#文末抽獎5000元餐券 🎉🎉🎉
生日是母難日!尤其自己當媽後感觸特別深,母親當年難產生下我,說我跟羊羊一樣皮,小時超難帶~🤪因此 #生日大餐 特別帶母親與羊羊,來到 #微風南山47樓Smith & Wollensky,這裡雖然以牛肉聞名,但聽說這兒有 #羊肉界的香奈兒!所以點了羊排,品嚐看看到底有多厲害?💪💪💪
羊羊吃羊排😝直說好吃、一口接一口!外婆在旁也是讚不絕口!多吃羊肉 #養顏美容、#延年益壽,因為羊肉含有40%單元不飽和脂肪酸,3 盎司(85 克)的羊肉便可提供 #同分量牛肉5倍omega3 脂肪酸和α亞麻油,有益 #心臟健康,更是運動、健身後 #補充蛋白質 的最佳選擇!👍👍👍
美國羊肉號稱 #超鑽級羊肉!最大的特色是羊群在自然環境中放養、有大量放牧空間,除了以蔬菜、豆類和闊葉開花植物...等天然草料飼育,部份牧場於屠宰前會經由 #短暫穀飼肥育,使得美國羊肉充滿甜度、且獨具花香、豆香、口感絕佳,相較其它羊肉,幾乎沒有羊羶味~😍😍😍
為了此次活動的 #客製料理,除了前菜 #生羊肉薄片、主菜 #美國羔羊排佐薄荷青醬,還有Smith & Wollensky餐廳內原本就可以點的 #美國羔羊排佐香菜青醬,我覺得吃起來 #超乎想像的軟嫩、肉質甜美、沒有難咬的筋,非常 #適合老人小孩,平時挑食的羊羊一直說好吃~😋😋😋
因為羊羊跟外婆都喜歡吃,想說也可以買回家自己料理,詢問才知道 #美國羊肉出口稀少,物以稀為貴,除了少數指定的餐廳,在內湖 #美福食集 也可以買到美國羊肉唷!❤️❤️❤️
只要點進👇連結並 #分享該篇貼文,參加活動就有機會抽中、到知名的餐廳品嚐 #羊肉界的香奈兒體驗 套餐券!頭獎是👉Smith & Wollensky餐廳折價券 #高達5000元,共四名!抽獎只到8/28把握機會喔!快來試運氣👉 https://reurl.cc/8nlbgd
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,超乎想像的美味,豆包料理一次學會 時尚鈦石玉子燒鍋大小尺寸任選→ https://goo.gl/YaaTrZ 乾燒豆包 料理祕訣:加酒釀,增加酒香味。 材料: 炸豆包 4片 蒜末 15公克 薑末 15公克 蔥花 15公克 調味料: 酒釀 60公克 辣椒醬 30公克 番茄醬 30公克 細砂糖 1大...
