賽今年成為了國手
#正向力量才是這個社會需要的
適當的壓力有什麼好處 在 我要做富翁 Youtube 的評價
經常聽見歐洲、美國將「貿易順逆差」及「反傾銷」掛在嘴唇邊,迫使人民幣升值,2009年歐洲更因為一粒螺絲跟中國大打官司,而2012年的「反日潮」預期令日本的貿易逆差擴大,日股應聲下跌。究竟何為「貿易順逆差」,真的能顛覆某國經濟嗎?
貿易順差其實是指於某時間內(通常以年度計)我國的出口比入口大,貿易順差有好處亦有壞處,但一般都是好處較多,因為真的賺了真金白銀,而貿易順差亦是一般發展中國家必經的階段。
貿易順差有甚麼好處?歷史有何例子?
1. 貿易順差推動本土經濟
貿易順差的結果是,帶來真金白銀的流入,而除非每個單位所賺的每一分錢都儲於枕頭下,否則每一分從出口賺到的錢會流入國家及人民手中,多少對國家某一部分有所參與,能推動經濟(尤其內銷)。加上因為乘數效應的關係,銀行體系可倍數加大資本,更加能夠倍數推動經濟。
2. 貿易順差增加外匯儲備,有利定位國際形象
貿易是與另一國家之間的交易來往,所以貿易順差可令國家增加外匯儲備。當然增加外匯儲備,好處係透過手持多種貨幣可稍為分散風險,除此之外,其實亦有利於定位國際形象及信譽。而良好的國際形象,當然能吸引更多外資流入本土。
例如自2000年起,中國靠著出口布料、家電、玩具等全球都需要的商品到各國家,與各國連年都錄得貿易順差,令中國的外匯儲備不斷增加,財富暴漲,中國因而成為國際上的最大債權國,在國際上的協議能力隨之加大,而2015年以中國為首的亞投行、一帶一路等就是當中的成果。
3. 貿易順差令國家貨幣穩定
自從美元與黃金脫鉤後,絕大部分貨幣都於外匯市場自由浮動,價格亦主要由市場決定,而貿易順差令國家有足夠的外匯同儲備,適當時候干擾外匯市場,令國家貨幣更穩定。
貿易順差亦有壞處
1. 國家貨幣升值過急
太大的貿易順差會大大增加外匯儲備,貨幣必然有升值壓力或升值的預期,在這個預期下會再吸引外資流入,進一步令貨幣升值。國家貨幣在受控下升值原是好的,但太急的升值會影響某國的出口,甚至引來通脹等問題。
2. 與逆差國磨擦、WTO反傾銷、貨幣被迫升值
但貿易順差亦必定惹來公憤,不竟國家在賺錢,而對方則連年付錢,反傾銷等行動應運而生。2009年,歐元區對各國都不斷錄得貿易逆差,尤其與中國。歐元區對中國推行一系列的反傾銷行動,其中就是對中國的螺絲出口徵收大額反傾銷稅,沒有了中國的供應,歐盟區內螺絲,包括其他貿易商品需求,自然更多尋找歐盟區自己的供應,歐元區貿易逆差得以舒緩。中國方面,國內螺絲出口商當然負擔不起重稅,中國螺絲出口大幅倒退71%,一系列其他的反傾銷行動,加上其他逆差國如美國加入,中國貿易順差一直萎縮之今。
3. 太過依賴出口
太大的貿易順差會令某國太過依賴出口,當國家GDP大部分依賴出口,即代表將國家命運交予另一國家手上,那永遠是沒有保證的,而經濟下滑時,國家推出的政策亦不能到位。30年前的日本是一鐵證。
其實,1820年英國成功將貿易逆差轉順差,當時英國為了擺脫貿易逆差,從其殖民地印度裝運鴉片來華,結果鴉片大量輸入中國,歷史大家都懂,最終中國花錢大量買入鴉片,賺錢的倒轉是英國。
所謂日光之下無新事,歷史只是重覆,國與國最終都是講求誰賺誰的錢,這是經濟101,明白國與國的貿易關係,才是投資的硬道理。
撰文:施宏毅
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以下為本段內容文稿:
當我跟你分享到,像是「平靜」啊、「放鬆」這一類的詞彙的時候,這會讓你連結到什麼樣的狀態?
