Search
過年有客人來我們家拜年，我跟蔡想想、蔡阿才、Bella、Bunny、Maru一起跟大家拜年。
今天除了跟大家說聲新年快樂外，還要跟大家分享他們的小故事。
這個影片裡有以為自己是大人的想想、會照顧姊姊的暖男阿才；還有每天都被強迫運動的Bella、Bunny、Maru。
而說到運動，毛小孩的體重控制很重要，在年節團圓的時候，大家一定都幫自己的毛小孩加菜不少，所以出門踏青、拜年，別忘記帶上自己的毛小孩當運動喔！
這個年節，大家都帶毛小孩去哪裡玩耍呢？
#一起來曬毛小孩
#領養代替購買
#他們都是我們的家人
（影片來源：ETtoday新聞雲 ETtoday寵物雲）
總統與執政團隊無休打拼
請國人及市民朋友安心過年
明天就是小年夜，相信許多外地的高雄人，正在或即將踏上返鄉之路。蔡英文 Tsai Ing-wen總統與執政團隊則繼續堅守崗位，守護台灣的安全。我這幾天也向警消、義警義消、民防、環保局、養工處等同仁致意，感謝他們持續看照這座城市與市民朋友的安全。
蔡英文總統今天召開國安會議，向國人報告四點結論，包括「台美關係穩定，要求國安團隊維持最好的溝通狀態」、「台海和平穩定是全球焦點，將和各國共同維護區域和平」、「全球疫情依然嚴重，台灣取得疫苗已有進展」、「針對立百病毒風險，要求相關部會超前部署」。
我想起去年此時還在行政院服務時，台灣剛完成口蹄疫拔針，並且擋住非洲豬瘟與秋行軍蟲的威脅，隨即遭遇肺炎疫情的挑戰。包括總統、蘇貞昌院長等執政團隊成員，過年期間每天都忙到深夜，組建口罩國家隊、決定學校延後兩週開學等措施，雖然有些不同聲音，但最後都證實，這些努力是有效的。
身為高雄市長，我們會與執政團隊同心協力，克服每一次挑戰、完成每一項市民託付的任務，讓大家能夠安心、放心地度過年節與每一天。
也要拜託大家，一定要落實戴口罩、勤洗手、保持社交距離，我們一起將台灣的防疫成果維持下去。
選戰最後2天繼續車隊掃街、爭取鄉親支持。我再三拜託，最關鍵就是這兩天後的投票日，大家都要站出來，用神聖的選票，決定台灣的未來。
國家國家，先有國，後有家。這個月，記得返鄉兩次：第一次，「回家投票」完成我們的約定，用三張選票顧台灣；第二次，完成和家人的約定，回家過年吃團圓飯。
守護國家主權、捍衛台灣民主，投票是最最實際的行動，台灣的年輕人千萬不要缺席。這次，我們一起約定好，投票就對了！
#2020台灣要贏
#總統3號蔡英文
#政黨投14民主進步黨
👉 歡迎追蹤我的Instagram ： https://pse.is/william_ig
超好吃的發糕自己動手做，保你今年一定發發發！！照著做保證不失敗！！ [Eng Sub]
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
💖蒸發糕注意事項：💖
有關裝發糕的容器，建議大家使用下窄上寬的容器，蒸出來的發糕會比較美，像是吃飯的碗這樣的形狀。
但是如果你是用吃飯的碗作為容器，導熱會比較慢，要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱，讓容器先受熱 這樣才會發，不然熱度很難傳導到粉漿，發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器，導熱比較快，就不需要先蒸過容器。
💖保證發發發的發糕 請絕對不要任意更改塔塔的配方跟作法！
準備材料：
台梗九號米 100克（每一種米口感都有影響）
低筋麵粉 200克
黑糖 60克
三溫糖 或者 甜菜根糖 30克
常溫水 260克
食用油（橄欖油或者菜籽油都可） 20克
無鋁泡打粉 12克 （★請務必用新開封的泡打粉，不要用過期的或者放很久的，都有可能會失效）
1/2小匙（2.5g）的小蘇打粉或者 醋 5cc
（純米發酵的醋都可以，主要是讓麵糊的酸鹼值達到平衡）
💖影片中是使用小蘇打粉，不過有粉絲反應有鹼味，後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。
因為發糕不像蛋糕，麵糊裡面沒有添加蛋白（鹼性物質），所以單單靠泡打粉是不夠的。
👉當泡打粉（塔塔粉）酸性物質＋小蘇打粉鹼性物質在一起的時候，碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和，產生二氧化碳（氣泡），所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡，那就表示已經起作用了，這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久！也容易不發喔！
因為泡打粉內所含的塔塔粉（酸性物質）會快速溶解在麵糰中，所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的，而影片中也跟大家建議，麵糊製作好後，五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸，請多加留意，不要閒置太久喔！！
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發～～～
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已，根本不是拿來吃的，而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的，紅紅的發糕也不知道是不是色素？所以嚐都沒嚐過就丟了。