「超乎想像的軟嫩」的推薦目錄:
- 關於超乎想像的軟嫩 在 新聞主播 陳海茵 Facebook
- 關於超乎想像的軟嫩 在 新聞主播 陳海茵 Facebook
- 關於超乎想像的軟嫩 在 台灣溫太在大馬 Facebook
- 關於超乎想像的軟嫩 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於超乎想像的軟嫩 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於超乎想像的軟嫩 在 Wecook123 料理123 Youtube
- 關於超乎想像的軟嫩 在 我家白菜不夠吃了,軟嫩鮮香,天天吃都不膩- YouTube 的評價
- 關於超乎想像的軟嫩 在 我家白菜不夠吃了,軟嫩鮮香,天天吃都不膩- YouTube 的評價
超乎想像的軟嫩 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
#文末抽獎5000元餐券 🎉🎉🎉(只到8/28)
生日是母難日!尤其自己當媽後感觸特別深,母親當年難產生下我,說我跟羊羊一樣皮,小時超難帶~🤪因此 #生日大餐 特別帶母親與羊羊,來到 #微風南山47樓Smith & Wollensky,這裡雖然以牛肉聞名,但聽說這兒有 #羊肉界的香奈兒!所以點了羊排,品嚐看看到底有多厲害?💪💪💪
羊羊吃羊排😝直說好吃、一口接一口!外婆在旁也是讚不絕口!多吃羊肉 #養顏美容、#延年益壽,因為羊肉含有40%單元不飽和脂肪酸,3 盎司(85 克)的羊肉便可提供 #同分量牛肉5倍omega3 脂肪酸和α亞麻油,有益 #心臟健康,更是運動、健身後 #補充蛋白質 的最佳選擇!👍👍👍
美國羊肉號稱 #超鑽級羊肉!最大的特色是羊群在自然環境中放養、有大量放牧空間,除了以蔬菜、豆類和闊葉開花植物...等天然草料飼育,部份牧場於屠宰前會經由 #短暫穀飼肥育,使得美國羊肉充滿甜度、且獨具花香、豆香、口感絕佳,相較其它羊肉,幾乎沒有羊羶味~😍😍😍
為了此次活動的 #客製料理,除了前菜 #生羊肉薄片、主菜 #美國羔羊排佐薄荷青醬,還有Smith & Wollensky餐廳內原本就可以點的 #美國羔羊排佐香菜青醬,我覺得吃起來 #超乎想像的軟嫩、肉質甜美、沒有難咬的筋,非常 #適合老人小孩,平時挑食的羊羊一直說好吃~😋😋😋
因為羊羊跟外婆都喜歡吃,想說也可以買回家自己料理,詢問才知道 #美國羊肉出口稀少,物以稀為貴,除了少數指定的餐廳,在內湖 #美福食集 也可以買到美國羊肉唷!❤️❤️❤️
只要點進👇連結並 #分享該篇貼文,參加活動就有機會抽中、到知名的餐廳品嚐 #羊肉界的香奈兒體驗 套餐券!頭獎是👉Smith & Wollensky餐廳折價券 #高達5000元,共四名!抽獎只到8/28把握機會喔!快來試運氣👉 https://reurl.cc/8nlbgd
超乎想像的軟嫩 在 台灣溫太在大馬 Facebook 八卦
為什麼大家都覺得我是一個不學無術只會罵老公的女人呢?不行,我今天要來洗白一下。
PO了愛心便當照後發現自己形象不大好,其實沒幾個人知道,媽媽過世早,我13歲起就煮飯給家兄家父吃,完全是個秀外慧中的女人。(還真敢說)
當時參考的是傅培梅老師中菜大全食譜(不是我厲害,是純粹家裡就只有這一本食譜),做的是京醬肉絲,高陞排骨,茄子鑲肉,奶油蝦球這類手續繁瑣的大菜。陸陸續續煮了幾年,直到高中課業社交忙碌才停止。
婚後持續煮飯,我性格懶散,不算特別愛下廚的人,當媽後又累又煩又忙,煮菜也追求簡單快速精準有營養。
煮一煮,蒸一蒸,烤一烤再拌一拌,最好連抽油煙機都不用開。少油少鹽,從3分鐘到半小時內都能完成,簡單上桌帶便當,賢妻良母不是夢啊!