你會把「平靜」跟「放鬆」,跟「成功」聯想在一起嗎?一般的直覺應該不會吧!甚至於,更多的我們會覺得「平靜、放鬆」,好像是遊手好閒、不事生產。
我們之所以會感覺到平靜,通常是因為我們正在度假啊、在海邊;或者是,在瑜珈課結束的墊子上面。
當我們忙著談生意,或者是要如期完成一個大案子的時候,我們是很難保持真正平靜的心態。所以呢,「平靜」常常會讓人有一種被動、懶惰、無精打采,或者是無能的刻板印象。
然後這樣的概念,剛剛已經說了,它其實就是一個刻板印象。真實的狀況,可能會跟你的直覺,是恰好相反的喔。
「平靜」其實不會降低你的產能,也不會讓你變的比較消極;相反的,它能夠讓你順利的完成工作。而且你消耗的能量,也會比急躁、焦慮的時候,來的少很多。
會跟你分享這些,除了是我自己的體會,包含很多身心研究的證據,共同的指向之外;還有一點就是,我最近讀到《你快樂,所以你成功》這一本書裡面,也做了相關的討論;所以呢,特別想要再跟你深入的分享。
其實,回到「平靜」這樣的一個情緒狀態,它的強度比較低,所以不會刺激到我們的身理機能。我們的心跳不會變快、掌心不會冒汗、呼吸也能夠保持規律,我們的身體其實是穩定的。
當你一整天的生活結束的時候,你不會因為能量用光,而感覺到彷彿虛脫一樣;這是「平靜」為我們帶來的好處。
可是你也會想到,有時候我們其實蠻享受那種deadline快到、在壓線之前,快點把東西交出去的那種焦慮啊、興奮啊,這種快感。
因為呢,它會刺激我們盡快的採取行動;壓力和興奮,的確是會增加我們的能量跟power。其實這也是市面上,為什麼能量飲料,會這麼受歡迎的原因。
因為啊,咖啡因會刺激我們的腎上腺素,可是就像前面點出來的,當我們喝了一罐,富含咖啡因的能量飲料之後;經過了幾個小時,我們就會進入到一種身心耗竭的狀態。
而那個原本讓我們很興奮、很強烈的情緒,也會反而走向另外一個負面的極端。然而,其實回到一個根本的部分,倒不是這種興奮,或強烈的正面情緒,它不應該存在。
它的確能夠為我們帶來喜悅,也能夠產生動力;然而真正這我們需要面對的,是我們要了解這種「極端的正面」,或「極端的負面」,這樣的極端情緒,對於生理上面的衝擊。
我們的確可以在某些適當的時機底下,善用強烈情緒的快感;可是如果我們一直要讓自己,隨時都處在這種超high的狀態,那就會很容易過分消耗我們的能量,而且造成無法挽回的負面傷害。
在這邊談幾個心理狀態,你看看自己是不是常常會這樣子?比如說,你做每件事情,都會要求自己要全力以赴;你是個非得要把事情做好、做滿的完美主義者嗎?
凡事真的都必須符合,你滿分的高標準才行嗎?還是偶爾可以適度的放寬尺度,讓某些事情只要有90分,甚至於80分就好了呢?
「追求完美」會讓我們進步,但「過分追求完美」會把人逼瘋。因為它會鞭策我們不斷的求好心切,我們不會降低自己嚴格的要求;也會不斷的去追求那些,其實是不切實際的目標。
而且延伸來看喔,在職場上的「完美主義」,會導致我們過勞的風險。因為職場上的完美主義,會讓我們活在持續性的高壓力狀態裡。
所以,難怪很多的研究都告訴我們,「完美主義」跟「自殺的念頭」,還有「焦慮的症狀」有明顯的關係。
然而這樣的「完美主義」,不僅沒有辦法幫助我們,在長時間裡面表現優良,反而會讓我們表現得更差。
所以呢,如果我們想要過的更平衡,把精力都放在那些真正重要的事情上;那麼要怎麼樣調節自己的能量,去接受有些事情,其實過得去就夠了。
實在是不需要事無論大小,都用同樣的力氣去做它;殺雞真的不用牛刀。其實只有這樣的調整,你才能夠長期的,讓自己在一個平靜的狀態。
其實人生就是一場馬拉松,只有平靜才能夠在速度和體能之間,保持一個最佳的平衡。然而人生要面對的事情,也是非常多的,你不可能每一件事情,都能做到完美。
那麼真正重要的事情是什麼?當你能夠讓自己保持平靜,你才能夠調節自己的力量,去接受哪些事情夠好就好;然而有哪些事情,是你一定得全力以越的。
就像我常常很喜歡分享的一句話,叫做「生命要浪費在美好的事物上,而不是每件事上。」
如果你想讓自己過得更好、更平衡,那麼記得一件事,「寧靜致遠」,也就是「平靜致遠」。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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以下為本段內容文稿:
常常會有人問我,在跟別人進行談判,或者是溝通協商的時候,到底可不可以生氣?或者是當你遇到一個盛怒的人的時候,你該怎麼辦?