今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做，原本對發糕興趣缺缺，這次為了大家，塔塔很認真的研究食譜，嘗試過很多比例跟作法，才能將這個完美的發糕分享給大家！
這次的米製發糕，作法跟上次分享的黑糖糕很類似，但是在比例上塔塔調整很多次，也用過幾款米來實驗，我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上，越光米比較黏一點，台梗九號米的黏性比較少，吃起來也有蛋糕的蓬鬆感，塔塔比較喜歡這版本，不過持家男比較喜歡越光米的版本，大家可以依照自己喜好來選材料喔！至於在來米的版本，在我們家就不太受歡迎，因為在來米的水份比較少，米比較硬，所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點，比較帶有古早味，當然如果喜歡在來米來的人，也是可以用在來米的喔！
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的，沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕，只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Ｑ度，不過是最簡單的發糕製作方式喔！
另外，
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮，這邊塔塔想要跟大家分享一下～
塔塔自從作烘焙開始，一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉，他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
（市面上有幾種比較安心的泡打粉，大家選購的時候可以多注意一下）
對於這部分 還是存有疑慮的人，可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的米香黑糖糕 發酵麵糊的方式，但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔！！！
❤👉米香黑糖糕食譜：https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發～～～
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
＃黑糖發糕 ＃米製發糕 ＃發糕 ＃年菜 ＃年糕 ＃過年吉祥菜 ＃拜拜
＃米做的發糕
預祝大家聖誕節快樂！讓我們一起迎接幸福快樂的下一年吧 ♥
記得要訂閱我喔！: http://bit.ly/subcrown
來訂閱【阿滴英文三週年】特刊雜誌！: https://pressplay.cc/rayduenglish
配唱製作人：嘎老師 Miss Ga
https://m.youtube.com/channel/UCJdMrdkCXs5FkR3DHlor81w
中英文歌詞
I-I don't want a lot for Christmas
聖誕節我要的不多
There is just one thing I need
我只有一個願望
I don't care about the presents
我才不在乎
Underneath the Christmas tree
聖誕樹下的禮物
I just want you for my own
我只想要你屬於我
More than you could ever know
你沒辦法想像我多渴望
Make my wish come true
讓我的願望成真吧
All I want for Christmas is you, yeah
這個聖誕我只想要你
I don't want a lot for Christmas
聖誕節我要的不多
There is just one thing I need (and I)
我只有一個願望
Don't care about the presents
我才不在乎那些
Underneath the Christmas tree
聖誕樹下的禮物
I don't need to hang my stocking
我不必把我的聖誕襪
There upon the fireplace
掛在火爐上
Santa Claus won't make me happy
就算聖誕節帶著玩具
With a toy on Christmas Day
聖誕老人也無法逗我開心
I just want you for my own
我只想要你屬於我
More than you could ever know
你沒辦法想像我多渴望
Make my wish come true
讓我的願望成真吧
All I want for Christmas is you, yeah
這個聖誕我只想要你
You, baby
就只要你寶貝
All the lights are shining so brightly everywhere
到處都有美麗燈光閃閃發亮
And the sound of children's laughter fills the air
空氣裡充斥著孩子們的笑聲
And everyone is singing
所有人都在歌唱
I hear those sleigh bells ringing
我聽到那雪橇鈴聲響叮噹
Santa, won't you bring me the one I really need?
聖誕老人 你能否給我我最想要的東西
Won't you please bring my baby to me?