以下是懶鬼媽媽裝賢慧的幾道餐桌菜分享❤
1. 涼拌毛豆
2. 涼拌海帶黃瓜金針菇
3. 牛奶蒸蛋
4. 日式馬鈴薯雞肉或豬肉咖哩
5. 枸杞紅棗蒸蝦奶油
6. 鹽水醃香嫩多汁雞胸肉
1. 第一道涼拌毛豆,很明顯是充數的,連照片都沒拍。
超市可以買到冷凍熟毛豆,取出沖水或放入不鏽鋼容器自然退冰,時間夠就用鹽巴搓去細毛,沒時間就直接加上麻油鹽巴和黑胡椒拌一拌,三分鐘上桌。
毛豆營養價值高熱量低,小朋友一般都還蠻喜歡的,青菜不夠的日子裡是媽媽的好幫手。
2. 涼拌海帶黃瓜金針菇,這道,是多年前跟還很正面積極的貴婦奈奈學的,怎麼有股淡淡的哀傷。
海帶芽泡軟,和金針菇放水裡燙一燙撈起來備用。
黃瓜用菜刀拍碎(拍碎會比較入味口感軟),抓些鹽出水。
加入切碎蒜頭,糖,烏醋或白醋,少量醬油麻油,放入密封盒子搖一搖,開蓋撒上大量白芝麻拌勻。
也可以加入辣椒,自己隨意調整酸甜辣度,5分鐘內就可以吃了,也可以放入冰箱冷藏一天更入味。
3. 牛奶蒸雞蛋。
牛奶代替水,大約是牛奶三,蛋一的比例。蛋液打勻過濾,蒸時鍋蓋不要完全蓋上,留一個小縫蒸蛋會更滑嫩。
進階版再放上蝦仁毛豆,或切片乾香菇,也可以放入少許糖或蜂蜜做成甜布丁,幾乎沒有孩子不喜歡吧?
4. 日式馬鈴薯雞肉或豬肉咖喱。
洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔切碎(可以加入玉米筍豆子花椰菜),豬肉片或雞肉切塊備用。
我習慣用少量奶油增加風味,洋蔥先下鍋炒出香氣,再加入馬鈴薯紅蘿蔔炒軟,最後放上豬肉片或雞肉塊加入少量清水,裝入不鏽鋼容器放進電鍋,外鍋放一到兩碗水蒸熟。
起鍋加入咖喱塊(也有不辣小孩咖喱塊喔!)拌勻。如果想做成奶油馬鈴薯燉肉,那咖哩塊換成牛奶或鮮奶油,起士片,拌勻即可。
想增加豆子或花椰菜,都在最後加入稍微悶個5分鐘才不會過分軟爛。
一鍋咖喱做好,分批冷藏冷凍可以吃好多天。
5. 枸杞紅棗蒸蝦。
看起來了不起其實超簡單,請客也端的出來。
薑切數片,蝦子去殼剪掉鬚腳,去泥腸,泡少許米酒或紹興酒,抓點鹽巴去腥。
蝦子入鍋蒸3到5分鐘,同時薑片用少量麻油煸香(小火,太熱會有苦味),加入枸杞紅棗稍微炒一下,淋在熟蝦上即可。
6. 鹽水醃香嫩多汁雞胸肉,減醣減脂好幫手!
雞胸肉蛋白質含量高,但實在乾柴很難入口,先用塩水泡,密封盒冷藏兩天,取出擦乾後用少量油煎至表面微焦黃,超乎想像的軟嫩多汁!
切片和起士雞蛋夾進麵包做三明治,切塊放入沙拉,或撒上檸檬汁胡椒塩單吃都很美味。
以上簡單六道食譜分享。
不管是煮菜備料做便當,打包加熱上桌一氣呵成,Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒團介紹看了沒?
安全實用好產品,認真推薦給你們❤ 團購價是平常的七折以下,就到明天而已了,別錯過啦!
#台灣大馬都開團 #可以單買 #也可以購買組合更優惠!
問與答👇🏻
https://www.facebook.com/262161817578387/posts/739358316525399?sfns=mo
團購文👇🏻
https://www.facebook.com/262161817578387/posts/737234140071150/
減塑減醣好幫手,能用一輩子的美型保鮮盒,裝副食品,備菜,打包,露營,野餐,當便當盒。可微波(是微波妳沒看錯),烤箱,蒸鍋,氣炸鍋,真心是神器啊!