關於這個問題,你可能聽過很多人的很多經驗分享,但是今天我特別要提煉出來的,就是跟一些研究有關的。
在歐洲的工商管理學院的馬文新那雖,跟史丹佛大學的賴瑞莎太登斯,他們兩位學者發現,確實有時候表達我們的怒氣,可以增加一些談判的優勢,取得更多的結果。
「憤怒」可以展現出我們強烈的情感跟信念,讓對方感覺到壓力,去動搖他的心態,使得對方願意讓步,只是在這樣的狀況底下,如果我們的憤怒,激起了對方的危機感,或者是恐懼感的時候,他們就沒辦法好好的思考。
進而這個時候的「讓步」可能是短多長空,為什麼呢?因為你眼下可能得到你要的,但是長期來看的話,既然你是跟他談判跟協商,你可能後續還有跟他很多的合作。
他如果答應了一個其實他做不到,或者是後面一定出問題的條件的時候,那這時候這個「讓步」,你到底是為了一時的好處,而卻犧牲未來更長遠的利益,那這一本帳到底該怎麼算?
如果再進一步的思考,你犧牲的長期利益,有沒有可能它帶來的損失,甚至於大於你現在眼前所得到的?
所以這兩位學者,就提醒我們對於「生氣」這件事情要特別小心,如果你其實沒有生氣,但表現出憤怒的樣子,這時候通常都會有副作用,會讓事情變得一發不可收拾,進而破壞的是長期的信任。
你的怒氣、你的憤怒要有用,前提是你「真的生氣」,而且你要做適當的表達,不能表達過頭,因為當你用憤怒壓過對方的時候,對方其實是沒辦法好好思考的,他就可能答應了一些,後面根本沒辦法兌現的條件。
所以回到談判跟溝通的實務,如果有人開出離譜的條件,這時候我們真的會火冒三丈,在這樣的時刻底下,請你先深呼吸,告訴自己,可以允許自己表達出適當的怒氣。
記得你的表達是要「對事,不對人」!
那談到這個,這也是我在教學當中一直很強調的,你到底有沒有把你的真實表達清楚,我們經常喔會直接把我們的期待、我們的不爽直接說出來。
然後會說我是一個很「直率」的人,但在我認為那不是直率,因為你的直率造成彼此之間認知的扭曲,那這就不是直率。
什麼叫直率呢?比如說對方他反悔了一個你們先前的協定,這個時候如果是我,我就會表達:「我記得我們在幾月幾號的時候,我們所談的條件是什麼,而這個條件你也答應會在今天兌現,然我今天沒有看到你的兌現,這會讓我感覺到非常的失望,我希望你能夠去履行你的承諾。不然的話,我在後面會做出一些相對應的處理。」
你會發現喔,我剛剛的談話結構,跟一般人可能裝個死臉、裝個臭臉,甚至於開始飆罵對方,是不是有本質上的差異?
當你飆罵對方的時候,其實對方就很容易模糊你的焦點,他可能會把你憤怒的真正原因叫做「沒有兌現承諾」,調包成「你脾氣不好、修養不好,你要的太多!」
但事實上其實不是如此,所以到底要怎麼樣說清楚自己?當然我今天做個開頭,我期盼你如果想要完整的學習的話,你得進教室。
但是在這裡有一個很重要的結構前提,就在於你有沒有把彼此之間發生的「事實」先講出來,接著才講你的「期待跟感受」。
這個結構就是:「先講事實,再講期待跟感受」,先事實後感受。
那當然如果反過來,對方如果用這種情緒策略叫做「用憤怒迫使你就範、迫使你去改變原本的立場」的時候,那你該怎麼辦呢?
記得幾個字,叫「溫和且堅定」,態度溫和、立場堅定的告訴對方:「辦不到!」
那當然絕對不是只講「辦不到」這三個字。除了這三個字之外,其實會有很多替代的說法,但是關鍵就在於「態度溫和,但立場要堅定」。
因為如果你的態度是強硬的話,那麼這個怒氣的蔓延,一樣你很容易被轉移焦點,但如果你的立場沒有堅定的話,那麼對方的憤怒、期待要扭曲你得到他的利益,那他就很容易得逞,所以記得「溫和且堅定」。
其實今天談到這裡,在前面所提的「先談事實,再談期待與感受」,跟後面所提的「溫和且堅定」。這些都是一個指向與引導,我相信如果你真的想要圓滿你自己生命當中,真正的問題、真正的處境的話,那麼你很有必要進教室,做完整的學習。
我在7月21號開課的『高難度對話的望聞問切』,它就是用有系統的方法,讓你學會怎麼樣去看懂、聽懂對方的狀態,並且提出適當的問題,特別在對方用很多的策略,想要逼你就範的時候,這時候怎麼樣站穩自己的腳步。
這一門課會對你很有幫助,在我錄音的這個時候,我們的名額已經在倒數了,所以希望你能把握這難得的機會,相信無論是今天的內容、還是課程,都會帶給你很大的幫助,我是凱宇。
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