我們沒有知名代言人，也沒有多餘預算可以強打廣告，但我們很用心，深信我們挑的商品品質就是最好的行銷👍👍
如果我沒記錯，烘焙找材料應該是全台灣第一家有能力開發 #自有商品 的烘焙材料行。小編來跟你分享本月我們的熱銷商品🔥
🈶19號低糖餡料
一開始我們要開發低糖餡料時，大家都認為我們頭殼壞掉。因為光是要把一般的糖部分比例換成貴到爆的 #赤藻糖醇 與 #海藻糖 幾乎就是一個不可能任務。
但我們做到了，即使開發成本高也要給大家最好的。我們的低糖餡料測試時，吃起來較其他品牌餡料爽口且低糖。
棗泥的部分，我們使用中藥材裡高級的黑棗和金絲紅棗以特有的比例混搭煉煮，取黑棗獨特的煙燻霸氣風味和微酸口感,，取金絲紅棗的香甜柔和棗香，在煉煮過程中會經過獨特的輕微發酵工法。
搭配台灣頂級的 #19號發酵奶油 一起入餡煉煮，更能凸顯出帶有前後層次感的棗子香、蜂蜜香和發酵奶油香的頂級棗泥風味。
🔥全台第一款國產乳源的低糖餡料這邊買：https://bit.ly/3mrdkeW
🈶切糖機：
許多烘友在過年過節時，喜歡製作牛軋糖給親友享用，但常切到手很痛、或是切不好。於是我們找到了這台小型、手動，且非常好切的切糖機提供給大家！除了可以調整厚度，每塊牛軋糖的大小都一致，還有夾板可以夾住牛軋糖、防翻倒設計，操作更順手！弧形刀片的設計，在切糖時不易沾黏且切面俐落，省力的設計也讓烘友們不再切到手痛。
去年我們的切糖機賣得非常好，但好還要更好。所以今年我們將大家的使用心得整理起來，請工廠以把小缺點修正掉，優點極大化的精神做研發。本月推出烘焙找材料的『自有品牌切糖機』。刀把更薄不沾黏且刀片更圓弧，鋒利好切。
🔥切糖機這邊買：https://bit.ly/373tFSV
赤藻 糖醇 缺點 在 [問題] 有人用過甜菊糖/赤藻糖醇嗎? - 看板cookclub 的八卦
這兩種代糖，我剛估狗過都是天然的
也沒有什麼副作用(赤藻糖醇吃過量會輕微腹瀉)
甜菊糖對身體好像還有益處
而兩種糖都對不會蛀牙，對口腔健康有益
夏天到了想買來煮甜湯@@
請問有人用過這兩種糖來料理嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: dacapo 來自: 59.126.30.76 (04/19 05:48)
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