超乎想像的軟嫩 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
超乎想像的美味,豆包料理一次學會
時尚鈦石玉子燒鍋大小尺寸任選→ https://goo.gl/YaaTrZ
乾燒豆包
料理祕訣:加酒釀,增加酒香味。
材料:
炸豆包 4片
蒜末 15公克
薑末 15公克
蔥花 15公克
調味料:
酒釀 60公克
辣椒醬 30公克
番茄醬 30公克
細砂糖 1大匙
水 100cc
作法:
1. 熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、薑末爆香。
2. 加入辣椒醬、番茄醬炒香,再加入酒釀略翻炒。
3. 加入水、細砂糖煮滾。
4. 放入炸豆包,小火燒煮約1分鐘後翻面。
5. 再燒煮至湯汁略收乾,撒上蔥花即可。
薑汁豆包
料理祕訣:薑汁最後加,薑味更濃。
材料:
炸豆包 4片
薑絲 15公克
紅辣椒絲 15公克
調味料:
薑塊 80公克
醬油 30cc
味醂 40cc
水 150cc
作法:
1. 炸豆包切小塊;薑塊磨成泥、擠汁,備用。
2. 熱鍋,倒入適量沙拉油,放入薑絲、紅辣椒絲爆香。
3. 加入醬油、味醂和水煮滾。
4. 放入炸豆包,小火燒煮約1分鐘後翻面。
5. 淋入約30cc的薑汁略燒煮入味即可。
生豆包料理祕訣:
小火煎焦香,外酥脆內軟嫩。
椒麻豆包卷
材料:
生豆包 1片
熟雞肉絲 25公克
熟紅蘿蔔絲 15公克
蔥絲 10公克
椒麻汁:
蒜末 15公克
紅辣椒末 10公克
蔥花 15公克
烏醋 30cc
醬油 15cc
水 20cc
細砂糖 1大匙
花椒粉 1茶匙
作法:
1. 熱鍋,放入生豆包打開攤平,小火煎至兩面金黃焦香,依序放上熟雞肉絲、熟紅蘿蔔絲、蔥絲,捲成豆包卷,取出盛盤。
2. 另熱鍋,倒入少許油,放入蒜末、紅辣椒末爆香,再放入蔥花炒香。
3. 加入醬油、烏醋、水、細砂糖煮滾,撒上花椒粉,即成椒麻汁。
4. 將椒麻汁淋至豆皮卷上即可。
糖醋豆包卷
材料:
生豆包 1片
三色彩椒絲 40公克
糖醋汁:
洋蔥丁 50公克
水 50cc
白醋 50cc
番茄醬 60公克
細砂糖 50公克
作法:
1. 熱鍋,放入生豆包打開攤平,小火煎至兩面金黃焦香,放上三色彩椒絲,捲成豆包卷,取出盛盤。
2. 另熱鍋,倒入少許油,加入洋蔥丁爆香,再加入白醋、番茄醬、細砂糖和水煮至醬汁濃稠,即成糖醋汁。
3. 將糖醋汁淋至豆包卷上即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
超乎想像的軟嫩 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
👉XL飛利浦頂級歐洲進口氣炸鍋《HD9240》 | https://goo.gl/SF8cR4
腐乳吐司
吐司新吃法! / 鹹甜鬆軟 /超乎你想像的新奇口感!
材料:
厚片吐司 1片 thick sliced bread
豆腐乳 適量 fermented bean curd
蛋 5顆 egg 5
牛奶 150cc milk
作法:
1. 將蛋與牛奶打成蛋液。
2. 厚片土司均勻抹上豆腐乳,再浸泡牛奶蛋液約30分鐘。
3. 將吸飽蛋液的吐司放入氣炸鍋中,設定170℃氣炸約10鐘。
4. 起鍋後撒上細糖即可。
腐乳炸雞
酥香多汁難抵擋! 酥脆無油零負擔
材料:
雞腿肉 400公克 chicken thigh 400g
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃肉材料:
蒜泥 20公克 garlic puree 20g
豆腐乳 40公克 fermented bean curd 40g
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法:
1. 雞腿肉切成小塊,與醃料抓勻醃製至少30分鐘。(醃過夜更入味!)
