小小系列~~#芋泥小貝果 /包餡貝果技巧/
芋泥控的最愛來了❤️自己吃可以包好包滿!然後想說要來個少女心的粉嫩色系,外皮加了點紫薯粉,柔柔美美的😍✌️嗯~適合Monday blue!
這次為了保持顏色所以我是低溫烤,會是軟一點的貝果口感,如果喜歡皮脆一些,還是用我之前分享過的烤溫來製作喔(200度約10-15分鐘不等)。
#療癒禮拜一
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,...
貝果包 在 國立清華大學National Tsing Hua University Facebook 八卦
🎉旺宏館一樓的 #路易莎 今天試營運!
一早就有大批人潮搶購貝果。編編奮力突破重圍,終於搶到一顆。(泣)
柔軟的貝果包覆甜而不膩的內餡,一吃就入魂。😋
店內裝潢十分漂亮。陽光從大片落地窗灑落,配上悠揚的音樂,望向前方翠綠的大草坪,彷彿置身世外桃源。
室內的座位、插座非常多,不管是來K書、寫作業、聊天、吃飯都很適合。
今天試營運到下午3點,提供全部飲料及貝果。想嘗鮮手腳要快!🏃
明、後天試營運時間為8AM-6PM。開放 #全部餐食及飲品。
下週一(9/13)開始正式營運。
營業時間:平日7AM-9PM、假日8AM-9PM。
老闆說之後9/22-9/30還有一波 #開幕慶活動
🥤全飲品八折優惠
🍩貝果買二送一
現在也有 #校內教職員生憑證享全飲品9折優惠
歡迎大家走進大門,來喝杯咖啡、吃顆貝果,享受悠閒時光。
貝果包 在 Facebook 八卦
「布朗主廚創意貝果」開團了~
#結團後現做 #加熱即食 #口味多樣化
👉下單連結: https://goldbrown.shop/ezwvf
👉團購優惠:
(1)單價優惠外,只要購買含運組+單品,立即免運費。
(2)滿額禮:
❤️單筆訂單滿$900,贈《雪Q餅》*2片(單片包)
❤️單筆訂單滿$1200,贈《貝果脆餅-奶油香蒜 *1包 (110g) +《雪Q餅》*2片
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自己分享如何會做麵包,為什麼還要幫大家團購麵包呢?
布朗主廚的Bagel是團購熱銷商品,幾個月前就試吃,覺得很方便又好吃。 我自己幾乎每天做麵包,但就以往的經驗,在暑假期間,媽媽們因為天氣炎熱,不想進廚房開烤箱。 又剛好必須帶孩子出遊,根本也沒空做麵包,但早餐還是要吃啊。 所以我們在幾個月前,就將這個團購安排在暑假,好讓媽媽們可以休息一下。 但沒想到疫情期間,全都待在家防疫,麵包也做得比以往勤奮。 只是...媽媽們也有想休息的時候。
當時我試吃的那段期間,發現隨時有個麵包放在冷凍庫, 萬一沒時間做麵包,壓力也會小很多。 而且口味很多種,媽媽也不用為了滿足每個人而疲於奔命,就給大家參考囉!
布朗主廚的貝果跟傳統貝果的柔韌口感不一樣。它加熱後,呈現外皮很薄脆,裡面是柔軟的,不用擔心長輩咬不下去。
而且吃完一顆是真的會飽! 不是那種看起來很大,裡面都空氣的那種。 另外,有阿拉丁烤箱的朋友,買回去加熱也很方便,真的可以買來吃吃看!
貝果種類有:有夾餡, 無夾餡兩種。
麵包體有四種口味: 經典黃金貝果 、義式頂級可可、脆皮起司、黑金竹炭。
不同麵包體再搭配上眾多口味的抹醬,就變化出無敵多種的夾餡口味。
這次開團我們準備2個含運組,運費比單品優惠,只要購買含運組+單品,馬上免運費。
【辣媽推薦含運8入組】 #大推 多種口味都好吃。
經典黃金貝果 + 脆皮起司 + 美乃滋起司肉鬆 + 奶油香蒜 + 海派甜心 + 可可X堅果X莓果 + 花言巧語 + 芒果重乳酪
這8個貝果,包含無夾餡、鹹口味夾餡、甜口味夾餡。鹹甜都有可以滿足全家人的需求
奶油香蒜貝果,是布朗主廚的明星商品,蒜泥、奶油、巴西里葉,做成抹醬。經典口味真的好吃。
芒果重乳酪貝果,則是季節限定,乳酪起司搭配芒果醬,香香甜甜的很好吃。
美乃滋起司肉鬆貝果,裡面肉鬆也很多,很適合喜歡台式肉鬆麵包的朋友。
花言巧語貝果,是『花』生抹醬搭配榛果『巧』克力抹醬,再撒上綜合堅果。花生醬甜中帶鹹,吃起來味道很有層次喔。(孩子最愛)
海派甜心貝果,是用海鹽焦糖加上乳酪起司,上面撒上堅果,口感層次豐富。
可可X堅果X莓果貝果,是榛果可可抹醬,上面撒上綜合堅果與蔓越莓,
【無餡魅力含運8入組】
經典黃金貝果*2 + 義式頂級可可*2 + 脆皮起司*2 + 黑金竹炭*2
這個含運組是無夾餡的4種口味,想要自己夾入餡料的(像是火腿起司生菜等等) 就可以買這組喔!
經典黃金貝果是原味,可以吃到單純的麵粉香。而脆皮起司貝果,因為有加入三種起司,因此吃起來有淡淡的鹹味。
【單品區】
除了上述含運組的口味外,還多了: 與草莓共舞貝果、蔓越莓起司三重奏貝果、可可奶油草莓貝果。這三種口味,都是甜口味。
與草莓共舞貝果,夾餡是草莓果醬加上Orea餅乾,是所有口味中,比較甜的一款。
蔓越莓起司三重奏貝果,是甜中帶點鹹味,加上蔓越莓的酸與奶油乳酪的奶香味。
可可奶油草莓貝果,這是用可可口味貝果,抹上奶油與草莓醬。
布朗主廚的貝果,收到後請立刻放冷凍,要吃的時候,#不用退冰,可直接加熱。
廠商建議烤箱180度加熱5-8分鐘即可。
#跟阿拉丁烤箱超搭,上方蓋上錫箔紙,沒有夾餡的:200度3分鐘。 有夾餡的:200度5-6分鐘(大蒜奶油口味 請在下方也多一層錫箔紙)
家中沒有烤箱的朋友,廠商也提供電鍋乾蒸、平底鍋乾煎、氣炸鍋等加熱方式。
另外小提醒,有些貝果(例如奶油香蒜),中間有夾一層透明紙,加熱前,請記得取出。
👉下單連結: https://goldbrown.shop/ezwvf
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉運費:
(1) 單購單品,滿$1200免運,未滿$1200,運費$200
(2) 「任一含運組合」+單品,享免運費。
👉出貨時間: 7/16 (五) 依訂單付款順序,陸續出貨,預計7/31(六)前出貨完畢。
👉廠商客服
📌客服信箱:goldenbrown206@gmail.com
📌客服電話:(02) 8667-5256
📌客服line@:@gb206
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