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＃day359
＃越式春捲
＃五種皮測試
安安啊！！😋 上週做了萬能的減醣魚露澆醬，可以被運用的地方實在太多，除了所有的涼拌菜以外，最讓我們熟悉的應該就是春捲吧^^
開胃的澆醬+酥脆可口的捲皮，誰會不想再加上一份越南風味的春捲呢^^
不過今天的重點不在內餡，反正那個怎麼做都不會太差。
這次我特別挑了五種捲皮來做個大比拼，誰會排名第一，誰又是最後呢？優點缺點在哪？ 好奇嗎？^^ 哈哈哈哈
歡迎大家再次光臨～～好餓的自找麻煩實驗室...........噗～～🤣🤣🤣🤣
＃越南米捲皮
＃減醣千張
＃古早味腐皮
＃大張豆皮
＃filo薄酥皮
ps： 還有，猜猜掌櫃這次吃完春捲的第一句話是啥？
＃減醣和非減醣全部湊在一起才是威
＃味道都一樣重點在捲皮的口感
＃真的很會沒事找事做哈哈哈
＃魚露澆醬請看上一集🥰😘
＃好餓減醣食譜
2017年初我們第一次去南越旅遊，這裡把我們沿路吃的美食都記錄下來，大家可以順便學學越語，以後要吃什麼就會講啦!
Thành phố Hồ Chí Minh
1. 牛血湯Canh tiết bò
2. 烤魷魚Mực khô nướng
Mũi Né (Suối Tiên)
3. 雞肉麵包Bánh mì kẹp thịt gà
4. 蝦醬烤餅Bánh tráng mắm ruốc nướng
5. 烤龍蝦Tôm hùm nướng
6. 烤肉捲餅Nem chả nướng
Đà Lạt
7. 烤肉米線Bún chả 牛肉河粉Phở bò
8. 蟹肉米線Bún riêu
9. 椰絲糖Kẹo tơ dừa
10. 順化米線Bún bò Huế
11. 玉米熱奶/泡芙Sữa bắp nóng/ bánh Su kem
12. 竹筒飯cơm lam (cơm ống tre)
13. 烤餅Bánh tráng nướng
Nha Trang
14. 烤鱷魚/烤蛇肉Cá sấu nướng/ rắn nướng
15. 涼拌海蜇皮Nộm sứa
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7道給酪梨迷的食譜 — 富含大量的不飽和脂肪酸、維生素E和健康的脂肪，讓酪梨成為超級食物！酪梨有如奶油般的濃稠和芳香的味道，無論是冷食或熱食，都是美味可口。所以無論是早餐、午餐、晚餐，還是點心都適合。
我們準備了7道給酪梨迷的食譜，無論是酥脆的酪梨三明治、果味十足的酪梨沙拉，還是香味濃郁的酪梨雞肉，都保證燒到你。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-recipes-with-avocado/
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1. 酪梨火腿起司酥
酥梨的營養價值很高，而酥皮可以千變萬化。那麼為什麼不將這兩樣食材結合在一起呢？這道非常簡單的料理，看起來又超級專業，而且味道也是一流的。酥皮中包裹著酪梨、火腿和起司的奇妙組合，真的會讓你愛上它。酪梨火腿起司酥和其它7道酥皮點心食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/
2. 烤培根酪梨
越來愈多人愛吃富含健康不飽和脂肪酸的酪梨。營養專家建議，每天都該吃顆酪梨，因此這個食譜提供了一個新吃酪梨的方法。烤培根酪梨食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/avocado-with-bacon/
3. 雞胸肉佐酪梨起司蛋糕
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚，但必須老實承認，市面上賣的真的不多。因此，這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜，巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕，應該會讓你滿意。雞胸肉佐酪梨起司蛋糕食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
4. 連碗都可以吃的酪梨雞肉沙拉
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸)，所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡，這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞肉沙拉食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
5. 色彩繽紛的越南米捲
越南米捲形似春捲，但不同於春捲的油炸，越南米捲的餡料主要以清新為主！所以它們不僅是理想的開胃小菜，也適合炎熱的日子。色彩繽紛的越南米捲食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/fresh-and-colorful/
6. 酪梨培根菠菜蛋麵包
麵包是個很常見的早餐，但它一定要搭配奶油或果醬嗎？答案肯定是否定的。試著用酪梨、培根、菠菜和蛋來填滿你的麵包，你就會知道吃早餐是多麼幸福的一件事。酪梨培根菠菜蛋麵包食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/breakfast-bread/
7. 酪梨雞肉吐司串
對於吐司，我們永遠有創新的吃法。這種美味、鬆軟的白麵包用途相當廣泛，有的人甚至可以每週7天，天天吃吐司也不會膩。除了三明治、三明治蛋糕或法式吐司等，這些我們已經試過的方法外。現在，我們還有吐司串的料理方法。加上炸雞和酪梨的酪梨雞肉吐司串，包證融化你的心。酪梨雞肉吐司串食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/fried-toast-skewers/
這7道特別的酪梨食譜，將是你進入全新健康飲食生活的好幫手。就讓個超級食物以三明治及沙拉等形態出現在餐桌上，讓幸福感提昇到百分百。
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搭給賀🙋🏻♀️
這次的零失敗韓式料理真的超必學😂
準備食材也超簡單！
主角都是用越南越南春捲皮來完成！
完全必學的炸海苔，2種材料就搞定，風哥愛到一個不行🤣
一端出來就整盤端走了！
之前放Ig動態，風哥吃炸海苔影片，也超多人問作法！
還用春捲皮做成辣炒年糕～
輕鬆在家就能完成一桌！
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧
🔺越南春捲皮我是在家樂福跟越南雜貨專賣店購買的！非常好取得唷
#韓式炸海苔 #春捲皮年糕 #零失敗料理
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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【越南春捲皮全聯】「越南春捲皮全聯」#越南春捲皮全聯,越南米卷包法,越南春捲的包法─垂楊的示範,炸春捲，簡單做脆香蔬菜春捲,HowToMakeSpringRolls如何包春卷(潤餅) ... ... <看更多>
越南米捲皮 在 [問題] 餛飩或燒賣vs 越南米紙？ - 看板cookclub 的八卦
手邊剛好有材料作餛飩或燒賣餡，可是沒有皮
(人在國外，材料採購不易且一個人吃用量實在很少)
正好家裡有一包越南米紙，只要泡水就可以用的
不曉得可不可以用越南米紙來代替餛飩皮啊？
就先切好大小再去泡水，然後拿來包餡，之後看是蒸還是煎還是炸...
有人這樣試過嗎？ @_@
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喜怒哀樂，各有滋味不同
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 212.39.32.19
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