2. 再將醃漬好的肉塊均勻沾滿地瓜粉,表面刷上少許油。
3. 放入氣炸鍋中,設定180℃氣炸約10鐘。
4. 完成後即可食用。
腐乳燒肉
減油80%把油都逼出 /炸雞也能很健康
材料:
豬五花肉 500公克 pork belly 500g
豆腐乳 30公克 fermented bean curd 30g
紅麴醬 30公克 red yeast sauce
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料抓勻並與五花肉醃漬至少30分鐘。(醃過夜更入味!)
2. 把醃漬好的豬五花肉放入氣炸鍋炸籃中,設定180℃氣炸約15鐘。
3. 起鍋後可依個人喜好搭配蒜泥醋食用即可。
腐乳鮭魚
無油煙炸出完美魚片!
材料:
鮭魚 2片(600公克) salmon 600g
檸檬 1顆 lemon 1
醃魚材料:
豆腐乳 30公克 fermented bean curd 30g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
作法:
1. 將醃魚材料抓勻並與魚醃漬至少30分鐘。(海鮮類不宜醃製太久)
2. 再將醃漬好的鮭魚放入氣炸鍋內,設定180℃氣炸約15鐘。
3. 起鍋後擠上檸檬即可。
腐乳香菇
口感清爽完全不油! 軟嫩更多汁!
材料:
鮮香菇 200公克 shiitake mushroom 200g
地瓜粉 適量 tapioca starch
香菜 適量 coriander
醃漬材料:
蒜泥 40公克 garlic puree 40g
糖 1茶匙 sugar 1tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙cooking rice wine 1tbsp
作法:
1. 香菇與醃漬材料均勻攪拌至吸飽醬汁。
2. 把醃漬好的香菇均勻裹上地瓜粉,放入氣炸鍋內待表面的粉略為反潮。
3. 香菇表面上刷上少許油,設定200℃氣炸約8鐘。
4. 起鍋後可依個人喜好撒上香菜碎搭配食用即可。
腐乳排骨酥
氣旋科技酥炸不含油
材料:
排骨 600公克 pork ribs 600g
地瓜粉 tapioca starch
醃肉材料:
蒜泥 50公克 garlic puree 50g
豆腐乳 40公克 fermented bean curd 40g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
辣椒粉 1大匙 chili powder 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法:
1. 將醃料抓勻並與排骨醃漬至少30分鐘。(醃過夜更入味!)
2. 再將醃漬好的肉塊均勻沾滿地瓜粉,放入氣炸鍋內,待排骨反潮,表面再刷上少許油,設定170℃氣炸約20鐘。
3. 起鍋後可依個人喜好撒上蒜末、辣椒圈與蔥花一起食用。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
超乎想像的軟嫩 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
小周師除了身為雞胸達人
這次跨界連小棒腿都不放過
只要一招就能讓它變得更軟嫩
Juicy程度也超乎你的想像
完整食譜:http://bit.ly/37bcw6B
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專:https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網:http://www.wecook123.com
🍴Instagram:https://www.instagram.com/wecook123123/
#小棒腿的奧秘
#下次看到小周師介紹整隻雞的部位我都不意外
超乎想像的軟嫩 在 我家白菜不夠吃了,軟嫩鮮香,天天吃都不膩- YouTube 的八卦
白菜自從學會這樣做,我家白菜不夠吃了,軟嫩鮮香. @@. @@. 68 followers. More information ... 簡單超乎想像,半小時上桌! More information. Mushroom Vegetable. ... <看更多>
超乎想像的軟嫩 在 我家白菜不夠吃了,軟嫩鮮香,天天吃都不膩- YouTube 的八卦
白菜自從學會這樣做,我家白菜不夠吃了,軟嫩鮮香. @@. @@. 68 followers. More information ... 簡單超乎想像,半小時上桌! More information. Mushroom Vegetable. ... <看更多>