拜託你將我的寶貝帶來給我好嘛
Oh, I don't want a lot for Christmas
聖誕節我要的不多
This is all I'm asking for
這是我唯一的要求
I just want to see my baby
我只想看到我的寶貝
Standing right outside my door
站在我的門外等我
I just want you for my own
我只想要你屬於我
More than you could ever know
你沒辦法想像我多渴望
Make my wish come true
讓我的願望成真吧
Baby all I want for Christmas
這個聖誕我想要的
Is you
是你
All I want for Christmas is you~
這個聖誕節 我只要你就好
其他滴妹影片：
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜：https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物：https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換：https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎：https://youtu.be/nfcL3c1eGd4
【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!：https://youtu.be/SNWho76Sr-8
【旅遊VLOG】
第一次體驗披上婚紗的感覺之閨蜜婚紗之旅: https://youtu.be/9cEqZVGfEh4
體驗日本頂級溫泉旅館! 晚餐也太豐盛了吧!：https://youtu.be/JUR8sHihxNQ
日本熱海尋找戀情：https://youtu.be/_-iDLapG-xY
冰島之我一定要看到極光：https://youtu.be/EULZAX_abhw
澳洲超近距離動物體驗：https://youtu.be/-C99YvISlSw
日本淺草寺體驗和服：https://youtu.be/r98Q0-wd-cQ
墨爾本圖書館教堂巡禮：https://youtu.be/8bl4O_hrAsg
【生活開箱】
日本竟然有這麼難吃的泡麵QQ?!：https://youtu.be/p3i-94uy4Jw
阿滴在日本挑戰超豪華壽司!：https://youtu.be/j3SpU0GgjCo
跟阿滴決鬥! 盲測味覺PK賽! feat. 恥力全開的懲罰：https://youtu.be/cYhEoLC6G3E
日本扭蛋好可怕! 一不小心就轉了這麼多回家...：https://youtu.be/79y-_V0TB9s
用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!：https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
與Meg的甜點大富翁：https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!：https://youtu.be/RN-hekdpyOI
【滴妹翻唱】
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw
更多滴妹
臉書請搜尋：滴妹 Crown (http://bit.ly/fbcrown)
IG請搜尋：crown_du (http://bit.ly/igcrown)
商業合作：rayduenglish@gmail.com
「共犯PARTNERS IN CRIME」
2014年台北電影節 秒殺開幕片
金馬獎最佳新導演張榮吉 全新校園推理懸疑力作！
9.26 全台上映
□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
● 超值預售票 → http://goo.gl/5430qI
● 共犯 正式預告 → http://youtu.be/uyYmKO3pSsk
● 共犯 官方Facebook → https://fb.com/PartnersInCrimeMovie
□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
靈魂歌姬 家家x創作才子 嚴爵
電影插曲〈Once The Night Comes〉
爵家組合 完美出擊
台北電影獎、國際青年導演競賽雙料入圍
金馬獎最佳新導演張榮吉繼個人首部劇情長片《逆光飛翔》廣獲好評後，今年一反前作的溫暖清新，推出校園推理懸疑力作《共犯》。《共犯》為台北電影節開幕片，更獲國際青年導演競賽、台北電影獎雙料入圍，以縝密的劇情及角色塑造，融合懸疑推理、校園、黑色、犯罪等元素，展現出穩健的掌控調度，深具導演功力。同時故事更論及校園推理、認同感和孤獨的人性，爭議話題與懸疑劇情備受各界高度關注。
靈魂歌姬家家演繹x 才子嚴爵創作
量身打造電影插曲
〈Once The Night Comes〉
《共犯》故事題材與氣氛充滿懸疑詭譎，在電影歌曲的設計安排上，導演突發奇想，想藉由音樂做出反差，製造一種巧妙的衝突感。特別是在電影最關鍵的轉折點出現，雖然是嚴肅的場景畫面，然而心中浮現出的聲音卻是一位女聲，想像中以隨意哼唱、帶點不經意的輕鬆感來詮釋。由於導演一直以來都很欣賞家家的演唱功力與說故事般的演繹口吻，獨特的聲線氣息更加符合導演對電影插曲的構想，因此家家便成為了最理想的不二人選，促成了這次電影插曲〈Once The Night Comes〉的合作。
然而導演十分講究音樂之於電影的情緒鋪陳，在希望觀眾能夠專注故事畫面進行與搭配享受好聽的電影音樂的前提，決定選擇以英文歌的方向出發，一來觀眾比較不會受到情緒干擾，二來也更能體會畫面與音樂彼此之間的巧妙關係，在種種考量之下，於是打定了主意邀請創作才子嚴爵來為電影量身訂做這首插曲！
嚴爵在了解導演想呈現的樣貌後，找來了從小到大一起玩音樂的好朋友Tim，共同完成〈Once The Night Comes〉這首歌。由於Tim身為美國人，以英文來創作填詞最適合不過了，加上嚴爵精心創作的曲，從旋律到歌詞都非常到位，令大家驚豔不已！
爵家組合 再度聯手出擊 佳評如潮
拍板定案的爵家組合，此次為了電影《共犯》再度合作，也是兩人除了專輯之外，首次攜手打造電影插曲，兩人都使出渾身解數，興奮不已。配唱的時候，家家試了很多種唱法，力求將這首歌的意境完美表達，這對演唱技巧不在話下的家家而言遊刃有餘，沒想到導演聽過後，反而覺得家家唱得太美、太棒了，希望能再多一點隨口哼唱的隨性感，有一些些小瑕疵也無妨。反覆試過幾次之後，最終家家詮釋出了令導演非常滿意的〈Once The Night Comes〉，而電影預告片一上，更引發了網友熱烈詢問，紛紛猜測這個充滿空靈神秘的歌聲是誰，討論度急速攀升！
JiaJia家家
★Facebook：https://www.facebook.com/JiaJiaMyLove
★YouTube：http://goo.gl/xKUxaW
★iTunes：http://goo.gl/qgU2TE
★Spotify：http://goo.gl/ZMQ3lh
★KKBOX：http://goo.gl/rzjzMn
★Omusic：http://goo.gl/4dujnV
★myMusic：http://goo.gl/xZMa0Z
