🏠父初水餃
@falovedumpling
台中市西區公館路228號
⏲️09:00-18:00（六日休）
☎️04-2372-1357
🗂：#這是我們台灣系列 017
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🔺經典韭菜水餃🥟20入 210元
「買水餃，按門鈴。」
剛開始來到父初餃子還以為來到哪家正在休息的輕食店，水藍色裝潢、白漆的木椅、翠綠的植栽，乍看給人小清新的感覺，但其實這裡賣的只有「水餃」，按下門鈴，員工會親切的前來招呼，牆面有每個口味的價錢，直接告訴店員就可以一手交錢、一手帶水餃回家囉🎵
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✅安心可朔源、✅A.A認證無添加
✅三久無毒豬、✅食味黃金比
✅在地小農家、✅品嚐手作感
是父初餃子一路走來的堅持✊
讓大朋友、小朋友在品嚐美味時也能兼顧安心✨
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有時候懶人癌發作，想要來個簡單來個水餃和青菜，但又覺得水煮很無聊怎麼辦呢？
平時就很愛煮飯的我，發揮找食譜的功力，找到 @alanchannel 的「零失敗！日式煎餃」影片，立刻邊看邊學。
大略簡單寫一下食譜，懶得看字的可以去阿倫的頻道搜尋🔍煎餃。
1、先把冷凍水餃在平底鍋內擺好
2、加水到餃子一半的高度
3、以🔥強火🔥煮三分半
4、加一大匙油（影片是稍微淋一圈）繼續煮2分鐘
5、掀蓋轉🔥中火🔥煮2分鐘到水收乾（每個水餃大小不一，加的水量也是，我這邊有煮超過2分鐘，總之就是煮到沒有水為止）
6、水份收乾後再煎到上色（依個人喜好）即可起鍋
這個影片大大幫到我！以往要煎煎餃都要下一堆油（太可怕😱最近很認真控制飲食），現在輕鬆就能把煎餃完成！這次煎得很成功，顏色很漂亮😍
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父初水餃每一顆都份量十足，看看橫切面的內餡～而且我很喜歡它的內餡吃起來很細又不油。
其實水餃本身不用任何沾醬就很有味道了！
今天煮15顆（為了拍照），再炒個奶油黑胡椒球芽甘藍，兩個人吃得津津有味！
這邊真摯的推薦給大家爛人癌發作時可以快速上桌的美味水餃🥟🥟🥟
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@ 父初餃子 FaLove
買水餃按門鈴 在 隨機按豪宅門鈴問買房撇步靠禱告入手千萬宅你敢信？ - YouTube 的八卦
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